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健康のための15スピルリナの優れた特性
の スピルリナの特性 それらはそれらの大きな栄養価のために高く評価されています。スーパーフードと考えられている、その健康上の利点の中には、老化や貧血の予防、視力の改善、または腎臓系の保護者としてのその役割があります。.
このタイプの海藻は通常、栄養補助食品としてピルの形で消費されます。それは属のシアノバクテリアでできています Arthrospira. 当初はスピルリナ属に分類されていましたが、それ以来その名前はそのまま使用されています。.
要約すると、スピルリナは緑と青の間の色を持つ藻類に似た生物です。この種はそれ自身のＤＮＡを有する細胞構造を有しそして通常塩水を有する湖で生長する.
スピルリナの最初の歴史的なレビューは、アメリカへのスペイン人の到着とともに、XV-XVI世紀にさかのぼります。そこで彼らは、テノキトランのメキシコの谷に住んでいたアステカ人が、彼らがテキサコ湖から集めた食物を消費したことを発見しました。この食べ物は今日私たちがスピルリナとして知っているもので、彼らはそれをtecuitlalと呼んでいました。.
しかし、工業的に使われるようになったのは20世紀までではありませんでした。それはスピルリナを工業化し始めたときに、特にアフリカのチャドの分野で1962年に.
今日では、このバクテリアはスペインの地域、例えばドニャナの自然公園やウエルバのサンタ・オラーラ湖にも見られます。.
それはまた、国連（UN）の明確な勧告で、人道的危機における栄養失調との闘いにも使われてきました。実際、この微細藻類は2015年にミレニアムの食べ物に選ばれました.
それはその栄養的性質に加えて、それはその生物活性成分のおかげで他の健康上の利点を有するので、それは栄養補助食品です。.
あなたはこのスーパーフードを知るようになることができるようにスピルリナの17の利点
1-抗酸化物質を含みます
スピルリナは、酸化過程で現れるフリーラジカルの作用から体の細胞を守り、病気の発生を防ぎます。.
この活性は、フェノール酸、ビタミンEとして作用するトコフェロール、ビタミンAに変換されるβ-カロチンなどの中に含まれているためです。.
スピルリナ中に存在するこれらの成分の抗酸化活性は、1998年にブラジルの薬学部の研究により試験管内（in vitro）および生物内（in vivo）での実験で証明された。.
スピルリナの抗酸化能力に関するいくつかの研究があります。例えば、2001年にBermejoらによって行われた別の研究が雑誌Il Farmacoに掲載された。これらの著者は、マドリードのComplutense大学の薬学部に属し、スピルリナの抗酸化活性、特に スピルリナプラテンシス, それは主にフィコシアニンによるものです。この物質は青みがかった顔料です.
2-老化を防ぎます
細胞の酸化プロセスを遅らせることによって、スピルリナは有機体をより若く保つことをどうにかして.
3-免疫システムを強化する
スピルリナに含まれる抗酸化物質は細胞の再生を促進します。これは身体への病気によって引き起こされる脅威に直面してより速く作用する防御を持つのを助けます.
4-それはあなたに必要なエネルギーと多くの活力を与えます
スピルリナはエネルギー含有量が高く、100グラムあたり290 kcalです。さらに、ビタミンや他の成分の豊富さは、この海藻を体を強く保つのに必要なエネルギーと共に、とても栄養価の高い食べ物にします。.
実際、スピルリナは最も恵まれない国々で子供の栄養失調と戦うためによく使われます。.
ブルキナファソでの研究は、地域の子供たちの誇張された体重減少を防ぐスピルリナの有効性を示し、彼らの回復を支持します.
5-貧血などの病気を予防
スピルリナは、筋肉中の赤血球やミオグロビンに存在するヘモグロビンの生産に必須のミネラル、鉄分を多く含んでいます。.
鉄欠乏症は、鉄欠乏性貧血などの疾患を引き起こす可能性があります。この状態は通常、疲労、疲労または体重減少の症状を呈しています。したがって、鉄分を含む食品を摂取することが不可欠です。この意味で、スピルリナは理想的なサプリメントになることができます.
2011年に、スピルリナが貧血と闘う能力を実証した50人以上の人々を対象にした研究が行われました.
さらに、スピルリナにはビタミンB 12が豊富に含まれているため、体内に赤血球が生成され、他の種類の貧血やこのビタミンの欠乏に伴う障害を回避するのにも役立ちます.
6-目に良い
スピルリナは、ビタミンA（レチノール）とベータカロチンを多く含んでいるため、優れた視力を促進します。.
レチノールは、特に薄暗い光の存在下で、視力を支持する、目の網膜の色素を生成する原因となる活性なビタミンAです。.
その一部として、やはりスピルリナに存在するベータカロチンは、白内障または老人性黄斑変性症などの視力に関連する疾患を予防するのに役立ちます.
7-それは肌に有益です
スピルリナなどのビタミンAを多く含む食品も肌に有益です。この抗酸化物質は細胞組織を保護し、細胞組織を健康に保ち、損傷した組織を修復します。さらに、β-カロチンは日焼けを防ぎます.
このリストでは、あなたは肌のための他のおいしい食べ物を見つけることができます。.
8-飽和脂肪や「悪い」脂肪が少ない
これはスピルリナが不健康な脂肪よりも人体のための健康的な脂肪が豊富であることを意味します.
飽和脂肪はしばしば人体内の悪玉コレステロールのレベルを上昇させ、そしてしばしば、善玉コレステロールまたはHDLコレステロールのレベルを低下させます。.
スピルリナは、心臓の健康を害することなく、身体に必要な必須脂肪酸を供給する植物由来の不飽和脂肪が豊富です。.
このリストでは、良い脂肪が豊富ないくつかの食品を知ることができます.
9-腎臓系の保護者としての役割
腎臓で起こる愛情のためにこの藻の有益な効果を示す研究もあります.
メキシコの神経生物学者のグループは、2012年に調査を行い、そこでスピルリナに存在するいくつかの物質が腎臓損傷の保護物質として役立つことを示しました。これらの物質は、抗酸化剤であるフィコビリタンパク質とフィコシアニンです。.
また、2016年には、メキシコのNational Polytechnic InstituteのNational School of Biological Sciencesの科学者グループが、スピルリナのフィコシアニンの含有量を慢性腎臓損傷に起因する合併症の予防と関連づけています。.
10-がん予防に役立つ
他のフェノール系または抗酸化化合物食品と同様に、スピルリナの摂取は癌になるリスクを減らしたり、治療に役立つことがあります。.
多くの科学研究者がこの藻類の抗発癌作用を研究しています.
すでに1987年にSchwartzらによって行われた研究は、様々なスピルリナの有効性を証明しました。 スピルリナ - ドゥナリエラ ハムスターで口腔癌と戦うために.
1998年に、日本の科学者達はカルシウム化合物の有効性を証明しました。 スピルリナプラテンシス, 腫瘍を抑制し、転移のプロセスを遅らせるため.
最後に2014年にチェコ共和国で行われた研究は、膵臓癌の治療のためにスピルリナに存在するビリルビンの重要性を指摘しています.
このリストで他の抗癌性食品を見つけることができます.
11-カンジダ感染を予防
スピルリナも素晴らしい微生物活性を発揮します。カンジダは、体内に存在し、通常、体によって制御されている菌です.
しかし、抗生物質の使用などのいくつかの外的要因が感染を引き起こすことがあります。これらは口や皮膚などの体のさまざまな部分に影響を与える可能性があります.
しかし、最も一般的なものの一つは、女性、膣カンジダ症または膣炎に影響を与えるものです.
この意味で、スピルリナはこの感染症と戦うのを助ける有効成分を持つことができることが発見されました.
マウスを用いたいくつかの実験は、スピルリナ抽出物がカンジダ感染げっ歯類の平均寿命を延ばすことを示した。.
12-それはエイズに対する治療のためのよい補足です
1998年の実験では、次の抽出物から抗レトロウイルス活性が発見されました。 スピルリナプラテンシス HIV感染細胞を抑制することになると.
スピルリナの恩恵は、特に最も恵まれないアフリカの国々でエイズに感染した成人や子供たちにおいて、栄養失調を治療することが科学的に証明されています。.
13-コレステロール値を下げます
科学者のグループは1988年に、血中脂質レベルを下げるためのスピルリナの効果を検証し、低密度リポタンパク質や悪玉コレステロールの量を減らすことを1988年に検証することにしました.
これを行うために、高血圧を患って高脂血症（血中の過剰な脂質）を患っていた３０人のボランティア男性が、適度に８週間スピルリナ治療を受けた。.
実験の終わりに、スピルリナの１日量（４．２ｇ）は悪いコレステロールの形成を減少させることができそして良好なコレステロールまたは高密度リポタンパク質のレベルに影響を及ぼさないことが見出された。.
14-血圧を安定させる
それは血圧を調整するので、スピルリナは、コレステロールを減らすことに加えて、高血圧を持つ人々に推奨されています.
2007年に、メキシコの研究者のグループは、この目的のためのこのスーパーフードの有効性を実証しました。研究は雑誌に掲載されました 健康と病気における脂質.
テストには、18歳から65歳までの36人、女性と男性が含まれました。被験者に４．５グラムのスピルリナを６週間投与した。治療後、テストを受けた男性と女性の収縮期血圧と拡張期血圧の両方に有意な低下がありました.
15-心血管疾患を予防します
スピルリナの抗酸化特性とその低い飽和脂肪含有量は、心臓の健康を維持し、冠状動脈性心臓病のリスクを予防したり、心臓発作を起こしたりします。.
この種の状態に罹患していないというより大きな保証を得るためには、スピルリナサプリメントの適度な摂取とバランスの取れた食事と毎日の運動を組み合わせることが賢明です。喫煙や過度のストレスがかかる状況など、その他の危険要因を回避する.
16-風邪やアレルギーに関連する鼻の症状を和らげます
科学的に証明されているスピルリナの利点の中には、アレルギーのいくつかのタイプと戦うことです.
カリフォルニア州デイビスの医学部のリウマチ科、アレルギーおよび臨床免疫学の部門によって実施された2005年の研究は、スピルリナがアレルギー性鼻炎患者の治療に及ぼす影響を調べました.
これらの研究者らは、アレルギー性鼻炎患者にスピルリナを1000および2000 mgの用量で12週間投与しました。最後に、２０００ｍｇの用量で、アレルギープロセスを引き起こすＩＬ − ４群からのサイトカインの産生が遅くなることが実証された。このようにして、スピルリナの抗ヒスタミン作用が証明されています.
17-あなたの体から毒素を排除する
スピルリナにはクロロフィルという植物や野菜に含まれる色素も含まれています。.
スピルリナの組成と栄養価
値は100グラムのスピルリナに基づいて確立されています。表に集められたパーセンテージは、栄養素の推奨される毎日の量に従って作られています.
*出典：米国農務省（USDA）およびウィキペディアの栄養データベース.
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