牛乳の生産回路3つの主な段階
の 牛乳の生産回路 それは、順番に段階またはプロセスによって構成され、それは次にサブステージによって分配される。フェーズは牛乳の生産と変換に貢献するさまざまな活動によって形成されます.
原材料から最終製品への変換プロセスが効果的に行われるためには、さまざまなタスクを実行する人と機械、生産的な回路が必要です。.
ミルクは、技術の進歩の最近の時代でも、それは手で自分自身を処理し、優れた結果を持っている生産者によって製造されているというユニークな製品です.
牛乳生産プロセスを実行するには、最終段階で最終製品が消費用に生成される3段階の回路を通過する必要があります。.
牛乳の生産回路の段階または段階
フェーズN°1: 搾乳 - 初期プロセス
このプロセスを開始するには、搾乳される牛が完全に健康で施設が清潔であることが非常に重要です。そうでなければ抽出された牛乳は直ちに汚染されます。.
産業革命以前は、牛は機械的搾乳器に入れられていましたが、牛は手動で搾乳されました。現在プロセスはより速く、ミルクはそれを新鮮な状態に保つサーマルコンテナへと導くアルミニウムパイプのシステムを通過します.
タンクに到着したときの生乳または生乳の保存は、ある種の保存料を使用しなくても維持されますが、それでもなお、容器内の温度は4℃でなければならず、新鮮なままです.
牛の搾乳は通常夜明けや夕暮れに行われることに注意してください。これらは動物にとって一日のうちで最もストレスの少ない時期です.
第2段階: 工業プロセス - 変換
工業プロセスでは、原材料、つまり新鮮な牛乳を液体牛乳と液体牛乳に変換します。牛乳の変換を開始する前に、それはすべての不純物を保持するフィルターを通り抜けてから牛乳は分析のためにサンプルが採取されるタンクに貯蔵されます.
分析結果から得られる結果は、冷蔵されている温度、脂肪やタンパク質の含有量、病原菌が含まれている場合、または保存料や許可されていない抗生物質が含まれている場合です。その他の関心のあるパラメータと同様に.
分析プロセスの終わりに、流動乳は包装を通して業界の一部になるでしょう.
フェーズN°3: マーケティング - 最終消費
最後に、さまざまな乳製品に変換された牛乳は、最終製品の流通を担当するセンターに送られます。.
これらの製品は、スーパーマーケット、倉庫、見本市、スーパーマーケットなどに送られます。後でクライアントによって取得される場所、この場合は最終消費者.
牛乳のマーケティングには特定の特性がなければならず、それが市場での主な選択になります。いくつかの機能は以下のとおりです。
-製品の包装:ガラスと段ボールの包装は消費者にとって好ましい選択肢の1つです。.
-ラベル消費者が他の製品と区別できるように、製品が明確に識別されていることが重要です。.
-製品の品質:品質は消費者が求める主な特性であり、それが高品質基準で製品を製造することがマーケティング段階を成功裏に完了するための鍵となる理由です。.
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