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グアナファトの文化
の グアナファトの文化 それはカトリックの影響が最も観察されるメキシコの文化の一つです。事実、この州の党の多くはカトリック教会に直接関係しています.
このいくつかの例は、聖週間、グアダルーペの聖母の日、ドロレスの聖母の日、サンイグナシオデロヨラの日の間に行われる祭典です。.
近年、カトリック教徒以外の他の宗教の存在が州で明らかになっていることを強調する必要があります。その中で、福音派のようなキリスト教の宗教、仏教のようなアジアの宗教、およびサンテリアのような精神主義者が際立っています。.
グアナファトの伝統は先住民のルーツを示しています。これは、パロテロの踊りのようないくつかの踊りで証明されています。.
先住民族の影響は、他の料理の中でも、タマレやビートウォーターなどの料理にも見られます.
あなたはグアナファトの伝統やその伝説や神話にも興味があるかもしれません.
グアナファトの4つの主な文化的表現
1-美食
グアナファト州は2つの山岳地帯の間に位置しています。この領土をカバーする谷は非常に肥沃です、それでそれは多種多様な農産物を見つけることは可能です.
これに加えて、グアナファトは乳製品とその派生物の生産で知られています。これらすべてが、この州の美食を非常に豊かで多様なものにしています。.
州で最もよく知られている飲み物はビートジュースであるビート水とイチゴリキュールです。.
この状態の最も有名な料理は以下のとおりです。
サンミゲルデアジェンデ風コールドカット
風邪をひいて町で用意されているのは、ソーセージの名前です。.
ノパリトス
彼らはサボテンの実です。これらはポテト、ゆで卵、トマト、唐辛子、オレガノとエビを添えています.
ヤツメウナギのカエルの足
この料理を準備するには、カエルの先端をトマトソースとワインで調理します.
ハモンシロ
ピーナッツ、かぼちゃの種、ナッツ類、その他のナッツ類を使ったデザートです。これはすべて牛乳と砂糖を混ぜたものです.
チャラムスカ
白またはブラウンシュガー、すりおろしたココナッツ、ピーナッツを使ったデザート。砂糖は水と混合され、糖蜜が形成されるまで加熱されます.
それから果物が加えられて、それが冷えるまで練りそしてひねります.
2 - 締約国
州で最も重要な休日の中で、次のことが際立っています。
ドロレスの聖母の金曜日
鉱山労働者の後援者であるドロレスの聖母は、イースターの前の金曜日に光栄です。この処女を称えて祭壇はグアナファトの家と州の鉱山で作られています.
この日の間は、フラワーアレンジメントを作り、それを女性、友人、家族に渡すのが通例です。.
聖週間
聖週間は3月から4月の間に祝われます。その日付は、カトリック教会のお祝いカレンダーによって異なります.
グアナファトはメキシコで最もカトリックの国の一つであり、聖週間前後の祭典は非常に重要です。.
一週間を通して、イエスの情熱、死、そして復活が表される大衆や行列が開かれます。聖木曜日の間に7つの寺院を訪問することも慣習的です.
Alhóndigade Granaditasの服用の日
9月28日、Alhóndigaアウトレットが祝われます。この日の間に、ミゲルイダルゴ神父によって率いられた、スペインとメキシコの反乱軍の間の1810年の対立が記念されます。.
この対立は、メキシコの独立のための戦争を始めた人々のうちの1つでした。.
グアナファトでは、州立学校の学生と軍隊が参加する市民 - 軍事パレードがあります。.
国際サーヴァンティーノ祭り
1972年から国際Cervantinoフェスティバルがグアナファトで開催され、1ヶ月間続きます。それはMiguel Cervantes de Saavedraを称えて命名されました.
このフェスティバルでは、本の見本市、演劇のプレゼンテーション、メキシコや国際的な作家とのプレゼンテーション、その他の活動があります.
Ferie deAlfeñique
10月の最後の週から11月の初めまでの間に、Alfeñiqueの見本市が開催されます。このフェアでは様々なデザートが販売されています.
日付が死者の日のお祝いと一致するように、砂糖の頭蓋骨や死者のパンなどの魅力的なお菓子が販売されています.
グアダルーペの聖母の日
グアダルーペの聖母を記念してのお祝いは12月12日に行われます。このマリアの擁護はメキシコの守護聖人なので、この祝賀は非常に重要です。.
3-ダンス
グアナファトの最も人気のある踊りは以下の通りです：
雄牛のダンス
ブルダンスは植民地時代の伝統です。この踊りは、ハシエンダで起こる場面を表しています。雄牛が逃げ出し、農園の労働者を脅かし始めます。.
地主は好ましい結果を得ることなく彼を捕まえようとします。他のキャラクターがダンスに追加されたときにここにあります.
ダンサーは、雄牛、地主、charro、酔っ払い、hunchback、悪魔と死に扮した男です。.
パロテロスの踊り
パロテロスの踊りはグアナファトの先住民族の伝統です。.
ダンサーは、農業、集会、そして先住民の生活の他の分野で有利に介入するために、神々、特に太陽と月に捧げ物を作ります。.
ダンサーは、まるでそれが格闘技であるかのように、ゆっくりと繊細な動きをするショートパンツを着た男性です。.
4-宗教
グアナファトはメキシコで最もカトリックの国の一つと考えられています。しかし、近年メキシコ統計研究所が実施した調査によると、グアナファト州の20万人がカトリック以外の宗教に属し、72万人が無神論者である.
20万人の非カトリック信者のうち、18万人が正教会、アドベンチスト、福音派、エホバの証人、プロテスタントなどのキリスト教会に属しています。.
残りの2万人は多様な宗教に属し、その中でユダヤ教、イスラム教、スピリチュアリズム、仏教が際立っている。.
参考文献
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