適切な食事のための4つの主な食品法



食品の法則 4つのポイントで私達がきちんと運ぶべきである栄養は何であるか要約する。知られているように、食べ物は皆の生活の本質的な部分であり、そしてその意味では、食べ物の法則は普遍的であると考えることができます.

食物は私たちに成長と成長、健康で活発な行動、動くこと、働くこと、遊ぶこと、考えること、学ぶことに必要なエネルギーと栄養素を与えます。健康で生産的であり続けるためには、体には次の5つの栄養素が必要です。タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラル.

タンパク質は、筋肉、血液、皮膚、骨、その他の体の組織や器官を構築、維持、そして修復するのに必要です。タンパク質が豊富な食品は肉、卵、乳製品、魚.

一方、炭水化物は体にその主要なエネルギー源を提供します。炭水化物が豊富な食品には、米、トウモロコシ、小麦、ジャガイモ、果物、蜂蜜などがあります。.

一方、脂肪は体内の二次エネルギー源であり、他のどの栄養素よりも多くのカロリーを供給します。高脂肪食品は、油、バター、牛乳、チーズ、およびいくつかの肉です。.

最後に、ビタミンとミネラルは非常に少量で必要とされるので、それらは時々微量栄養素と呼ばれます。骨(カルシウム)や血液(鉄)などの体組織を作るのに役立ちます。.

しかし、おいしい食事の重要性を続ける前に、私たちはすべての人間における食物の重要性を確立するための基本である有名な食物法を見るでしょう。.

摂食の法則

量の法則

この法律は、人体が持っているエネルギー要件を満たすために必要な食物の量を決定し、そのようにしてバランスを維持します。人が摂取する食物の量は、私たちが身体活動を加えなければならない、長くて健康な生活を保証するでしょう.

食物の量は、もちろん、その人の体格(体脂肪や除脂肪量)、行われている身体活動の種類、仕事の種類など、スポーツ分野以外の活動の種類によっても異なります。と勉強.

品質の法則

品質の法則は、その名前が示すように、定性的なものであり、定量的なものではありません。つまり、生物を不可分の単位として維持するためには、食事は完全で健康的でなければなりません。これのために、体はタンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルと水を必要とします.

調和の法則

ハーモニーは、それらの各々の利益を最大にするために、それら自身の間の食物の割合を意味する。すなわち、栄養素の量はバランスが取れていなければなりません.

適正法

大事なことを言い忘れましたが、それは基本的に一人ひとりがその趣味や習慣、経済的および文化的状況、そして食物がこれらの状況に適応されるべきである世界であると言う十分性の法則.

したがって、それぞれの食糧計画は個別に準備されなければならず、全体として人々を連れて行きます。言い換えれば、食糧計画は複数の変数を考慮に入れる必要があります、それは健康的であるものを口述することについてだけではなく、適切であることも.

バランスの取れた食事の重要性

健康を維持するために、人体はこの記事の冒頭で述べた5つの栄養素を必要とするだけではありません。また、それらを正しい量で投与する必要があります。つまり、バランスの取れた食事をとるためです。.

さもなければ、結果は多数であり危険です。体がエネルギーを含む十分な食物(炭水化物や脂肪など)を食べないと、とても疲れます。しかし、あまりにも多くの脂肪を飲み込むと、太り過ぎになります。鍵はバランスです.

いわゆる先進国(アメリカなど)では、多くの人が飽和脂肪を食べ過ぎているため、肥満が大きな問題になりつつあります。肥満であることは審美的な問題をはるかに超えています:それは心臓病、糖尿病、脳卒中を持っていること、または癌に苦しんでいることの可能性の増加を含む健康に深刻な意味を持ちます.

一方、低開発の世界では、多くの人々が飢餓や栄養不足に苦しんでいるため、十分な食料を持っていないか、「栄養不足」です。一方、栄養失調は、タンパク質、エネルギー、微量栄養素の不適切な摂取によって特徴付けられます。.

栄養失調とは?

おなかがすいている人や栄養不足の人は栄養失調の危険にさらされています.

栄養失調のタイプ

人が経験する栄養失調の種類は、彼らの食事中の栄養素の欠如によって異なります。

  1. 炭水化物、脂肪、たんぱく質の形で、食事にエネルギーとたんぱく質を欠いている子供たちは、たんぱく質エネルギー論と呼ばれる状態を発症することがあります。タンパク質エネルギー栄養失調は栄養失調の最も致命的な形態です.
  1. 単一の微量栄養素(特定のビタミンまたはミネラル)を欠いている、または他の栄養素を欠いている子供は微量栄養素栄養失調として知られているものを開発することができます。これらのタイプの栄養失調は、目に見えないがタンパク質エネルギー栄養失調より深刻ではありません。.

飢餓とは?

世界はそのすべての住民にとって十分な食料を生産しています。しかし、これらのデータのいくつかはあなたを驚かせるでしょう。

  • 世界はすべての人に十分な食料を生産しています。しかし、世界には8億人以上の飢えた人々がいます.
  • 5秒ごとに子供は飢餓または関連する原因で死亡します.
  • 慢性的な飢餓は毎日24,000人を殺します.
  • 毎年、5歳未満の子供1090万人が途上国の飢餓で死亡しています.
  • 栄養失調や飢餓に関連する病気はこれらの死亡の60%以上を引き起こします.

空腹はどこにありますか?

世界のいたるところに飢餓が存在します。しかし、ほとんどの栄養失調の人々は発展途上国に住んでおり、1日1ドル未満しか稼いでいません。.

世界の飢餓のうち3億1,400万人が南アジアに住んでいます。これはオーストラリアとアメリカの全人口に等しいです。盤.

サハラ以南のアフリカには、人口の30%以上が栄養不良になっている、おなかがすいた人々がたくさんいます.

飢餓の主な原因

飢餓の主な原因は次のとおりです。

  • 貧困

飢餓は貧困と密接に関連しています。現在、1億人以上の人々が1日1ドル以上を稼いでいません。これらの貧しい人々の多くは、十分な食料を育てるための資源(土地、種子、道具)が不足しているか、それを買うためのお金が不足しているため、十分な食料を手に入れることができません。.

  • 戦争

戦争は農業生産と食料品の流通を妨げる。さらに悪いことに:

一部の作物は盗まれたり意図的に破壊されたりしています。いくつかの国では、政府は彼らが食料生産、教育と医療に費やしたかもしれない武器にたくさんのお金を使います。軍事支出は、世界の最も貧しい45%の総収入を超えています.

  • 国際貿易

現在の世界的な貿易システムは貧しい国々に公正な扱いを与えておらず、貿易ルールは富裕国および多国籍企業を支持しています.

たとえば、貧困層は関税や農業補助金などの貿易障壁のために、先進国の市場で自社製品を販売することができないことがよくあります。これらの障壁は、自国の製品や市場を外部製品から保護するために政府によって確立されています。.

  • 借金

発展途上国が債務の問題を抱えていて助けを求めるとき、彼らは構造調整プログラム(SAP)と呼ばれる経済改革をするように言われます。 SAPは政府に公共支出の削減を要求することがよくあります。これにより、政府は補助金を廃止し、地元の食料価格を引き上げ、市民への援助を減らすようになりました。.

  • 男女差別

すべての年齢の女性は男性よりも高い飢餓と栄養失調率を持っています。これは、一部には、子供を産みそしてそれらを母乳育児した結果として特別な栄養ニーズを有する女性がいるからである。しかし、性差別も影響します。例えば、女性は男性よりも長時間働き、お金を稼ぎます。.

  • 環境へのダメージ

貧しい人々は、食料、水、薪などの基本的なニーズを自然に強く依存しています。しかし、彼らが生き残るために頼る土地はますます破壊されています。これらの環境劣化により、食料を生産することはますます困難になり、将来的には広い面積の土地を作物に適さなくすることができます.

参考文献 

  1. 食物はなぜ人体にとって重要なのでしょうか。 (S.F.)。参照reference.com.
  2. 食品栄養の重要性(s.f.)。 arewellbeing.com.
  3. 食品の重要性(S.F.)。 healthline.com.
  4. 一般食品法(S.F.)。 food.gov.uk.
  5. DR。エステバンアンドレジューク。食品の4つの法律。 (S.F.)。 nutricionalesmedicinales.wordpress.com.