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ヌエボレオンの文化最も関連性のある特徴
の ヌエボレオンの文化 それは、先住民、スペイン人、アメリカ人が際立っている文化の混合物です。アボリジニは死の女神を記念して行われた死者の日などの伝統を取り入れています.
スペイン人は宗教的信念を持っています。これは、とりわけ聖週間、グアダルーペの聖母の日、Virgen de la Candelariaの日、クリスマス休暇などのカトリックの祭りで見られます。.
最後に、アメリカの影響は、加工品と小麦ベースの製品を使用した美食学で観察されます。.
ヌエボ・レオン州はその見本市で有名です。見本市はさまざまな理由で祝われています。これらの見本市のいくつかは、リンゴ、クルミ、砕いた、そして農業フェアです。.
ヌエボ・レオンの伝統や主な経済活動にも興味があるかもしれません。.
ヌエボレオンの5つの最も優れた文化的要素
1-美食
NuevoLeónは農業が広く行われている州であるため、美食は肉や乳製品の使用を特徴としています。.
さらに、米国に近いため、伝統的なコーンフラワーの代わりに加工食品や小麦粉が製造されています。.
NuevoLeónの伝統的な飲み物はメスカルで、一定のアルコール強度があります.
NuevoLeónの代表的な料理には以下のものがあります。
卵とつぶす
それは塩味の脱水肉で作られています。肉片を軽く焼いてから水に入れて余分な塩を取り除きます。それはそれを粉砕して揚げます.
トマト、タマネギ、唐辛子、オレガノのソースを作ります。これを油で揚げた肉に加えて5分間煮て、その後卵を加える.
マカカは小麦と穀物のトルティーヤを添えて提供しています.
子供
それは様々な方法で準備することができます：とりわけ、その血の中で、肉のスライスで、.
ローストポーク
豚肉は浸軟していてパイナップル、リンゴ、バナナ、オリーブ、玉ねぎ、ぶどう、にんじんなどでいっぱいです。焼きます.
ヤシの花
それはユッカと卵で作られている一種のケーキです。トマトソース添え.
栄光
ピーナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツなどのナッツをベースにしたスイートです。.
Cajeta deperón
それらは、保存料と同様に、ペロンベースのお菓子を含んでいます。それぞれのスイートは異なります。中には、ブラウンシュガー、ホワイトシュガー、オレンジピールまたはレモンピールなどでコーティングされているものもあります。.
パンプキンパイ
彼らは小麦粉の生地で作られています。彼らはカボチャのキャンディーでいっぱいです、彼らは折り畳まれて閉じられています。たっぷりの油で揚げる.
オレンジ缶
彼らはこの果物の皮の皮で準備されています.
ケサディラ
チーズ、クリームチーズ、キャラメルシロップをトッピングした小麦パン.
2-フェア
粉砕フェア
これは中心的な要素がマカカである美食フェアです。この料理のバリエーションは作られています：卵入り、野菜入り、ガーリックソース入りなど.
いくつかの都市では、最高のマチャカの称号を競うコンテストが開催されます。.
農業フェア
毎年5月中に、農業と畜産業の農業フェアが開催されます。.
このフェアロデオには、闘牛が行われ、街中での乗馬、チャロスのパレード、マリアキスコンサートなどのアクティビティが行われています。.
クルミフェア
クルミ見本市は、10月中旬に、NuevoLeónのRayonesで開催されます。.
このお祝いの中心はドライフルーツです。そこから様々な製品が作られます：ヌガー、缶詰、カラメルクルミ、マジパンなど.
アップルフェア
アップルフェアの中心は、ヌエボレオン州のサンティアゴです。このフェアでは、機械的なアトラクションが開催され、主人公はリンゴです。.
ビラセカフェア
Villaseca見本市は、7月から8月の間、マリアキスを記念して開催されます。これらの日には、シャロス、闘牛、乗馬、競馬のパレードを見るのが一般的です。.
3-伝統的なお祭り
死者の日
死者の日は、2つの世界、アボリジニとスペイン語を結合するお祝いです。先住民族がヨーロッパ人の到来前に死の女神を称えてパーティーを開いたことを証明する記録があります.
今日の祭りは、植民地時代のカトリック教徒の紹介の結果として、11月2日に祝われます。.
旅館
ポサダスは12月16日から24日の間に行われる伝統です。このお祝いは、イエスの誕生の前に、メアリーとヨセフが宿から宿を求めて宿へと行ったことを伝える聖書箇所を復活させます.
4-ダンス
最も一般的な踊りは先住民族の起源であるチカレロスのそれです。ダンサーは悪魔を表す袋とマスクで作られた衣装に身を隠します.
このダンスは、聖水曜日から始まる聖週間の枠組みの中で行われます。チカレロスは村の通りを歩き回り、家の中に入って台所用品や食べ物を奪います.
ダンスはサントドミンゴまで続きます、その時、シカレロスは公の場で踊ります、そして、彼らが週の間に彼らが「盗んだ」食物で昼食を準備する.
chicaleroという言葉は、先住民の言葉である "chical"から来ています。これは、 "コミュニティのすべてのメンバーが共有する神聖な食べ物"を意味しています。.
5-典型的なスーツ
NuevoLeónでは、典型的なメンズスーツは金色のフリンジが付いた黒いスエードのジャケットで構成されています。ズボンはカシミヤ製で、一般的には灰色です。.
一方、女性の典型的なドレスは白いフランネルとスカートで構成されています。ブラウスは、広い袖を持ち、肩を覆っていないことが特徴です.
スカートは黒か茶色のレインコートです。スーツに追加するには、黒のブーツとスペインのファンが追加されています.
参考文献
- モンテレー料理2017年11月9日、bestday.comから取得
- ヌエボレオン。 2017年11月9日、history.comから取得
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- メキシコの伝統2017年11月9日、houstonculture.orgから取得