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定期的に食べている加工食品30品
の 加工食品 彼らは自然の中で発見されている自然の状態で消費されていないものです.
「加工食品」という用語は通常、工業的に処理されているものに割り当てられています。
- 防腐剤例えば塩.
- フレーバー天然または人工
- 着色剤.
- その他の化合物
- あるいは単に高温または低温のプロセスにさらされる食品、それらの粘稠度、他の食品との混合物、または提示および包装の種類によるもの.
加工食品30リスト
1-マーガリン
彼らは非常に悪い評判を持ち、そして間違いなくそれらは極端な温度で処理されそして一般に健康に有害なトランス型脂肪を生産する油を使用するので加工食品であるが、それらの直接または間接的な消費は過密になった.
2-朝食用シリアル
実際にそれらはキャンディーです、なぜなら彼らが通常持っているのは砂糖であり、それらがメディアで宣伝されるそれらの魅力的なパッケージに達するまで異なる段階を経る上品な穀物に基づいている.
3-クッキー
クッキーのラベルを見てみると、普通は甘いクッキーですが、その中には塩が含まれている成分の長いリストがあるのは目新しいことではありません。.
4-インスタントスープ
それらが添加物の混合物を含んでいるので、我々の食品のための最悪の選択の1つ、それらの多くはそれらが様々なタイプの病気の発生率に関連しているので質問されました。.
5-濃縮ブロス
前のものと似ていますが、これらは通常コンパクトな形で商品化されていて、そして塩の非常に高い添加に加えて、我々はとりわけグルタミン酸ナトリウムを見つけることができます.
6-ソフトドリンク
明らかに彼らは自然ではないので、処理の女王の一人。これらのタイプの産業は、その秘密の処方を持っています。その中には、間違いなくいくつかの化合物が（疑わしい起源のものが）追加されています。.
この記事では、このタイプの飲み物についてもっと知ることができます。.
7-ナゲット
それらは調製が容易であるため、広く分布し消費されている。論理的にそれらは加工されます、なぜならそれらの肉（鶏肉、牛肉、豚肉あるいは魚）は様々な処理を受けて、そして他の成分の混合物を加えるからです.
8-ハンバーガー
高度に加工された食品、彼らが使用する肉はそれらが使用のために選択されるまで様々な段階を経て、そしてナゲットのように、彼らは彼らの最終的なプレゼンテーションのために添加物のミックスを受け取ります.
9-ウィーン料理またはソーセージ
このタイプのソーセージを製造する業界は通常ハムと同じであり、例えば肉を圧搾しそして種々の保存料および香味料を添加するプロセスの長いリストを含む。.
10-工業用フライドポテト
特にプリフリットのバージョンは、多くの人にとって生活を簡単にしますが、論理的には人工物質の追加および/または健康に有害な連鎖を増加させます。.
11-ハム
高脂肪肉はすでに長い工程を経ており、その硬化には、例えば燻製などの特有の特徴を与える高温、香味料、防腐剤および安定剤の工程が含まれます。.
12-バター
牛乳をベースにしていますが、特徴的な固形分濃度を達成するために工業的に工業的に処理され、製造の種類に応じて塩や酵母などの成分が添加されています.
13-ピーナッツバター
その魅力的なパスタに到達するために、ピーナッツまたはピーナッツは論理的に粉砕されなければならなくて、また以前に焼かれなければなりません.
ヨーグルト
彼らは通常非常に良い評判を享受し、子供たちにお勧めです。しかし、その主な魅力はそれをとても美味しくする特性をそれに与える人工の色と風味です（私は彼らが良いか悪いかをこれで言いません）.
15 - エネルギーバー
アスリートや若い人口に最適な、彼らは多様な技術を含む詳細に提出された多様な食品の混合物です。.
16 - マヨネーズ
私たちがこの食品についてすでに知っていることに加えて、私たちはそれが脱水状態のその成分の多くで作られていることを見逃すことはできません、それがそれが100％加工食品である理由です.
17-ケチャップ
彼らの準備のために使用されるトマトは通常天然ではなく、高温処理を受けているので、それも加工食品であることを疑いません.
18-パン詰め
サイズ、一貫性、そしてより長い期間の観点からフォーマットを取得するためには、このタイプのパンのプロセスは私達が私達の家で作ることができるものよりはるかに広くそしてより洗練されています.
19-洗練された砂糖
それがすでに洗練されているという事実は、それが最終的に私たちが店で見つけたその白くそしてほとんど輝く砂糖を得るためにそれが処理の異なる段階を経ることを私たちに伝えます.
20-乾燥フルーツ
天然の果実は水を含んでいます、そしてより簡単な輸送とより長い期間のもう一つの選択肢を提供するために、業界はこの缶詰の品種の貿易を後押ししました.
21-ロングライフミルク
低温殺菌からUHTまでの熱処理は、この人気の高い流体の持続時間と安全性のために、フレーバーの添加を考慮することなく、それをさらに魅力的にそしてより広い範囲にするために非常に有用でした.
22-魚の缶詰
魚はブリキの瓶に捕まっていません、それで私はそれらを加工食品として分類するために、そして彼らがその後に苦しむ全体のプロセスについて話すことなしにすべてを言います.
23-ジュースジュース
天然果物のジュースは、その特性が損なわれずに数日しか続かないはずです。したがって、店舗で販売され、数ヶ月続くジュースは論理的に処理されます。.
24-調理済みピザ
私たちが自分のピザを完全に準備する時間があまりなく、何週間も変わらずに残っているとき、それらは非常に役に立ちます。.
25-インスタントコーヒー
論理的には、脱水状態にあるというのは加工食品のことです。それは自然の状態ではないからです。この事実は、より少ない資源で、大量を達成し、より手頃な価格にすることを可能にしました。.
26-マスタードソース
あなたのラベルをチェックすると、私が最初に見つけたのは、特徴的な色調を与えるために酢を加え、次にタルトラジンと黄色の夕暮れのような染料を使うことです。.
27-トマトソース
論理的にはそれはトマトだけではなく、その一貫性を変えるプロセスから始めて、彼らはすぐに風味と他の特徴を強調するすべての成分を受け取ります.
28-チョコレートバー
論理的にはそれは天然のココアではないので、それらを得るために彼らはとりわけミルク、砂糖および/または甘味料、防腐剤および染料を加えています.
29-キャンディー
着色料や甘味料の使用はその加工において豊富であり、それは特に子供たち（彼らも正直、正直しよう）での成功への鍵である.
30-マーマレード
天然または自家製のタイプは私たちを売るものとは非常に異なります。それは彼らがパッケージで宣言する果物から完全にではありません。業界は常により少ない費用でより高い価値で販売する方法を模索しています.
食品が「加工」されているという事実は、その状態のために「良い」または「悪い」であることを意味するのではないことを私は絶対的に明らかにしています。実際、私は大多数を消費しました、もちろんすべてが習慣的にではありません）.
しかし、あなたの食事療法がもっぱらこれらの食物に基づいているならば、それは心配することと食習慣の早い変化を探すことです.
加工度による食品の分類
食品加工の程度またはレベル、ならびに健康への潜在的な影響に従って食品を分類する試みがなされてきた。この意味で、最新の分類の1つは、これらの食品を以下のカテゴリーに分類することを推奨しています。
最小処理済み
このグループに属するのは、工業プロセスにおいて、食品の健康的な特性が実質的には変更されておらず、それらの目的はそれらの消費を容易にすることであるというものに属する。彼らは健康に影響を与える成分、例えば過剰なナトリウムの追加なしで包装されます.
それらは肉、牛乳、全粒穀物、豆類、生鮮食品および未加工の生鮮食品を含みます。豆類、ナッツ類、果物類、野菜類、根、塊茎.
医学的に処理された
これらの食品では、次のようなプロセスを組み合わせます。プレス、粉砕、粉砕、精製、「精製」、水素化、加水分解、押出、酵素および添加物の使用、製造製品または料理用原料（油脂、砂糖および甘味料、デンプン、高フルクトースコーンシロップ、ラクトース）の入手牛乳や大豆のたんぱく質、ガム、保存料、化粧品の添加物など）。一般に、それらはエネルギーを提供します.
超処理済み
迅速な準備を得るために上記の組み合わせ。それらは、糖分、ナトリウム、微量栄養素が不足している、食物繊維および高エネルギー密度に加えて、飽和脂肪、全脂肪またはトランス脂肪が多い.
これらの食品を含む可能性がある最も危険な成分：
グルタミン酸ナトリウム
グルタミン酸ナトリウムは、食品の風味を高めるために使用され、非常に強い中毒を引き起こします。一度それを試してみると、それを残すことは非常に困難です、私たちはおそらくそれを知らずにそれを切望します.
スナック、保存料、ファーストフード、脱水スープなどの加工食品に多く見られ、中華料理で非常に有名です。.
臭素酸カリウム
大衆をよりふわふわさせ、柔らかくそして人間の口蓋にやさしいものにするために産業で使用される添加剤.
通常、ケーキ、パン、ケーキ、ペストリー全般、その他の甘い、またはおいしい生地などの製品に含まれています。.
高果糖コーンシロップ
間違いなく今日最も評判の悪い材料の1つ。その追加は、他の病状の中でも特に、インスリン抵抗性、糖尿病、虫歯、太り過ぎおよび肥満の発生率の増加に関連しています。.
アクリルアミド
アクリルアミドは、揚げ物や焼き物のような高温で処理される食品に豊富に含まれています。.
推測できるように、フライドポテトや他のスナック、ファーストフード、ソテー食品は通常この化合物を含んでいます.
硝酸塩または亜硝酸ナトリウム
それは食物の期間を延ばす肉派生物の保存料で主に使われます.
この混合物はハム、サラミ、mortadelas、ハム、ハムおよび他の同じようなもので使用されています.
健康に何をお勧めできますか？?
私はこの特定の問題についてはそれほど警戒心が強いわけではありませんが、個人的な基準に限って以下の推奨事項を挙げたいと思います。
- あなたが本当にそれを知るまで、食べ物を汚名しないでください.
- 食品ラベルを利用し、それがもたらす成分とそれが服用しているプロセスを読む.
- 私の好みでは、まず自然食品を特権にして、それから厳密に必要な「加工」食品でその食品を補う.
- 私たちの健康に悪影響を与える可能性の観点から最悪のプロセスは以下のとおりです。フライ、水素化および高フルクトースコーンシロップの添加.
- 論理的には人生と同じように、健康的で、最も手頃な価格で、美味しくて、その機会に関連するもののバランスを探しましょう。.
参考文献
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