ホテルの組織図はどうですか？ （とその機能）

の ホテルの組織図 ホテルがその作業プロセス、任務、ビジョン、価値観を実行するために必要な仕事を表します。.

小規模、中規模、大規模を問わず、各ホテルには日々の業務を遂行するための組織構造が必要です。タスクの分割、各部門の作業の指定、および部門内および部門間の権限の委任に役立ちます。.

上の組織図は5つ星ホテルの特徴ですが、4つ星ホテルは同数以上のアパートメントを持つことができます。星の数は部門の数とは独立して下降または上昇することができます。.

たとえば、ホテル「NY King」はすべてのアパートメントを維持し、4つ星から5つ星に昇ることができます。あるいはその逆。 5から4つ星に降りて、すべての部署を守る.

アパートメントの数はホテルが提供するサービスによって異なります。たぶん高級ホテルは、5つ星 - クライアント、ジム、プール、テニスコート、SPA、ディスコなどの観光サービスを提供しています。部署.

ホテルで最も一般的なトップポジションは次のとおりです。ディレクター、マーケティングディレクター、経理ディレクター、人事ディレクター、エンジニアリングディレクター、購買ディレクター、ルームマネージャーおよびレストランマネージャー.

これらのポジションから、ホテルの主な機能を果たすためには劣るがそれほど重要ではない他のポジションが生成されます。各ホテルの星の数に応じて、最高の品質を提供するホストゲスト.

誰がホテルの組織を担当していますか？?

通常、会社の組織図の管理者は人事部長です。.

組織図に加えて、各従業員の機能が明確になるように、「職務内容説明」に明確に定義された職位を設定する必要があります。これは、新入社員の採用や各従業員が何をすべきかを知るために不可欠です。.

一方で、人事機能をアウトソーシングしたホテル、特にホテルチェーンの一部ではない小規模ホテルがあります。.

ホテルの一般的な仕事とその機能

1 - ゼネラルマネージャー/ホテルマネージャー 

それが最大の責任の地位です。

• それはホテルの運営、管理、開発を担当し、他のすべての部門が可能な限り最良の方法で機能していることを確認します。.
• 会社の方針と満たすべき目標を定義します。.
• 各部門が設定された目的を満たしていることを確認し、優れたサービス品質を提供します。.
• ホテルの適切な機能に必要な、あらゆる面での人事管理、マーケティング、セキュリティ、品質、および調整を管理します。.

2-営業部長

他の主要部門を補完することに加えて、その主な機能は販売と広告に従事することです。

• クライアントを探す.
• 会社へのプレゼント.
• サービスを提供する.
• 顧客との密接な取引.
• 広告戦略を立てる.
• ホテルサービスの促進.
• 見込み顧客を検索する.
• 売上高を経理部に報告する.

営業アシスタント

このポジションの主な目的は、行政命令で適正なプロセスを実行するための請求書を収集することに加えて、上司、ヘッドおよび/またはセールスマネージャーの仕事をサポートし、売上を管理、分類、および注文することです。.

部屋部門は、この目的のために予約要求と顧客サービスを取得し、その確認と支払いを管理する役割を果たします。.

また、部屋は清潔で、受付係や家政婦と密接に連携して作業していることを監督する必要があります。.

彼らは部屋の空室状況を決定し、予約を取り、確認するタスクを持っています.

予約のスーパーバイザーまたはマネージャーは部門の良い業績を指示することを担当し、予約代理人は到着するすべての異なる手段（コミュニケーションの手段、グループ予約、オンライン、ツアー、オペレーター、その他の手段）を通して予約に参加する機能を実行します。など）、対応する預金からお金を管理し、行われた予約を保証する.

セールスエグゼクティブ

それは彼らがしなければならないことを彼らが示さなければならない販売員のポートフォリオを担当しているのでそれは最も重要な仕事の1つです。.

彼は、各従業員の行動に対して責任があります。彼はすべてのアカウントの動きを知っている必要があります。また、アカウントに問題がある場合は、責任を負う必要があります。.

あなたは決算報告書の詳細な索引を提供しなければなりません、あなたの会社のために重要な勘定を得るために率先してください.

会社の成功または失敗は彼らにかかっています、それは極端なレベルのコミットメントと責任を必要とする非常に複雑な立場です.

3-サービスマネージャ

それはサービス部門を監督する責任があります。

• 管理コスト.
• 忠実な顧客を獲得.
• 従業員間の良好な関係を促進する.
• すべての顧客のサービスに対する疑問や懸念を解決する.
• 販売目標を達成する.
• 倫理基準を実施して例を示す.
• 高レベルの品質が提供されていること、そしてビジネスが収益性があることを確認する.

行政と財政

あなたが管理事項を管理し、問題がどのように分配されるかについて事務局長と合意し、それらに関連するさまざまな段階と出来事についてあなたに知らせなければならないので、それは重要な立場です。.

あなたは、会社の総局および単位と連携して、財源、予算、経費、経費および投資を管理しなければなりません。.

財源の管理を監督し、政府によって規制されている信頼を調整し、人事管理に関連するプロセスを監督します。.

企業の重要なリソース、家族向けサービスおよび一般サービスの提供および取得を登録および維持します。.

事業戦略

その名前が示すように、それは新しい市場に参加して会社の強みを強化するための戦略と計画を作成すること、ならびに協会または組織の各メンバーの経験と知識を向上させることに責任があります。.

その主な機能は、会社の営業活動、マーケティング管理、販売促進および流通、販売計画、さまざまな流通の組織化に対する直接の責任に集中しています。.

製品や分野に応じた販売に関して満たすための目標を割り当て、会社の成功を向上させるための戦略的計画を作成し、促進するためにより適切である可能性がある顧客および場所を検討する.

それはチームワークの環境を育み、担当スタッフの販売精神を促進します.

顧客の問題や苦情の考えられる原因を分析する.

販売価格および販売条件を決定するための設計方針.

あなたの部署の人々のトレーニングの進歩を高めるための計画を立てる.

それは、サービスの質の観点から、さまざまな手順と改善を受け取り、フィルタリングし、配布する責任があります。.

長官と会計

財務および会計業務の分析および管理を担当する部署.

年次予算の作成、収入予測、財務諸表、財務状況に関する報告書の作成、長官室による監査なども行っています。.

買い物

彼らはサプライチェーンを担当し、施設が効果的に機能するようにすべての必要な商品を購入するので、それは会社の仕事の正しい開発のための非常に重要な位置です。.

自社製品の生産のための再販および／または原材料としての会社の使用のための購入であり得る。.

このポジションには、輸送またはマーケティングに関連するサービスの購入も含まれます。.

彼らは組織の管理のための情報とコンピュータシステムの使用を担当しています。.

彼らは彼らが働いている会社でコンピュータサイエンスとテクノロジーに関連するすべての活動を計画し、指示します。.

以前に掲げた目標を達成するための計画設計のための事業目標を決定する.

4 - アシスタントマネージャー

後者が欠席しているときにマネージャのすべてのタスクを実行することを担当しています.

一般的に、彼は最初にマネージャーと相談しないで重要な決断を下すことはしませんが、彼がホテルの通常の開発で発生する可能性がある日常的かつ一般的な事項について決定を下す.

そのような重要なポジションを引き受けるために必要なすべての情報と知識、すべての機能、スタッフ、それらのタスク、置き換えなどを知る必要があります。.

さらに、法的規範に関する知識は、法律に問題が生じるのを避けるために欠くことのできないものです。.

予想通りに物事が進行しない場合は、迅速に解決し、すべての計画Bを作成する必要があります。.

クォーターディビジョンマネージャー

あなたの仕事は、あなたの地域に関連するすべての運営方針が実行されることを計画し、監督し、管理することです。

• グループや大会の運営を計画し監督する.
• 毎月の統計を分析する.
• あなたの地域でのサービス提供のための基準と規範を確立する.
• あなたの地域に関する苦情を受け取る.
• メンテナンスの責任者と協力して、仕事の適切な遂行を調整します.

受付長

受付部のタスクを整理して管理します。

• あなたの担当の下でスタッフのスケジュールを準備する.
• 苦情を管理する.
• 必要に応じて他の部署と連絡を取り合う.
• 彼らは顧客サービスの面倒を見て、どんな質問または懸念でも解決します.
• 彼はクライアントとの連絡を担当する校長です。.

家政婦

この部門はホテル全体を担当する従業員の最大数を持ち、主に施設全体の清掃を担当しています。ホテルの共用エリアと廊下、オフィス、部屋など。.

清潔さがホテルの紹介の手紙であるため、この位置は非常に重要です、これは主に成功または失敗に依存します.

訓練を受けるべきである、従業員は親切で、客に暖かさを伝えるべきである.

飲食店マネージャー

それは以前にホテルによって確立されたレシピと基準に従ってホテルのキッチンエリアで用意された料理と飲み物の各々の準備と装飾を監督することに対して責任があります。.

他の従業員の機能を正しく開発し、物資を適切に取り扱い、材料の無駄を避け、メニューを準備し、デザートの面積、酒、一般在庫などを監視する。.

必要な買収を行い、ワイナリーを管理しなければならない.

すべての担当者を統制する.

世間の注目のキャプテン

レストランやカフェテリアが提供するサービスを正しく運営する責任者.

• クライアントを受け取る.
• 彼をテーブルに同行させる.
• 提案を得る.
• 食堂を焼く.
• みんなが仕事をしていることを確認する.
• 消耗品をチェックする.
• 必要に応じてウェイターを支援する.

それは、スタッフの管理、メニューの作成、原材料やその他の商品の合理的な使用の監視、料理の生産量と品質の管理、彼らの世話をしている他の労働者の作業スケジュールの決定を担当します。.

ゼネラルサービスマネージャー

機械設備の保守と予防のための年次プログラムの開発を担当しています.

不動産の建築条件を維持および改善するために必要なすべての措置を講じる.

基本的なサービスの管理、それを統合する分野の支援、財産とその居住者の安全の保護、安全衛生委員会の運営.

メンテナンスマネージャ

• 生産が中断されないように、記録的な時間内に発生するすべての問題を解決する必要があります。.
• あなたはあなたの担当のすべての人員のためにメンテナンス作業指示を組織して調整しなければなりません.
• 保守作業を実行するために必要な資材の配達と受け取りを調整します。.
• 行われた作業の順序と質を確認する.
• 倉庫に保管されている品目の撤去を承認する.
• 必要に応じて、施設内に存在する機器、材料、および工具に関するトレーニングを提供する.

セキュリティ長

それは職業上の危険の防止に責任があります.

• 考えられるリスクの状況を分析する.
• 精巧なセキュリティ計画.
• チームを調べる.
• システムを監視.
• 顧客と従業員の安全を確保.
• 行われたことすべてと何が起こったのかに関するレポートを作成する.
• 駐車管理.

園芸の頭

庭とその維持管理に関連するすべてのものを担当.

管理マネージャ

その機能は会社の管理運営を計画し指示することです.

• サプライヤーとの関係を管理する.
• 人事懲戒管理.
• 生産戦略などを作成する.

人事部長

彼は、人的資源の管理に関するすべての責任を負っており、総務部長および他の管理者と直接連絡を取り合って仕事をしています.

• 好ましい職場環境を維持しなければならない.
• HRサブシステムを編成する.
• 従業員間の紛争を調停する.
• 従業員と会社の関係の福祉を確保する.

倉庫管理者

会社が所有するすべての材料、機器、製品、ツール、および一般的にすべての資産の入出力を制御します。.

また、正確で効果的な管理のために監査と在庫管理を行います。.

経理アシスタント

彼らの仕事は私たちが見つけることができるその多くの機能の中で、会計の仕事に関連しています。

• 在庫管理.
• サービスの支払い.
• 税申告.

行政助手

その主な機能は次のとおりです。

• 連絡文書の処理、文書の受信、電話への応答、訪問、文書のアーカイブ、ファイルの処理、議題の最新情報の保持など.

別のスキームは以下のとおりです。