健康のためのサルビアの15の優れた特性



セージは健康のために多くの特性を持っています。それは、抗炎症薬として効果的で、抗鬱剤として働き、抗真菌剤として働き、抗菌性、抗酸化性、抗糖尿病性、そしてあなたが以下で知っている他の重要な特性です。.

植物の名前はラテン語の「salvere」から来ています。これは「救われる」という意味で、高さ約1メートルの多年生植物です。その葉は小さくて灰色がかった緑色です。それはミント家族の一員であり、ローズマリーと密接に関連しています.

サルビアオフィシナリス（一般的なセージ）を含むセージの多くの種は、地中海地域に原産であり、調味料としてそして伝統的な漢方薬において世界中で使用されてきました.

セージはふたつの形があります。フレッシュまたはすりつぶしですが、最初のものは風味が少し甘く、そして多くの形を利用するので最も一般的です。.

それはビタミンA、ビタミンC、グループBのビタミン（葉酸、リボフラビン、チアミン、およびピリドキシン）、そしてベータカロチンを含みます。亜鉛、カリウム、鉄、カルシウム、銅、マンガン、マグネシウムなどのミネラルが豊富です.

セージは多くの食品や調剤の重要な要素です。それが私たちの体に持っている紛れもない薬の影響とその料理の用途の組み合わせは、それが人間の健康に非常に貴重になります.

セージの健康のための特性

1-糖尿病です

ポルトガル科学技術財団によって行われた研究によると、セージティーを飲むことは、血中の様々な値を改善することに加えて、ヒトの血糖値を調整するのに役立つことが示されました。.

2-抗炎症性現金

リュブリャナスロベニア大学農学部の研究者らは、セージの抗炎症作用を試験するための研究を行い、それが高い有効性を有すると結論付けることができました.

このため、この目的のための天然薬を探しているとき、良い選択肢はその成分に賢人を持っているものです.

3-それに抗腫瘍性があります

アメリカのレバノンのベイルート大学で、レバノンセージの葉の油に基づいて調査が行われ、そこでは結腸癌に対する有望な化学療法剤が発見されました。.

このような理由であなたが結腸の問題を抱えているか、過敏性腸症候群に苦しんでいるならば、サルビア油を摂取することは将来の合併症を防ぐことができます.

このリストでは、癌に対する他の食品を見つけることができます。.

4-抗菌です

その国で栽培されている2種類のセージを使ってブラジルのバイオテクノロジー研究所によって行われた研究は、スパイスのエッセンシャルオイルは高い殺菌力を持ち、どんな種類のバクテリアもかなり排除することを示しています.

だからセージオイルを含む抗菌剤を買う、効果的な衛生に貢献する.

5-それは若返らせる特性を持っています

セージの非常に多くの特性の中で、それはまたしわ、特に顔の美を改善するのを助けて、組織の再生特性を持っています.

韓国の済州島科学研究所は、サルビアが紫外線によって損傷を受けた表皮を再構築するのに役立つ方法についての調査を行い、その結果、セージの原理を含むクリームが得られ、しわの形成が改善および軽減されました。フェイシャルトリートメント.

6-それはアルツハイマー病に対する性質を持っています

テヘラン医科大学では、軽度から中等度のアルツハイマー病レベルの患者を対象に、セージが病気の潜在的な自然療法を提供できるかどうかを確認するためのテストが実施されました.

本研究の目的は、スパイスエキスの有効性と安全性を評価することであり、これらのレベルでの疾患管理には治癒力があると結論付けました。さらに、後者は新しい研究で確認されなければならないが、それは患者の興奮を減らすことができると推定される.

7-それは抗殺菌剤です

ポルトガルの大学の微生物学科は、皮膚を攻撃するいくつかの真菌のセージの抗殺菌剤特性を評価するための研究を行い、高い有効性をもたらしました。.

私たちの肌に詰まった真菌を攻撃するとき、セージ製品は素晴らしい代替手段になります。.

8-抗菌力があります

セルビアのNovi Sad大学で行われた研究では、ローズマリーとセージのエッセンシャルオイルが抗菌剤としての価値を発見するために分析されました。.

このために、活性を、大腸菌およびサルモネラ菌を含む１６個の細菌および６種類の真菌を分析した。それらの結果は、これらの細菌のそれぞれを排除するときの有効性を示しました.

9-胃保護作用があります

ブラジルのクリティバにあるパラナ連邦大学の薬理学科で、サルビアの胃保護作用を調べるための研究が行われました。.

これのためにこのハーブの抽出物で2種類の胃病変を治療しました。どちらの場合も、けがの増加を減らすことができました.

本研究の結果は、サルビア治療がこれらの症例に有益である可能性があることを示唆している.

10-それは抗うつ剤として働きます

イギリスの大学の心理学の部門は、気分、不安およびストレスに対する賢人の影響を発見するために調査を行いました.

30人の患者のグループに、不安とストレスのレベルを15日間測定する器具が与えられ、それから賢者を治療し、同じテストを繰り返しました。科学者たちは、セージは人々の気分を改善する効果を生み出すと結論付けました.

このリストで他の自然な抗鬱剤を見つけることができます.

11-渋い

伝統医学と補完医学のジャーナルの2014年の出版物によると、セージは渋い性質を持っています.

天然の収斂剤にはさまざまなスキンケア効果があります。汚れや汚れを和らげ、毛穴を引き締め、さらには刺激や感染を減らすのにも役立ちます。.

12-それは若返らせる性質を持っています

セージの非常に多くの実用性の中でも、しわ、具体的には顔の改善に役立つ組織の再生特性を持っています.

このため、韓国の済州島科学研究所は、セージを含むクリームを塗布することで、紫外線で損傷した表皮を再構築することを目的とした研究を実施しました。顔のしわ形成.

13-肝臓プロテクター

エジプトのアレクサンドリア大学の研究者らは、肝障害を軽減するためのセージオイルの本質の治癒効果を実証するための研究を実施しました.

香辛料の投与は保護効果を発揮した。また、結果は、この油が肝障害に対抗するための潜在的な候補であることを示した.

14-それは抗酸化剤です

セージ茶の抗酸化作用は酸化を防ぎ、細胞を保護し、細胞の進行性の破壊を防ぎます。.

これにより、私たちの体は病気、特に癌、心臓病などの慢性病に苦しむことが少なくなります。.

15-更年期障害の治療に効果があります

Sageは閉経期の女性が受ける熱ショックを軽減するために広く使用されてきた特性を含んでいますが、スイスで罹患しているすべての女性に有望な結果を示す試験が行われるまでその有効性を裏付ける研究はありませんほてりや更年期に関連する他の症状.

禁忌

サルビアが過剰に摂取または使用されると、落ち着きのなさ、痙攣、頭痛、過敏性、胃のむかつき、めまいを引き起こす可能性があります。.

その成分の一つが液体の分泌を阻害するのでそれは牛乳を乾燥させることができるので、その使用は母乳育児をしている女性にはお勧めできません.

前糖尿病や糖尿病を患っている人は、過剰な摂取に気をつけるべきです。なぜなら、場合によっては血糖値が上がり、望ましくない副作用を引き起こすことがあるからです。.

さらに、高用量のサルビアは、特にてんかん発作を患っている人に有毒であり、問​​題を引き起こす可能性があります。.

栄養情報

（100グラム）の部分は含まれています：

  • 炭水化物1.2グラム（0パーセントDV）
  • 食物繊維0.8グラム（3パーセントDV）
  • 総脂肪0.3グラム（0パーセントDV）
  • 0.1グラムの飽和脂肪（3パーセントDV）
  • オメガ3 24.6ミリグラム
  • 10.6ミリグラムのオメガ6
  • 0.2グラムのタンパク質（0パーセントDV）
  • 118 IUのビタミンA（2パーセントDV）
  • 0.6ミリグラムのビタミンC（2パーセントDV）
  • 0.1ミリグラムのビタミンE（1パーセントDV）
  • 34.3マイクログラムのビタミンK（43％DV）
  • 0.1ミリグラムのナイアシン（1パーセントDV）
  • 0.1ミリグラムのビタミンB6（3パーセントDV）
  • 33ミリグラムのカルシウム（3パーセントDV）
  • 0.6ミリグラムの鉄（3パーセントDV）
  • 8.6ミリグラムのマグネシウム（2パーセントDV）
  • 1.8ミリグラムのリン（0パーセントDV）
  • 21.4ミリグラムのカリウム（1パーセントDV）
  • 0.2ミリグラムのナトリウム（0パーセントDV）
  • 0.1ミリグラムの亜鉛（1パーセントDV）
  • 0ミリグラムの銅（1パーセントDV）
  • 0.1ミリグラムのマンガン（3パーセントDV）
  • 0.1マイクログラムのセレン（0パーセントDV）

好奇心が強い事実

  1. 古代エジプト人は不妊薬としてセージを使用しました.
  2. 1世紀に、ギリシャの医師Dioscoridesは、セージの水性煎じ薬が創傷からの出血を止め、潰瘍を洗浄したと報告しました。.
  3. アメリカ先住民は儀式の香を作成するためにセージを使用しました.
  4. セージはギリシャ人とローマ人によって非常に崇められました。.
  5. 10世紀のアラブの治療者は、それを食べることは彼らに不死を与えるだろうと考えました.
  6. このハーブの貿易は、中国が彼らの財産を高く評価してお茶を作ったので、大きな需要と供給をしました。.
  7. ヨーロッパ人は魔術を打ち消すためにそれを使いました.
  8. それはヘビ咬傷の治療、悪に対する保護および女性の生殖能力の向上のために古代に使用されていました.
  9. それは七面鳥の詰め物に素晴らしい風味を生成するので、それは感謝祭の伝統的な要素です.
  10. それは髪を暗くすることができるので、白髪を排除するためにそれを使用する人がいます.

レシピ

タマネギとセージクリーム

それは予想外の訪問のための、またはあなたがいくつかのおいしいディップであなたのゲストを驚かせたいときに理想的なレシピです。.

材料：

  • 5玉ねぎ
  • スライスした10個の新鮮なキノコ
  • バター4杯
  • 小麦粉大さじ2
  • 2カップ全乳
  • 小さじ1杯の塩
  • 乾燥小さじ2
  • 小さじ2杯のレモンピール
  • 小さじ2杯のレモンジュース
  • 新鮮なパセリのみじん切り4杯
  • パプリカ2ピンチ

準備：

  • 玉ねぎの皮をむき、上下に切って、柔らかくなるまで塩水を入れて鍋に入れます（約30分）。.
  • オーブンを175℃に予熱し、そして所望の温度を待っている間、浅いベーキングシートの上にバターを置く。.
  • スライスしたきのこをバターで炒めて小麦粉を加える.
  • 牛乳を半分、そして残りの半分を加え、塩、セージ、皮をむき、レモン汁を加える.
  • ソースが濃くなるまで中火でかき混ぜる.
  • 玉ねぎをベーキング皿に入れて、その上にソースを注ぐ.
  • 175ºCの温度で約20分焼く.
  • 準備ができたら、刻んだパセリ、レモンの皮、またはパプリカを上に振りかける.
  • それを提供し、あなたの好みの食べ物を添えて.