健康のためのブルーベリーの11のすばらしい利点



の ブルーベリーの利点と特性 健康のために多数あります：それらは抗発癌性であり、循環を改善し、泌尿器系と目を保護し、防御を改善し、血糖のバランスをとり、腎臓結石を予防します。.

クランベリーは、属Vacciniumの亜属Oxycoccusの常緑矮性低木のグループです。イギリスではクランベリーは在来種のVaccinium oxycoccosを指すことがありますが、北米ではそれはVaccinium macrocarponを指すことがあります。 Vaccinium oxycoccosは中央および北ヨーロッパで栽培されていますが、Vaccinium macrocarponは米国北部、カナダ、チリで栽培されています.

彼らは、低木、登山者、ブドウ畑で、長さ2メートル、高さ5〜20センチです。彼らは細くて太い茎をわずかに木質で小さな常緑の葉があります。彼らは蜂によって受粉され、果実は植物の葉よりも大きい果実です。初めは薄緑色で、成熟すると赤に変わります。これらの果物の収穫は特定のアメリカの州とカナダの地方で重要であり、大部分はジュース、ソースまたはマーマレードのような製品に加工されます。.

森の果物（ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー）は、私たちのキッチンで欠けてはいけない私たちの健康のために有益な特性のそのような豊富な食品です.

ブルーベリーの健康への利点

1-彼らは抗癌能力を持っています

森のすべての果物のように、ブルーベリーも腫瘍の出現から私たちを守る能力で最もよく知られている食品の一つです。彼らはどのようにそれをしますか？それらは抗血管新生作用を有し、すなわち、それらは新しい血管の発達を妨げ、それと共に腫瘍の進行および転移の出現を妨げる。.

実際、多くの研究が、それが癌細胞に対する放射線療法の効果を増強し、腫瘍の拡大を防ぐことを示しています.

それらはまた毒素を除去し、環境からの発癌物質が細胞に有毒物質になるのを防ぎます。.

ブラッククランベリーは含んでいます アントシアニジン そして プロアントシアニジン, 腫瘍細胞の死を誘導するために重要な活動の両方。それらはまた含んでいます ケルセチン そして プテロスチルベン, 乳がん、卵巣がん、大腸がんとの闘いにおける2つの重要な分子.

この記事ではあなたは他の抗がん食品を持っています.

2-泌尿器系を保護する

クランベリーが尿を酸性にし、馬尿酸の排泄を増加させる能力に尿系を保護する能力は当初起因していたが、今ではそれは細菌の付着を阻害する能力に依存することが示された。焦げ付き防止の容量.

これはの内容によるものです プロアントシアニジン（PAC）, の化合物のグループです ポリフェノール それは、その遵守を妨げるか、または低下させるような方法で行動する。 大腸菌, 尿路の壁にある、すべての尿路感染症の最も責任がある人.

3-目を守る

それはと呼ばれるいくつかの強力な酸化防止剤が含まれています フラボノイドアントシアニン それは網膜の毛細血管を保護する能力を持ち、視力保護に重要な役割を果たします。.

それらはまた自然に含んでいます ビタミンP （循環の問題や目の血管の状態に使われます） A そして C （目を傷つける可能性のあるフリーラジカルに対して作用します）。網膜炎、緑内障、近視、白内障などの眼疾患のある人では、毎日の摂取によって視力が向上することがいくつかの研究によって示されています.

私たちの目を保護するその能力はまた、この臓器の血液供給と酸素化を改善するその能力と関連していなければならず、したがってコラーゲン構造を解体し、白内障や黄斑変性などの症状に寄与するフリーラジカルの取り込みを可能にします。また、 アントシアノシド 網膜の色素性上皮に親和性があり、視覚と明暗の調整に関与.

色素性網膜炎および片側視症を有する患者におけるクランベリー抽出物を用いた研究は、視覚能力の有意な改善を示した。クランベリー抽出物の摂取は、その抗酸化作用とコラーゲンの安定化作用により、緑内障の発症に対する著しい保護を提供します。緑内障に見られるように、老化した眼組織の強度および完全性を低下させると、周辺視力の喪失を伴う眼圧の上昇を引き起こす可能性がある.

クランベリーアントシアニンも白内障の予防に効果があります。動物での研究はアントシアノシドを豊富に含む食事がそれらの発達を遅らせることを示しています。さらに、網膜に対するその特定の親和性のために、クランベリーからのアントシアニンの抽出物は、糖尿病性網膜症の予防において非常に効果的であると認識されており、その使用を支持するいくつかの研究がある。 .

4-循環を改善する

ブルーベリーの日々の消費を支持する議論は、最近、Aurelie Maurayが率いるフランスの研究者チームによって行われた研究によって強化されています。.

研究者らは定期的に給餌された3つのグループのマウスを実験した。しかし、そのうちの2つのグループは、それが彼らの循環器系に何らかのプラスの効果をもたらしたかどうかを確かめるために、1つまたは2つのビルベリー抽出物を受けました.

16週間のモニタリングの後、フランスの研究者たちは、ブルーベリー抽出物を摂取したマウスのグループでは、血小板の形成の減少が観察され、血がより自由に循環することを可能にしました。動脈.

循環器系を保護し強化する能力は、の存在によるものです。 バイオフラボノイド, これは明確な強化と癒しの能力を持っています。ブルーベリーはアテローム性動脈硬化症、静脈炎、および静脈瘤の症例を予防および治療するために非常に適応となります。毛細管の柔軟性を高めることによって、それらは破損することなくよりよく耐えることができるので、それらは出血、挫傷および鼻血を防ぐのに非常に適している。.

一方、ビタミンCの吸収を増加させるためのバイオフラボノイドの能力は、血管の酸化防止におけるこの抗酸化ビタミンの有益な使用を強化します。.

さらに、これらの成分は血管内の血栓の形成を予防するのに有効であり、循環の明らかな改善および多くの心血管疾患の予防に作用する。 （後で説明するように）高血圧を減らしコレステロールを下げる能力をなくすことは、循環器系の健康にとって大きな利点です。.

5-消化管を保護します

消化器系が口の中で始まり、細菌の増殖を防ぎ、歯垢、歯肉炎および虫歯の主な原因を防ぎます。消化管を続けて、それはまた胃潰瘍を避けるのを助けます.

第三の利点として、その消費は、その焦げ付き防止特性のために、胃腸の問題を減らすのを助け、バクテリアの付着と増殖を防ぎます。.

6-防御力を向上させる

これらの果物はそれらの計り知れない健康上の利点のために毎日の消費のための食物に変えられるべきです。冒頭で述べたように、多くの抗腫瘍特性を持つことに加えて、それらは酸化や炎症のストレスを軽減し、対比する彼らの能力によって私たちの自然な防御を強化するのを助けます。.

彼らはまたのレベルを高めることができます リンパ球ナチュラルキラー （NK）、腫瘍細胞またはウイルスに感染した細胞に対する迅速な反応のメカニズムの基本ナチュラルキラーと呼ばれるのは、病気を発見した後にのみ介入する免疫系の他の成分とは異なり、それらはそれらに対して効果的に反応するために病原体にさらされる必要がないためです。.

私たちは彼らをいつも血行を巡回している特別な兵士として想像することができました。研究は、我々が森の果物、特にブルーベリーを食べるとき、これらの「兵士」の数が増加することを明らかにしました.

ブルーベリーはで最も豊かな果物の一つです。 ビタミンC, 免疫系において重要な役割を果たす物質：一方ではそれは異物やバクテリアやウイルスなどの病原体を排除するためにマクロファージを刺激し、そして他方でそれは抗体の産生を増加させ、抗酸化作用を持ちます。 、酸化ストレスを減らす.

それはまた葉酸のよい源、それと共に、 ビタミンC, それは赤血球および白血球の産生および抗体の形成において協力する。常にビタミンCのレベルのために、それは食物に含まれる鉄の吸収を支持します、それでそれは鉄分が豊富な食物またはこのミネラルのサプリメントを伴うことが鉄欠乏性貧血の場合にお勧めです.

 ここであなたは防御を改善するために他の食品を見つけることができます.

7-バランス血糖

一般的にブルーベリーやベリーを食べると、高血糖インデックスを持つ食品（白パンなど）を摂取するため、血糖ピークが低下する可能性があることがわかっています。.

これは、それが胃および腸に含まれる繊維のために可能であると考えられており、血中への糖の通過を遅くするゲルを形成する。.

8 - 彼らは占星術師です

arándonosは、細菌の増殖を抑え、下痢、消化不良、腸の炎症、胃腸炎などの消化器系の病気を治療するのに役立つ成分が豊富です。.

9 - それらは抗炎症性です

ブルーベリーは、として知られている物質が含まれています アントシアニジン それはコラーゲンを増強するのを助けます。コラーゲンは靭帯、腱および軟骨の重要な部分であるタンパク質です.

アントシアニジンはまた、炎症状態に対抗し、そして重要な抗酸化特性を有する。これらの特性は、関節炎や変形性関節症などの関節や歯茎の炎症性疾患の治療にクランベリーを有用にします.

10 - 腎臓結石を予防する

ブルーベリーを摂取すると尿酸が減少するため、影響を受けやすい個人では尿酸結石にかかるリスクがあります。他の種類の腎臓結石では、混合効果が示されています.

11-彼らは悪玉コレステロールを下げる

それはまたその可溶性繊維含有量を強調しているので、我々が高レベルのＬＤＬ（または悪い）コレステロールを特に低くすることが有用であるという事実のおかげで我々が高コレステロールレベルを減らしたいときにその消費は勧められる。.

ブルーベリーのもう一つの利点は、その大きな抗酸化力のためにHDL（一般に "善玉コレステロール"として知られているコレステロール）も増加させることです。それは心臓病の可能性の減少と関連しているでしょう.

の ポリフェノール 森の果物、ブドウ、そしてエキストラバージンオリーブオイル（生）に含まれていると、血液中のコレステロールの増加とアテローム硬化性プラークの形成に関与する炎症過程を高度に保護します。.

この記事では、コレステロールを減らすための他の食品を見つけることができます.

11-それらは天然の抗生物質です

タンニンが豊富で、感染症の軽減や予防に関して正確に興味深い抗生物質の利点を提供します。.

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