最も人気のあるトウモロコシを導く7つのプレヒスパニックレシピ

の トウモロコシを運ぶプレヒスパニックレシピ それらは中央アメリカに豊富にあります。この地域では、トウモロコシは最も豊富な野菜の1つです。したがって、それはアメリカの祖先の毎日の食事療法の一部となりました.

じゃがいものように、それはアメリカ大陸の典型です。約5000年前に栽培されました.

トウモロコシは1万年以上前から野生に存在してきたと推定されています。種まきのサイクルで、人は彼の消費のためにさらに便利な果物を生み出すことに成功しました.

中央アメリカの古代住民にとって、トウモロコシは神聖な果物でした。それが人間の起源の一部であることを示す宗教的な神話さえあります。それが宗教的カルトと一般的に関連しているのはこのためです。.

最も関連性のあるとうもろこしの7つのプレヒスパニック系レシピ

トルティーヤという言葉はナワトル語から来ています トラスカリ. それはアボリジニの伝統であり、メキシコで最も歴史のある食品のひとつです。.

彼らはコーン生地の塊で、薄くて円形です。彼らはグリドルで調理され、通常未精製コーンフラワーで作られています.

タマレはメキシコ全土と中央アメリカの一部で最も一般的な食品の一つです。各地域はそれらの好みおよび典型的な原料に従ってそれらを形づけました.

すべての人が、シチューが詰まってトウモロコシの殻に包まれたトウモロコシの塊であることに同意します。彼らは沸騰したお湯で調理され、チーズやバターを伴って食べられます.

彼らは三角タマルの一種です。考古学的な証拠は先史時代のミチョアカンにそれらを置きます.

コランダの塊もバターを運びます。彼らは赤や緑のソースが付いています.

これはコーン生地から作られた濃い飲み物です。消費者の好みに合わせて、水または牛乳で非常に希釈したコーンフラワーの調理からなる.

果物はその風味を変えるためにも加えられます。それはベースフードとして、またはとても寒い夜に暖かさを与えるためにとられて.

レシピにはバリエーションがありますが、それはココアを加えたコーンベースの飲み物であることにすべて同意します.

アステカ人はココアを崇拝し、チョコレートを神の飲み物と見なしました。この飲み物は彼らによって神聖な儀式でそして供物として使われました.

その名前は単語nahualtから来ている トラヨ. 彼らは楕円形と厚い形の質量のトルティーヤです.

彼らは穀物と野菜を使ったシチューを詰めています。時にはチーズやカッテージチーズが追加されます。彼らはこの詰め物で調理され、その上に彼らはソースと玉ねぎとチーズ、チリを配置されています.

オアハカ特有の冷たい飲み物です。それはコーンフラワーとココアから作られています。それは寒さで消費され、その一貫性がより流動的であるという点で、それはchampurradoとは異なります.

それを準備するには、焼きトウモロコシの種子、ココアの種子と花の種子、およびマメの種子を細かく挽きます。.

このペーストを冷水と混合し、ペースト状の泡が上に形成されるまで撹拌する。.

ポゾレは肉と野菜をベースにしたスープです。肉はスパイスと一緒に水で調理されます。後でそのスープは野菜を調理するために使用されます.

スープを減らしてスープカップに入れる。野菜に細切りの肉をのせます.

この料理は過去が暗い。もともとは神への捧げ物として使われていたため、人間の肉が含まれていました.

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