10最も人気のあるオアハカの伝統と習慣



の オアハカの伝統と習慣 それらは国家の先住民の文化と強く関連しています。これの例はguelaguetza、7月（7月16日の後の2つの月曜日）に開催されたパーティーです。.

この祭りは、ヒスパニック以前の起源のものであり、収穫のために神々に感謝するために以前開催されました.

現在、guelaguetzaの慣習はオアハカで続けられています。しかし、目的は変わりました：神々に感謝する代わりに、先住民族のコミュニティはお互いに感謝します.

オアハカの他の伝統は国家の習慣に対するカトリック教会の影響を示しています.

このいくつかの例は、Guadalupeの処女、JuquilaとSan Vicente Ferrerの処女を記念して行われたお祝いです。.

同じように、この州はクリスマスに関連して異なる習慣を持っています。例えば、「the posadas」や「night of the calends」などです。.

オアハカの伝統と習慣

1-美食

オアハカの美食は先住民の影響を示しています。さらに、それは地理的な地域の多様性によるさまざまな製品の存在によって特徴付けられます：海岸、熱帯平野および山岳地帯.

オアハカの典型的な料理は次のとおりです。

  • 調理済みこれは豚肉、鶏肉、牛肉で作られたシチューです。これに加えられているのは、ひよこ豆、豆、chayote、カボチャ、キャベツ、ニンジン、コリアンダー、ペパーミントです。このシチューはご飯とチリソースを添えて.
  • 七面鳥の肉で作られているブラックモグラ.
  • ローストトルティーヤのトトポ.
  • チリのイワシ詰め.

伝統的なお菓子は：

  • カラメルで覆われたローストアマランスの種子で作られている幸福、.
  • 卵白のメレンゲとキャンディーであるGaznate.
  • マモン、シナモンとスイートコーンブレッド.
  • 食べた、フルーツベースの甘いです。伝統的なものはmangateとguayabateです.
  • カピロタダ、チーズ、レーズン、ピーナッツと白パンプリン.

オアハカで最も有名な飲み物は次のとおりです。

  • 焼かれたカカオ豆をベースにした飲料であるTejata.
  • Pozol de cacao、トウモロコシの実とカカオの種を混ぜた飲み物.

2-グアダルーペの聖母の饗宴

12月12日はメキシコの守護聖人であるグアダルーペの聖母の日です。オアハカでは、街のさまざまな場所から寺院へ巡礼が行われます.

蝋燭を持っている人の行列である暦が作られます。また、オアハカの住民の中には、インディアンのような服装をし、ディエゴ（グアダルーペの聖母が現れた人）を記念してバラの花束を運ぶ人もいます。.

3-死者の日

オアハカでは、死者の日の祭典は11月1日に始まり、翌日に終わります。この2日間で、州の住民は彼らの故人を尊重するために彼らの家に祭壇を作ります.

これらの祭壇には、死者の日の典型的な花、食べ物、工芸品が含まれています。故人の名前で粘土の頭蓋骨を見つけるのが一般的です.

多くの人が墓地で故人を訪ね、音楽や食べ物を持って行きます。伝統は墓石を飾るためにcempasúchilの花の花束を持って来ることです.

4-工芸品

オアハカの手工芸品はZapotecとMixtecの先住民族の影響を明らかにしています。オブジェクトは、陶器、木、金属、織物で作られています.

5 - フキーラの聖母の日

12月8日に、Juquilaの聖母の日が祝われます。教区民は聖母の神社へ行き、奇跡を彼らに与えます。.

6 - サンビセンテフェラーデー

5月に、サンビセンテフェラーの日は果物がその日の主人公である大衆と美食見本市で祝われます.

7-テキオ

tequioはオアハカの習慣であり、互いに助け合って仕事を遂行するのに役立ちます。.

8-ゲラゲッツァ

La guelaguetzaは典型的なオアハカの祭りで、そのルーツはコロンブス以前のものです。初めに、この祝賀は、とりわけ収穫、雨、太陽などのために神々に感謝することを目的として行われました.

党は穀物が収穫する準備ができていた時だった7月に開催されました.

時間の経過とともに、党は神々を崇拝するというその目標を失いましたが、感謝の態度は維持されます.

現在、それは州の先住民グループが彼らの伝統を覚えて共有するために集まる祭りです.

9-旅館

"Las Posadas"はオアハカ州と他のメキシコの地域で作られたクリスマスの伝統に付けられた名前です。このお祝いは12月16日に始まり、12月24日に終わります.

「ポサダス」は、メアリーとヨセフが、マリアが出産することができる場所を求めてベツレヘムを旅したという聖書の物語を再現します。.

オアハカでは、住民は古い衣装を着て家から家に行き、クリスマスキャロルを歌い、火をつけたキャンドルを運びます。.

おやすみなさいで、歩行者は彼らが夕食とクリスマスのお菓子を提供される家で受け取られます。いくつかの地域では、ピニャータは壊れています.

10-カレンダーの夜

カレンダーの夜は12月24日です。これはインの党の閉鎖を構成します.

おやすみの間に、オアハカの住民は広場または寺院に燃えているキャンドルで歩きます.

キャンドルの行列に加えて、フロートは市内をパレードして作られています。これらは、市の守護聖人またはクリスマスに関連する聖書の物語に敬意を表すことができます。これらのフロートは、カラフルなのが特徴です。.

オアハカの他の地域では、2人の「godparents」が指定されています。これらは、子供のイエス様の姿を市内の教会に持っていくことに責任があります。.

この場合、カレンデスの行列は、祖父母の家から神殿へと出発します。寺院に入ると、キリストの誕生のためにミサが祝われます。.

参考文献

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