コロンビアの太平洋地域からの5つの製品
主なものの中で 太平洋地域からの製品コロンビアには、農作物としてのトウモロコシ、米、ココナッツ、サトウキビ、オオバコがあります。農場の種としての豚と牛。魚種としてのイワシ、カニ、アサリ、アジ、マグロ、スヌーク、針、タラ、エビ、サメ.
コロンビアの太平洋地域は農村部で、カリの首都圏を除いて第一次産業に焦点を当てています。.
主な経済活動は農業、家畜、漁業です。したがって、それを特徴付け、その国境を越えてそれを識別する典型的な地域の製品がいくつかあります。.
コロンビア太平洋地域の5つの最も典型的な製品
1 - サトウキビ
砂糖生産は、最大のサトウキビ農園があるValle del Cauca地区に集中しています.
16世紀にこの地域で出現したのは作物です。それ以来、生産はますます高度な機械の出現のために多様化しています.
この部門は、革命以来のキューバの商業的隔離と国際的輸出国としての地域の重要性が高まったことを利用した。今日では、輸出額は過去よりも低くなっています.
2-ココナッツ
ココナッツ栽培は、コロンビアの太平洋地域の最南端の地域、ナリーニョ県で特に広まっています。.
その地域におけるその重要性と経済的影響は非常に大きい。約5,900世帯がこれらの作物に生息していると推定され、8000ヘクタール以上を占めています。.
3-タラ
タラは地域の美食の重要な要素です。最も良い例は、ドライスムースのタラ料理です。.
彼らの漁業は伝統的にコロンビアの太平洋沿岸と結びついています。近年、漁場は同量の魚の供給を停止したため、その不足は漁師によって非難されています.
すべてにもかかわらず、それは依然として漁業市場で最も捕獲され、リストされている種の一つです。.
4 - エビ
コロンビアの太平洋海域からは、毎日最大40トンのエビが抽出されます。実際、コロンビアの海域で捕獲されたエビの量は、当局が禁止に頼らざるを得なかったほどです。.
そうでなければ、短期間で避けられない不足があるでしょう。太平洋海域のエビの人口は、主にバジェ・デル・カウカ、カウカ、ナリニョの各部署に集中しています。.
5-かに
カニはコロンビア料理のもう一つの主力製品です。それは多くの異なるレシピに存在します.
この地域に存在するすべての種のうち、青いカニは絶滅の危機に瀕しているため、その漁業に閉鎖を強いることに注意してください。.
カニの釣りは、太平洋地域の内部で農村コミュニティの間で広まっている主な活動です.
参考文献
- コロンビアの忘れられた太平洋岸、GoNomad、gonomad.comで
- kerdowney.comのKer&Downeyのパシフィックコースト
- コロンビアのDPHにおけるサトウキビ産業、base.d-p-h.info
- colombia.comでコロンビアの大好物料理
- コロンビアの太平洋岸、mcgill.caのココナッツ工業化