典型的な草の食べ物5つの最も人気のある典型的な料理

の パストの代表的な食べ物 モルモット、揚げパスタ、パイラアイスクリームなどの料理が含まれています。その国の他の地域のように、その美食は先住民族、スペインの植民地化者およびアフリカの奴隷の文化的な誤解によって影響されます.

さらに、パストの土地は非常に肥沃で、さまざまな食材を提供しています.

パストは国の南西に位置するコロンビアの町です。それはNariño部門の首都であり、ちょうど50万人以上の住民を持っています.

スペイン人の到着の前にそれはインカ帝国の一部であった先住民の牧草地によって居住されました.

コロンビアの代表的な料理にも興味がある可能性があります。.

パストの5つの主な典型的な料理

モルモットはすでにインカによって飼いならされていたモルモットに似たげっ歯類です。今日では、パストのキッチンの中で、そしてナリニョ中で最も人気のある料理の一つを準備するために捕われの身で繁殖しています.

それは媚薬食品と考えられていて、それを非常に栄養価の高いものにする21％のタンパク質を含んでいます.

その低脂肪含有量はそれを誰にでも適した非常に健康的なレシピにします。それは通常塩、ニンニク、クミンと調味料のままにしておき、その後1時間焼きます.

彼の人気は非常に大きいので、1月7日に自治体の最も重要な党である黒人と白人のカーニバルの枠組みの中で彼の名誉で祭りが開催されます。.

モルモットのように、揚げパスタは農民のパーティーで出された伝統的な食べ物の一つです。.

現在それは街の最も代表的な料理の一つとなりますそしてNariñoの全部門

それはパプリカ、ニンニクと玉ねぎで以前マリネした豚肉で作られています。細かく切られた肉は主にそれ自身の脂肪を使って揚げられている.

最も一般的なのは、モテ、ジャガイモ、アラカチャ、またはトーストコーンを添えることです。.

この地域にはいくつかの種類のエンパマダがありますが、アネホのそれらはパストの街でより大きな存在感を持っているものです.

それらを準備する習慣は征服の後にスペイン人によって運ばれました。結局、これらのエンパマダは全国で最も象徴的な料理の一つになりました.

Empanadas deañejoを区別する特徴は、それらが発酵トウモロコシで準備されていることです。.

充填には様々な種類の肉、特にモルモット、豚肉または鶏肉が使用されます。.

魚はまたEl EncanoのcorregimientoのPastoの典型的な食事、特にConchaラグーンのニジマスの間にスペースを持っています.

マスのこのタイプはかなり大きく、その絶妙な風味は自治体のその部分で最も有名な料理となっています.

それを作るための最も伝統的な方法は焼かれていますが、他の形、例えば揚げマス、ニンニク、スモークも見られます。.

伝統によると、このアイスクリームはイギリス生まれで、300年以上の歴史があり、レシピはエクアドル人によってコロンビアに持ち込まれました。.

今日はパストの最も典型的なデザートの一つであり、夏に食事を終える伝統的な方法です.

皿に名前を付けるpailaは丸くて大きくて浅い金属容器です。それは複数の味で準備することができますが重要な側面は冷却プロセスが手動でされなければならないことです.

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