マリブ(飲み物)の歴史、蒸留とレシピ
飲み物 マリブ 天然ココナッツから得られるカリブ海起源のホワイトラムのブランドです。その風味はココナッツ、アーモンドとスパイスの混合物です。それはリキュールと甘いスピリッツが好きな人のための飲み物です.
ラム酒ベースの製品の世界的リーダーであり、現在世界80カ国以上で販売されています。.
そのアルコール含有量は容量で21%です。ブランドは世界的な酒類メーカーPernod Ricardによって所有されています。.
マリブの歴史
マリブはココナッツの天然抽出物から、キュラソー島で作成されました。この製品は1893年にWest Indies Rum Distillery Ltd.によって作成されました。.
当初の意図は、バーテンダーがピニャコラーダカクテルを用意するのをより簡単にする製品を作ることでした。ピニャコラーダはラム酒、クリーム色またはココナッツミルクとパイナップルジュースで作られた甘いカクテルです。それは通常振られるか、または氷と共に攪拌されて出されます.
パイナップルやチェリーのスライスで飾ることができます。それはプエルトリコの国民的飲み物と考えられています.
マリブは成功し始め、その売り上げと同様にその人気が高まりました。その生産が十分に増加したとき、使用される成分の品質は改善され、ラム酒の蒸留はバルバドスに運ばれました。バルバドスは350年以上にわたってこの飲料を製造してきたため、ラム酒の発祥地と考えられています.
会社Twelve Island Shipping Companyは、もともとはアンティル諸島の12の島にラム酒を配給していました.
その後、マリブの流通は、基本的にすべての大陸のさまざまな国に届くようになりました。 2008年、マリブはさまざまな国際的な飲料コンペティションで8つのメダルを獲得しました.
異なるオーナー
マリブは、ブランドとして、さまざまな酒屋に属しています。 West Indies Rum Distilleryが創設した後、2002年に競合他社のAllied Domecqに8億米ドルで売却した、グローバルプロデューサーのDiageoに買収されました。.
2005年には、Allied DomecqがPernod Ricardの製造業者に140億米ドルの取引で順に買収されました。 Pernod Ricardが買収したブランドのポートフォリオには、Malibuが含まれていました。.
蒸留
マリブは、その独特の風味が、カリブ海ラム酒と天然のココナッツ風味および高品質の純粋なサトウキビとの正確なブレンドによるものです。その生産は伝統的な方法と最先端の技術を組み合わせたものです.
製造工程は糖蜜の抽出から始まります。サトウキビは高温で加熱されて未精製の黒糖を生成し、糖蜜はこのプロセスから生じるシロップです.
次に、水と酵母の混合物を糖蜜に加えて発酵を促進します。この工程の後に、3つの連続した蒸留工程が続く。.
このプロセスの後に得られる明るく澄んだ白いラム酒は、ココナッツと混合した後にオーク樽に移します。これはMalibuにその広く知られている風味を与えます.
マリブは、ヤシの木と背景の夕日に描かれた有名な白い瓶のおかげで簡単に認識できます。.
ポジショニング
その歴史の中で、マリブは「真剣に」ブランドとして宣伝されてきました。ブランドのテレビ広告では、カリブ海出身の人々は、西洋のライフスタイルのパロディとして、一般的に自分たちの生活を真剣に考えています。.
「カリブ海の人々がそれほど深刻な生活を送ったとしたら、彼らはマリブを創造することはなかったでしょう。真剣に " .
2014年から、広告キャンペーンはマリブの新たなポジショニングを模索し、消費者に「歴史の中で最高の夏」をもたらす動機を与えました。.
現在のキャンペーンには、テレビ広告と「夏の間のあなた」と「あなたの今年の残りの部分」の違いを示すYouTubeキャンペーンが含まれています。.
変奏曲
Malibuラムのオリジナルバージョンはココナッツの風味を持っています、しかし異なった市場で作られたそして異なった風味を持っているいくつかのバリエーションがあります.
彼らは、トロピカルフルーツ(バナナ、パイナップル、パッションフルーツ、メロン、マンゴー)で味付けされたマリブのバージョンを作りました。.
マリブフレッシュとして知られているミントとの混合バージョンもあります。別のバージョンはテキーラと混合されており、Malibu Redとして知られています。.
レシピ
マリブは通常、ジュース、炭酸飲料、ソフトドリンクなどの他の飲料と混合して服用されます。シンプルまたは精巧なカクテルを用意することができます。いくつか例を挙げます。
カリビアンスピリット
材料
- マリブ
- りんごジュース
- 氷
準備
長いグラスに1/3のマリブ、味に氷、2/3のアップルジュースを加える。混ぜる.
悲しい心
材料
- 1½カップのマリブ
- ココナッツクリーム
- パイナップルジュース1杯
- リンゴジュース1杯
- グレナジンの¼カップ
- パイナップルスライス
準備
シェーカーですべての材料を混ぜる。カクテルグラスでサーブし、パイナップルのスライスを飾る.
ピニャコラーダ
材料
- マリブの1/3
- ココナッツクリームの1/3カップ
- パイナップルジュース1/3カップ
- 氷
- パイナップルスライス
準備
ブレンダーにマリブ、ココナッツクリーム、アイス、パイナップルジュースを混ぜます。パイナップルのスライスで飾られた背の高いガラスで提供しています.