アグアスカリエンテスの文化主な特徴

で アグアスカリエンテスの文化 2つの基本的な側面が際立っています：その美食とその祝祭。それらを通してあなたは国家のアイデンティティと歴史的遺産を理解することができます.

祭りのいくつかは、この地域で行われている伝統的な農場の活動に関連しています。田舎が彼らの唯一の生活手段であった過去の世代の努力を記念する方法です。.

美食の面では、それは地域のアイデンティティを反映しています：技術と原料の組み合わせ.

アグアスカリエンテスの普及が乏しいため、近隣諸国から多くの貢献があり、彼らとは常に人や物のやり取りが行われてきました。.

アグアスカリエンテスの伝統や歴史にも興味があるかもしれません。.

アグアスカリエンテスの文化的表現

アグアスカリエンテスでは、メキシコで最も有名で最大の見本市の1つが毎年開催されます。サンマルコスフェアについて.

それは1ヵ月の間に - 一般に4月中旬から5月中旬まで - 起こり、何十万もの訪問者を集中させます.

行われる文化的および余暇活動の中には、闘鶏、国内外の芸術家のコンサート、または闘牛があります。.

スペイン人のEnrique Ponce、JoséTomásまたはAlejandro Talavante。これらはファーストクラスの闘牛です.

8月の前半に、 アサンプションフェア. この場合、それは果物、ワイン、お菓子などの展示会と市場についてです。地域の典型的な.

それは通常果物や野菜を呼び起こすモチーフで飾られたフロートの非常に有名なパレードで終わります.

さらに、名前を付けられるべきもう一つの休日はあります ぶどうと新ワイン祭り. それは9月の前半に行われます.

収穫期が近づくにつれて - ブドウとワイン造りの収集 - 、この果物とその派生物は祝われます.

それは、千年の伝統を大切にし、地元のワインを高く評価すること、そして他の近隣地域で生産されているワインを知らせることです。.

州の美食は非常に不均一であり、一種類の食品には反応しません。このように、典型的なメキシコ風味 - チリとスパイス、とりわけ国際的な風味 - スペイン料理、アジアの影響などの混合物を見つけるのは簡単です。.

料理は、夕食時に満席になるレストランであるcenaduríasで、あるいは市場や市場の露店で消費されるかによって異なります。.

したがって、最初の料理でより精巧になります。オーブンで調理されたたくさんの肉、数時間かけてゆっくりと煮込んだシチュー、そして様々な典型的な料理があります。.

後者では、それは国のより典型的なタコス、エンチラダ、pozolesおよび他の美食製品を見つけることがより一般的です。.

最も特徴的な料理の中で、私たちはチキン、オーブンの中の子供、豆の付いたノパールと豚肉の牧場の肉をハイライトすることができます.