身体的および精神的健康のためのBorojóの10の驚くべき特性
の borojóの特性そして利点 科学的に証明されているのは、カロチラートが豊富、食物繊維が豊富、カルシウムが豊富、酸化防止剤、そして私が次にあなたにコメントする他のものです。.
Borojóは植物から抽出された果物です ボロホア・パティノイ, どっちRubiaceaeの家族に属します。それは85%の相対湿度で湿った熱帯林で育ちます。その名前はエンベラ言語から来ています。 ボロホア =丸、球形.
borojóが抽出される植物はコロンビア、エクアドルとパナマの熱帯のジャングルから来ます。伝統的な薬では、この果物のジュースは性的不能、気管支の病気、栄養失調、高血圧、ガン、感染症、慢性的な疲労の治療に使われます。.
その名の通り、この果実は丸く、直径7〜12 cmの間にあり、緑色〜褐色で、740〜1 kgの重さのうち88%が果肉である.
パルプは60%を超える相対湿度を有し、これはそれがその組成物中に大きな含水量を有することを示す。乾燥重量で、ほとんどのborojóは炭水化物、食物繊維、タンパク質、カルシウム、リンと鉄です.
borojóの栄養成分
次の表は、すべての栄養素供給をまとめたものです。.
borojóの栄養特性
1-運動後の疲労を軽減
その高い炭水化物含有量のために、それがトレーニングから回復するのに必要とされるエネルギーを提供することができるので、borojóは大きい身体活動をしている人々に適切です.
ボロホの主な炭水化物はフルクトース、スポーツにおけるその効果のために研究されてきた炭水化物です。.
以前の研究は、フルクトースが有酸素および嫌気性スポーツの疲労を減らすことを示しました.
バーミンガム大学のスポーツ運動科学部が行った研究によると、サイクリストではフルクトースとグルコースの消費がサイクリストがレースを終える時間の8%減少した。グルコースを摂取し、プラセボを水で摂取したグループよりも19%少ない.
実験用ラットを用いた研究では、身体活動なしにフルクトースを摂取すると、肝臓に脂肪が蓄積することが示されています。それが使用されていない場合、事実上すべての炭水化物は脂肪として保存されます.
2.-食物繊維の大部分を提供します
食物繊維は、植物由来の食品に含まれる多糖類、主に多糖類の物質です。.
その主な違いの特徴は、それらが小腸で消化されていないということであり、結果として、彼らは大腸に変更されずに到着します.
現在の食物繊維は、水への溶解度に基づいて分類されています:可溶性繊維と不溶性繊維.
可溶性繊維は通常、水中で粘性溶液を形成し、胃内容排出の遅延と消化を引き起こします。.
このタイプの繊維は結腸の中のバクテリアによって発酵され、血清コレステロールとグルコースレベルよりも有益な短鎖脂肪酸を生じます。.
不溶性繊維は保水性に優れています。その主な効果は、腸の通過速度を速め、便秘、痔核、憩室を防ぐことで便の量を増やすことです。それは結腸癌の危険を減らすかもしれないことが提案されました.
食物繊維の消費量は、人々の年齢と性別によって異なります。一般的に、男性はより多くの食物繊維を必要とします。 19〜50歳の男性では、値は1日当たり38gですが、同じ年齢の女性では、1日当たり25gです。.
borojóはフルーツ100g当たり約9gの食物繊維を占めています。大きな果実(700-1000g)であることはそれが実際にすべての推薦された毎日の繊維を提供するでしょう。さらにこの繊維は、主に不溶性のタイプの2つのタイプのものになるでしょう(私たちの腸の健康を改善するのを助けます).
3.-骨、歯、歯茎を強化
カルシウムは、筋肉の収縮過程での介入から血液の凝固まで、生命に欠かせない多くの生物学的機能に関与しているミネラルです。イオンとして、Ca2+ 複数の酵素プロセスの補因子です.
それは石灰化において、そしてそれ故に骨、歯および歯茎の強化において非常に重要である。それはまた、血液の適切な凝固を促進し、心血管疾患を予防します。.
この栄養素は心拍数の調節と神経インパルスの伝達を促進します.
ボロホフルーツの摂取は、1日に必要とされるカルシウムの約半分を占めています。.
4-それはリンの源です
リンは、人の体重の1%を占めるミネラルです。カルシウムが続く、それは体の中で最も豊富なミネラルです。.
骨や歯の形成と発達にも貢献します。母乳の分泌細胞分裂と代謝または筋肉組織の形成.
リン濃度も年齢によって異なりますが、一般的には、19歳以上の成人では、1日のリン摂取量は700 mgになるはずです。カルシウムと同様にこのミネラルの吸収もビタミンDによって調節されています.
一日の消費量は、1日の推奨リン量の3分の1になります。.
5-酸素輸送を改善する
鉄は、血球(赤血球)の再生を妨げるヘモグロビンの合成に必要であるため、必須と考えられているミネラルです。.
赤血球は、肺から筋肉、肝臓、心臓、脳などのさまざまな臓器に酸素を輸送することを可能にします。.
1日の推奨摂取量は年齢や性別によって異なります。 19〜50歳の成人女性は1日18mg、同年齢の男性は1日11mg摂取することをお勧めします。.
このミネラルの毎日の推奨量のうち、ボロホフルーツは男性で約3分の1、女性で約6分の1を占める可能性があります。.
6-心臓、神経系、消化器系の機能を改善します
ビタミンB1は、ボロホなどの多くの食品に含まれています。それは主にエネルギーを生産するために炭水化物の代謝に重要な役割を果たしています。脂肪、タンパク質、核酸(DNA、RNA)の代謝にも関与しています。.
それは正常な成長と発達に不可欠であり、そして心臓、神経系と消化器系の機能を維持するのを助けます.
このビタミンの推奨摂取量は年齢や性別によって異なります。 19〜50歳の女性では、摂取量は1.1 mgで、同じ年齢の男性では1.2 mgです。 B複合体の使用は疲労に苦しんでいる人々のために広く推奨されています.
7-ビタミンCと抗酸化物質が豊富
ビタミンCまたはL-アスコルビン酸は水溶性ビタミンで、人間や他の哺乳動物種には不可欠です。通常の成長と発達に必要です.
ビタミンCは体のあらゆる部分の組織の成長と修復に必要です。それは皮膚、腱、靭帯、血管、傷を癒しそして瘢痕組織を形成するために使用されます。さらに、それは鉄の吸収を助けます.
これらの論文はすべて、8種類の酵素の電子供与体として参加しているため作成されています。例えば、コラーゲンの合成において、リジンおよびプロリンなどのいくつかのアミノ酸をヒドロキシル化した。.
これらの場合、ビタミンCはプロリルヒドロキシラーゼ酵素またはリシルヒドロキシラーゼの電子供与体です。.
ビタミンCは、フリーラジカルによって引き起こされるダメージの一部をブロックする多くの抗酸化物質、栄養素の1つです。.
一般的に言えば、ビタミンCの消費量は年齢や性別によって異なります。 19〜50歳の成人では1日75 mg、男性では1日90 mgです.
下痢や胃のむかつきを引き起こすので、1日2000mgを超えることはお勧めできません。.
8-それは酸性のpHを持っています
Borojóは酸性のpHを持っているので、胃炎の人にはあまりお勧めできません。そのpHは3であるオレンジジュースと同様に3.08です。.
しかし、胃の合併症のない人のために彼らの消費のために問題はありません.
9-水分補給
その成分の80%以上が水であるため、Borojóはあなたが水分補給を続けるのを助けることができます.
しかし、健康を守るために水のバランスを維持することが非常に重要であるため、食物が天然水の代わりになるべきではありません.
1o-それはポリフェノールの源です
ラサバナ大学。コロンビアのボゴタは、ボロホのポリフェノール抽出物を研究し、この果物のポリフェノール含有量は600〜800 mg / 100grであることを発見しました。.
これらのポリフェノールはまた人間の病原性細菌に対して抗菌作用を示しました 黄色ブドウ球菌 そして 大腸菌.
この研究は、食品、製薬および化粧品産業のための天然の抗酸化剤としてのボロホの潜在的な使用に関する継続的な研究の可能性を残した。.
ボロジョの珍品
- コロンビアでは、それがおそらく性的潜在力を高めるので、borojóはパッションフルーツとして知られています。彼らはそれを「天然バイアグラ」とさえ呼んでいます。.
- 5〜7メートルの大きさのborojóツリー.
- コーヒーもルビア科に属しており、またエネルギー的な特性を持っています.
- 地面に落ちるまで成熟していると見なされます.
- 1果物あたり90から600の種子を含みます.
そして、他にどのようなborojóの利点がありますか??
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