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ミチョアカンの文化最も重要な特徴
の ミチョアカンの文化 それは非常に豊かで多様です。それはさまざまな分野での表現で構成されています。美食、祭り、踊り、そして工芸品は、この州の文化的な見本のほんの一例です。.
美食では、グアカモレ、ウチェポス、コランダス（2種類のタマレ）と白身魚などの料理をハイライトします。.
ミチョアカンの祭りは、この社会におけるカトリック教会の影響を示しています。キャンドルマスの聖母の日、グアダルーペの聖母の日、および聖週間は、州で祝われる宗教的な祭りの例です。.
ミチョアカンでは、先住民の伝統は今でも維持されています。これは古代の神々が称賛されている踊りのいくつかに見られます。これの例は前のヒスパニック系起源のものである高齢者のダンスです。.
ミチョアカンの伝統や習慣、あるいはその歴史にも興味があるかもしれません。.
ミチョアカンの4つの主な文化的表現
1-美食
ミチョアカンの料理は農業と家畜の恩恵を受けています。2つの活動は州で広く行われています.
したがって、台所には赤身の肉だけでなく多くの野菜の成分があります.
先住民族の文化、特にミチョアカン州に住むタスカレーンの影響も観察されています。.
トウモロコシの使用と発酵は先住民族から受け継がれた2つの要素です.
最も人気のある飲み物の中で、サトウキビジュースまたは他の植物抽出物をベースにしたアルコール飲料であるシャランダが強調されています。あなたはまたマルメロリキュールをたくさん飲む.
州の典型的な料理の中で、次のことが際立っています。
コランダス
彼らは一種の三角形のタマールです。これらはコーンフラワーで作られており、肉や野菜の煮込みでいっぱいです。生地はとうもろこしに包まれて煮られている.
ウチェポス
彼らはスイートコーンの一種であるコーンで作られています.
チュリーポ
ボートとしても知られています。これは豚肉、牛肉と鶏肉のシチューです。それはそのスパイシーな風味が特徴です.
ワカモレ
ミチョアカンの名物です。このソースはアボカド、タマネギ、コリアンダーと唐辛子で準備されます.
白身の魚
それは魚、卵、オリーブオイルとニンニクで作られています.
ネクタイ
このデザートは一種のジャムです.
カジェタ・デ・レシュ・ド・カブラ
箱は通常、異なる区画を持つ木製の容器です。各コンパートメントに甘いものを入れる.
この場合、お菓子は山羊のミルクで作られます。さまざまに、それぞれが他の仲間の中で種、シナモン、チョコレートまたはレモンの皮またはオレンジの皮に加えられます.
カピロタダ
それは聖週間の間に食べられるデザートです。それはチーズ、レーズン、サボテンの果実とピーナッツの白パンプリンです。すでに調理されている場合は、シロップで覆います.
2-伝統的なお祭り
エピファニー
エピファニーは1月6日に祝われます。この日の間に、有名な王様のケーキが作られます。それは伝統的なケーキです。糸が準備されているとき、赤ん坊イエス・キリストの姿は隠されている.
ケーキの彼の部分で子供のイエス・キリストの姿に触れる人は、カンデラリアの日にタマールの夕食を準備する責任があります。.
カンデラリアデー
キャンドルマスの日は、毎年2月2日に祝われます。それはエピファニーの間に選ばれた人が今日の夕食のためにタマレを準備するという伝統の一部です.
カーニバル
カーニバルは2月から3月の間に祝われます。日付はカトリック教会の暦によって異なります.
カーニバル中には、とりわけフロート、コンサート、美食見本市、闘牛のパレードがあります。.
聖週間
聖週間はカーニバルの40日後に行われます.
この7日間に、キリストの情熱、彼の死、そして彼の復活を表す行列があります。それは7つの州の寺院を訪問し、深夜にミサに出席するのが通例です。.
死者の日
死者の日は毎年11月2日です。しかし、お祝いは、他の国々がハロウィーンを祝う日である10月31日から行われます。.
ミチョアカン（そしてメキシコ中）では、亡くなった親戚や友人と共有するために、最近では墓地で過ごすのが伝統です。.
死者のパン、砂糖の頭蓋骨、卵のサラダなど、その日の故人や他の典型的な製品の好きな食べ物を持ってくるのが通例です。.
また、墓地の墓石には祭壇が作られています。これらの祭壇には花、ロウソク、写真、果物、食べ物が含まれています。.
3-ダンス
国家の典型的な踊りは、その国の他の地域でも実践されている老人の踊りです。.
このダンスは前ヒスパニック系起源のものであり、先住民部族の神々を称えて行われています.
各ダンサーは、とりわけ火、天気、太陽、雨などの神を表します.
これらのダンサーはとうもろこしの葉で作られたマスクを着用します。これらのシートにはスマイリーフェイスが描かれています.
ダンスは3段階に分けられます。第一段階では、ダンサーはゆっくりとした不器用なステップで動きます。.
第2段階では、ダンサーの動き方に変化があります。ゆっくりと、ステップはより流動的になります.
最後に、第3段階では、高齢者は若者として移動します。このため、このダンスは神々に健康と活力を求める方法となりました.
4-工芸品
ミチョアカンでは、陶器、鍛冶、繊維産業、サドル、大工などの様々な手工芸が行われています。.
たとえば、鍋や粘土や陶器のフィギュアが作られています。植物繊維製の毛布やドレス。帽子、ベルト、サドルなどの革製品。とりわけ木の家具そしておもちゃ、.
参考文献
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