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10の最も人気のあるチアパスの伝統と習慣
の チアパスの伝統と習慣 彼らは、それが先住民の影響が大きいメキシコの地域の一つであることを示しています。これは美食学に見ることができ、そこではトウモロコシとジャガイモの使用が豊富です（古代の先住民族のコミュニティによって広く使われた成分）.
また、この地域の典型的な踊りのいくつかは、トンゴエッツ、ヨモエッツ、ニクテなど、ヒスパニック系以前のものです。同じように、この地域には植民地時代に導入された人口、アフリカ、ヨーロッパからの文化的要素が見られます。アフリカのルーツはマリンバの使用に見ることができます.
他方で、ヨーロッパの影響は宗教において観察されることができます。チアパス地方の祭りの多くは宗教的な性格を持っています.
聖母マリアの招き（キャンドルマスの日、グアダルーペの聖母の祭典など）を記念して、聖人を称えて（サンクリストバルの祭りや聖人のパレードなど）祝賀会が開催されます。 、とりわけ.
チアパスの伝統と習慣
1-美食
チアパスの料理の最も顕著な特徴は次のとおりです。
- 原材料の選択と処理に対する先住民の文化の影響.
- 文化的には、美食はメキシコ料理よりもグアテマラ料理の枠組みの中にあります。.
- 他の国よりも少ない量で唐辛子の使用.
チアパス地方の伝統的な料理は、nigüijute（豚肉入り）、pictes（スイートコーンのタマレ）、およびフルーツのチキンシチュー（ニンニク、タマネギのマリネ、シナモン、酢、トマト）.
地域の典型的なお菓子の中で、サツマイモ（オレンジとサツマイモ）、コカダ（ココナッツ、卵と砂糖で作られた）.
最後に、最も重要な飲み物はカカオ井戸（これは苦いカカオが追加されているトウモロコシベースのチチャの一種です）とタスカレート（焼きカカオの種とアキオート付き）です.
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2-聖週間
聖週間（イースター）の間、キリストの情熱を記念する行列がメキシコ全土で開催されます。.
州ChiapaのSan Juan Chamulaの行列は注目に値します。これらは、カラフルなのが特徴です。.
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3-グアダルーペの聖母の祭典
グアダルーペの聖母はメキシコの守護聖人です。したがって、全国では、聖母の名誉を記念して、お祝いが12月9日から12日の間に開催されます。.
この宗教的な祭りは、1531年12月に行われた男（ディエゴ）と聖母マリアの招集との間の集会を記念しています。.
これらの出会いの後、何千ものメキシコの原住民がカトリックに変わったと考えられています。.
教区教員（メキシコ人および他国からの）は、その場所に保存されている聖母マリアの像を観察するために、メキシコシティのグアダルーペ大聖堂への巡礼をします。.
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4-フィエスタデサンクリストバル
SanCristóbalのお祝いは、チアパス州SanCristóbalde las Casasで行われます。それは7月の第2週に発生し、10日間伸びます.
このお祭りは、花火、踊り、マリンバの帯、そしてチアパス地方の他の伝統の展示があるカラフルなパレードを特徴としています。.
他の休日と同様に、それは部門の美食のサンプルを伴っています.
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5-ろうそくの日
Virgen de la Candelariaの日は2月2日に全国的に祝われます。チアパスでは、この日の祭典はダンス、行列、パレード、そして雄牛の戦いに変換されます.
多くの場合、ラカンデラリアの聖母のお祝いはチアパス州のカーニバルと収束します。この地域では、アボリジニのカーニバルが際立っています.
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6 - パラチコス党
Parachicosのパーティーは、毎年1月6日にChiapa de Corzoで行われます。このお祭りの間に、踊り、パレード、海軍の衝突や花火の表現が開始されます.
また、この祭典では、チアパス地方の伝統的なパラキコスの踊りが行われます。.
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7 - 聖人のパレード
街Zinacantánの聖人のパレードは最も優れたものの1つです。このパレードの間に、教会の中にいる聖人の像は取り除かれ、彼らは通りを歩きます。目的は、聖徒たちが世界の状況を観察することです。.
街の人々は、世界が平和で幸せな場所であることを聖人に示すために最善を尽くします.
このため、行列の間に踊りやその他の公演が開催されたり、花火が投げられたりします。.
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8-マリンバ
チアパス州で最も有名な楽器はマリンバです。この楽器はアフリカ起源のものであり、植民地時代にアメリカにもたらされた奴隷のおかげで導入されました.
20世紀になって、ゴメス兄弟のマリンビスティック・カルテット（「ラス・チャパネスカス」の作曲家）のおかげで、マリンバがチアパス地方で普及しました。.
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9-典型的なスーツ
チアパス地方の最も代表的な衣装の1つは、絹の糸で縫われたさまざまな色の花でいっぱいのワイドスカートのドレスです。.
一般的な衣装は地域によって異なる可能性があることを強調しておく必要があります。しかし、彼ら全員は、明るくて明るい色と優雅さを共通に持っています。.
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10-ダンス
チアパスからの踊りは、3つのカテゴリーに分けることができると考えられています：プレヒスパニック系起源のもの、メスティーゾ起源のもの、植民地時代のもの。.
地元のお祭りでは、Rescapetare、Torito、Chapanecas、Carnivalダンス、Tongoetzé、Piri、Cachito、Nicté、Marucha、Parachicosのダンス、Aclarabanなどのさまざまな踊りを見ることができます。 、なかでもヨモエッツェ.
参考文献
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- メキシコチアパスの人々と伝統2017年8月29日、caroun.comから取得.
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- チアパスの伝統的な食べ物。 2017年8月29日、backyardnature.netから取得しました.
- チアパス地方舞踊。 2017年8月29日、travelbymexico.comから取得しました.