30結晶化の例（画像あり）

の 結晶化 結晶と呼ばれる複雑な構造に組織化された固体が形成されるプロセスです。.

結晶化中に生成される固体または結晶は、イオン性、分子性、共有結合性ネットワーク性および金属性の４つのタイプのものであり得る。.

1. イオンは塩のように水に溶け、電気を通す.
2. 氷のような分子は電気を通さない。他の人がいない間いくつかは解決可能です.
3. ダイヤモンドのような共有ネットワークのものは溶解できず、電気を通すこともありません。.
4. 最後に、水銀のような金属製のものは展性があり、電気を通し、そして光沢があります。.

結晶化は、核形成（結晶相が始まる）と結晶成長（結晶を構成する粒子のサイズが大きくなる）の2つの段階から成ります。.

結晶形成のプロセスは、自然に発生する可能性があります（宝石、石筍、鍾乳石、さらには雪の結晶の形成で発生するように）、または人工的に（チョコレート、冷蔵庫で作られた氷など）キャンディー工場で作られた糖蜜）.

この記事では、天然と人工の両方の結晶化の例を紹介します。.

1-スノーフレーク

雪は自然の結晶化過程で形成されます.

雪の結晶はそれぞれ独特のものであることが知られています。これは、結晶化（成長）の第2段階で発生する条件によるものです。.

雪の結晶が示すさまざまな幾何学的形状は、これらが結晶の成長中に直面しなければならない条件によるものです。.

2-石筍

石筍は、洞窟の中、具体的には土壌の中に見られることができる構造です（ポイントで上向きに成長します）。これらはカルシウム化合物から形成されます.

これらは洞窟の屋根から落ちる水中で見つけられるカルシウム塩の結晶化から形成されます.

3-鍾乳石

石筍のような鍾乳石はカルシウムで、洞窟の中にあります。彼らは天井からぶら下がっているので、彼らは後者とは異なります。それらは洞窟に浸透する水中に存在するカルシウム塩の結晶化によって形成されます.

4-ダイヤモンド

ダイヤモンドは純粋な炭素の結晶化から形成された貴重な石です。これは地球上で知られている最も硬い材料です.

それは鉱物鉱床にあるダイヤモンド、または合成で起こるように、その形成は自然である可能性があります.

5-ルビー

ルビーは、酸化アルミニウム（コリドン）の結晶化によって形成された赤みを帯びた結晶です。.

6クォーツ

水晶は無水ケイ酸の結晶化から形成される宝石です。それは岩の中で最も豊富なミネラルの一つであり、その色は様々です.

7-ペリドット

かんらん石とも呼ばれる、この貴重な石は鉄とマグネシウムの結晶化のおかげで形成されます。それは緑がかっていて、通常ひし形をしています.

8-シリケート

ケイ酸塩は、シリカおよび他の元素（鉄、アルミニウム、カルシウム、マグネシウム）の結晶化によって生成された材料です。これらはすべての岩石に存在しています.

9-塩

塩は結晶化の最も一般的な例です。これは自然に（海塩として）および人工的に（食卓塩の場合のように）形成され得る。.

10-シュガー

塩の後、砂糖は最も一般的な結晶の一つです。この結晶は、サトウキビの果汁を摂取して人工の結晶化プロセスにかける一連の複雑な工業プロセスを通じて形成されます。.

11-氷

氷は、雪片の形成中に含まれるものと同様に、結晶化プロセスによって形成される結晶性分子固体です。.

氷の形成過程は自然（温度が0℃より低い地域で）または人工的（冷凍庫で起こるもののように）でありえます.

12-クリーミーなアイスクリーム

クリーミーなアイスクリームはそれに最終的な滑らかな食感を与える一連の結晶を含んでいます。クリーミーアイスクリームに含まれる結晶の中で、脂質結晶（脂肪から形成される）およびアイス結晶が際立っている。アイスクリームには乳糖の結晶も含まれていることに注意してください。.

この意味で、アイスクリームはさまざまな人工結晶化プロセス（脂質用、氷用、ラクトース用）によって得られます。.

13-チョコレート

クリーミーなアイスクリームのように、チョコレートバーには、この甘いものを食べると口の中で溶ける脂質結晶が含まれています。.

チョコレートが作られるとき、それは焼き戻しされなければならず、そして脂質結晶が形成されるのはこの過程の間である。これらのクリスタルは、チョコレートの構造、食感、そして外観を左右するカカオバターからきています。これは人工結晶化の例です.

14-キャンディー

キャンディーは砂糖の結晶で作られているので、2つの結晶化プロセスが介入していると言えます：砂糖の形成のための最初と糖蜜の形成のための2番目.

結晶化の他の例は：

15-ジャスパー、貴石.

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16-サファイア、貴石.

17-アメジスト、貴石.

18-エメラルド、貴石.

19-ラピスラズリ.

20-グラファイト.

21-銅.

22-マーキュリー.

23-リチウム.

24-カルシウム.

25-ナトリウム.

26-マグネシウム.

27-ベリリウム.

28-安息香酸.

29-酸化アルミニウム.

30-塩化バリウム.

参考文献

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