プエブラの10の最も人気のある伝統と習慣

の1つ プエブラの伝統と習慣 5月5日は名声が高まります。この日に、それは国家を侵略したかったフランス軍に対するメキシコ軍の勝利を記念します。それはパレードと地域中で祝われています.

プエブラの他の伝統は宗教的なものです。聖週間、聖アントニウス修道院の日、聖母被昇天の日、グアダルーペの聖母の祭典などがその例です。.

一方、この地域の祭りの多くは、プエブラの住民が農業活動に与える重要性を明らかにしています.

この例としては、リンゴの祭り（この果物の栽培が祝われる場所）、トウモロコシの週（農家に捧げ物が支給される場所）、サンアントニオアバットの日（動物や種が祝福される場所）があります。）.

プエブラの伝統と習慣

プエブラの料理は国内で最も多様な料理の一つです。国の乾燥地帯では、スペイン料理の影響が見られます.

一方、山岳地帯では、プエブラのキッチンは先住民族の影響を強く受けています。.

プエブラの代表的な料理は次のとおりです。

豚のバーベキュー.
Chalupas、それは彼らがいっぱいになることができるように、高い端を持つコーントルティーヤです。一般的に、チーズ、野菜のソテー、ホットソースが追加されます。.
チリの肉が詰まったチリです。彼らはナッツソースを追加.
ほくろの種類の異なるピーマンをベースにしたソースです。ピーナッツ、ゴマ、アニスの種、タマネギ、ニンニク、トマト、シナモン、小麦パン、コーントルティーヤ、レーズン、塩、砂糖などの他の成分が含まれています。.
モローテ、コーントルティーヤ、チーズ、肉、野菜、サルサ.
プエブラの伝統的なお菓子は：
ココナッツ、卵白、牛乳、ワイン.
Jamoncillo、かぼちゃの種、牛乳、砂糖を使った甘い.

州の最も代表的な飲み物は次のとおりです。

風船の祭りは11月に行われます。このパーティーの間、人々は夜に投げられる紙の風船を作ります。このショーはダンスとポピュラー音楽コンサートを伴います.

アップルフェアは、聖母被昇天記念の祭典と一致しています（8月の最初の数週間の間）。これは、献身がフルーツ生産者の守護聖人であるためです。.

この見本市の中心はりんごであり、何百ものりんごベースの料理が展示されています。とりわけ、ワイン、サイダー、ケーキ、パイ、カラメルりんごなど.

5月5日はプエブラだけでなくメキシコにとっても最も重要な日の一つです。 1862年5月5日、メキシコ軍はフランス軍を破りました。.

プエブラでは、メキシコの勝利を思い出すためにパレードが開催されています。一部の地域では、演劇はまた1862年の戦いから成っています.

死者の日は、10月31日から11月2日まで祝われるメキシコの最も顕著な伝統のひとつです。 Huaquechulaは死者の日のお祭りをより重要視するプエブラの街のひとつです.

この3日間、フアケチュラの街は故人を記念して花、食べ物、手工芸品の祭壇で飾られています。家のドアを飾る砂糖の頭蓋骨と骨格が作られます.

メキシコの他の地域と同様に、プエブラの住民はこれらの祭りの間に墓地を訪れ、死者の日の伝統的な食べ物（死者のパン、卵のサラダ、かぼちゃのタマール）、そして故人の好きな料理を持ってきます。.

カーニバルは2月から3月の間に開催されます。プエブラでは、祭典は地域によって異なります.

先住民の影響が強いいくつかの地域では、Juan Carnavalの焼却が行われています。これは浄化の儀式です.

他の地域では、女性がカーニバルで踊ることができないと命じる伝統が維持されています。このため、男性は女性の装いに変装し、通りを通って踊ります.

聖週間はヤシの木の祝福から始まります（これはPalm Sundayに行われます）。週を通して行列と大衆が開催されます。祭典は復活日曜日に終わります.

1月17日に聖アンソニーアボットの日が祝われます。この聖人は動物の保護者であるため、人々は彼らの動物や作物を教会に運んで祝福を受けます。.

このため、この祭りは「動物や種の祝福の日」としても知られています。.

グアダルーペの聖母祭りは12月9日から12日の間に開催されます。大衆、文化イベント、見本市が開催されます.

12月の最初の週の間に、トウモロコシのカルトはプエブラ、7日間続く祭りで起こります.

この祭りでは、トウモロコシ（国内で最も重要な作物の一つです）の生産が祝われ、他の人々がこの穀物を楽しめるように、畑で努力する農家が光栄に扱われています.

美食見本市が開催され、ここではトウモロコシをベースにした何百もの料理を楽しむことができます（タマレ、トルティーヤ、マザモーラなど）。.

また、文化的なプレゼンテーションも行われます（ダンスやランチェラ音楽コンサート）。.