グリシンの機能、構造および性質



の グリシン それは生物のタンパク質を形成し、神経伝達物質としても作用するアミノ酸の一つです。遺伝暗号では、GGU、GGC、GGA、またはGGGとしてエンコードされています。.

それは私達が細胞の中で見つけた最も小さいアミノ酸そして20のアミノ酸の唯一の必須ではないです.

この物質は神経伝達物質としても働き、中枢神経系を阻害します。それは、脊髄内および脳幹内で作用し、そしてとりわけ免疫系において、成長ホルモンとしておよびグリコーゲン貯蔵として運動運動の制御に寄与する。.

グリシンはナンシー、アンリBraconnolの植物園のディレクターによって1820年にゼラチンから初めて単離されました、そして人間の有機体で複数の機能を実行します.

グリシンの構造と特徴

画像に見られるように、グリシンは中心の炭素原子から構成され、それにカルボキシルラジカル（ＣＯＯＨ）およびアミノ（ＮＨ）が結合している。2）他の2つのラジカルは水素です。それ故、それは二つの同一の基を有する唯一のアミノ酸である。それは光学異性を持たない.

他のプロパティは以下のとおりです。

  • 融点：235.85℃
  • 分子量：75.07 g / mol
  • 密度：1.6 g / cm3
  • グローバル式：C2H5いいえ2

グリシンはすべての中で最も単純なタンパク質アミノ酸であり、それが人体の必須アミノ酸の1つと見なされていない理由です。.

事実、グリシンと他の必須アミノ酸に分類されるアミノ酸の主な違いは、人の体がそれを合成することができるということです。.

したがって、それ自体を摂取する必要なしに身体自体がグリシンを生産することができるので、このアミノ酸を毎日の食事に取り入れることは必須ではありません。.

グリシンを合成するためには、リン酸化経路と非リン酸化経路の2つの異なる経路があり、最も重要な前駆体はセリンです。.

このように、ヒドロキシメチルトランスフェラーゼとして知られている酵素を通して、身体はセリンをグリシンに変換することができます。.

作用のメカニズム

体がセリンからグリシンを合成するとき、アミノ酸は血流に入ります.

それが血中にあるとき、グリシンは体中でその機能を果たし始めます.

しかしながら、そうするためには、それは異なる身体領域に広く分布している一連の受容体と結合する必要がある。.

実際、他のアミノ酸や他の化学物質と同様に、グリシンが血中を移動しても、何の作用もありません。.

それが特定の体の部分に到達し、それらの領域にある受容体に結合されることができるとき、行動は実行されます.

グリシン受容体

グリシン受容体はGLyR型受容体と呼ばれ、グリシンに対する特定の種類の受容体を作ります。.

アミノ酸がその受容体に結合すると、塩化物イオンがニューロンに入ることによって生じる電流が発生します。.

シナプス電流は、我々が今議論するのをやめないであろうかなり複雑な時間プロファイルに従う迅速な抑制反応を仲介する.

典型的には、グリシンとその受容体との機能は、複数の塩化物チャネルの差し迫った開放による迅速な応答の第一段階から始まる。.

その後、チャネルの非アクティブ化と非同期クローズにより、応答が遅くなります。.

機能

グリシンは人間の体と脳の両方で複数の機能を果たします。.

したがって、必須アミノ酸の1つではないにもかかわらず、体が高レベルのグリシンを含むことは非常に重要です。.

この物質によって提供される利点とその不足につながることができる問題の発見は、グリシンを栄養のための高い関心の要素にした主な要因です.

後で見るように、グリシンの機能はたくさんあり、非常に重要です。主なものは以下のとおりです。

1 - 脳内のアンモニアレベルを制御するのに役立ちます

アンモニアは、私たちのほとんどが有害であり、攻撃的な化学物質に対して相対的であると解釈する化学物質です.

しかし、アンモニア自体はタンパク質代謝の副産物であるため、体内の生化学反応はすぐにアンモニア分子に変わります。.

実際、脳はこの物質が適切に機能することを要求しており、脳内のアンモニア濃度の上昇または蓄積は肝疾患などの病状を引き起こす可能性があります。.

グリシンはそれから、これが起こらないことを保障し、脳の地域のアンモニアのレベルを制御する.

2-脳内の精神安定化神経伝達物質としての役割

グリシンは、脳にアクセスしたときに神経伝達機能を果たす、つまりニューロンの活動を調節するアミノ酸です。.

脳で行われる主な活動は抑制であり、それがGABAと共に脳の主要な抑制性神経伝達物質の1つとして考えられている理由です。.

後者（GABA）とは異なり、グリシンは脊髄と脳幹に作用します.

それがこれらの大脳領域で作り出す抑制はその操作を穏やかにしそして脳の活動亢進を調節することを可能にする.

実際には、グリシンは不安の治療をしませんが、それはこのタイプの心理的障害を予防するために特に有用な物質でありえます.

3-体の運動機能を制御するのに役立ちます

脳内のグリシンのもう一つの基本的な機能は、体の運動機能の制御です。.

ドーパミンはこの種の活性に最も関与する物質ですが、グリシンも重要な役割を果たしています.

このアミノ酸、あるいはむしろ脊髄におけるこの神経伝達物質の活性は、体の四肢の動きを制御することを可能にします.

このように、グリシン欠乏症は、痙縮や突然の動きなどの動きの制御における問題と関連しています.

4-それは制酸剤として機能します

制酸剤は胸やけに反するように作用する物質に与えられた名前です.

従って、制酸剤はpHを高め、酸度の発症を防ぐことによって胃をアルカリ化するために責任があります.

最も一般的な制酸剤は、重炭酸ナトリウム、炭酸カルシウム、水酸化マグネシウムおよびアルミニウムです。.

しかし、それほどではありませんが、グリシンもこの種の作用を発揮するため、身体自体の天然の制酸剤です。.

5-成長ホルモンの解放を高めるのを助けます

成長ホルモンまたはホルモンGHは、細胞の成長と繁殖を促進するペプチド物質です.

このホルモンの存在なしでは、体は再生して成長することができないでしょう、それでそれは結局悪化するでしょう.

同様に、このホルモンの不足は子供と大人の成長障害を引き起こす可能性があります.

ＧＨは、グリシンが重要な役割を果たす単一の合成鎖の１９１アミノ酸のポリペプチドである。.

このように、グリシンは体の成長を促進し、筋肉の緊張を作り出し、体内の強度とエネルギーを促進します。.

6-筋肉の変性を遅らせる

前のポイントと同じように、グリシンも筋肉の変性を遅くします.

そして、成長の増加、そして体に由来する強度とエネルギーの貢献は、より活発な筋肉組織の構築をもたらすだけではないということです。.

グリシンは常に組織の再構築と再生を促進するので、健康な生物の調製に協力します。.

実際、グリシンは手術から回復したり、他の不動の原因に苦しんでいる人にとっては特に重要なアミノ酸です。これらは筋肉変性の危険な状況になるからです。.

7-グリコーゲンの貯蔵を改善

グリコーゲンは分岐グルコース鎖により形成されたエネルギー貯蔵多糖類である.

別の言い方をすれば、この物質は私たちが蓄えてきたすべてのエネルギーを作り出し、それが私たちが体内に蓄えを持つことを可能にします。.

グリコーゲンがなければ、私たちが食物を通して得るすべてのエネルギーはすぐに血に注がれ、私たちが実行する行動に費やされるでしょう.

このように、体内にグリコーゲンを蓄えることができることは、人々の健康にとって特に重要な要素です。.

一方、グリシンはグリコーゲンの主要アミノ酸であり、この貯蔵過程で共同作用するので、この物質の高レベルはこれらの機能の効率を高めることを可能にする.

8-健康な前立腺を促進します

人の前立腺に対してグリシンが果たす機能はまだ研究段階にあり、私たちが今日持っているデータはやや拡散しています。.

しかしながら、グリシンは前立腺液に多量に含まれることが示されています.

この事実はグリシンの利点に注目を集める動機となっており、今日ではこのアミノ酸が健康な前立腺の維持に非常に重要な役割を果たすことができると仮定されています.

9-スポーツパフォーマンスの向上

L-グリシンと一緒にL-アルギニンを摂取すると、体内に保存されているクレアチンのレベルがわずかに上昇することが示されています。.

クレアチンはリン酸塩と結合し、ウェイトリフティングなどのパワーアクティビティにおける重要なエネルギー源です。.

10-認知能力の向上

今日では、グリシンが人々の認知機能に果たすことができる役割もまた調査されています。.

このアミノ酸によって生み出されるエネルギーの増加は肉体的にも精神的にも非常に対照的であるため、身体的能力を高めることができるのと同じように、認知機能も高めることができると考えられています.

さらに、アセチルコリンやドーパミンなどの記憶と認知能力のプロセスを実行する神経伝達物質との密接な関係から、グリシンは知的能力において重要な物質であり得ると仮定されています。.

さらに、最近の研究では、グリシンが睡眠不足による反応時間の短縮にどのように役立つかを示しています.

グリシン欠乏症の原因?

私達が見たように、グリシンは体のさまざまな領域で非常に重要な活動を実行するアミノ酸です.

このように、この物質の欠如は一連の変化と病理学的症状を引き起こす可能性があります。.

グリシン欠乏症の最も典型的な症状は以下のとおりです。

  1. 成長の変化.
  2. 突然の筋肉収縮.
  3. 誇張された動き.
  4. 損傷した組織の遅延回復.
  5. 前立腺の脱力.
  6. 免疫システムの弱さ.
  7. グルコース障害.
  8. 軟骨、骨および腱に現れる脆弱性.

誰がグリシンからもっと利益を得ることができる?

グリシンは人体に対して複数の有益な作用を発揮し、すべての人にとってプラスのアミノ酸となります。.

しかしながら、特定の個人は、彼らの健康状態のために、この物質をより多く必要とし得、そしてそれからより多くの利益を得得る。これらの人々は：

  1. 頻繁に感染している人.
  2. 胸焼けの問題が多発している人.
  3. 免疫系に弱点がある被験者.
  4. 傷や切り傷の再生に問題がある人.
  5. 不安やパニック発作の症状を起こしやすい人、または非常に神経質な行動を特徴とする人.

これらの場合、食物を通してグリシンを配合し、肉、エンドウ豆、チーズ、ナッツ、きのこ、ほうれん草、卵、きゅうりまたはニンジンのようなグリシンを多く含む製品を消費することが特に重要です。.

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