Tibicos（Kefir）の利点そして特性



この記事では私はあなたに話をするつもりです チビコスまたはケフィアの利点と特性, チベットキノコとも呼ばれる.

それらはバクテリアと酵母の混合物で、通常アルコールをほとんど含まず（0.038％ - 2％アルコール）、さわやかな飲み物を作るために作られます：水または牛乳のケフィア.

そして、あなたはこの食べ物を試したことがありますか？それはあなたに役立ちましたか？記事の最後にコメントすることができます。興味がある!

チビコスでケフィアの水を準備することは迅速かつ簡単なプロセスであり、そして絶妙な風味を生み出す。幼い子供でも摂取できます。あなたは一人で豆を取ることができます、彼らは彼らが良いプロバイオティクスですが彼らは多くの風味を持っていません.

ケフィア水には糖がありますが、それらを「食べる」バクテリアも含まれています。これらのバクテリアは、栄養補給するために砂糖漬けの培地に住む必要があります、そうでなければこの食品はその特性を持っていないでしょう.

ケフィアの利点と性質

ケフィア水を飲むことはあなたが免疫システムを強化することによってあなたの健康を最適化するのを助けることができます。その主な効果はそれが長寿への鍵の1つであると信じられているよい消化力を促進するということです。したがって、悪い消化、食物アレルギー、頭痛、インフルエンザ、皮膚の問題を避けてください...

それは、様々な酵素、有機酸、そして様々なビタミンBとビタミンB 12、ビタミンK、ビタミンA、ビタミンD、葉酸を含む有益なバクテリアの素晴らしい供給源です。.

これらは含まれているプロバイオティクスのいくつかです：

  • ビフィズス菌
  • アシドフィルス菌
  • Lactobacillus caucasus
  • Lactobacillus bulgaricus
  • ラクトバチルス・ラムノサス
  • アセトバクター 
  • ロイコノストック
  • 腸球菌.
  • Locococci.
  • 連鎖球菌.

ある人はそれらがよりよく消化するのを助け、他の人は単に味が好きである、他の人はウイルスを排除するのを助けます。それは奇跡的な製品ではありません、しかしそれはいくつかの特性を持っています（私はあなたが記事の最後に参考文献を訪問することができる研究を見るためにそれらを発明しません）：

  • 免疫システムの強化に貢献.
  • それは菜食主義者にとって非常に重要なタンパク質源です。.
  • 微量栄養素の消化を助けます.
  • 炎症を軽減.
  • 幸福とエネルギーの状態を作り出す.
  • 爪と髪を強化.
  • 肝臓の清掃.
  • それはまた神経系に影響を与えます：それはうつ病や不眠症に役立ちます。.
  • それは天然の抗酸化剤です。肌の見た目と全身状態を改善します。それは、しみ、乾癬、湿疹およびにきびを減らすのを助けることができます.
  • それは有害な細菌の成長を抑制し、有益なプロバイオティクスが消化管、皮膚、目、膀胱、膣、鼻、のどで繁栄するのを助けます...
  • それはコレステロールと血圧を下げ、心臓の健康を助けます。.
  • 脳の機能を改善し、ストレスとの闘い、注意力と記憶保持力を高めます.
  • いくつかの研究は、それが抗変異原性であり、体内のフリーラジカルを制御するのに役立つことを示しています.
  • 何人かの人々は安全保障がないけれどもカンジダと戦うのを助けられました。最良のことはあなたの体の反応を観察することです。症状が安定したままであれば、改善または悪化する.
  • 乳がんの成長を遅らせる.
  • 骨粗鬆症のリスクを軽減.
  • その抗炎症作用により、喘息、気管支炎、アレルギーを予防および改善します。.
  • それは結核、癌および胃腸障害と戦うために使用されてきました.
  • 鼓腸を減らし、ビオチン源を作り出す.

糖尿病患者はそれを取ることができますか？副作用がありますか?

すべての糖尿病患者にとって安全ではありませんし、あなたの血中濃度がどのように制御されているのか、そしてこの食物を摂取した後にどのように反応するのかはあなた次第です。.

それはまたガス、下痢、にきびまたは発疹を含む何人かの人々に副作用がある場合があります.

プロバイオティクスサプリメントの代わりにチビコス/ケフィアを服用することに何らかの利点がありますか?

脛骨には酵素、消化を助ける栄養素、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、エネルギー、そして何百万ものプロバイオティクスが含まれています。一方、プロバイオティクスサプリメントには、選択された種類のバクテリアしかありません。.

水と牛乳のケフィアの違い?

水のケフィアは牛乳のケフィアとは異なる細菌や酵母を持っています.

ケフィアの使い方

  • ハーブ、スパイス、パン、クッキーなどと一緒に一人で食べることができます.
  • 新鮮な夏の水のスムージーとして.
  • サラダと.
  • 果物やナッツに追加.

その他

潰瘍がある場合はケフィアの酸の性質のためにそれを飲まないことをお勧めします.

ケフィア水はミルクよりもはるかに少ないイーストとバクテリアを持っていますが、ヨーグルトのような製品よりもはるかに多く.

チビコスはグルテンを含まない.

参考文献 

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