グアナファトで最も人気の飲料5つ

の中で 典型的なグアナファトの飲み物 最も人気のあるのは、テキーラ、アガーディエンテ、コロンシュ、メスカル、アトールです。.

グアナファトは共和国の中心部に位置し、ユネスコの世界遺産に登録されています.

独立の発祥地、絵のように美しい街はいたるところで物語や習慣を滲み出させています。伝統的なメキシコ料理のヴァルアルテは、イベロアメリカの首都グルメ文化に指定されています2017.

数多くの食堂が時とともに変わらずに維持され、非公式の屋台では様々な伝統的な料理や飲み物を提供しています.

あなたの伝統的な飲み物のいくつか

グアナファトの飲料の多くは、コロンブス以前の時代と関連があります。.

新鮮な果物の氷、砂糖、水を混ぜ合わせて造られてから出される.

最も一般的なものは、レモン、マンゴー、パイナップル、タマリンド、イチゴ、ライム、ジャマイカの水（ハイビスカスの花の煎じ汁）およびホルチャータ（米の水）です。シナモンを添えて）.

彼らは通常通りの屋台で朝に売られています。スムージーのように、そのホイップバージョンはミルク付きです.

ビールのアルコール度数で、パルケはメキシコで500年以上の間伝統的でした

それを作るために、 "aguamiel"、アガベから直接派生した甘いジュースを発酵させなさい.

今日では、それは通常ココナッツや他の果物で香りが付けられています。それは "pulquerías"として知られているバーで特に達成されます

パルケのように、メスカルもアガベ植物から生産されます.

このプロセスでは、ジュースを抽出、発酵、蒸留する前に、まず植物の心を焙煎します。それは手作りで作られていて、添加物なしで完全にアガベから来ています.

一方、テキーラはメスカルの一種で、通常は工業的に生産されており、最低51％のアガベがあります。それは通常あまり定義されていない風味と香りのものです.

magueyのワームは、通常、いくつかのmezcalのボトルを伴いますが、テキーラの1つを決して伴いません.

両方とも通常すぐに典型的な石灰と塩、または「サングリタ」（オレンジ、グレナディン、チリ、そして時々、トマトジュースの調合品）を伴って飲みます.

それは処女が彼女の息子のために苦しんだこと、そしてそれは子供たちが鉱山で彼らの命を失う母親の痛みと同等である7つの痛みのために名付けられます.

それは特別に痛みの金曜日に用意されています。それはビート（ビート）、レタス、ライム、バナナ、リンゴ、オレンジ、水と砂糖の混合物を必要とします。風邪をひいて飲むのがお勧めです.

ノコルとも呼ばれます。それは赤いマグロカルドナを発酵させることによって達成されます.

それは、ノパルが実を結ぶ7月と10月の月にだけ準備することができます。その詳細は少なくとも2000年間変わっていません.

彼らは、とげのある梨をはがして絞ってから、わらを通してこっそり種を取り除きます。ジュースは沸騰させて自然に発酵させる.

結果は赤みを帯びたブランデーです。.