5つの最も人気のあるアプリマックの典型的な料理

の アプリマックの定番料理 彼らは地域のテーブルで毎日会います。家族は通常料理をして、それらを訪れる旅行者や観光客に彼らの料理を提供します.

典型的な料理の中で、自家製のパンは食事に欠けていません。その種類は、グリッド、タラパコス、アボカド、そして糸です。.

メインディッシュの代表的な食材は、その地域の食材です。じゃがいも、ピーマン、モルモット、子羊、とうもろこしはこの地域の人々の食事の一部です.

すべてのペルーと同様に、Apurimacでも様々な料理が驚くべきものです。この地域の特徴は、とりわけ、フアティア、ジャガイモと卵のプレート、豚の皮、ぬいぐるみモルモット、チキンシチュー、そしてハウスヌードルです。.

これらの料理に伴う伝統的な飲み物はチチャとパンチです。.

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5つの最も典型的なアプリマック料理

それは母なる地球の風味を染み込ませた収穫物に関係している準備です。.

それは先住民族の食物と見なされ、スペイン人とクレオール人はそれを消費するのに慣れていませんでした。しかし、最も遠い地域社会は特異な慣習を続けました。.

これらは地球で作られたオーブンで調理されたじゃがいもです。その準備のために、赤い暑い穴を点火するために薪が導入される穴が掘られます.

この温度に達すると、木材が取り除かれ、じゃがいもが導入され、じゃがいもはガチョウとなり、それらは土で覆われます。 30分後、じゃがいもは削り取られて取り除かれます。彼らは水と塩で準備されたチーズとさつまいもを添えています.

名前はケチュア語から来て、「ローストラム」を意味します。それは普及していませんが、それはペルー料理の最もおいしい料理の一つです。.

黒ビール、赤唐辛子、にんにく、クミン、塩を入れたラム.

数時間休んだ後、子羊はオーブンで調理されます。それから小片に切って、チリペッパーとポテトを添えて.

チャイロは、牛肉や豚肉を取り入れることによって、スペインの先住民料理を融合させています。ラマやアルパカの肉を使うのも一般的です。.

Chairoはアイマラ語のスープを意味します。それは玉ねぎ、カボチャ、牛肉、小麦、子羊肉、羊肉、じゃがいも、にんじん、セロリ、コーン、豆を使った煮込み料理です。.

チュニョとスパイスのピューレが加えられています。それは深い皿に入れられて焼かれている豆を添えています.

カプチーを作るには、チュニョ（乾燥ポテト）を一晩中蒸してから弱火で調理します。それは排水され、玉ねぎ、トマト、卵とチーズの準備と混合されます.

それは麺、ゆでポテトまたはチキンシチューのような他の主な料理のための飾りとして使われます.

かわいこちゃんやモルモット、モルモットやモルモットは、伝統的な料理であり、ペルーのテーブルで非常に重要です。.

アプリマックの典型的なぬいぐるみモルモットは、ニンニク、フアカテイ、クミン、塩、コショウで飾られています。それはみじん切りの内臓、タマネギ、ニンニク、クミンでいっぱいです。ぬいぐるみ、モルモットは油で揚げ.

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