ストレスストレス？

の ストレスは太ることがあります 食欲の増加を引き起こす神経内分泌系の変化による一部の人々で。アドレナリン、コリコトロピン、コルチゾールなどのホルモンの放出に加えて、絶え間なく食べるなどの学習行動はストレスの中で起こり得る.

「ストレス」とは、不安の状態、多くの仕事をしてそれを実行する時間がほとんどないことに圧倒されたときに感じる状態を指すために、一般的で口語的な意味で使われる用語です。.

ストレスとは?

この人気用語は1936年に生理学者でオーストリアのハンガリー人医師によって造られました。彼はストレスを「変化に対するあらゆる要求に対する生物の非特異的反応」と定義しました。.

私たちの健康への挑戦や脅威を表すどんな刺激でもストレス状態につながる可能性があります。ストレスを引き起こす刺激であるストレスは、肉体的、心理的または感情的なものになります。.

たとえば、初日、就職の面接中、試験期間中など、予測や管理が困難な状況では、私たちはストレスを感じるかもしれません。他のストレッサーは騒々しい騒音、過度の寒さまたは熱、不快な人かもしれません...

私たちがストレスを受けたときに身体に起こること?

私たちの体に脅威（本物か知覚）をもたらす可能性がある刺激の前に、私たちの脳は生物学的に非常に早い決断をする準備ができています。.

このメカニズムは、人間が危険に満ちた敵対的な環境に住んでいた頃から、人間の種に刻まれています。人間の脳は、先史時代の人が彼に害を及ぼす可能性のある動物と出会ったときに、無意識のうちにその動物と戦うのか、それから逃げるのがより便利かを決定するためのリスクを素早く査定するように開発されました。.

この決断を下し、効果的に逃げたり戦ったりするのに必要な資源を得るために、消化、減速、化学変化などの多くの身体機能が体内で見られます。私達の体はより多くのホルモンのコルチゾールを作り出します、心拍数は増加します、筋肉は緊張します、機敏さは増加しそして呼吸はより速くなります.

私たちの種では非常に古いこの反応は、今日でも存在し続けています。本当に、開発を必要とするような危険がそれほど頻繁ではなかったときです。.

今日の社会では、ほとんどのストレス要因は身体的よりも心理的なものですが、身体への影響は同じです。ある程度のストレスは正常で健康的です。問題は、ストレス要因が慢性的で、生物の正常な機能が恒久的に影響を受けているときに起こります.

ストレスは増えますか?

ストレッサーに対する即時の反応は食欲の喪失であるかもしれませんが、何人かの人々にとって、慢性的なストレスは食欲の増加と関連しているかもしれず、それは順番に体重の増加を引き起こします。問題は私たちの祖先が生き残るのを助けた方法で脳を体の他の部分に接続する私たちの神経内分泌系によって引き起こされますが、私たちはそうではありません。.

ストレス時に放出されるホルモンの1つは、ホルモン放出コルチコトロピン（CRH）およびコルチゾールと共に、即時のエネルギーを与えるアドレナリンです。体内の高レベルのアドレナリンとCRHは一時的に食欲を減少させますが、これらの効果は長続きしません.

その一方で、コルチゾールは、戦うか逃げるために苦労した後に体が回復するのを助けるのに役立ちます、そしてはるかに長い間残ります。現在のところ、私たちは実際に私たちにストレスを与えている状況から（肉体的に）戦ったり逃げたりしていませんが、コルチゾールはとにかく放出され、失われたカロリーを回復し食欲を高める必要があると私たちの体は「信じます」。ストレスが慢性の場合、これはかなりの体重増加を意味します。.

説明したばかりの生理学的な理由に加えて、慢性的なストレス下にあるときにもっと食事をすることもまた学習行動になり得ます。ストレスの多い状況では、私たちは動き、何かをしたいという欲求を持っています、そして食べることは素早くそして即座に実行できる活動です。.

すべての人がストレスで太る?

しかし、長期的なストレスは一部の人々の体重増加と他の人々の体重減少を引き起こす可能性があります。一方で、我々が見たように、より高いコルチゾールレベルは食物摂取量を増やすことができますが、他方では、ストレスは交感神経系を活性化することによって食欲を阻害することができます.

動物実験は、人間による研究よりも多くの要因を制御することによって、食物摂取に対するストレスの影響を調べる機会を提供します。これらの調査では、一般的に動物はストレッサーの強さが強いときに食べる量が少なくなるが、強さが弱くなると動物はより多く食べるようになった.

遺伝子と環境要因の間の相互作用もこのトピックに関連しています。個人間の安定した違いにより、ストレスの多い状況下で各個人にどのパターンの反応（体重の増加、体重の減少、またはそのどちらでもない）が優勢になるかを決定できます。.

ストレスと日々の食物摂取の日記を載せた中年の男女を参加者とする現地調査で、ストレスに対する3つの反応が明らかにされた。.

何人かの被験者はより一貫して、ストレスの間にもっと多くを食べ、他の人々はより少なく食べ、そしてストレスに関連した彼らの食事パターンの変化が見られなかった被験者がいました。これと一致して、大学生を対象とした調査では、同じ学生によって報告された他の学生と比べて、試験期間中の食事が少ない傾向があることがわかりました。.

性格の特定の側面はまた体重を増やす傾向に関連しています。うつ症状、心理的ストレスおよび低いレベルの生活満足度は、正常体重の被験者の間よりも肥満の被験者の間でより一般的であることが見出された。.

ネガティブライフイベントによって引き起こされるストレス、および憂鬱な症状は、短期および長期の体重増加の危険因子として確認されています。肥満の対象は通常の体重管理の対象よりも外向性であることも分かっているが、両者の神経症レベルに差は見られていない。.

ただし、これらの調査のほとんどは、ストレスとこれらの短期的な特性との関連に焦点を当てています。特定の人格変数が2つの比較的長い追跡期間（6年と15年）の間に体重の有意な増加を予測するかどうかを調べることを目的とした肥満の国際ジャーナル（Korkeila、Kaprio、Rissanen、Koskenvuo＆Sörensen、1998）に発表された研究）.

主な観察結果は、調査開始時のより高いレベルのストレスが、男性におけるその後6年間の最大の体重増加を予測することを示唆しています。低いレベルの生活満足度および高い神経症的評価もまた、その後の6年間に年配の女性で体重が増加する危険因子である傾向がある。そして、より高いレベルの外向性は、若い男性における体重増加のより低いリスクと関連していました。しかしながら、これらの発見のほとんどは、最長の追跡調査（15年）の間に弱まりました.

国際肥満学会誌（Kivimäki、Head、Ferrie、Shipley、Brunner、VahteraおよびMarmot、2006年）に発表された別の研究では、以下の仮説に焦点を当てて、職場でのストレスとボディマス指数との関連を調べた。職場では、一部の人では体重が減少し、他の人では体重が増加する可能性があります。.

結果は、これらの個人差が安定し、時間とともに蓄積する場合、ストレス状態があるときに体重が増加する傾向が高ボディマス指数を持つ人々の間でより一般的である一方低体重のものは体重を減らす傾向があります.

食事とストレスの間の他の相互作用

体重を減らすことの問題を続けて、専門家は私達が私達が慢性または重度のストレス下にある時に食事をするべきではないと言います。 2001年にJournal of Clinical Nutritionに発表された研究では、カロリー摂取量を制限すると、体内に一連の生化学的事象が発生し、ストレスのレベルが増加するだけでなく、カロリー摂取も大幅に増加することを発見しました。もっとおなかがすいた.

研究者たちは3日間62人の女性を研究した。このグループのうち、33人は1日当たり1500カロリーの食事を摂っていたが、他の29人は毎日約2200カロリーを消費していた。尿サンプルを分析した後、より少ない食物を消費した女性はより高いコルチゾールレベルを持っていたことがわかりました.

研究者たちが「食物に関する日常的な経験」と呼んでいる間に、より多くのストレスを感じたとこれらの女性が報告したことも驚くことではなかった。要するに、彼らがより多くの食物を制限するほど、ストレスに関連するホルモンのそれらのレベルがより高く、それゆえ、彼らはより多く食べたがっていました。.

実践のヒント：ストレスと戦って太らない

私たちの体に対するストレスの影響は、完全に避けられないものである必要はありません。ここにストレスレベルを減らし、体重を維持するのを助けることができるいくつかの勧告があります.

• ストレスの多い日には、少し頻繁に食べます。これはあなたの新陳代謝を終日活発に保つでしょう。お腹が空いていない場合や、時間がないと思う場合でも、朝食をとってください。朝食を食べることはあなたの新陳代謝の働きを助け、血糖値を安定に保ち、ストレスを軽減します。.
• あなたの食事療法にあなたの新陳代謝を加速する食物を加えなさい。いくつかの食品は代謝率を高め、その効果は天文学的ではないが、ストレスによって引き起こされる代謝のいくらかの減少を打ち消すことができることが示されている。チリペッパー、コーヒー、緑茶、全食品（パン、パスタ）、レンズ豆がこの種の食品の例です。十分な量の水も飲むようにしてください。脱水すると代謝が遅くなる可能性があります.
• 私たちの筋肉が戦いや飛行反応を実行するために必要な燃料は砂糖です。だからこそ、ストレスがあるときには、甘い食べ物や炭水化物への欲求が高まるのです。パン、ケーキ、その他のお菓子には気をつけて.
• エクササイズ他の多くのことに加えて、運動はストレスを軽減するのに役立ちます。身体活動を始めると、身体は激しい生化学物質を放出し、ストレスがあると放出されるものの悪影響を打ち消すことができます。一方、運動しすぎると、ストレスレベルが上がる可能性があります。あなたが好きで、適度な頻度でいくつかのスポーツをしなさい.
• あなたがよく眠り、十分に長く寝ていることを確認してください。これを行うには、あなたのカフェインの摂取量を抑えます。少し眠るとコルチゾールレベルが上がり、空腹になり、食べ物の量に満足できなくなります。.
• カフェイン、タバコ、アルコールは避けてください。アメリカストレス研究所によると、タバコとカフェインはコルチゾール値を上昇させ、ストレス、血糖値の低下、そして飢餓を引き起こします。研究所はまた、アルコールを飲み過ぎると血糖値とインスリン値に影響を与える可能性があると警告しています.
• あなたが慢性的なストレス状態にあるならば、食事をする前に、あなたはストレスレベルを減らすために可能なすべてをするべきです。それから、あなたがあなたの体のストレスを増加させないバランスの取れた食事に従うことを確認してください.
• 食事を飛ばさないでください。多くの人は、朝食や昼食さえする時間がないと主張します。食事をとばすことは、体重を減らすことからかけ離れているため、新陳代謝を遅くし、後になって通常よりもお腹を空かせます.
• リラックスした時間をお過ごしください。マッサージは、時々スパに行って、瞑想をしています...コルチゾールレベルを下げるために示されています。あなたはよりリラックスした気分になり、仕事であなたの生産性を高めるでしょう.

書誌参照

1. Kivimäki、M.、Head、J.、Ferrie、J. E.、Shipley、M. J.、Brunner、E.、Vahtera、J.＆Marmot、M. G.（2006）。作業ストレス、体重増加および体重減少：Whitehall II研究におけるボディマスインデックスに対する職業性ひずみの双方向効果の証拠. 肥満の国際ジャーナル, 30、982-987.
2. Korkeila、M.、Kaprio、J.、Rissanen、A.、Koskenvuo M.＆Sörensen、T. I. A.（1998）。成人のフィンランド人における主な体重増加の予測因子：ストレス、生活満足度および性格特性. 肥満の国際ジャーナル, 22、949〜957.