タマウリパスの代表的な料理

タマウリパスの典型的な食べ物は、タンピケニャ肉、アロスコンレッシュ、塩味の料理、エンチラーダ、またはカニのサルピコンなどの料理に際立っています。.

タマウリパスは、景色や人々のためだけでなく、そのおいしい料理のためだけでなく、素晴らしい場所です。これは先祖代々の文化と同義です.

Tamaulipasの人々は彼らの素晴らしいと絶妙な料理で見ることができる誇りをもって彼らのルーツを維持しました.

国の北西部に位置し、それは肉、魚、シーフード、そしてノパールやチリなどの典型的な野菜に基づいて美味しい料理を提供するメキシコの州の一つです。.

Tamaulipecosの食事療法は - 祖先の時代から - 魚介類と肉に基づいています、そしてそれは今日まで、その場所を訪れるその住民と観光客を楽しませます.

この場所の美食の動きをしっかりと表している一つの側面は多様性です。ポークローストからトルティーヤのつぶれまでその地域は、その訪問者の口蓋のために複数の選択肢を持っています.

タマウリパスの代表的な料理の1つは、ローストビーフの切り身で作られたおいしいカルネ・ア・ラ・タンピケーニャです。と伝統的なメキシコのソース.

海岸の食べ物は、主にスヌークや黒魚のような魚だけでなく、貝や軟体動物に基づいています.

最も人気のある料理のもう一つは有名な "salpicónde crab"です。これで、甲殻類（カニ）の肉は野菜とスパイスでとてもよく揚げます、そして次にアボカドとクリスピートーストを伴います.

タマウリパスでもう1つの重要かつ広く使用されている食品はトウモロコシです。その住民は通常、特にシウダードビクトリア（州の首都）でおいしい「ゴルディタス」を用意しています。これらは、コマルで調理されている小さなトルティーヤです。.

その風味は甘いものから塩味のものまであり得、それらは揚げられているのと同様に焼かれており、そして豆、nopale、ローストポーク、ピカデロなどでいっぱいです。彼らはスープなどの他の食品の優れた仲間です.

タマウリパスの「塩味の料理」が際立っているのは事実ですが、おいしいデザートもそうです。主なものの一つは、塩味のバージョンもある、いわゆる「ラップされた子」です。.

デザートを準備するために卵、ベーキングパウダー、塩、バターと少しバニラを混ぜた小麦粉生地を使用してから焼いて粉砂糖やジャムを添えて.

この地域で最も影響力のある典型的な他のデザート（他の国でも知られている）はライスプディングです。.

ここではご飯を砂糖とシナモンスティックで牛乳でゆっくりと炊きます。それは香りとそのおいしい風味を高めるためにシナモンとレモンの皮を伴います.

タマウリパスの美食の多様性は非常に多用途で美味しいことは間違いありません!

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