典型的な戦士の食事

の ゲレーロの代表的な食べ物 彼らはいくつかのタイプの空想、チャルパス、または夢中のタコのレシピのために際立っています.

第一に、それが示す地形と気候の多様性のために、第一に、先住民、スペインとフランスの影響の混合のために、国家の美食は非常に広く多様です。.

ゲレロは、太平洋に面して南西に位置するメキシコの州です。その首都はチルパンシンゴ・デ・ロス・ブラボーであり、最も人口の多い都市はアカプルコです。.

山、北、中央、ティエラカリエンテ、コスタグランデ、コスタチカ、アカプルコの7つのゾーンに分けられます。.

ゲレーロの代表的な料理：おすすめ料理

州の地理的な多様性を考えると、美食は牛肉から魚や魚介類に行く成分を提示します.

地域の先住民文化の基本的な食べ物も欠けていません：コーン、豆、唐辛子。.

pozoleはメキシコの料理の一部である料理です。ゲレーロでは、最大4つの異なるタイプが用意されていますが、そのうち白が最も伝統的です。.

pozoleという言葉はNahuatlの「pozolli」から来ています。これは泡を意味し、調理時のトウモロコシの穀物の外観を指します。.

それは煮たトウモロコシの穀物が追加されている牛や豚肉のスープです。さらに風味を加えるには、挽いたチリ、オレガノ、フレッシュチーズなどの材料を加えます.

水曜日の夜にそれを取ることは伝統的でした、そして、残されたもので、木曜日に、緑色のほくろは残り物に緑色のほくろを加えることによって準備されました.

ゲレーロ、特にチルパンシンゴ、ティクスラ、チラパの各地域では、この典型的なメキシコ料理が非常に高く評価されています。.

それが原因である、それは経済的ニーズのためにこの食物を作ったInocenta Salazar de Casarrubiasという名前のChilapeña女性でした.

ゲレロの残骸は、揚げたトウモロコシの小さなキャセロールに入っています。これはチキン、チポトレ、タマネギとトマト、チリ、piloncilloとより多くのチポトレのスープを詰めた.

セビーチはペルーのような他のラテンアメリカ諸国で非常に人気がありますが、アカプルコでは彼らは彼ら自身の母国語版を準備します。.

情報源によりますが、この料理はアジアを起源としているか、南アメリカの真珠の漁師が旅行中に作ったものであることを示しています。.

アカプルコでは、のこぎりは伝統的に主成分として使用されてきましたが、他の魚やエビと一緒に調理することもできます。.

これはレモンとオレンジジュースで調理されます、そして唐辛子、玉ねぎとトマトチップスは加えられます。ケチャップとポテトを時々加える.

この料理は、特に地域の食材を使ったアカプルコの地域で作られています.

主な基盤はタコであり、最大の難しさはその時点でそれを調理する方法を知っていることであり、それはあまりにも硬くも柔らかすぎでもありません.

準備ができたら、残りの材料、タマネギ、ニンニク、エパゾートをみじん切りにして生のまま加える。それを調味するために、マヨネーズ、コリアンダーとチリの混合物が使われます.

トレハは、チルパンシンゴの典型的なデザートとなっている、スペイン原産の甘いものです。.

その起源は、スペインでまだ起こっているように、大量が用意されたときの聖週間に関連していました.

ゲレロの1つは、パフペーストリーのパン、piloncillo、レモンの皮、卵とシナモンで詳しく説明されています.

一方では卵白で覆われたパンを揚げる必要があります。それからそれらは残りの原料と準備される蜂蜜に浸る.

« グアナファトの典型的な食べ物典型的なハリスコ料理トップ5料理 »