アボカドの言葉はどこから来たのか
その言葉 アボカド (ペルシアアメリカーナ)という言葉は、精巣という意味のahuacalt(自然言語にふさわしい)に由来します。ナスアルトはアステカ人によって話された言語でした.
単語はさまざまな形(真珠、卵形、球形または細長い)とさまざまな色(明るい色調から最も暗い、紫色および広がるまで及ぶ緑の範囲)を持つことができる中央アメリカと南アメリカの北部原産の果物を識別します黒).
果実は大きな種子を囲む肉質的で、バター様の肉を持っています。アボカド(元のケチュア語)とキュア(チブチャ起源の)の名前でも知られています。.
アステカ人はその形(特に球形の形をしている品種)のためにこの名前を実にしたと信じていて、彼らは通常木の枝からペアでぶら下がっていると考えられています。.
アボカドという言葉の由来
アステカ族は、男性のケツァル(この文明の多くの神話の中で非常に重要な鳥)がアボカドの木の近くに巣を作り、交配期の間に果実を食べて果実を確実にするという事実によって動機付けられたという事実に動機付けられた。不妊この信念が果物に与えられた名前にも貢献した可能性があります.
考古学的証拠によると、アボカドは数千年にわたって中南米の住民の食事の一部であった。.
たとえばメキシコでは、テワカン地方で7〜8千年前のアボカド遺跡が見つかった。.
同様に、ミトラ、オアハカの地域で、およそ2700年から2800年の日付で遺跡が発見されました。一方、ペルーでは、アボカドの遺跡が3200〜3800歳の間にあると考えられるCasma Valleyで発見されました。.
メソアメリカ先住民がこの果物に与えたこの重要性は、セクシュアリティと生殖がコロンブス以前の時代に非常に重要であると考えられていたという事実によって説明することができます。.
古代文化のように、中アメリカ人は出産を道徳的および宗教的義務と見なしました.
彼らは生殖能力と栄養の関係を認識していました、そして当時は食べ物が手に入りにくかったので、彼らは繁殖を成功させるのに必要な要素を含んだ食べ物を特に高く評価しました。.
果実を成長させると睾丸に似ていて、その約20の必須栄養素の含有量のおかげで、アボカドは優れた食品であるだけでなく、性的刺激を達成することができた果実として認識されたでしょう.
この寛大な適用はおそらくメキシコおよび他のラテンアメリカの国の考古学的発掘調査で発見された大量の果物の残骸を説明します.
同様に、植民地からの書面による説明によれば、アボカドはセクシュアリティを刺激するものと見なされていました。一例を挙げれば、19世紀のイギリスの冒険家、ウィリアム・ダンピアはアボカドに関して次のように書いています。.
中南米のスペインの征服の直後に、ヨーロッパ人はこのエキゾチックな果物を高く評価し始めました。スペインの作家MartínFernándezde Encisoが、スペインで果物を知らしめたアボカドについての最初の記述を書きました。.
彼の本の中で 地理学の合計, 1519年にスペインで出版された、その果物を「オレンジ、そしてそれが食べる準備ができて黄色になると、その内容はバターのようで素晴らしい味を持っているので、それが並外れたものであることは口蓋にとって楽しい」と述べている.
しかし、スペイン人にとって、アステカ人(ahuacalt)によって果物に与えられた名前は、その風味ほど素晴らしくはありませんでした。実際、彼らはそれを不快で不適切なものとみなし、今日のスペイン語の単語に変更しました。.
ヨーロッパの開拓者はすぐにカリブ海の植民地に果物を紹介しました、そして1750年までに果物はすでにインドネシアにもたらされました。 1850年頃、アボカドはメキシコを通ってカリフォルニアにやって来て、すぐにそこで成長し始めました。.
今日、カリフォルニア州でアボカドを栽培するために約24,000ヘクタールが使用されています。実際には、サンディエゴはアボカドの米国の首都として認識されています.
2000年までに、アメリカ合衆国は、アボカドが「グリーンゴールド」として知られているメキシコに次いで、16万トンから20万トンのアボカドを生産していました。.
アボカドの他の名前
アボカドがペルー、チリ、アルゼンチンおよびウルグアイで呼ばれる形式であるという名前のパルタは、これらの地域の先住民によって使用されるケチュア語から来ています。.
元のケチュア語の単語palltaは、アボカドが帝国の他の地域に広がったと信じられている場所からインカ帝国の地域を指定するために使用されていました。 3
アボカドが知られているもう一つの名前は治療法か治療法のそれです。この名前はコロンビアのいくつかの地域で使われています。この名前の意味や語源は確実にはわかっていませんが、これらの地域に住んでいる先住民族の典型的なチブチャ語の原語に由来すると考えられます.
果物と接触した最初のスペイン人は、彼らがその名前で知っていた果物とのその類似性のために、それをナシとナシの木と呼びました。しかし、スペイン語の固有の用語は後にこの実を指すようになった.
アボカドの栄養特性
アボカドはビタミンEを多く含む果物であることが知られています。ビタミンEは生殖を促進する豊富な性質のために性ビタミンとして知られています。これはアステカ人が果物に帰した媚薬の利点を説明します.
同様に、アボカドは非常に高い栄養価を持っています。それは澱粉を含まず、砂糖が少ないです。それは最高のタンパク質含有量を持つ新鮮な果物です、それはコレステロールを生産しません、そしてそのパルプはミネラル塩、葉酸と脂溶性ビタミンが豊富です.
その栄養価の高い特性、その心地良い風味および豊富さのおかげで、アボカドはラテンアメリカおよび中央アメリカの多くの地域の原住民族の食事療法の一部です.
参考文献
- エルサルバドル農業畜産省(s / f)。アボカドの栽培に関するテクニカルガイド。エルサルバドル:経済省。取得元:books.google.co.ve.
- 栽培植物の百科事典:アカシアからジニアへアメリカ.
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