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11水の物理的および化学的性質
の 水の物理的および化学的性質 それを地球上で最も重要な化合物にします。それは自然の生態系を統合し、地球上で生命を維持し、再生するための基本です。.
地球上に生命を維持するための重要な資源である水は、無臭、無色、無色で、97.2％が海、湖、川、海にあり、残りの2.8％は淡水です。.
紀元前640年代から、ギリシャの哲学者ミレトスのタレスは水がすべてであることを確認しました、それを宇宙の基本的な要素として考えます.
18世紀に彼らは、空気と水素の燃焼から水を合成したイギリスの化学者キャベンディッシュとラボアジールが水は元素ではなく化学化合物であると提案したとき、ミレトスのタレスを批判した。.
水の主な物理化学的性質
物理的性質
1-物質の3つの状態で見つけることができます
水は固体、液体および気体の形で見つけることができる化合物です.
固相では、粒子は互いに密接に関連しているので、例えば、アイスキューブは、どこに沈められているかに関係なく、しばらくの間その形状を維持することができます。.
その固体状態では、水は通常、雪、氷河、そして極地の氷冠の中に氷の形で存在します。.
その液相では、分子は分離されているので、水はそれを含む容器の形をとることができます。.
それは自然の中で雨、水滴として、植生の露の形でそして海、川、湖と海で見つけることができます.
そして、その気相では、分子は完全に分離されて無秩序になり、それが水をガスまたは水蒸気に変え、雲の場合のようにそれを霧と蒸気の形で見つけることができます。.
この性質のおかげで、蒸発、凝縮、昇華、凍結、溶融、揮発のプロセスが存在します。.
これらは、水が液体の状態を離れて水蒸気になり、雨や雹の形で落ちるまで凍結し、霜や氷から離れ、その後熱融解によっても解放されるプロセスです。.
あなたは興味があるかもしれません水の状態：固体、液体と気体.
2-それは安定した温度マーカーを持っています
水は摂氏0度で氷点に、そして百度で沸点に達します.
したがって、水の温度は0度より高く百度未満ですが、水は常に液体の状態になります.
3-それに高い比熱指数があります
この指数は、物質が吸収することができる熱の量を表します。水の場合、それは他のどの物質よりも高い比熱を持っているので、大量の熱を吸収することができ、冷却時にエネルギーを放出するので、温度は他の液体よりゆっくり下がります。.
4-表面張力が高い
これにより、単位面積あたりの液体の表面積を増やすのに必要なエネルギー量を理解する.
水の場合、それを構成する分子は結合しており、大きな凝集力を持っています。そのため、その球形の幾何学的形状は最小面積で最大の体積を達成します。.
表面張力は、静止している水の表面層に一種の硬質弾性膜を形成する物理的効果です。.
これは、例えば、昆虫が沈むことなく水滴の上に乗ることを可能にし、または水滴が小さい空間でそれらの体積を節約しながら静止したままでいることを可能にする。.
化学的性質
5-構成
水は酸素原子と2つの水素原子、隣接する分子間の水素結合を確立することを可能にする極性結合を持つ単純な分子によって形成されます.
このリンクは、地球上で水が液体状態になるための基本となる、より大きな質量を持ち、高い融点と沸点に達することを可能にする水特性を与えるため、非常に重要です。.
6-ユニバーサル溶剤
これのおかげで、それは他のどの液体よりも多くの物質を溶かすことができます。その分子は極性があるので、正電荷と負電荷の領域があります。.
同様に、その分子は双極性です。つまり、中心の酸素原子は2つの水素原子のそれぞれと電子対を共有しているため、ミネラルや炭水化物などのイオン性化合物の優れた溶媒となります。.
水のこの特性は、それらが水の極性分子と相互作用するときに溶解する他の物質と水素橋を形成するその能力によるものです。.
7-その分子は高い凝集力を持っています
それらの分子は、互いに引き合うことによって、互いにつながったままである。水素分子を持つことによって、これらは、その高い接着強度のおかげで水を理解できない液体に変えるコンパクトな構造を形成するために互いに密接にとどまることに責任があります.
8-その密度は1kg / lです
この密度は温度が下がると大きくなり、最大密度は4度に達する.
氷が水に浮くことができるのはこの性質のためです。湖や海が凍ると氷の層が表面に浮かんで残りの水域が溶けないようにします。.
9-低イオン化度,
これは、551,000,000個の水分子のうち1個だけがイオンの形で解離するからです。したがって、水のpHは中性と見なされます.
10-複雑な組み合わせ
それはいくつかの塩に結合することによって複雑な組み合わせを形成することができ、水和物、水を含む物質を生み出す.
同様に、水は、水酸化物およびシュウ酸を形成するために、多くの金属および非金属酸化物と反応する。.
11-疎水効果を生み出す
無極性物質が水と接触すると見られる現象です.
疎水性分子は、水分子を除いて凝集して結合する傾向があり、この性質の明らかな例は、水と油を結合すると混合物が水相と別の油に分離されるという事実である。.
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