あなたは家の中でどんな化学物質を見つけることができますか？

の 化学ベース 彼らはあなたが想像もしないかもしれないことを家庭でそして特定の食品で毎日使用するための多数の製品に含まれています。結局のところ、科学は至るところにあります.

私が大学で化学の研究を始めたとき、私の教授の一人は私たちに好奇心が強く調査的な、良い科学者を特徴付ける資質であるように勧めました.

彼の言葉に触発されて、私はリトマス紙のロールを取り、私の家にあったすべてのもののpHを測定し始めました。私は家の中で基本的なpHを持っていたものの量に本当に驚きました.

実際、私はリトマス紙を赤に変えた唯一のものがケチャップトマトソースだったことを覚えています（その成分はトマトと酢なので論理的です）。.

私が他の記事で述べたように、塩基はプロトンを受容する能力、ヒドロキシルを供与する能力、または一対の自由電子を有する能力を有する化合物である。それらは酸を中和し、溶液のpHを上げそして青いリトマス紙を回すという性質を持っています。.

ベースは日々の使用において非常に重要であり、気付かれないことがよくあります。ベースがなければ、衣服に残るしみがはがれず、汚れた鏡が存在し、胃の逆流や便秘などの腸の問題でさえも和らげることができませんでした（SPM Chemistry Form 4ノート - 酸と塩基（パート2）、2013）。.

次に、当時、リトマス紙に青い色を付けていた日々の使用の基礎のリストを挙げます。これらの基剤はすべて、日常使用の製品および食品に含まれています（Acids vs. Bases、S.F.）。.

自宅にある拠点の例

1-コーヒーと紅茶：カフェイン分子（1,3,7トリメチルキサンチン）は、コーヒー豆から発見されたため、その名前が付けられています。.

後でそれがまたより高い集中の茶葉にあることが発見された。この分子は、アデニンと非常によく似たプリンで、窒素を含む塩基です。.

2-チョコレート：コーヒーと同じように、チョコレートには窒素含有プリン塩基であるテオブロミンと呼ばれる化合物が含まれています。.

この化合物はチョコレートの味を良くする原因となっていますが、犬や猫はテオブロミンを代謝せず、心臓や中枢神経系にダメージを与えます。結論として、あなたのペットチョコレートを決して与えないでください（Reactions、2016）.

3-塩素：塩素は、それがプールからの塩素であるか、または衣服を洗うための塩素であるかに応じて、実際には次亜塩素酸塩または亜塩素酸ナトリウムである。.

次亜塩素酸イオンおよび亜塩素酸イオンは、それぞれ次亜塩素酸および亜塩素酸の共役塩基であり、水溶液中でプロトンを水から取り込んで媒体中のヒドロキシル濃度を増加させる能力を有する（Acids and Bases - Real-life applications、S.F.）。.

ClO^- + H₂O→HClO + OH^-

ClO₂^- + H₂O→HClO₂ + OH^-

4-漂白剤：最強の市販ベース、クリーンオーブン、目詰まり防止パイプ。漂白剤、または水酸化ナトリウム（NaOH）は、排水管洗浄剤の主成分であり、ゴミを液化するため、パイプを通して洗浄することができます。.

苛性漂白剤ベースのオーブンクリーナーはオーブンで調理された材料をカットします。重度の化学火傷を引き起こす可能性があるため、慎重に取り扱う必要があります。.

重曹は触っても安全です。水に溶かした重曹を数杯飲むと、胃の中の余分な酸が中和されます。それはまた穏やかに研摩剤および無毒な洗剤を作ります.

6-ホウ砂：四ホウ酸ナトリウム（Na₂B 4 O₇ ●10H₂O）、かつては古代エジプトのミイラを保存するのを助けました。今衣服を涼しく保ち、家の害虫を殺しなさい。 pH9.2は純水の920倍のアルカリ性を示します。.

ホウ砂は水に酸素イオンを与えて過酸化水素（H₂○₂）溶液中で、それを消毒剤および穏やかな漂白剤にする.

皮膚刺激を引き起こす可能性があるため、ホウ砂を直接または長時間操作しないでください。摂取した場合、ホウ砂はわずかに有毒です。（ホイットニー、2017）.

7-アンモニア：「アンモニア」という用語は刺激性ガス（NH₃）洗浄剤（NH）について₄水にアンモニアが溶けたことに起因するOH）。家庭用アンモニアは11のpH、またはマグネシアのミルクのそれより50倍強い.

ほこりやグリースの表面をほとんどきれいにする、家庭用の強力なクリーナーです（Cascio、2017）。.

9-マグネシアミルク：この一般的な制酸剤と下剤は、その不透明度のためにその乳白色の名前が付けられました。水酸化マグネシウム[Mg（OH）₂］は１０．５のｐＨを有する。マグネシアミルクの市販の調合品は、アルカリ性物質の特徴である苦味を隠すためにミントまたはフルーツフレーバーを使用.

10 - 制酸剤：胸やけを軽減するために弱塩基を使用するのが一般的です。重炭酸ナトリウム（NaHCO）などの化合物₃）、炭酸マグネシウム（ＭｇＣＯ）₃）、炭酸カルシウム（ＣａＣＯ）₃）および水酸化アルミニウム（Ａｌ（ＯＨ））₃）制酸剤の有効成分です.

11 - 消臭剤水酸化アルミニウムも消臭剤の有効成分です。アポクリン腺から分泌される汗の中のタンパク質や脂肪を摂食するバクテリアを排除することによって殺菌剤として働きます（Reaction、2015）.

12-せっけん：石鹸は水酸化ナトリウムとステアリン酸を中和したものです。後者は１８個の炭素原子を有する飽和脂肪酸である。.

この中和の生成物は、水溶液中でステアリン酸イオンを形成するステアリン酸ナトリウムです。.

この分子は両親媒性分子として知られているものの極性部分と非極性部分を含み、衣服や体から脂肪や他の脂肪族化合物を除去する責任があります。.