分散相の特性と例



分散相 は、分散相を構成する一組の粒子が懸濁している分散体の成分である。それは連続的であることを特徴とし、それは液体であると考えられているが、それは物質のすべての物理的状態を持つことができる。この相は分散液中に豊富に存在すると考えられる。.

コロイド系は分散液の形態であり、分散相はコロイド粒子が懸濁している物質である。真の溶液と比較して、分散相は溶媒と同等です。.

分散剤に関しては、それが分散液の連続相であることは認められているが、それが常に最も豊富であると反対することができる。.

たとえば、15 gの固体ヨウ化カリウム(KI)を10 gの水に溶かすと、最も豊富な物質はヨウ化カリウムであると結論付けることができます。しかし、それでもなお、分散剤または分散相は水によって構成されていると考えられる。得られる均質で液体の混合物は水中のヨウ化カリウムの溶液であると言われている.

索引

  • 1特徴
  • 2種類のコロイド
    • 2.1日
    • 2.2ゲル
    • 2.3エマルジョン
    • 2.4エアロゾル
    • 2.5泡
  • 3分散相の例
    • 3.1エアロゾル
    • 3.2固体エアロゾル
    • 3.3泡
    • 3.4エマルジョン
    • 3.5日
    • 3.6ソリッドフォーム
    • 3.7ゲル
    • 3.8固溶体
    • 3.9原油
  • 4参考文献

特徴

コロイド中の分散剤または分散相は、10より小さい直径を有する粒子からなる。-9 メートル。従って、それらは、直径が10μmの分散相粒子よりも小さい。-9 メートルと10-6 メートル。分散剤粒子は、分散相の粒子間に導入される。.

この理由のために、我々は、不連続で離散粒子によって形成される分散相と比較して、分散相の連続性について述べる。.

コロイド(コロイド分散液)は、類似の粒子、溶質または分散相が溶媒または分散媒体に類似した相に懸濁している中間型の混合物を表す。.

固体、液体、気体のすべての組み合わせで、さまざまな種類のコロイドを形成できます。.

コロイドの種類

太陽

それは液体または固体コロイドです。分散相は通常液体であり、分散相は事実上固体である。.

ゲル

固体分散相と液体状態の分散相を有することを特徴とするコロイドである。.

エマルジョン

それは、分散相だけでなく液体分散相の混合物によって構成されるコロイドまたは液体コロイド系である。相の分離を避けるために、乳化物質が配合されています.

スプレー

それは、気体分散相によって形成された気体コロイドであり、分散相は液体または固体であり得る。.

それはその分散相が液体または気体であることができるコロイドであり、そしてこの相は気体(通常は空気または二酸化炭素)を分散させる。.

分散相の例

エアロゾル

気体状態では、液体状態のコロイド分散相と結合し、コロイド型エアロゾルが発生します。以下の例があります。

-霧

-蒸気

-ヘアスプレー

固体エアロゾル

気体状態では、固体状態のコロイド状分散相と結合し、固体エアロゾルを生じます。その中には:

-スモーク

-空気中の雲と粒子.

同じ条件下で、分散相と粗分散液の分散相との組み合わせは、固体エアロゾルを発生させる。例:ほこり.

液体状態では、それは気体状態のコロイド分散相と組み合わされ、フォーム型コロイドを起源とする。この一例はホイップクリームとシェービングクリームです。.

エマルジョン

液体状態では、それは気体状態のコロイド分散相と組み合わされ、以下の例を用いてエマルジョン型コロイドを起源とする。ミニエマルジョンおよびマイクロエマルジョン.

同じ条件下で、分散相と粗分散液の分散相との組み合わせがエマルジョンを生じさせる。例:牛乳とマヨネーズ.

太陽

以下の例では、液体状態で、それは固体状態のコロイド分散相と組み合わされ、ソリッドコロイドを起源とする。.

同じ条件下で、分散相と粗分散液の分散相との組み合わせが懸濁液を生じさせる。例:水に懸濁した泥(土壌、粘土、シルト).

ソリッドフォーム

固体状態では、それは気体状態のコロイド状分散相と組み合わされて、固体フォーム型コロイドを生じさせる。

-エアロゲル

-発泡スチロール

-軽石

同じ条件下で、分散相と粗い分散液の分散相との組み合わせはフォームを生じさせる。例:ドライフォーム.

ゲル

固体状態では、それは液体状態のコロイド状分散相と組み合わされ、ゲル様コロイドを起源とする。次のような例があります。

-寒天

-ゼラチン

-シリカゲルとオパール.

同じ条件下で、分散相と粗分散液の分散相との組み合わせは、湿ったスポンジを生じさせる。.

固溶体

固相では、固相のコロイド状分散相と結合して固溶体を生じさせる。例:クランベリーグラス.

同じ条件下で、分散相と粗分散液の分散相との組み合わせは、砂利および花崗岩を起源とする。.

原油

これまでのところ、任意の化合物または物質が分散相として作用し得ることが分かっている。しかし、他のものより際立っている複雑な混合物があります:原油.

なんで?それは、液相、気相または固相の炭化水素および他の有機化合物からなるからである。油として知られている液体部分の中には、アスファルテンとして知られている水エマルジョンと巨大分子があります。.

水だけを考えると、原油はアスファルテンによって安定化された水マイクロエマルションを含むブラックオイルです。後者のみを観察すると、それらのコロイド状ポリマー凝集体は原油の特徴的な黒色の一部を付与する。.

すべての分散段階の中で、これはおそらく最も複雑なものです。実際、その動特性はまだ研究中であり、その目的または北は石油活動の増加です。たとえば、軽質原油に対して特別に重質の原油を抽出し、世界市場で高い評価を得ていることで収益性が向上します。.

それがあまり親和性を持たない(それらの効果を避けることはできないが)分子環境からグループ化されそして単離されることができる粒子があるが、常に分散相があるであろう.

参考文献

  1. JiménezVargas、J、Macarulla。 J. Ma。FisiológicaPhysicochemistry(1984)第6版。論説インターアメリカーナ.
  2. ホワイト、デイビス、ペック、スタンレー。化学(第8版)。 CENGAGEラーニング.
  3. RodríguezS.(2014年10月13日)コロイドの種類から回復した:auladeciencia.blogspot.com
  4. 化学学習(2009年5月16日)コロイド分散以下から取得しました:chemistrylearning.com
  5. エマルジョンと乳化剤。 [PDF]以下から取得しました:cookingscienceguy.com