パラグアイの代表的な料理

の パラグアイの代表的な食べ物 その起源を2つの異なる町で見つけることができます：彼らの天然資源の利用を最大にしたグアラニーと、スペインの植民地化からのヨーロッパ文化.

それは非常に伝統的な美食ですが、その伝統がそのすべての美食文化の基礎となったのは数年前からです.

少しずつ、国際的な美食からの製品と技術の導入は許されました.

南アメリカの多くの国々と同様に、パラグアイ料理はコーン、キャッサバ、豆類、ピーナッツなどの典型的な要素を使用しています.

さらに、パラグアイは牛肉の極上の品質で知られる国です。.

パラグアイの5つの典型的な典型的な食事

その名前のせいで考えるのとは反対に、この料理は一般的なスープのそれとは全く異なる食感のものです。.

グアラニー語とスペイン語の混合物の結果、このスープは実際には海綿状の塩辛いスポンジケーキで、高タンパク質でカロリーレベルが高いです。.

その主な成分は、タマネギ、水、粗塩、フレッシュチーズ、卵、豚肉脂肪、牛乳、クリーム、コーンフラワーです。.

すべてを取り入れることで、最終的な食感がオーブンで得られ、スポンジケーキのように見えます。通常それは非常にお祝いの機会に消費のために使用されるプレートです.

それは歴史の何世紀にもわたっているのでラチャパは一般的に南アメリカ料理の最も古い料理の一つです。.

それは、現在グアラニー地域として知られているグアラニードメイン地域に入植者が到着する直前に開発が行われた料理であると言われています。.

この料理にはいくつかの変種があり、これは常に非常に人気があります。現在、それは通常朝食または午前中に出されます.

レシピは脂肪、卵、チーズ、デンプン、牛乳、そしていくつかのスパイスのみを含んでいるので作り方は簡単です。.

パヤグアマスカダは、コロンブス以前の時代に作られたと言われています。その名は先住民族.

この料理は、その食感と揚げ物であることから、揚げミートボールに似ていますが、それはより粉砕された外観をしています.

その基本的な成分はユッカです、そして、最初はスパイスだけが加えられました。長年にわたり、植民地化の後、そしてスペインの影響で、牛肉のような成分は加えられました.

それは名前で理解できるように、これはグアラニーの起源を持つ料理です。それは基本的に肉を詰めたコーンパイとキャッサバのピューレです.

その準備は3つの基本的なポイントから成ります：生地、肉、そしてエンパマダの集まりです。それはサンファンフィエスタで最も典型的なレシピの一つです.

Mbeyuまたはmbejuはスペイン語で「クラッシュケーキ」を意味します。キャッサバ粉をベースにしたパラグアイの非常に典型的な料理です.

多くの変種があります：キャベバとコーンフラワーが混在するmbeju mestizo。 mbeju avevoは厚くなっているのが特徴です。ムベジュ4種のチーズ通常おやつの時に食べられる料理です.

パラグアイの典型的な食べ物：南アメリカのパラグアイ料理＆デザート、southamerica.clより
theculturetrip.comからの、文化旅行でパラグアイで試しなければならない6つの伝統的な食べ物
theborderlessproject.comからThe Borderless Projectでのパラグアイのおいしい（そして過小評価されている）食べ物へのガイド、
パラグアイチーズコーンブレッド - genius Kitchenのパラグアイスープ、from geniuskitchen.com
Payagua Mascada - Genius Kitchenのパラグアイトルティーヤ、from geniuskitchen.com

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