それが何であるかのための葉酸、食品および利点
の 葉酸 蛋白質およびヘモグロビンの作成に必要であるBの複合体に属するビタミンの一種です。具体的には、それはビタミンB9の名の下に専門家によって認識されています。それはまた水溶性であることを特徴とし、それはそれが異なる種類の液体に溶解することを意味します.
それはサプリメントの中にありそして強化食品にも加えられる葉酸の人工的な形です。それはビタミンB 12およびそのグループの大部分と密接な関係を維持し、Cと同様に、一緒に働きます。.
私たちの体から残っている葉酸の量は通常蓄積する過剰のために尿を通して排出されるので、私たちの体を最善の方法で供給するために私たちが摂取する量をコントロールすることは重要です.
好奇心として、それは人間におけるその不十分さは非常に珍しいことに注意する必要があります.
葉酸の歴史
このビタミンに関する最初の重要な研究は、それが1930年にビール酵母の構成の範囲内で確立されたことが発見された20世紀前半に行われました。.
科学者のルーシー・ウィルズが、葉酸が妊娠中の貧血予防に役立つ栄養素として機能していると結論した1931年、葉酸がさらに重要になり始めました。.
その後の10年間で調査は止まらず、1940年代初頭にはほうれん草などの他の食品から抽出することも可能になったため、1946年にはインドのイエラプラガダ・スバラオによって歴史上初めて合成されました。.
葉酸とは何ですか??
ビタミンB9の主な機能は、血球(赤血球)の働きを促進し、それらを形成し、組織の成長を助けるなど、さまざまな有機活動を助けることです。同様に、モノカーボン基を転移させる過程で補酵素としても働きます。.
プリンおよびピリミジンの合成に介在して、DNA、RNAおよびタンパク質の代謝の機能に関与する.
それはまた、さまざまな異常や問題、特に二分脊椎などの妊娠中に発生した問題に対する強力な防御手段としても機能します。.
奇妙な事実は、それらの摂取量の行き過ぎが私達の食欲を長期的にはかなり増加させ、それがまた消化性の酸の形成を刺激することを引き起こします。.
それが見つかる食品および量
- グリーン野菜:ここでは、私たちがほうれん草やエスカロールからエンドウ豆や乾燥豆まで見つけるものの中で、入手の主な源である、多様性が提供されます.
- 肉:牛肉、豚肉、山羊などに多く見られる.
- 強化シリアル:ナッツとヒマワリの種は、グループBに属するビタミンの素晴らしい供給源です.
- 野菜:フラシンを提供する野菜の中には、ひよこ豆やレンズ豆などの食品があります。.
医学研究所および米国農務省によって推奨されているビタミンB9の1日量は、それが属する年齢によって異なります。
- 1〜3年、理想は1日150です
- 4年から8年の間に、私たちは200人に達するために摂取量をさらに50個増やす必要があります。
- 9時から13時までは300
- 14歳以降、最大400マイクログラムが消費されるはずです
- 例外は、妊娠期間中の女性で、それぞれ最大500人、最大600人まで消費します。.
さらに、あなたが下を見るならば、あなたは我々があなたに提供したリストを見ることができます食物の種類、量とその構成に集中する葉酸:
- シリアル(調理済み)、コーンフレーク:1カップ/ 222 mg
- 加熱した牛レバー:85 gr./ 185 mg
- ほうれん草、調理済み、ゆで、塩味なし:1カップ(180グラム)/ 263 mg
- 豆、白、缶詰:1カップ/ 170 mg
- アスパラガス、ゆで:8(120グラム)/ 160 mg
- 米、白、一般的な長粒、調理済み:1カップ(190グラム)/ 153 mg
- ほうれん草、生:1カップ(30グラム)/ 60 mg
- ロメインレタス:1カップ/ 75 mg
- レンズ豆、ゆで、塩なし:1カップ(200グラム)/ 358 mg
- コールスまたは芽キャベツ、1カップ(150グラム)/ 94 mg
- アボカド、スライス:1/2カップ/ 45 mg
- 大豆、生、ゆで:1カップ(180グラム)/ 200 mg
- バナナ:1(120グラム)/ 24 mg
- オレンジ:1(40グラム)/ 39 mg
- メロン、カンタロープメロン、蜂蜜スプレー:1カップ(160グラム)/ 35 mg
葉酸の利点
- 二分脊椎症にかかる可能性を予防します。現在、妊娠中の女性は、葉酸サプリメントを服用すると、外観が非常に低い割合で減少するため、多数の専門医を務めることになります.
- 妊娠直前と妊娠中期の間に葉酸を摂取すると、妊娠中絶や妊娠期間に関連する他の種類の疾患(前頭部異常または異形症)を患うことができる割合が著しく低下します.
- 貧血の予防にも役立ちます.
- それはいくつかのタイプの癌を予防することに対して反対するのを助ける強力な保護者です.
- それは心血管疾患の出現を減らすことによって作用します.
- 健康で大きな赤血球を大量に作り出し、それが私たちの体の浄化につながり、二酸化炭素を排除し、酸素を生成します。.
体内での葉酸欠乏の影響
- 未熟赤血球が有機的に確立されたものよりも大きい巨赤芽球性貧血が発生する.
- 時間が経つにつれて、白髪は加速され、それが通常よりも早くそして時期尚早に老化する。.
- 潰瘍の痛み、炎症、舌の痛み.
- バッカルに加えて、ペプチドが生成され、それは皮膚に作られて、治癒しない傾向があります。.
- 主に、妊娠に関連する問題があります、そのうちの私達は下記で詳しく論じます.
- もう一つの効果は舌の腫れ(舌炎)です.
- 過剰に摂取すると、そしてもちろんそれを正しく行わないと、毒性の潜在的な危険性があります。その結果、しびれ、チクチクする、集中しにくい、または疲れを感じることがあります。.
- 吐き気や食欲不振、鼓腸、ガスなどのいくつかの副作用。これは口の中で不快な味だけでなく深刻な不眠症の問題が続いている.
最後に、時にはあなたはうつ病に陥ったり、時々イライラや興奮を感じることができます.
妊娠中およびがん中の葉酸
妊娠
さまざまな研究により、妊娠の最初の数ヶ月間および出産前の瞬間に1日当たり0.4ミリグラムの葉酸を摂取する女性は、異なる先天性の問題で赤ちゃんが生まれる可能性が70%減少することが確認されています脳とそして脊髄と.
変化は通常妊娠の最初の月の間に起こります。妊娠可能年齢の女性は通常ビタミンB9を摂取することが賢明です。.
下に、妊娠に関連した一連の問題をお見せします。これは、体内に適切な量の葉酸がない場合に起こります。神経管に関連する最も一般的なものの中に、3つのタイプがあります。
- それは脊柱と一緒に脊髄の不完全な融合を行う、二分脊椎に関連するもの.
- 脳の発達に関連する問題ここで、我々は、脳の神経突起のプロセスの間に胚の間に神経管の融合で発生する欠陥、anancephalyを挙げなければなりません
- この時点で我々は頭蓋骨の異常な開口部が際立っているさまざまな奇形に言及します.
がん
癌における葉酸の役割は長年にわたって研究されてきました。私たちは何年もの間科学で続いてきた、そしてまだもっと多くの年がある関係について話しています.
前述のように、葉酸塩はさまざまな種類の癌の予防に役立ちます。これは、ビタミンが合成、機能、そしてもちろん修復のためにDNAに直接介入するためです。したがって、ビタミンB9の過剰または不足のいずれかによる誤った食事は、病気の縮小につながる可能性があります。.
高用量の葉酸を含む食事は結腸癌とその発生の可能性に関連していることが証明されています。さらに、サプリメントではなく天然食品に使用すると効果が倍増します。これは、サプリメントが腺腫を集めるリスクを減らすことはなかったという臨床試験で結論付けられた2007年に証明されました。.
癌と葉酸との関係を調べた試験で行われた別の研究では、結腸癌に加えて、ビタミンは乳癌や膵臓癌にも影響を及ぼし、以前の疾患とは反対に有毒に影響を受けたと言われています。一般的な方法で摂取した場合.
したがって、胸部や膵臓に関連する癌細胞の発生を避けたい場合は、ビタミンB9を大量に摂取しても意味がありません。.
葉酸拮抗薬メトトレキサート
今、このビタミンの世界の中で非常に重要な言葉があります。我々は、抗癌性メトトレキサートを参照しています。これは、癌の治療によく使用される薬です。しかし、さまざまな研究で指摘されているように、メトトレキサートは多くの場合有毒になり、消化管の炎症などのさまざまな副作用を引き起こし、定期的に食べるのが困難になります。.
しかし、これらすべてが葉酸と関係があるのでしょうか。葉酸は、それに対処し、それが有毒になり始めたときに葉酸拮抗薬によって生成された効果を逆転させるときに効果を発揮.
メトトレキサートは、慢性関節リウマチ、狼瘡、乾癬、喘息、サルコイドーシス、原発性胆汁性肝硬変および種々の炎症性疾患などの疾患と戦うために使用することができる。これらすべては、必要なときに最低限の量でそれを常に摂取する.
葉酸の豊富な食事療法を行うことがメトトレキサートによってもたらされる悪影響を減らし、私たちの体の中の毒性のレベルが上がらないのはこのためです。.
おすすめ
- 粗野な方法で葉酸の高用量を含む食品を食べることは便利です。あなたが特性を失いたくないならあなたがこの習慣をすることができないならば、あなたは蒸気でそれを簡単に調理して、後で冷蔵庫にそれを保存するべきです.
- それが葉酸の自然な代謝プロセスを実行することをより簡単にするので、ビタミンB9の摂取にB1、B2およびB3のような他の変種を伴うことは理想的でしょう。それは、とりわけ、完全で多様な組み合わせをすることの問題です。.
- それがグループBに属するビタミンと組み合わされるのと同じように、葉酸がより速い方法で活性化されそしてより最適に働くことを可能にするビタミンCを加えることもまた便利です。.
- サプリメントの形で葉酸を摂取することは避けましょう。なぜなら、私達が述べたように、どんな食物を含むであろうもともとの自然な量を大きな割合で下げるからです.
- 上部のゾーンで言及されている食品に加えて、葉酸ドライトマトと絞りたてのオレンジジュースの素晴らしい情報源があります.
参考文献
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- http://www.drugs.com/folic_acid.html
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- https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/english/article/002408.htm
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- http://www.cdc.gov/ncbddd/spanish/folicacid/recommendations.html
- http://www.fpa.org.uk/planning-pregnancy/folic-acid