ダイズ段階の生産回路と特性



の 大豆の生産回路 このマメ科植物とその派生物（石油、牛乳、小麦粉）が生産現場から流通および販売拠点まで移動するのに必要なすべての活動を網羅しています。他の工業プロセスと同様に、このサイクルは生産、工業製造、マーケティングおよび商業化の活動によって統合されています。.

一般に、生産回路は、原材料が製品になる一連の段階です。農産物の第一段階は原料の生産を含みます.

工業段階では、原料は製品に変換されます。最後に、商業的にはこの製品は販売され流通しています。さまざまな生産エージェントが各段階に参加し、製品が消費者の手に渡ると回路が終了します。.

大豆に関しては、それはFabáceasファミリーに属する作物です。それは中国で生まれたと考えられています。西暦3000年にそれはすでに米、小麦、大麦、キビと共に神聖な種の一つと考えられていました.

大豆は高タンパク質食品であり、それを使ってさまざまな食品が工業的に生産されています。.

索引

  • 1大豆の生産回路の段階
    • 1.1農業段階
    • 1.2産業ステージ
    • 1.3商業ステージ
  • 2各段階の特徴
    • 2.1農業段階
    • 2.2工業ステージ
    • 2.3商業ステージ
  • 3興味のある記事
  • 4参考文献

大豆生産回路の段階

農業ステージ

その農業段階における大豆の生産的な回路は、種子の播種から始まります。高収量を得るためには、雑種種子または自家受粉種子を使用する。これらの種は気候変動や多種多様な土壌に対してより耐性があります.

最初のものは、異なる特性の種の品種間の交雑の産物です。 2つ目は同じ品種内での遺伝子操作によって得られます.

種子の成長を確実にするために、農家は肥料を使用します。大豆作物は土壌栄養素を非常に要求します。時にはこれらは作物の成功を保証するのに十分ではない。したがって、彼らはこれらの土壌の状態を改善するために肥料を使います.

植物の成長期には、灌漑と雑草防除が適用されます。この最初の段階の終わりは収穫です。これは手動で、機械的にそして組み合わせた方法により行うことができる。方法の選択は穀物の延長によって決まります.

工業ステージ

大豆は家畜飼料の主成分です。植物の約75％が飼料に使われています。この高いパーセンテージは動物飼料の調製に送られます。少ない割合が人間の消費のために処理されます.

ヒト用の食品としては、豆乳、大豆ミール、大豆タンパク質、豆腐などが挙げられる。大豆は、多くの食品以外の製品（大豆レシチン、バイオディーゼルなどの工業製品）にも使用されています。.

収穫後、大豆の生産的な回路は産業プロセスを続けます。これは大豆を植物の他の部分から分離することから始まります。.

その後、穀物は油と小麦粉を得るために加工されます。すべてのプロセス（小麦粉と油の両方）が他の食品および非食品を生み出す.

商業ステージ

大豆生産回路の最後の部分では、得られた種子と残りの製品の両方が販売され流通します。.

他の商業的プロセスと同様に、それは基本的に二つの市場を持っています：内部と外部（輸出）です。活発な国内外のマーケティング活動が商業管理を支えています.

各段階の特徴

大豆の生産回路の特徴は以下の通りです。

農業ステージ

  • 土地の準備目的は土壌の表層を適切な深さまで取り除き、灌漑を促進することです。最も使用されている手順の中には、耕起、瘢痕化および等級づけがあります。.
  • 種子の接種この手順は、大気中の窒素を固定する市販の化学製剤を含浸させることからなります。これで開発中の植物はそれが必要とする窒素を大気から取ることができます.
  • まく種子は手動または機械的に植え込まれる。時期、植栽の深さ、植栽の密度などの要素を考慮に入れる必要があります。.
  • 灌漑灌漑には2つのモードがあります：自然（雨）と人工（河川、ダム、地下水）。使用される水の量は植えられた大豆の種類と土壌の特性によって異なります.
  • 肥料の適用と雑草防除施肥は作物が成功するために必要な栄養素を提供します。一方、雑草防除は、作物がその進化に影響を与える栄養素をめぐって競合しないようにするための手段を提供します。.
  • 収穫操作は手動または機械化することができます。ポッドの色が緑色から茶色に変わるときに現れる最適な瞬間を待つ必要があります。この瞬間が過ぎ去ることが許されるならば、ポッドは自然に開きそして流すことができます.
  • 保管それはサイロと呼ばれる特別なタンクで作られています。注意しなければならない特性の1つは、製品の湿度です。これは次のプロセスで決定的です.     

工業ステージ

  • 交通機関穀物を輸送するために特別に調整された車両で作られています.
  • 脱穀した。それは、収穫された植物の残りから大豆を分離することにあります。大豆は工業加工に送られます。一方、植物の残りの部分は動物飼料の生産に行きます.
  • バージンオイルの入手穀物は準備（きれいにされて、割られて、外皮を取り除かれて、調整される）を受けます。それからオイルは得られます.
  • 小麦粉を入手する。油抽出後の副産物です。それはリーフレットの形をしています。これらの脱脂フレークは調理されるまで温度と圧力を受けます.
  • 他の副産物の入手この行には、ふすまとセモリナが含まれています。それらはまたオイルの抽出の後で得られます.  

商業ステージ

  • マーケティング利用可能なマスメディアは、潜在的な買い手を見つけるために使用されます。このプロセスは反復的で一定です.
  • 内部販売一次産品（大豆大豆）または練り込んだもの（石油、小麦粉、牛乳など）は国内市場に出されます。輸送や保管などの他の中間作業を関連付けている.
  • 対外販売（輸出）生産国の農工業地域以外の場所で製品を販売する作業です。この操作は通貨を生成します。一般的に、売られているのは国内需要が満たされた後の国内生産の残りです。このタイプの販売は、売り手と買い手の両方の条件に左右されます。.

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参考文献

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