オルメックフードはどうでしたか？

の オルメックフード それは主に農業、漁業および狩猟のような活動から来た製品の組み合わせでした。程度は低いが後者.

その存在の期間中、オルメック文明はその困難な自然環境をよりよく利用し、彼らが得ることができるものとバランスの取れた食事を維持するための技術を開発しました。このように彼らはある特定の栄養素の不足を補い、他のものの豊富さを十分に利用した.

メキシコ南部の湾に設立されたオルメックは、密集したジャングルと予測不可能な河川体の大部分の間で生活するという自然の困難に遭遇しました。.

それらの生存を確実にするために、オルメックはそれらの間で作物の産物と釣りを組み合わせることによって特徴付けられました。.

彼らはまた、食生活の基本的な部分である、グアバなどの地域の野生植物や果物の消費も利用しました。.

農業と栽培によるオルメック食品

オルメック農業は、この文明の根本的な柱の1つと見なすことができます。長い間栽培され、オルメックの食事に取り入れられてきた主な製品はトウモロコシでした。.

この活動から生まれて食事を補った他の製品は、豆、カボチャ、トマト、アボカド、ジャガイモなどでした。.

オルメックは彼らの食生活だけでなく彼らの儀式や祭りの中にそれらを含めるために地球のいくつかの製品の家畜化の過程を経なければならなかった。彼らがカルト機能を果たした場所.

Olmecsがココアと接触した可能性を取り扱う研究もありますが、それはそれらの基本的な栄養負荷には含まれていませんでした.

農業活動の一環として、オルメック文明は1年間にトウモロコシを中心に2つの大きな収穫を行いました。.

これは、専門家にとって、当時の大量の食物を反映しており、それは全ての市民の間での偉大な分配と公平な栄養水準を可能にしました。これは釣りや狩猟で得たものを数えずに.

商品間の最初の、そして最もよく知られている、組み合わせの一つは、その栄養価を強化する、灰と貝殻を組み合わせたトウモロコシ粉の派生物であるニクサマルです.

豊富な河川体の間に位置しているので、Olmecsは二重の機能のために川を利用する方法を知っていました：釣りと灌漑による耕作。このようにして、彼らは生産率と食料の入手率を2倍にすることができました。.

川とオルメックの関係は、結果として、そのようなアサリ、アヒル、カメ、カニ、ヘビ、および海洋トカゲのような製品の彼らの食事療法への付着をもたらしました.

魚に関しては、オルメックの餌に人気があると考えられているスヌークとマンタを中心に、サンロレンツォデテオティワカンを中心に特に重要視されています。.

消費される魚の種類は、季節や川、あるいはそれらを取り囲む川によって、オルメックの人口によって異なります。ほとんどの地域で最も多産の種の1つはナマズだった.

近隣地域ではそのような慣行が不可能であったとき、オルメックスは彼らの食物のために川釣りを利用するという利点を持っていました.

これはまた、漁業と引き換えに、彼らがその地域に存在しない製品を入手することができる貿易ルートおよび交換ルートの最終的な開発を促進した。.

漁業活動が貢献した栄養上の利点にもかかわらず、タンパク質はオルメックの食事療法の乏しい栄養素と考えられています.

これはいくつかの要因によるものです。オルメック猟師のジャングルの密度と野生動物相の持続可能な個体群の欠如によってもたらされた困難.

この地域では、とりわけ中規模のイノシシ、ジャガー、バクが生息していることが知られています。これらの動物の狩猟や消費がオルメックの基本食の一部であることはほとんど知られていません。.

一般的な人口のニーズを満たすレベルであるかどうかは知られていないが、時間の経過とともに、ウサギ、小鹿、オポッサム、アライグマなどの小さな野生動物の摂取がオルメックの食事に含まれてきた。.

それにもかかわらず、オルメックの栄養に起因するとされるタンパク質の主な供給源は、犬などの家畜から来ました。.

オルメックスは、七面鳥のようなより良い管理のために一定量の動物種を飼育しました。.

しかし、すべてが消費を目的としているわけではありません。時間の経過とともに、オルメックはペットの消費をますます減らしました.

研究は、継続的な農業ブームに直面して、時間の経過とともに釣りや狩猟の慣行が無視され減少してきたという理論を管理してきました。.

この理由は、狩猟の難しさ、人口増加、そして野生および国内の動物相の密度が低いことに起因している可能性があります。.

オルメック文明が進歩し、新しい経済的社会的構造が発達するにつれて、人口は貿易と交換における彼らの栄養不足のための代替案を探し始めました。.

このように、彼らは彼らの食事療法に加えただけではなく、彼ら自身によって生産し始めた新しい植物、果物と野菜で特に作られることができました.

生存能力が低下し、貿易の資源として使用されていた狩猟の産物と同様.

オルメックはまた、大量生産されていないか、その特徴が日常の消費の一部であることが不可欠であると考えられていなかったアイテムを含む儀式的な餌の形を扱いました.

オルメック文明が長年の間に直面していた経済的社会的組織の変化は、長距離交換システムの成長と共に、プロセスの一部として追加された他の地域から彼らの村へ製品を輸入することを可能にしました。一定の食事.

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