5つの最も人気のある典型的なカンペチェドリンク
主なもの カンペチェの典型的な飲み物 それらは、ポゾール、米とココナッツのホルチャータ、カシューナッツの水、ジャマイカの水、そしてトウモロコシのアトールです。多くは夏の間または暖かい季節の消費に特に適しています.
これらの爽やかな飲み物の豊富さはカンペチェの暖かく湿気の多い気候によって説明されます。.
地域の典型的な植物や果物は、これらの飲み物を作るために使用されています。さらに、彼らはこれらのいくつかの栄養的で健康的な特性を強調します。.
これらの飲料の消費は、カンペキア人の食事を補完する栄養素と健康上の利点の驚くべき貢献を提供します.
カンペチェの主要な経済活動や天然資源にも興味があるかもしれません。.
カンペチェの5つの典型的な典型的な飲み物
1-ポゾル
ポゾールはさわやかで栄養価の高い飲み物です。それはカカオとトウモロコシを基にして製造されており、カンペチェだけでなくメキシコの南部地域で非常に人気があります。.
その起源はタバスコ州です。原住民はその地域で初めてこの飲み物を作りました.
初めから彼らの栄養価は際立っていました。これは、発酵プロセス中に粗タンパク質を生成する特定の微生物の存在によるものです。.
伝統的な祭りや市場で、また労力を必要とする農業や手作業での休暇中に消費するのが一般的です。.
2-米とココナッツの抹茶
これもまた爽やかな飲み物であり、カンペキシャンのお気に入りの一つです。カンペチェでもメキシコや中央アメリカでも見つけるのは簡単です。.
それは米粉、粉ミルク、砂糖、バニラを混合することによって調製され、サプリメントは味に追加されます.
カンペチェの場合、アーモンドとココナッツと上記の要素の組み合わせを見つけるのが一般的です。.
それはいくつかの典型的な郷土料理に付随するものとして、または食事の間の軽食として消費されます。夏には、飲み物に氷を加えて爽やかにするのが一般的です。.
3-カシューウォーターまたはソフトドリンク
grog地域に応じて、カシュー、インドのクルミ、またはカシューとしても知られている、カシューは酸っぱい収れん性の果物です。.
果物のジュースはカシューナッツの飲み物の精巧さのために液化される。その風味の渋みを軽減するために、砂糖を加えて甘くします.
カシューナッツジュースに少量のレモンジュースを加えます。氷でできているので、溶かすと全体が水っぽくなります。それは冷ややかに提供されている非常に人気のある夏の飲み物です.
4-ジャマイカからの水
この飲み物は、利尿作用を持つハイビスカス、ジャマイカの花から作られています。.
熱帯アフリカ原産の植物ですが、メキシコや中南米の他の国々でも栽培されています。.
植物の用途は非常に多様です:ある国々では着色料として、他の国では調理用の香辛料として、そしてメキシコでは葉が飲み物を作るために調理されています.
砂糖を甘くするために植物のベーキングに多量の水を加える.
その結果、お茶のいくつかの種類のものと同様の特徴的な風味と特性を持つさわやかな飲み物.
5-コーングリュー
この飲み物にはたくさんの種類があります。使用されるトウモロコシの種類と消費者の好みに応じて、成分を追加するときに違いが見つかります.
すべてのバリエーションは、コーン穀物、水、砂糖および塩の存在を共通に持っています。他の代替成分は蜂蜜かココナッツである場合もあります.
参考文献
- Pozol:メキシコ南東部の先住民の飲み物不明、mexicodesconocido.com.mx
- 「メキシコのプレヒスパニック料理」。 HeribertoGarcíaRivas。エドパノラマ。 (1991).
- カンペチェの美食、ポピュラーアート美術館。友の会、amigosmap.org.mx
- chelita&Travelで、chelita-travel.webnode.mxで、campechanasの飲み物をリフレッシュしてください。
- yucatan.travelの10のおいしいそして絶対にユカテカンの飲み物