アルツハイマー病に対する6種類の食品
人を見つけることができるすべての年齢や状況が同じ栄養ニーズを必要とするわけではありません.
小児期は成長期であり、カルシウムが豊富に含まれています。乳製品は骨の形成を助けるので不可欠です。.
しかし、カルシウム、鉄、亜鉛は青年期に欠かせない3つのミネラルです。それはまだ成長の段階ですが、彼らの組織(骨と筋肉量)の発達の高レベルのために、若者は何よりもタンパク質を必要とします.
成人期に達すると、栄養ニーズは変化します。それでも、健康でバランスの取れた食事は常に体の要件が満たされていることを確認するために維持する必要があります.
老齢期では、筋肉量および身体活動は前の段階と比較して減少します。しかし、私たちがより少ない食物を貢献しなければならないけれども、それはタンパク質、炭水化物ならびに一価不飽和および多価不飽和脂肪のような、高い割合の栄養素を持つ製品が消費されることが重要です。.
食物は私たちが毎日行うことを可能にするプロセスを開始するのに必要な燃料を体に提供する物質です。このように、自然は様々な栄養素を提供します。 多種多様な食品 人間がしなければならないこと 正確な量で消費する方法を知っている. 過剰でも不足でもない.
世界保健機関(WHO) 健康は完全な肉体的、精神的および社会的幸福の状態であると考えています、それはそれが生活の質の基本的な要素である理由です.
健康教育は不可欠です 健康を変える可能性がある危険因子を減らす, しかしそれは食物に関して前向きな行動をとることでもあります。あらゆる摂食障害は身体的およびニューロンの問題を引き起こします.
あります アルツハイマー病に対する食物 それは、有機体の適切な機能を保証することに加えて、記憶を形作り、可能な退行過程を防ぐのにさえ役立つのです。.
栄養と認知発達
認知機能の維持におけるバランスの取れた食事の重要性は毎日明らかになっています。長期的な障害の出現における栄養の役割は、毎日明らかになっています.
栄養と栄養学アカデミーによると、記憶と脳の機能を促進するための最良のメニューは、心臓を栄養強化し保護するために摂取される食品と同じように、脳への良好な血流を促進します。.
の摂取量の間に密接な関係があります 果物と野菜が豊富な食事 アルツハイマー病などの慢性疾患の発生率が低い。これらを含むビタミンは 食品は保護効果があります 加齢に伴う特定の認知障害について.
臨床的および疫学的研究は、 酸化防止剤の臨床上の利点 さまざまな神経変性疾患における(ベータカロチンとビタミンCとE).
一 ビタミンEとCが豊富な食品 特にこれらの栄養素の消費が早い時期に始まるとき、年齢に関連する認知障害から保護します。 抗酸化剤および細胞機能調節剤.
また、有名な地中海の食事についてもたくさん書かれています。この食事療法に従うことはアルツハイマー病のリスクを防ぐことができます。先見性の症候群を改善するだけでなく.
高齢者の栄養面の評価は極めて重要な問題です。の 栄養失調 それは頻繁に起こり、時にはそれは専門家によって診断されていません。の ミニ栄養評価 高齢者の栄養状態を評価するために最も広く使われている手段です。.
緑の野菜、青い魚、オリーブオイル、ナッツ、果物など、心血管疾患や代謝性疾患のリスクを減らすためのヒントがこの分野に当てはまります。いくつかの食品は、脳に栄養を与え、象の記憶を確保するために不可欠です。それらをあなたの日々に含めて 今日は明日を防ぐ.
野菜
野菜はユニークな栄養価を持っています。野菜、特にそれらを取る 十字架の, 彼らは記憶を改善するのを助けることができました。芽キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草はビタミンAとBを含んでいます。認知発達とその記憶喪失がより長くなるのを助ける酸化防止剤と同様に。その酸化防止剤の中で私達は見つけます フラボノイド そして スルフォラファン 誰が 神経保護作用および抗癌作用.
野菜は、一般的に、私たちのプレートの主人公である緑色で、私たちの毎日の食事の少なくとも2つに含まれていなければなりません。それらを準備して私たちのメニューに紹介する方法はいろいろありますが、それらの栄養素をすべて利用するには、 蒸したり生でも消費する.
セロリ、スープやクリームの素晴らしい仲間は、私たちの脳の親友です。の内容のおかげで ルテオリン, 老化の悪影響を減らす, 私達が記憶を後押しするのを助けて.
さらに、ボストンの医師によって行われた研究によると 雑誌 内科のアーカイブ, lある にんじん 記憶にもいいです。長期のニンジン消費は私たちの保持力を高めることができます.
そのベータカロチン指数のおかげで、それは認知レベル、特に口頭会話における反応能力を高めます。この酸化防止剤はカボチャおよびズッキーニのような他の野菜にある。さらに、ベータカロチンが豊富な食品は非常に健康的で、癌のリスクを減らすのにも役立ちます。.
フルーツ
の 赤い実 彼らは健康的な記憶を維持するための良い仲間であるビタミンC、葉酸、ミネラル、酸化防止剤の源です。からの専門家によって行われた研究 シンシナティ大学学術保健センター それを示唆している クランベリー アルツハイマー病の影響を減らし、影響を受ける人々の生活の質を向上させることができます.
アントシアニンと呼ばれる色素によるブルーベリーの特別な色は、私たちの目にだけでなく、摂取量にも目立つだけではなく、私たちの記憶にも役立ちます。いくつかの葉、花や果物に見られるこの抗酸化物質の豊富さは、脳に直接作用し、認知症の危険性でニューロンを保護し、保持と学習に有益な効果を及ぼします。.
また、 果実 彼らはまた、ニューロンの失敗を防ぎます。この野生の果物は脳細胞の崩壊を防ぐ高い抗酸化成分を持っています。によって行われた調査 大学 の ハーバード 週に少なくとも1杯の果実といちごを食べる女性は、それらを消費しなかった女性と比較して2年半の精神的な悪化の遅れを経験します。.
その部分については、 りんご ケルセチン、脳の保護を支持する紛れもない抗酸化物質を持っている果物です。.
また、カリフォルニア大学の脳研究所が示すように、キウイは学習能力を向上させます。この脂肪酸はシナプス、すなわちニューロン間の結合に必要です。シナプスにある特定の記憶関連分子を活性化するため.
また、 アボカド それはオメガ3脂肪酸、カリウム、繊維および酸化防止剤のその高い貢献のために際立っている非常に完全で健康的な食品です。この果物は集中力のレベルを高めるのを助ける有益な特性を持っています.
一般的に、バランスの取れた食事を取るために、それはお勧めです の最小消費量 一日に3個の果物、できれば朝と昼食と夕食の前に.
魚
それが食物と記憶に関しては、魚は星の食物です。ニューロン間のメッセージは、膜がより流動的であるほど良く拡散し、魚の消費はニューロンの膜を養う。だからこそ、食べ物や記憶に関して言えば、魚は星の食べ物です。.
科学者たちは、オメガ3の欠如は視力を害し、学習の不均衡を引き起こし、脳の前頭皮質における神経伝達物質のドーパミンとセロトニンを変化させる可能性があることを強調しました。青い魚はオメガ3に富んでいる、それはそれが神経変性疾患に対して作用するので、それは認知機能障害の進行に対する保護的役割を持っています.
サーモン、マグロ、マス、サバ、イワシ...魚、特に青の摂取は、記憶、学習、知能などの側面に影響を与えることが実証されています。したがって、この食品の摂取量は肉の消費量よりも多くなければならず、少なくともそれを含める必要があります 週に2回 私たちの食事で.
オリーブオイルとナッツ
オリーブオイルは私たちの料理の液体の金と考えられていますが、ナッツは心には良いがスケールには悪い神話を持っています.
しかし、その両方の食品が、その抗酸化成分と抗炎症成分のおかげで、認知機能低下に対して優れた同盟国であるという話はあまりありません。 「地中海食事予防」(PREDIMED)と題された派生試験には、認知レベルで447人の健康なボランティアが参加しましたが、心血管リスクが高く平均年齢67歳という要件を満たしていました。.
研究は約4年間続き、参加者は地中海式食事に焦点を当てた3種類の食事を追跡しました。それぞれが異なる製品で補完されました.
1つはエキストラバージンオリーブオイル、もう1つはエキストラナッツ、もう1つは低脂肪食品の管理された消費に参加しています。同時に、追跡調査中に、試験開始時と終了時の両方で、ボランティアの認知機能の評価を実施した。その結果、ナッツとオリーブオイルを使った食事療法を行った参加者は、他のものよりも記憶力を向上させたことが明らかになりました。.
ナッツは、オメガ3の素晴らしい供給源であることに加えて、リン、マグネシウム、ビタミンEとB、脳血管の健康の同盟国を提供します。にもかかわらず ナッツの適度な消費 カロリー摂取のために、酸化防止剤とポリフェノールが豊富で、それらが酸化ストレスに対して作用するので、それらの摂取はそれらが老化を遅らせる範囲で有益です.
で発表された研究 アルツハイマー病ジャーナル そのことを発見した ナッツの消費 より良いメモや認知機能の獲得に関連していた.
午前中の空腹を満たすために軽食として一握りを取り、シリアルやサラダの補足としてそれらを使用してください。ソテー野菜の他の成分としてそれらを混合するのと同様に。それは私たちの食事に余分なタンパク質を追加するのに最適な式です.
ハーブ
天然物の使用や 人工的な内容を省く, 健康的な食事を楽しむことが基本です。近年では、芳香のハーブは私達が日陰で残したプロダクトである。しかし、私たちの料理に個性を提供することに加えて、彼らはまた私たちの有機体に無数の利点を持っています.
少しパセリ、タイム、カモミール...可能性はたくさんあり、効果は常にポジティブです。によって開発された研究によると、芳香性植物はニューロンの形成を引き起こし、脳の結合を増加させるアピゲニンと呼ばれる物質を提示します。 リオデジャネイロ連邦大学.
その部分については、 サンザシ それは理想的です 記憶喪失のケースを改善する, 特に高齢者では、 血流を改善する. このハーブを消費する簡単な方法は1日3カップの割合で注入です。.
全食品
米、パスタ、穀物は私たちの記憶に証明された効果をもたらします。全食品は葉酸とビタミンB6、脳を整形するのを助ける栄養素を含んでいます。繊維の貢献のおかげで、 血中の糖とコレステロールのレベルを制御します.
繊維レベルは許します 集中力とパフォーマンスを向上させる, そしてその摂取は精神的努力の段階でそしてまた私達がより大きなストレスにさらされている時代に対抗するためにも推奨されます。.
の オートミール 肌や神経系に有益なビタミンB1の寄与で、シリアルの中で際立っています。それはまた蛋白質および脂肪の高い貢献をします 記憶と集中力を維持するのに役立ちます.
一般的には、食事療法は洗練されたものを損なうために全食品に基づいていることをお勧めします。高指数の商品
繊維では仮定する必要があります 私たちの食事の少なくとも50%.
これらの食べ物をつかみ、あなたの脳とあなたの記憶に、活発で警戒心のある明快な心を持つための最高の栄養素を与えてください。あなたがすでに知っている、キーは常に私たちの身体と心を完璧に調和させた健康的な食事をとることです。私たちが感謝する、若い頃の投資
老年期.
参考文献
- http://www.envejecimientoactivoeuropa.imserso.es/InterPresent2/groups/imserso/documents/binario/im_008436.pdf.
- http://news.harvard.edu/gazette/story/2012/04/berries-keep-your-brain-sharp/.
- http://newsroom.unsw.edu.au/news/health/junk-food-can-harm-memory-week.
- http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112004000300006.
- http://ruc.udc.es/bitstream/2183/14442/2/MartinezPeteiro_Andrea_TFM_2014.pdf.
- http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187 47052004000900006.