Salineraはどのように機能し、環境への影響は何ですか？



良い 塩工場の運営 この岩や化合物を人間の摂取に適したものにすることが不可欠です。.

確かにあなたは塩が何であるかそしてその化学式がNaCl（塩化ナトリウム）であることを知っています。あなたはそれが料理のために使われるとき、それが皿の味にする違いに気づくでしょう、あるいはあなたはそのような食品保存のような多くの産業プロセスでのその不可欠な使用を知っているでしょう.

しかし、それが人間にとって唯一の食用の岩であること、あるいはそれを抽出するために実行されなければならないこと、そしてそれが私たちの食卓に達することを知っている人はほとんどいません。次に、あなたはそれをきれいにするために実行しなければならないプロセスとそれが食用になる方法を見るでしょう.

地球上の3/4以上の海、湖、塩分の多いラグーンをカバーする巨大な天然塩があるため、プロセスは比較的簡単です。.

海の水は塩分が多いので、その含有量の約11％はこの貴重なミネラルで構成されています。つまり、可用性はその入手を妨げるものではありません。それを入手し、それを食用にしそして包装するために使用される手順もまたではない。.

塩鉱山は、塩が得られ、集められ、加工される場所と呼ばれるので、湖や塩味のラグーンの近くにある可能性があります。.

最も一般的なのは沿岸に位置するものである。なぜなら、それらが海に近いことは収集および処理の費用ならびに手技を完了するのに必要な時間を削減するからである。次に、一定期間収集される金額を増やします.

塩鉱山の環境への影響

-オゾン層に化学汚染物質が使用されている

-種の生息地への侵入

-作物土壌の汚染と性質の変化

-土壌と排水区域の浸透性の損失と減少.

-沿岸生態系の動態の変化と水と土壌の塩分濃度の変化

-マングローブやその他の沿岸の海洋湿地などの生態系の破壊.

-土壌侵食.

-沿岸域の修正.

塩のしくみ?

コレクション

1-満潮の使用

塩を得るためのプロセスの大部分は自然です、それを得るための旅行の多くは環境上の出来事に関連しています、それらのうちの1つは、最も重要でないとしても、満潮です。.

海面が上昇すると、沿岸に位置する塩鉱山の畑のレベルはそれ以下になり、重力によって戦略的に配置された2つのゲートを開くだけで水を動かすことができます。.

この自然な現象を利用することは、その高い需要にもかかわらず、努力、費用および製造時間を減少させ、それはまた市場におけるコストを減少させる。.

2-運転

海の塩水は地面の水門と水路を通って導かれます。これらは、地球や木材、セメントやコンクリートなどの他の材料で作ることができます。.

これらは溝や他の浅い窪みを持つ巨大な区画に向けられ、塩水が溜まるところで水位の上昇を防ぐ二次溝に向けて降水量をそらす小さな屋根によって可能な雨から保護されています。.

3-蒸発

プロットがいっぱいになると、水の停滞が許可されます。太陽の熱がプロットに含まれる海水を蒸発させると、塩は蒸発しないため水中でより濃縮されます。この状態は塩水として知られています。.

塩水中の水のレベルが下がると、塩は溝の縁に粗粒として残り、しばらくするとそれは大量に蓄積します。.

4-蓄積

それは蒸発の後、塩が溝の中に蓄積するプロセスです。この蓄積または結晶化のプロセスは、周囲温度、湿度、日光の量などの環境要因によっては遅くなることがあります。.

温度が上がり、水位が下がると、塩水の上層は塩の結晶で満たされます。これは塩の花として知られており、大きな市場価値があります。.

冷却による蒸発が少ないため、深層の結晶化が少ないまま塩の花が形成されます。.

結晶化プロセスを促進するために、いったん塩の花が取り除かれると、手動でそして特別な装置を用いて、塩水の表面を越えて行く労働者がいる。.

これらは溝の縁に向かってすでに結晶化した塩を運びます。そこでは、動きが結晶を蓄積するのを助けます。そして、干渉なしに塩を中心に残して、次の塩の層をより速く蒸発させます.

加えて、前のステップはより多くの塩の花が表面に形成することを可能にし、それをより経済的に生産的にしそして結晶化を促進する。.

5-乾燥

蒸発後、塩を集めて乾燥した場所に置き、残った水分を取り除きます。.

得られた塩は粗い塩または穀物として知られており、得られた結晶の多くは約０．５から１ミリメートルの直径で振動するので、調理プロセスではほとんど使用されず、工業レベルで大量に使用される。その使用は一般的ではありません.

塩を入手することは、この調味料があなたの手に届くまでの道のりの半分に過ぎません。それは自然のプロセスなので、実際には収集直後に人間にとってそれを消耗させない多くの汚染物質と要因があります.

以下では、スーパーマーケットで見つけることができる一般的なプレゼンテーションで、塩が安全で毎日の消費のために扱われるプロセスを見つけます。.

塩はいかに洗練されているか?

1-洗濯

精製プロセスを開始するには、塩を容器に注ぎ込み、加圧下で洗浄して、その場所に生息する動物相によって集められた、またはその原因となった土壌に含まれる可能性のある不純物やその他の汚染物質を除去します。.

上記に加えて、この工程で使用される水は加圧下でジェットに注ぎ込まれるので、より大きな粒子は破壊されるかまたは崩壊する。.

2-乾燥

塩は別の容器に移り、そこでファンが非常に熱い空気を送ります（毎時数キロメートルでおよそ100℃）.

このようにして、再び蒸発プロセスを使用して、塩を洗浄した後に残った過剰の水が排除され、さらに、高速空気および温度の上昇により、サイズを維持し続けている塩粒子がさらに崩壊した。圧力洗浄後かなり.

3-冷却

前の工程の後、塩は乾燥したままであるが、非常に高い温度であるので、その取り扱いを容易にするために、それを冷却することが必要である。そのためには、室温で送風するファンを数時間使用する。.

塩は、生産ラインの周囲温度に達するまで冷却容器内に残ります。その後は、旅を続ける準備ができています。.

4 - 粉砕とふるい分け

室温になったら、塩を衝撃により粉砕してより大きい結晶を元に戻しそして崩壊させ、次いで掃引することにより粉砕して残りの粒子の大きさを統一する。.

それが粉砕の必要な時間を満たすと、それは塩の必要な提示の包装のための必要な基準に従って穀物の通過を可能にする穴を持つメッシュを通してふるいにかけられる.

お分かりのように、塩は、比較的単純な収集プロセスを持ち、さらに自然に発生する世界的な消費の調味料です。.

世界のほとんどの塩鉱山は、処理プラントがそのような現象を利用するずっと前に海岸での塩の蓄積がすでに起こっていた地域に位置しています.

上記のため、世界的な塩の需要にもかかわらず、それらは日々のプロセスの一部であるため、それらは大量生産を必要とし、その価格は低いままである。これは、それらを入手することはあまりにも多くの費用を発生させず、再生可能な製品と考えられ、そして消耗の可能性が非常に少ない、非常に豊富な天然資源であるという事実によるものである。.

参考文献

  1. Carl Walrond、 'Salt - グラスミア湖での製塩'、Te Ara - ニュージーランドの百科事典、TeAra.govt.nzからの回収.
  2. ローラココラとカオリブランド国連大学、日本の海の塩作りの伝統を守る開発と社会：食糧安全保障、農業、伝統的知識、アジア、海洋、ourworld.unu.eduから検索.
  3. 海は私たちを救う：海洋農民の軍隊がいかに経済革命を始めているか2016年4月5日取り出された.
  4. Wellfleetでは、その（海）塩の価値があるプロセスBy Ann Trieger Kurland GLOBE CORRESPONDENT 2013年7月30日からbostonglobe.comから回復しました.
  5. 死海の塩対エプソム塩、LAURICE MARUEK著livestrong.comからの取得.
  6. Davis J、GiordanoM。ソーラーワークステーションにおける有機物の起源、影響、および制御に関連する生物学的および物理的事象。ソルトレイクリサーチの国際ジャーナル。 1996; 4：335-347。 ncbi.nlm.nih.govから取得.
  7. コープランドBJ。ハイパーソールラグーンの環境特性海洋科学研究所（テキサス大学）の出版物1967年。 207-218.
  8. Korovessis NA、Lekkas TD 1999年9月11日 - 30日、サモスの沿岸生態系の保全 - グローバルNEST。 1999年ソーラー製塩所生産プロセスの進化 - 湿地機能.