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科学的に証明された健康へのビールの15の利点
の ビールの利点 健康のためには複数あります：心血管の健康を改善し、糖尿病を予防し、腎臓結石を発症するリスクを減らし、脳卒中を予防し、骨を強化し、睡眠の質を改善し、風邪を予防します。.
これらの特性は数多くあるが、それらは医学界における過剰消費の恐れのために比較的知られていない。一方で、これらの利点があることに留意することは重要です 適度な消費量で.
ワインは果物の発酵によって作られるアルコール飲料と同様に、ビールは穀物の発酵によって作られるアルコール飲料です。世界の大多数のビールでは、穀物ベースは大麦です。.
ビールの生産は発酵と呼ばれ、小麦、トウモロコシ、米が広く使用されていますが、主に穀物デンプン、最も一般的には麦芽大麦から得られる糖の発酵を含みます。.
ビールの大部分はホップで味付けされていますが、これは苦味を増し、天然の防腐剤として機能しますが、ハーブやフルーツなどの他の香りが含まれることもあります。.
ビールは世界で最も古い飲み物の1つであり、穀物の栽培が始まった頃の新石器時代初期または紀元前9500年までさかのぼる可能性があります。それは古代イラクと古代エジプトの書面による歴史に記録されています.
考古学者はビールが文明の形成において重要な道具であったと推測します。約5000年前、ウルク市（イラク）の労働者は雇用者からビールで給料をもらっていました。.
エジプトのギザにある大ピラミッドの建設中に、各労働者は毎日4〜5リットルのビールの配給を受けました。.
ビールの健康のための特性
1-心を守る
ペンシルベニア州のスクラントン大学の研究チームは、一般的に濃いビールと濃いビールが心臓発作の発生を減らすことができることを発見しました.
アルコール（特にビールやワイン）の適度な摂取と心血管イベントの減少および死亡率との関係を示した事例研究もあります.
しかしながら、これらの研究はアルコールの過剰摂取は明らかに心血管系に有害であることを強調しているので、1日に3つ以上のビールはもはや有益ではありません。.
2-それは糖尿病の危険を減らす
ハーバード公衆衛生局によると、1日に2本のビールを飲む中年の男性は、2型糖尿病のリスクを減らすことができるようです。.
2011年にAmerican Diabetes Associationによって発表されたこの研究では、20年間（1986年から2006年の間）に渡って38,000人の中年アメリカ人男性のデータが調査され、その過程を通して4年ごとにインタビューが行われました。.
2つのビールが役立ちますが、研究はまたアルコール消費量の変化（アルコールの増減）が2型糖尿病のリスクにどのように影響するかを調査しました.
彼らは、彼らの目的は医学的な伴奏なしに彼らの消費の実践を奨励することではなく、中等度のアルコール消費の恩恵について私たち全員に考えを与えることができる研究を発表することであると述べた。.
3-腎臓結石のリスクを減らす
ある研究によると、腎臓結石を発症するリスクはビール消費量の増加とともに減少するということです。.
ヘルシンキの国立公衆衛生研究所のDr. Tero Hirvonenが率いるフィンランドの研究者たちは、27,000人の中年男性を研究し、1日1本のビール1本でリスクを40％減らすと結論付けました。.
この研究の著者らは、ビールに含まれる水とアルコールの両方が尿の流れを増やし、それを希釈することで、石が形成されるリスクを減らすことを観察しました。.
さらに、彼らはアルコールがカルシウムの排出を増やすことができると保証しました。そして、それは腎臓結石の主な原因です.
4 - 脳卒中のリスクを軽減
ハーバード大学公衆衛生大学院によると、男性と女性の両方で、中程度のアルコール摂取と心血管疾患のリスク低下との間に関連があります。.
適度な量のビールを飲む人々は、非飲酒者と比較して脳卒中のリスクを最大50パーセント減らすことができるようです.
虚血性脳卒中は脳卒中の最も一般的なタイプであり、血栓が脳への血流と酸素の流れを妨げるときに起こります.
しかし、ビールを飲むと動脈がより柔軟になり、血流が著しく改善されます。結果として、血栓の形成はなく、そして脳卒中を患う危険性はより少ない.
他の場合と同様に、彼らはまた、アルコールが乱用されると全く悪影響が生じることを発見しました。.
5-骨を強化
タフトの老化に関するヒト栄養研究センター "Jean Mayer"（HNRCA）の研究者は、ビール（とワイン）とより高い骨密度の間に積極的な関連性を見つけました。その結果は、ビールやワインを定期的に適度に摂取することで骨が保護される可能性があることを示唆しています。.
この記事では、健康における赤ワインの利点を知ることができます.
HNRCAのKatherine Tuckerによれば、閉経後の男性と女性における適度なアルコール摂取は骨粗鬆症の主要な危険因子である骨密度の減少からそれらを保護することができると示唆しています。.
しかしながら、著者らは、股関節と脊椎ではより低い骨ミネラル密度を示したので、1日当たり2サービング以上の酒を摂取した男性において反対の効果を観察した。.
6-不眠症の治療を手伝ってください
インディアナ大学医学部で行われた研究によると、15ミリリットルのごく少量のビール（スプーン1杯分に相当）を摂取すると、脳内のドーパミンの生成が促進されます。不眠症を治療する.
しかしながら、研究者は神経伝達物質機能について異なる解釈をしています。この研究で彼らはまた数十年の間それがいくつかの乱用薬物の消費とドーパミンに関連していることを明らかにしました.
7 - 白内障を予防します
国際化学社会会議、クエンカデルパシフィコで発表された研究によると、適度のビールは白内障のリスクを最大50％まで減らすことができるということが判明しました。.
ビール、特に黒ビールは高レベルの抗酸化化学物質を含み、これらは白内障からミトコンドリアを保護します.
研究者は、それがビールを毎日飲んでいる人々の中でこの状態の危険性が低くなる一因となり得ると考えています.
8-アルツハイマー病のリスクを軽減
シカゴのロヨラ大学医学部のチームは、1977年以来行われた143の研究に参加した365,000人以上の人々のデータを分析しました。.
彼らは、中等度の飲酒者（1日に1〜2個のビール）は、認知症、アルツハイマー病および他の形態の認知機能低下を発症する可能性が23％低いと結論しました.
研究者らは、適度な摂取が認知症や認知機能低下のリスクを減らすことができる理由は明らかではないと述べていますが、アルコールが脳内の血流を改善し、したがってその代謝を改善できることを示唆します。.
別の理論は、少量のアルコールが脳細胞をよりフィットさせ、長期にわたって認知症を引き起こす可能性がある高レベルのストレスに対処する能力を高めることができることを示唆しています。.
一方、研究者らは、高摂取量（1日に3回以上のアルコール飲料）が認知症や認知機能低下のリスクの増加と関連していることを裏付けることができると警告した。.
9-男性の高血圧のリスクを軽減
高血圧症の11,000人以上の男性を対象とした研究では、中程度のアルコール摂取量（1日2ビール）でこの状態のリスクが低下すると結論づけられています.
それどころか、推奨以上の服用をした男性はリスクが高まりました.
10-風邪を予防します
カーネギーメロン大学の心理学科は、喫煙により一般的なインフルエンザに対する感受性が高まりましたが、中程度のアルコール摂取は非喫煙者の一般的な風邪の症例を減少させることを見出しました。この研究は、391人の成人で1993年に実施されました.
11-繊維含有量が多い
ビールには天然の下剤として作用する繊維が含まれています。食物が胃から出る速度も遅くなります。つまり食欲が抑制されます。.
この記事では、繊維が豊富な食品を見つけることができます.
12-それは私たちが「氷を砕く」のを助ける
ワシントン大学の調査によると、ビールを飲むことは社会的利益をもたらすことにもなります。なぜなら、それは私たちに最初の日に少しの勇気を与えたり、家族の再会や社交行事で「ゆるめる」ためです。.
しかし、何人かの人々は、1つが良いのであればもっと多くの人がさらに良くなると考えているので飲み続けますが、私たちは皆これらの物語がどのように終わるのか知っています.
13-それは「アンチエイジング」特性を持っています
ビールは、体内で重要な抗酸化物質であるビタミンEの効力と効果を高めるので、老化プロセスを遅らせることができます.
それどころか、アルコールの乱用は私たちの年齢を早くします.
14-消化器系を助ける
ビールは、ガストリン、胃酸、コレシストキニンおよび膵臓酵素の刺激を含む一連の消化特性を持っています。あなたは一日に一つだけ必要です.
15-それは利尿薬として働きます
ビールを飲むことは利尿薬として役立ち、排尿を著しく増加させます。これは体から毒素や老廃物の除去を促進します。.
バランスポイントを探す
- 現在の米国農務省のガイドラインでは、男性用の適度な消費量は1日最大2杯、女性用には1杯までと考えています。一杯の飲み物は12オンスの普通ビール、5オンスのワイン、または1.5オンスの80度蒸留酒です。.
- あなたが飲まないのであれば、運動や健康的な食事でも同様の効果が得られるので、始める必要はありません。.
- あなたが男性でアルコール依存症の既往歴はないが、中等度から高リスクの心疾患のリスクがある場合は、1日にアルコール飲料を飲んでそのリスクを軽減できる場合は、医師に相談することができます。.
- あなたがアルコール依存症の既往歴はないが心臓病の危険性がある女性であれば、乳がんの危険性のわずかな増加に対して、毎日の飲酒の可能性のある利益を評価することができます。.
- すでにアルコールを飲んでいるのであれば、その秘密は適度にあることを知っておく必要があります。また、1日に少なくとも600マイクログラムの葉酸もたくさん摂取するようにしてください。.
- 60歳の男性にとっては、1日1回飲むことで心臓病を予防することができますが、30歳の男性にとっては、過剰またはその他の合併症に陥る危険性が高くなります。.
私たち全員が1日に1つのガラスまたはガラスに限るのであれば、おそらくそれほど多くの心臓専門医、肝臓専門医、精神保健専門家、そして中毒治療は必要ないでしょう。.
これらの科学者にとっての懸念は、アルコールを飲むのが好きな人全員が一気に立ち止まるわけではないということです。.
5ビールについての珍品
- 1876年に記録されたビールの最も古いブランドはBassです。.
- 最も古いビールのレシピは4、000年以上前にさかのぼります。それはメソポタミアの紀元前3100年 - 3000年までさかのぼる粘土タブレットで発見されました.
- 古代エジプトでは、ビールは伝統的に女性によって醸造されていましたが、経済が農業から産業へと移行するにつれて、ビールは商業的になり、主に男性のためにそして男性のために製造販売され始めました.
- ある時点でビールは熱くなり、寒い夜には暖かさを与え、食べ物が不足していたときには栄養を与えました。.
- チェコ共和国では、ビールで20分入浴できるスパがあり、ビールで入浴すると血行が良くなり、毛穴が広がり、肌が柔らかくなり、体にビタミンが注入されるようになります。.
ビールには他にどんな利点がありますか。?