ナリニョの代表的な料理

の ナリニョの代表的な食べ物 揚げパスタ、モルモット、ローストモルモット、エンパナーダ、カンボリトス、カネラゾなどの料理が含まれます。この食品は、その国との国境であるためにエクアドルの食品と多くの特性を共有しています.

それはまたコロンビアの美食の伝統とアマサジオやパン、スープの製造のための味とポテトの消費を共有しています.

Nariñoはコロンビア領土内で最も人口の多い7番目の部署で、その人口は約200万人です。首都はSan Juan de Pastoで、太平洋地域とアンデス地域の一部です。.

ナリニョの5つの典型的な料理

揚げパスタは、会議、パーティー、軽食、または多くのレストランの入り口として提供される一般的な料理です。.

それは前にマリネした揚げ豚肉の小片で構成されています。.

ポップコーンやカリカリの蒸しポテトとピーナッツチリの隣にあります。後者は赤唐辛子、ピーナッツ粉、玉ねぎ、ゆで卵で作られています.

モルモットまたはモルモットは、Nariño県およびこの州の首都Pasto県で最も消費されているタンパク質源の1つです。.

それは通常、その低脂肪含有量のおかげでasadoで調製されています。それはあなたがこの料理が提供されている街中で食べ物のフランチャイズを見つけることができるように地域でとても人気があります.

それはほとんど毎日消費されるNariñoの最も特徴的な料理の一つです。それはヨーロッパの美食の伝統から来ています.

Empanadas pastusasは、小麦粉、トウモロコシ、またはアネホ粉の半分の月であり、ほとんどの場合、モルモットまたはモルモットの肉、ならびにチーズ、肉またはチキンでいっぱいです。.

その起源はXIX世紀の初めにさかのぼりますが、その特徴から、その起源はアメリカインディアンのタマルであると理解されています。 C.

これは、朝食、夕食、または軽食として、一杯のコーヒーを添えて、パスタでよく使われる料理です。.

その成分は、コーンフラワー、バター、卵、チーズ、レーズン、またはチョコレートです。彼らはバナナまたはアキラの葉で包まれた熱湯で調理されます.

この料理はエクアドル料理にも存在し、ラテンアメリカ中には類似物があります.

カネラゾはブランデーやチャピル、シナモン、アグアパネラ、南アメリカの典型的な赤ちゃん、サトウキビジュースで作られた風邪と戦う伝統的な飲み物です。.

これら3つの材料は、沸騰させることなくベインマリーで混合され、調理されています。.

沸騰したパスタの隣のバーやレストランでそれを得ることは非常に一般的です.

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