5つの最も人気のあるマナビの典型的な料理

で マナビの典型的な料理 最もよく使われているのはバナナです。マナビの料理はエクアドルで最も有名です。これは先住民の知識とスペインの方法の先祖代々の組み合わせによるものです。.

これらの習慣は薪でいっぱいのマッドオーブンの前で世代から世代へと伝わりました。.

マナビの美食では、トウモロコシとピーナッツは最も使われている材料の一つです。.

どちらも、州の最も評価の高い料理の調味料として含まれています。.

シーフードも広く使われており、それが多くの料理の基本です。これらはトウモロコシやココアなどの地元の食材を使って作られています.

飲むために彼らはサトウキビから発酵ジュースであるguarapoを作ります.

マナビの5つの典型的な料理

新鮮な野菜、バナナ、ピーナッツベースのスープを組み合わせた濃厚なスープです。ニンジン、豆、さまざまなハーブで調理されています.

異なるバージョンがあります：それはエビ、魚、両方ともそしてさらに小さいロブスターでさえ作ることができます。それは通常ニンニク、スパイス、コリアンダー、タマネギとミルクを含みます.

それはピーナッツソースにご飯、調理されたバナナとチキンを含む料理です。バナナの葉で出されるときそれは独創性のために際立っています.

その起源はゴム労働者と最初の入植者の時代にさかのぼります。ゴムを探して働く農民たちはバナナの葉に包まれた彼らの昼食を持ってきました.

準備は時代を超えて生き残り、マナビの家やレストランではまだ人気があります。会社員がバナナの葉で包んだ昼食を持ってくるのを見るのは不思議ではありません。.

この典型的な沿岸料理の料理は、緑のオオバコ、焼き直し、魚またはエビとピーナッツで焼きます。それは古典的な熱い白ご飯、レモンとチリを添えて、そして土鍋で調理されます.

キャセロールのもう一つのバージョンは、トウモロコシと魚のバナナサンゴです。それはキャセロールに似ていますが、それはより湿気があり、非常にゆっくり調理されています.

それは朝食と二日酔いのための最初の救済策と考えられるおいしいスープです。日曜日の朝は人気のスープです。.

それは魚の周りにスパイス、タマネギ、ピーマン、キャッサバ、典型的には白いマグロを組み合わせることによって調製されます。.

それは元々港の人々を養うために準備され、そしてボートのキッチンで調理されて以来、それは非常に人気があり、通りで販売されています.

その準備はそれが販売されている場所での儀式であり、それは夜明けに始まります.

鶏肉はおろしタマネギ、油、トマト、パセリ、コリアンダー、クミン、塩、コショウで鍋で調理されています。.

魚の種類も同じように用意されていますが、鶏肉の代わりに大きな部分にカットされた魚やキャッサバやジャガイモが使われています。.

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