健康のためのアーモンドの15の壮観な利点
の アーモンドの利点 心身を保護し、体重を減らし、早期老化を防ぎ、免疫システムを刺激し、癌を予防し、エネルギーを高めます。そして、次に説明します。.
アーモンド(Prunus Dulcis)は、年間を通して見つけることができる最も用途が広く栄養価の高い食品の1つであり、終日軽食などの甘くておいしい料理に使用したり、乳製品の代わりとして野菜飲料を調製するためにさえ使用されます。.
彼らはさまざまな品種を持っています - いくつかは甘いか苦いです - 世界中で食べられるお菓子です。それらは、粉々に、小麦粉に、バターに、そして他の料理の一部として、ケーキで装飾され、そして朝食のためにグラノーラとミューズリーに加えられることができます。また、アーモンドはマジパン、ヌガー、ヌガーなどの有名なお菓子の原料です。.
アーモンドは本当のナッツではありません、彼らはアーモンドの木と呼ばれるアーモンドの木の果実の種です。果実は消費されませんが、その多種多様な性質で私たちを驚かせるのはその種です.
アーモンドの健康効果
1.-彼らは心を守る
アーモンドは冠状動脈性心臓病のリスクを減らす抗酸化物質が豊富であるため、心臓を保護します。週にアーモンドを食べるたびに、心臓の問題のリスクは8%以上減少します。正しい摂取量は、少なくとも週に4回これらのナッツの一握りです.
すべてのこれらの利点を得るために、それは心臓のために有益な成分があるところであるので、皮でアーモンドを消費することが勧められます:20種類のフラボノイドとビタミンE.
2.-彼らは必須ミネラルを持っています
カルシウム、鉄、マグネシウム、マンガン、亜鉛、リンなど、生物にとって最も重要な必須ミネラルの一部はアーモンドに含まれています。.
それらは銅とマンガン、体内のフリーラジカルの減少を自然に支える2つの基本的なミネラルの優れた供給源です。これは私達の体の皮膚と器官の両方の時期尚早の老化を防ぐのを助けます.
それらはまたマグネシウム、神経系の調整剤として働き、睡眠の質を改善し、そして鬱病および苦痛の症状を軽減し、弛緩および安らかな睡眠を刺激する必須ミネラルである。.
3.-彼らはあなたが体重を減らすのに役立ちます
アーモンドは一価不飽和脂肪に富んでいるので、アーモンドを含む低カロリー食は、過体重の人が複雑な炭水化物のみに基づく低カロリー食よりも早くポンドを失うことを可能にするでしょう.
肥満と関連代謝障害の国際ジャーナルに掲載された研究では、個人が一価不飽和脂肪の形で彼らの食事のカロリーの30%を消費する場合、減量はより重要であり、キロだけでなくまた、ウエストセンチメートル、体脂肪、収縮期血圧。このようにして、彼らは低カロリーの食事しか摂取していないが単純な炭水化物が豊富なグループの人々よりも62%多い脂肪と体重を失いました.
多くの人が体重を増やすことを恐れてアーモンドを食べることを恐れていますが、少なくとも週に2回アーモンドを食べる人は、ナッツを決して食べない人よりも体重を増やす可能性がはるかに低いことが証明されています。.
これに加えて、アーモンドを定期的に摂取すると、有機体、植物性タンパク質、繊維、銅やマグネシウムなどの必須ミネラルの中の「いい」脂肪の量が増えます。そしてその一方で、動物性脂肪やたんぱく質、コレステロール、ナトリウム、砂糖のレベルを下げる.
アーモンドに含まれているリノール酸は脂肪分解のプロセスを支持します。脂肪分解は体内の脂肪の破壊です。したがって、脂肪をミトコンドリアに運んでエネルギーとして使用することで、体内の脂肪の割合を減らすのに役立ちます。.
脂肪はその機能のためにそれを変形させる細胞に向かって一掃されるので、これはまた筋肉量の増加を可能にする。このプロセスと身体活動の間には密接な関係があります。アーモンドの摂取と運動は重要です。.
3.-老化を防ぐ
アーモンドは、体内のフリーラジカルの存在を減らす銅やマンガンなどの必須ミネラルを持っているだけではありません。彼らはまたリボフラビン(ビタミンB2)、特に心臓、筋肉および角膜の機能のようなより大きな酸素化を必要とするプロセスにおいて体内で必要不可欠なビタミンを持っています.
細胞レベルでは、細胞の酸化的病変と戦うことができます。行われた研究では、1日73グラムのアーモンドを摂取した被験者は、全用量と呼ばれ、酸化ストレスのバイオマーカーを有意に減少させることが示されました。人々はまたこれに飽和脂肪の少ない健康的な食事を加え、一貫した運動ルーチンを維持しました.
最後に、研究はこれらの利点を得るために毎日消費されなければならないアーモンドの最小量がないことを示しました.
4.-糖尿病の治療に役立つ
アーモンドのもう一つの利点は、それらが食事の後に発生する血糖値の高値を減らすのを助けるということです。.
これらの増加が非常に顕著である場合、それらは特に糖尿病患者および冠状動脈疾患を伴う危険を構成する。アーモンドはこれらの増加を減らし、また砂糖のこれらの増加によって作り出される遊離基を減速する酸化防止剤を持っています.
ある研究では、アーモンドと一緒に食事をした後、保護用抗酸化物質の量が増え、血糖値の上昇も減少したことが示されました.
したがって、高血糖指数を有する食事の隣にアーモンドを食べることは、血中の糖およびインスリンの上昇を減少させ、そしてまた食品の血糖指数を低下させることが示されている。アーモンドの摂取量が多いほど、指数が低くなり、食事後の血糖値の上昇も少なくなります。.
だからこそ、軽食として食べるだけでなく、食事にアーモンドを少し入れることをお勧めします。例えば、朝食にはアーモンドバター、サラダにはこれらの果物を一握り。上昇を抑えるために、砂糖を多く含む食事の間にそれらを食べることを常に忘れないでください.
5.-コレステロールを減らす
アーモンドは健康的な脂肪の優れた供給源です。それらは、オリーブ油に含まれるものと同じ、一価不飽和および多価不飽和脂肪が多く、心血管疾患のリスクを減らし、低LDLコレステロールまたは「悪玉コレステロール」のリスクを軽減するために評価されています。.
毎日のアーモンドの定期的な摂取は、健康的な食事スタイルとともに、心血管疾患のリスクを30%減らし、飽和脂肪(肉、乳製品)が「良い」脂肪に置き換えられても増加することを示しています。アーモンドのもの.
これはコレステロールを減らすのを助ける食物のリストです.
6.-胆嚢の胆石を防ぐのに役立ちます
胆石は胆嚢内に形成されるコレステロールの小さな形成です。 1週間に少なくとも1回はアーモンドを摂取すると、胆石を発症するリスクが25%減少することが証明されています。.
これは、胆汁系の最適な機能を維持しながら、胆汁の産生を刺激するアーモンドを含む健康的な一価不飽和および多価不飽和脂肪の寄与によるものです。.
さらに、アーモンドはコレステロールを減らすのを助けます、そしてそれは同じくこのタイプの計算を形成する可能性を減らすのを助けます.
7.-抗がん剤です
カリフォルニア大学栄養学部が実施した研究によると、アーモンドの摂取は、特に一価不飽和脂肪や多価不飽和脂肪のような良質の脂質が含まれているため、大腸がんのリスクを減らすことができました。それは体内の炎症の減少に関連しています.
乳がんで行われた他の調査は、アーモンドのようなより多くのナッツや種子を消費する女性は、乳がんを発症するリスクを有意に減らすことを反映しています.
アーモンドは血中の糖分の上昇を減らすのに役立ち、それゆえインシュリンの量も増やすので、糖尿病を発症する可能性を減らし、高い死亡率で膵臓癌を発症する可能性もあります。.
これは抗がん食品のリストです.
8.-抗炎症作用があります
アーモンドを含むもののような「良い」油脂は、生物の健康にとって非常に重要です。私たちの体はそれ自体で脂肪酸を生成することはできません、そして私たちは栄養を介してのみそれらを得ることができます.
アーモンドは、オメガ6ファミリーに属するリノール酸の供給源であり、すべての臓器の炎症を抑制し、したがってある種の癌を発症するリスクを減らすなど、さまざまな利点をもたらします。.
これはまたアレルギー、気管支炎、風邪のようなすべてのタイプの呼吸器の病気のためにそして咳を改善するためにそれらを有益にします.
9.-骨や関節の状態を改善する
アーモンドは、リンを含むビタミンやミネラルが豊富です。このミネラルは骨や歯の健康を増進させ、その強度と時間の経過とともに耐久性を高めます。これに加えて、リンを消費することは骨粗鬆症のような他の関連した状態を防ぐことができます.
ナッツと種子の間のアーモンドはカルシウムが最も高いことは注目に値します。これに加えて、健康な脂肪酸のその高い内容は骨のカルシウムの吸収に貢献し、そしてその柔軟性を改善するコラーゲンの合成を支持します.
10.-妊娠中の問題を防ぐ
アーモンドは葉酸を持っています。これは、妊娠中や妊娠中に摂取することをお勧めします。.
さらに、アーモンドは健康な組織と細胞の成長を刺激します.
11.-それらは自然な下剤です
アーモンドは繊維が豊富で、腸の動きを改善して便秘を防ぎます。アーモンドの習慣的な消費は、適切な水分補給と共に、便秘の問題を自然に改善します.
12.-彼らはマグネシウムが豊富です
マグネシウムはアーモンドなどのナッツ類に含まれる元素で、カルシウムを骨や歯に固定するのに役立ちます。これに加えて、それは体全体を通してより多くの酸素と栄養素の到着を可能にし、十分な血流を可能にするので、それは静脈と動脈の健康を改善するのに貢献します.
これらの利点とは別に、アーモンドに含まれるマグネシウムは、それがニューロンのバランスをとるので、それが苦痛やうつ病の場合に使用することができるので、天然の精神安定剤として使用されます。それはまた緩和を好む、アーモンドはまたよい休息および安らかな睡眠を好む.
13.-それらは筋肉組織の形成を助けます
アーモンドは体の一般的な筋肉を強化し、調子を整えるのを助ける食事療法に必要なすべてを含みます。健康的な脂肪と繊維が豊富であることに加えて、彼らは筋肉の主な食べ物であり、それとともにそれらが満腹感の素晴らしい感覚を提供すると一緒に、タンパク質、オンスあたり6グラムを含んでいます.
これらの種子は炭水化物は少ないが繊維が多いので、カロリーを減らしながらも栄養価の高い食事に最適で、身体活動をしながら体重を維持して体脂肪を減らしたい人に最適です。.
14.-免疫系を刺激する
アーモンドは、特にリボフラビン、チアミン、ナイアシン、ビタミンEなど、特に肌に大量の酸化防止剤を含んでいます。.
これらの酸化防止剤は、フリーラジカルの有害な作用を減らし、慢性疾患を発症する可能性を減らすのに役立つので、一般に生物のより良い機能を可能にします。これで彼らは体の免疫システムを強化するのを助けます.
15.-一日を通してエネルギーを増やす
アーモンドはビタミン、健康的な脂肪酸、必須ミネラルの優れた供給源であるので、体の代謝を刺激することによって一般的に私たちのエネルギーを高めるスーパーフードです。.
脂肪の代謝を改善し、コレステロールを減らし、低血糖値を維持し、大量のタンパク質を送り、大量のビタミンBと抗酸化物質を含みます。.
その他の興味深い事実
私たちはすでに私たちの健康のためにアーモンドの素晴らしい特性のいくつかを知っています。それらを私たちの日々の食生活に取り入れるために、私たちは食事の中に、または午前中や午後の中頃に健康的なスナックとしてそれらを含めることから始めます。.
アーモンドのすべての利点を得るためには、お勧めは常にそれを丸ごと消費することです。あなたの肌には、最大量の酸化防止剤、ビタミン、ミネラルが含まれているからです。皮をむいて食べると、これらの特性は失われますが、健康的な脂肪、繊維、タンパク質は保存されます。.
食事に取り入れるには、シリアル、朝食のサラダでの食事中、またはパン、クッキー、果物を添えるバターとして使用できます。もう1つの選択肢は、それらを植物性ミルクまたはアーモンド粉に変えることです。これにより、それらの特性は保存され、さまざまな種類の調合で楽しむことができます.
アーモンドミルクの作り方
あなたはアーモンドが一晩中浸すことができるように深いボウルが必要です。一日の理想的な部分は25アーモンドですが、この植物性ミルクのためにあなたはもっと使用することができます.
翌日、あなたはアーモンドをこすり、3カップの水と共にそれらをミキサーに入れます。ほしいと思えば蜂蜜かシナモンと甘くすることができる。アーモンドがつぶれるまで混合物をかき混ぜて、次に飲み物をこすります.
オカラと呼ばれるアーモンドの残滓は、ケーキ、パンなどの菓子製品を調製するために使用することができます。.
この飲み物はカロリーが少なくて、サービングごとに102だけおよび栄養素および蛋白質が高いので、それはアーモンドの特性を利用するための優れた方法を表します.
より詳しい情報
アーモンドにアレルギーを起こしやすい人がいるので、これらの種のより多くの摂取を開始する前にこれを除外することが重要です.