ボディと心のためのビール酵母の15の利点



の ビール酵母の利点 栄養補助食品として、ビタミンB、リン、亜鉛、マグネシウム、セレンなどの栄養素のおかげで、私たちの食事に役立ちます。最近研究されたプレバイオティクスとプロバイオティクスの特徴に加えて.

ビール酵母はビールやパンの生産に使用される成分です。それはSaccharomyces cerevisiae、単細胞真菌でできていて、苦い味を持っていて、そして消化管の適切な機能を維持するのを助ける小さい有機体（ミクロフローラ）を含みます.

確かに、あなたが栄養補助食品について聞くとき、あなたは市場でのオファーがすでに非常に広いと思います。そしてビール酵母は通常錠剤、カプセル、丸薬または粉末として販売されているので、あなたは医療監督なしでそれを消費することを恐れていたかもしれません.

しかし、知っておくべきことは、醸造用イーストは、古代ギリシャで、ヒポクラテスの時代から使用され推奨されてきた特性を持っているということです。あなたはフレーク、粉末の形で、あるいは液体の形でそれを見つけることができます.

この記事では、あなたがあなたの消費であなたが得ることができるどんな利益をあなたに話すでしょう。それが本当にあなたの食事療法に追加する必要があるものであるかどうかを知るために、あなたが考慮に入れなければならない一般的な勧告といくつかの考慮事項は何ですか。それは薬ではないこと、そしてそれがあなたに与える価値は食べ物の価値であることを忘れないでください.

私たちの食事療法のすべてのものと同様に、人が消費する量はちょうど十分なはずです。そしてビール酵母が私達の食事療法に提供する貢献によって、推薦されるものは8と15 grの間にある.

これは以下のように言い換えられます：1〜2杯のティースプーンまたは3〜6タブレット（これらの含有量と重量に応じて）あなたの消費量をスケジュールするために我々は常にラベルをチェックすることを勧めます.

ビール酵母の健康に対する性質

1-それは不安をコントロールする同盟国です

ビール酵母に含まれているカリウムとマグネシウムのおかげで、それは不安をコントロールする仲間と見なされます。.

これらの特性はカリウムおよびマグネシウムがストレスに反応して分泌されるホルモンに対して有利に反応するように私たちの体を刺激することによるものです。彼らはまた心リズムのリラックスして調整する特性を持っています.

このようにして、私たちは街で毎日経験するストレスや不安に対抗するための新しいツールを手に入れました。.

2-血糖値を下げるのに役立つ

ビール酵母はビタミンb 1、b 2およびb 3を供給する。これらは私達の体による炭水化物の使用に特に関係しています。これは血糖値を下げる効果があることを意味します.

さらに、そのクロム含有量はまたそれを糖尿病の予防における同盟国として分類している。この要素はインスリンの代謝に関与し、その欠乏はグルコース代謝の悪化を引き起こします.

糖尿病に苦しむ人々のために、それはビール酵母を消費する前に、あなたの栄養士に相談することをお勧めします.

3-心血管疾患のリスクを減らすのに役立ちます

ビール酵母が心血管疾患の予防に役立つ多くの方法があります。次に、これらの特性が帰属するその構成要素のいくつか.

ビール酵母に含まれる葉酸、ビタミンB 6、ビタミンB 12は、血液中のホモシステイン濃度を調節するのに役立ちます。ホモシステインは、血中濃度が上昇すると心血管疾患の危険因子となるアミノ酸です.

ビール酵母はまた、私たちの心血管系の損傷から私たちの体を保護するのに参加する天然の抗酸化物質を提供します。.

このようにして、心筋梗塞、脳卒中および狭心症のリスクを減らすことができます.

4-それはプレバイオティクス剤として私たちの腸内細菌叢に利益をもたらします

ビール酵母はプレバイオティクス特性を持っています、すなわちそれは私達の健康と幸福を与え、私達の腸内細菌叢のレベルで好ましい変化を可能にする物質を含んでいます.

腸内細菌叢は有益な細菌で構成されており、醸造用酵母はこれらの有益な細菌を増殖させるためにコロニーを好むことが研究されており、それがサルモネラ菌のような病原性細菌の増殖を妨げる。.

5-それがプロバイオティクスとして使用されている場合、それは私たちの腸内で有益な微生物です。

主なプロバイオティクスは乳酸菌ですが、このグループに酵母などの微生物、特にS. cerevisiae var。を追加することに関心があります。プロドラッグの有益な機能を果たすために胃酸の作用に抵抗して腸に達するBoulardii.

プロバイオティクスを私たちの食事に取り入れることのいくつかの利点は、下痢の持続時間の減少、免疫システムの刺激、コレステロールレベルの減少、そして栄養素の吸収の増加です。

6-菜食主義の食事療法で利点を提供しなさい

今日では、ライフスタイルのある菜食主義を選ぶ人々が増えています。あなたがそれに従うことを試みているならば、それはこの情報があなたにとって有用である可能性が高いです。.

肉や動物由来の多くの製品が抑制されている食事では、たいていの場合、タンパク質や亜鉛などの他の栄養素、b複合体の一部のビタミン、セレンなどの寄与が日々の栄養要件を満たさないことがあります。.

ビール酵母は菜食主義者の味方であり、B複合体のすべてのビタミンを含んでおり、生物学的価値の高いタンパク質が含まれています。 15グラムのビール酵母を摂取すると、牛乳1杯と同じ量のタンパク質が得られます。.

7-アスリートに利益をもたらす

アスリートにとっては、炭水化物を適切に利用して、彼らが私たちに提供するエネルギーを得ることが重要です。.

この意味で、ビール酵母は、ビタミンBを提供するのに貢献しています。ビタミンBは、食品からのエネルギー放出に不可欠です。ビタミンB1が少ない食事は運動中の足の疲労と痛みに関連しています.

8-健康的な肌を維持するための栄養素を提供する

体がビタミンB 3の欠乏に苦しんでいるとき、それは他の症状（下痢と認知症）の中でも特に、皮膚炎を特徴とするペラグラと呼ばれる病気を患っています. 

ビタミンB 3が少ない食事、深刻なアルコールの問題や栄養素の吸収に問題がある人は、提示する素因が大きくなる可能性があります。.

ビール酵母は私たちの食事にビタミンB 3を提供するための良い代替手段です.

9-出産年齢の女性では健康な妊娠のための準備に貢献する

赤ちゃんの健康を確保するために女性が妊娠を計画することは重要です。概念の前に消費されなければならない栄養素があります。葉酸について例を取ります.

ビール酵母に含まれる葉酸は、赤ちゃんの神経管、つまり彼の脳と脊髄になる構造の欠陥を防ぐ栄養素です。.

これらの欠陥は妊娠の最初の月に起こるので、それは女性が彼らの栄養について多くのことを気にすることが非常に重要です.

10-それは私達が私達の記憶を保存するのを助ける

ビール酵母に含まれるビタミンB12と葉酸は、健康的な加齢と良好な精神的健康との関係について調査されています。その効果は、より良い認知機能とより良い短期記憶を持つ高齢者で研究されています.

研究者たちは、これらのビタミンはミエリンの劣化からニューロンを保護すると言っています。ミエリンはニューロン間のコミュニケーションにとって非常に重要な構造であり、したがって記憶を良好な状態に保つために重要です。.

11-肝臓の働きを正しく果たす

私たちの体が摂取されたものを利用するか、または捨てることができるように、それが代謝される前に、それは私たちの有機体によって化学的に処理されることが必要です。肝臓は摂取されたもの（炭水化物、脂質、アミノ酸）の代謝を担う器官です。.

これらの機能のそれぞれについて、肝臓は一連の化学反応を行い、ビール酵母に存在するB複合体ビタミンは、この過程で肝臓によって行われる多くの作用の促進剤の役割を果たします。.

12-がんなどの病気の予防に貢献

ビール酵母にはセレンが含まれています。セレンは、さまざまな種類の癌、心疾患の白内障や不妊の問題の予防に重要な役割を果たすことがますます知られています。.

セレンの機能は、過度の日光、汚染、たばこの煙、その他の発ガン物質にさらされた結果として、フリーラジカルなどの分子から細胞の遺伝物質を保護することです。.

食欲を刺激する

ビール酵母が食欲を刺激するメカニズムの1つは、胃酸の生産増加にも関与する葉酸のおかげです。.

食欲の問題は、一時的でも長期的でも、高齢者には非常に一般的です。うつ病や病気の結果として、彼らにとって栄養失調に陥るのは簡単です。これを防ぐために、醸造用イーストは非常に役に立ちます。,

14-学業成績に貢献する

ビール酵母には、その組成に優れた栄養素がある場合は、ビタミンBとリンが含まれています。.

ビタミンB複合体は、それらが満たす認知および学習過程の発達に好ましい効果をもたらします.

そしてそれは食事に広く存在する元素ですが、それは学習に関連する多くの神経プロセスに介入するので重要であることをやめません.

15-うつ病の問題と闘うのを手伝ってください

ビール酵母は、ビタミンBを供給します。ビタミンBは、神経系が正しく機能するために重要です。食事中のビタミンB 6が不足していると、体内に不足する前であっても気分のわずかな変化が起こる可能性があります。.

このビタミンB複合体は、脳内のセロトニンの生成に関与しています。これは、私たちに喜びと幸福を享受させる要素です。.

ビタミンB 6だけでなく、葉酸とB 12も含まれています。.

他のビタミンBも精神的健康に関与しています。葉酸の低下は人格やうつ病の変化を引き起こす可能性があります。ビタミンB 12は、ごくわずかなレベルで、うつ病や記憶障害の原因となる可能性があります。私達が老化すると同時に、食事の毎日の必要量が摂取されても、ビタミンB 12はそれほど容易には吸収されない.

禁忌と副作用

ビール酵母の副作用は通常軽度です。最も一般的なのは、過剰ガス、鼓腸、片頭痛です。.

胸の痛み、のどの痛み、または息切れがした場合は、ビール酵母の摂取をやめて直ちに医師に連絡してください。これらの副作用は、ビール酵母に対するアレルギー反応を示している可能性があります。.

ビール酵母はビタミンB群の供給源ですが、B-12を含んでいません。不適切な量のB-12は貧血を引き起こす可能性があるので、食事中にB-12の供給源があることを確認することが重要です.

ビール酵母は、いくつかの異なる種類の薬と相互作用することがあります。次のものを使用する場合は、ビール酵母を飲む前に医師に相談してください。

  • モノアミンオキシダーゼ阻害剤（MAOI）：これらにはトラニルシプロミン、セレギリンおよびイソカルボキサジドが含まれます。これらの種類の薬はうつ病の治療に使われます。ビール酵母に含まれる大量のチラミンは、MAOIと混ぜると高血圧の危機を引き起こす可能性があります。この反応は血圧の即時かつ危険な増加を引き起こします。それは心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります.
  • メペリジン：麻薬性鎮痛剤です。ビール酵母がこの麻薬と相互作用すると高血圧の危機が起こる可能性があります.
  • 糖尿病のための薬：ビール酵母は血糖値を下げることができます。糖尿病薬と組み合わせて服用すると、血糖値が最適値を下回るリスクが高まる可能性があります（低血糖）.

妊娠中または授乳中の方は、ビール酵母を飲む前に医師に相談してください。中心静脈カテーテルや次のような症状がある場合にも注意が必要です。

  • 糖尿病
  • クローン病
  • 頻繁な酵母感染
  • 酵母アレルギー
  • 弱まった免疫システム

状況によっては、ビール酵母は食事から除外されるべきです。例えば、免疫システムが弱い人、エイズの患者さん、化学療法の治療を受けている人、免疫抑制されている人などでは、ビール酵母の摂取によって真菌感染症が発生することがあります。.

糖尿病患者の場合は、摂取する前に医師や栄養士に相談することをお勧めします.

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