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Baja California Sur（メキシコ）の10の伝統と習慣
の1つ バハカリフォルニアスルの最も悪名高い伝統と習慣 ピタハヤ祭りです。ピタハヤは、白と赤のブラウスと、刺繍入りのサボテンのついた赤いスカートで構成された、この地域の伝統的な女性用衣装です。.
このパーティーでは、ピタハヤを着た何十人もの女性が「祭りの女王」の称号を競います。.
このメキシコの州の他の伝統は料理です。これらは、海産物（それぞれアサリとエビ）で作られているアサリとインペリアルフィレを含みます。他の典型的な料理はマカカとチミチャンゴです。.
その一方で、この地域は他の祭典（祭り、祭りなど）に同行するように作られた競馬であるトラカチャによって認識されています.
サンフェリペ、バハカリフォルニアスル州では、州で最も重要なカーニバルの一つが祝われています。これらのカーニバルは街中を走るフロートの彼らのパレードで有名です.
Baja California Surの他の習慣は、トーレット、tupeやcalabaceadosのような踊り、そして守護聖人の日々を使った工芸品の創作です。.
バハカリフォルニアスルの伝統と主な習慣
1-美食
バハカリフォルニアスル州は沿岸国です。このため、美食は海産物の存在によって特徴付けられます。同様に、州の中心部の牧場は家畜の肉を提供しています。これは、バハカリフォルニアの料理にとって非常に重要です。.
この地域の伝統料理は次のとおりです。
- あさりこの料理はあさりを熱い石炭で調理することによって準備されます。一度調理したら、それらはホットソース、コリアンダー、レモン汁と塩で食べられます.
- ガロピント。ご飯、じゃがいもなどの野菜と牛肉のシチューです.
- つぶれます。この料理は肉を塩漬けにして乾かすことによって作られています。その後、それは再水和され（水中で休ませるためにそれを残す）そして石炭の中で焼かれる。それからそれは余分な塩を除去するために水に再び入れられます。最後に、フィレを押して揚げる.
マカカは、オニオンソース、トマト、オレガノ、唐辛子を添えています。それはコーントルティーヤと豆を伴います.
- インペリアルフィレこの料理は焼きエビとベーコンを使った料理です.
バハカリフォルニアスルの最も有名な甘いものはチミチャンゴです。これは小麦粉の甘いパンケーキです。.
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2-伝統衣装
Baja California Surの典型的な女性コスチュームはpitahayaです。これは2つの部分で構成されています。 - 3つの花を持つサボテンと赤いスカート（中央に1つと両側に1つ）。これは緑、ピンク、黄色の糸で刺繍されています.
- Vネックのブラウスこのブラウスは白と赤です。また、それは緑の装飾品を刺繍しています.
一方、伝統的な男性のスーツは革製です。それは4つのストラップ、帽子と手作りの靴（拍車付き）で結ばれているベストから成ります.
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3-ピタハヤ祭り
ピタハヤの祭りはあなたがバハカリフォルニアスル州の最高の伝統的な衣装を作っている人を発見するために競争する競争です。このコンペはミラフローレスで行われます.
それは7月に起こります。開始日はサボテンのライフサイクルによって異なります。この植物の実が成熟すると、ピタハヤの祭りが始まります。.
この祭りは3日間続き、その間に踊りが開かれ、美食の見本市が開催され、ピタハヤのパレードが行われます。祭りの終わりに、女王は戴冠する（彼女は最高の衣装を着ているものになります）.
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4 - トロート、ヤシの葉、貝殻の工芸品
toroteの工芸品はBaja California Surの伝統的な要素です。この植物性繊維を使って、バスケット細工品（バスケット、花瓶、容器、バスケット）が作られます.
toroteとヤシの葉で、財布、バッグ、帽子、帽子など、さまざまな物が作られます。.
最後に、海の貝殻は、箱、宝石商、船舶などの装飾要素として使用されています。また、ジュエリーアイテムはこれらのシェルを磨くことによって作られています.
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5-トラクチャダダス
トラカチャダは競馬です。これらはバハカリフォルニアスル州の重要な伝統を構成しています.
一般的に、これらの種族は地域の典型的な音楽（主にランチェラの歌）を伴っています。これらは地元の音楽グループによって行われます.
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6-チューペ
Tupeは、Baja California SurのSanJosédel Caboからの典型的なダンスです。このダンスは男性と女性の間の求愛シーンを再現します.
ヨーロッパのポルカのステップを踏み、それをクレオールの要素と混ぜ合わせると、ユニークで活気のあるダンスが生まれます。.
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7 - ひょうたん
"Los calabaceados"は、バハカリフォルニアスル州の伝統舞踊です。それは何十ものカップルが彼らの抵抗を証明するダンスです.
カップルは疲れるまで止まることなく踊り、その時点で彼らは引退して競技を失います。最後まで踊り続けるカップルに勝つ.
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8-サンフェリペカーニバル
サンフェリペカーニバルは、灰の水曜日の4日前に祝われます。これらの祭りの間に、パレードとパレードは精巧な衣装を着た人々と一緒に行われます、ダンスは地域で典型的に行われます、そして、スポーツと文化活動は発達します。また、遊園地も設置されています
サンフェリペのカーニバルは彼らの馬車で有名です。これらは車で運ばれる紙の張り子の芸術的な構造です。フロートのパレードは3日間サンフェリペの街を走ります.
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9日の聖人の後援者
バハカリフォルニアスル州の都市では、パーティーは守護聖人の日中に開催されます。お祝いは町によって異なりますが、遊園地、花火、フードフェア、競馬、フォークダンス大会などの一般的な要素が紹介されています.
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10 - サンフランシスコハビエルの饗宴
サンフランシスコハビエルの祭りは毎年12月1日と2日に祝われます.
参考文献
- バハカリフォルニアスルの歴史と文化。 2017年8月31日、lonelyplanet.comから取得.
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