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コロンビアのカリブ地域の8つの楽器
の コロンビアのカリブ地域の楽器 クンビア、バレナート、シャンペタ、ポロなど、その地域の主なジャンルを解釈するようにデザインされています。.コロンビアの音楽はコロンビアの音楽の多様性の多様性に暗黙のうちに含まれている知識、信念、宗教、経験、道徳および習慣のセットを表します. コロンビア各地の音楽の特徴は伝統的でも現代的でもユニークで楽しいです.コロンビアで見られる音楽表現の多様性は、アフリカ、先住民、そしてヨーロッパ（特にスペイン語）の影響、そして最も現代的なアメリカ人の混合の結果として見ることができます。.コロンビアはポップやクラシック音楽からサルサやロック音楽に至るまでのリズムのフルスペクトルを演奏する才能の活気のあるコラージュを持っています.コロンビアの音楽は、文化省を通じて、主に大手レーベル、独立系企業、コロンビア政府の支援によって宣伝されています。.カリブ海地域で最も使用される楽器音楽の各ジャンルには独自の楽器があり、コロンビアで聞いたジャンルも例外ではありません.下記は、コロンビアのカリブ地域の伝統音楽と現代音楽に見られる楽器のリストです。. 1-アコーディオン19世紀にアコーデオンがコロンビアにどうやって来たのかは、誰にもわかりません。伝説によると、マグダレナ川でドイツの船が難破し、救助されたアコーディオンが国を魅了しました。.いずれにせよ、アコーディオンは今コロンビアのフォークミュージックのバックボーンです。.バレナートはカリブ海沿岸で生まれ、そこでは厄介者たちは彼らのアコーデオンを演奏し、町から町へと物語を歌った。アコーディオンはクンビア音楽にも含まれています.コロンビアは毎年、世界最大のアコーデオンコンテスト、バジェドゥパルでのバレナタ伝説フェスティバルを開催しており、カルロスバイブス、シャキーラ、フアンズ、フォンセカなど、国内で最も重要なスターにインスピレーションを与えています.2-グアチャラカグアチャラカは、通常小さなヤシの木の幹から作られた打楽器です。それは本質的にワイヤーフォークで削り取られた表面に刻まれた尾根を持つチューブです.コロンビア北海岸のSierra Nevada de Santa Marta出身のTairona Indiansは、guacharacaの鳥の歌をシミュレートするためにguacharacaを発明しました。西アフリカ.グアカラカの通訳はグアカラケロとして知られています.3- Tipleチップは、スペインの征服者によってニューワールドにもたらされたギターから派生する小さなギター（約4分の3はクラシックギターのサイズ）です。.この楽器は人気を得るために芸術家や控え目な背景の人々によって演奏されました.チップは通常タンバリンの隣で演奏され、コロンビアの農村遺産の重要な部分です。.Tiple and Guabina Festivalは、毎年8月にサンタンデールのベレスで開催されます。グアビナは、弟子のように、カリブ海地域やサンタンデール、アンティオキア、ボヤカ、クンディナマルカで人気のある歌、ダンス、音楽のジャンルです。.4-タンボラタンボラ、またはボンボは、コロンビアのカリブ地域のアフリカ - コロンビアのコミュニティの間で人気のある、太鼓です。それは木の樹皮でできていて、シカ、ヤギまたはヒツジの皮で覆われています.ドラムはコロンビア全域で聞こえるクンビア音楽に欠かせないもので、マグランナのエル・バンコで開催されるBarranquilla CarnivalやCumbia National Festivalなどがあります。.タンボラはドラムスティックで演奏され、音楽家が懇親会、聖人の崇拝、集会で歌う、遊ぶ太平洋岸のマリンバの伝統の一部でもあります。.これらの伝統は口頭で伝えられます、年上のミュージシャンはより若いタンボラドラマーを導きます. 5-バグパイプバグパイプは、Kuisiとも呼ばれ、コロンビアのカリブ海沿岸の先住民族の管楽器です。.それは最初にシエラネバダデサンタマルタのKogiの人々によって触れられたと信じられています。バグパイプはサボテンで作られており、一端には羽毛が付いています。.それは穴のいくつかの数で、男性的で、女性的でそして短いバージョンを持っていて、そしてクンビア、メレンゲ、プヤとポロ音楽で使われます.それはまたスペインのバグパイプと呼ばれるスペインで同じ名前の楽器を持っているので、バグパイプは...
健康のためのLucumaの8つの信じられないいい利点
の ルクマ特典 健康のためにそれらは多数あります：それは心血管疾患と癌を予防します、それは天然の甘味料です、それは貧血を減らします、それは抗炎症と治癒です、それは便秘と他を以下で説明します.私たちは、ルマの実を指すためにルマについて話します - Pouterialúcuma - ペルー、チリ、エクアドルの地域からの木。それは、さまざまなお菓子、スムージー、デザート、さらにはアイスクリームに使われている、リスポステリアの世界に向けられた果物です。.この大規模な木は高さ15メートルまで達することができます。楕円形の濃い緑色の葉の隣に明るい色の木があります。.ルクマは緑色の色相を持つ丸い形をしています。それは直径で最大約15 cmに達することができて、平均でそれは通常およそ200グラムの重さです。果肉は黄色とオレンジ色で観察され、桃のそれに似ています。それはその核の中に骨、あるいは時々2つを提示できます.その風味は甘くて強いです、それを摂取した後に口の中に奇妙で好奇心が強い味を残します。これはそのままでは食べるのを難しくします、そしてそれはそれが様々な方法で働くことである理由です.さて、あなたはどのようにこの果物を働きますか?それが完全に成熟したならば、我々はそれをその木から抽出して、それからわらでそれを包みます。このラップが必要ない場合は、類似の素材を使用できます。. ルクマの特性と利点1-正しいニューロン機能を助けます通常、我々は肉の中にナイアシンを見つけます、しかし、驚くべきことに、ルクマ果実はこの栄養素の高レベルを含みます。あなたはその組成でこの果物の100あたり合計1.96グラムを見つけることができます。.ビタミンB3とも呼ばれ、特に短期記憶と慢性疲労に関連して神経機能を改善するのに役立ちます。.さらに、それは鬱状態、ストレスおよび性に関連するホルモンの調節を助けます.菜食主義者のために、lucumaはサプリメントを使用せずに彼らの食事療法にビタミンB3を加えるのに最適な食品です.2-心血管疾患の予防ナイアシンのその量は血中のコレステロールとトリグリセリドレベルが減少するのを助けます、そしてそれ故肥満と心血管系に関連した問題を避けます.2009年には、科学雑誌 薬用食品ジャーナル 彼はこの果物の摂取が高血圧の治療に役立つと言った.3-癌に対する優れた防御源黄色がかったオレンジ色のその色は、ベータカロチンの存在を明らかにします。ベータカロチンは、この種の着色を引き起こす成分です。この物質は、食道がん、肝臓がん、膵臓がん、結腸がん、直腸がん、前立腺がん、卵巣がん、および子宮頸がんから私たちを守る抗酸化物質の外観を高めます。.さらに、ベータカロチンはビタミンAの優れた供給源であり、効果的な細胞増殖と私たちの視力を向上させる大きな助けとなります。これは、白内障のような機能障害、あるいは網膜の変性による失明さえも防ぎます。.4-天然甘味料および調整剤この果物は多くの料理の用途に使われています、それらのすべてはペストリー向けのものです.その広範な使用は、砂糖を使用せずに食品を甘くする強力な天然甘味料としての機能によるものです。. アイデアを得るために、ルクマの2つの中大さじは1つの砂糖に等しい.さらに、その低い血糖インデックスのおかげで、それは血糖を調整するための治療薬として使用することができます、そしてそれ故に、2型糖尿病.5-貧血を減らすルッカフルーツは、亜鉛やカルシウムなどの重要なミネラル源として際立っています（ルッカフルーツは牛乳1杯に相当します）。しかし、間違いなく、それは100あたり0.4グラムの合計で手のひらを取るのは鉄です. その組成中の大量投与により、鉄は細胞間の酸素輸送を改善する。それはまた妊娠中の女性の生活の質を改善し、血中の貧血の出現を防ぎます.健康状態が弱い妊婦のためにルクマからなるサプリメントを見るのが一般的です.6-便秘を避ける私たちの消化器系は、それが享受している大量の繊維のおかげで恩恵を受けるでしょう - 100あたり1.3グラム - ルクマ.便秘や腹部膨満は、体内の繊維によって生成された毒素の洗浄による影響を軽減します.7 - 抗炎症と癒しニュージャージー州ラトガース大学によって行われた研究では、ルクマはさまざまな痛みや創傷に対して抗炎症作用と治癒作用を持つと結論づけられています。.それは苦しんで炎症を軽減するのに最適な組み合わせであるため、シナモン、生姜、ルクマをミックスしたスムージーを摂取することをお勧めします。. 一方、ルクマラテックスは、ヘルペス、いぼ、皮膚の炎症に対して使用されます。. 8 -...
社会における国家の8つの必須機能
のいくつか 状態の機能 社会において最も重要なことは、市民に防御と安全を提供し、普遍的な権利を保護し保証し、秩序と平和を維持し、正義を管理し、他の国家との関係を築くことです。.国家は、単一の政府システムの管理下で活動するコミュニティの政治組織です。州が他の州に依存せずに独自に地理的領域を管理する場合、それは主権国家と呼ばれます。.この意味で、主権領域は、内部のすべてがその資源の一部である状態を管理する物理的な空間を定義します。. その領土内に住んでいる人々は市民と呼ばれ、国家の主な責任を表します.国内の政府は時間の経過とともに変化しますが、近代国家は数字としても政治概念としても残っています.この制度の概念は、プラトンやアリストテレスなどの哲学者の理論に基づいて、古代ギリシャの都市国家と古代ローマ共和国によって開発されました。.現代の国が行っている活動は複雑で多岐にわたります。なぜなら毎日、人々は国の経済的および社会的問題に対してより直接的な介入を要求するからです。. この意味で、国家権力の限界は、法律とその解釈方法によっては非常に少ないか、あいまいです。.しかし、国家の行動のための唯一の本当に有効な基準はそれらが一般市民の福祉とその市民の不可欠な発展を促進するということです。.州が行使する機能または活動のリスト1.-主権の防衛国の領土を外国の攻撃や外国の侵略から守ることは、国家の主な機能の1つです。この目的のために、国が所有する軍隊の組織は訓練を受け、雇用されています。.武器や軍事技術の開発もこの機能の一部です。国は、陸上、水上、空中、サイバースペース、宇宙のいずれであろうと、軍事資源を最も必要と思われる方法で移動する方法を決定することとは無関係です。.2.-内部セキュリティを保証する彼らの領土内の秩序を維持し、平和を確保することは国家の重要な機能のもう一つです。. 生産的で経済的な国内装置が効率的かつ効果的に働き続けるためには、住民が平和な環境に住んでいることが不可欠です。.国家は、社会のあらゆる構成員があらゆる種類の不正や抑圧に対して平等に保護することを保証する義務を負っています。. この機能を果たすために、国内の治安部隊が雇用され、警察が最も一般的です。.極端な場合には、国家は公的または社会的秩序を保証するために軍を配備することができます。.3.-市民の権利を守る州は、その全市民の基本的権利が尊重されることを確実にすることを担当しています。とりわけ、生命、教育、仕事への権利. 人権宣言は、国家が人々に保証しなければならないすべてのことへの手引きとして役立つ.これらの権利の侵害または侵害は完全に執行可能であり、所管官庁に報告可能です。. この意味で、合法的な権力基盤のメカニズムは、市民の権利と義務に制度的な性格を与える国家の一部です。.4.-正義を管理するすべての人が法律の前に平等であるという前提の下で、州は紛争を解決し、法律の違反のために関連する制裁を実行するために必要な措置をとる責任があります.司法制度は、法律の執行を担当する州の一部です。. 5.-法律や政策を策定する前述のように、州の法的な力のプラットフォームは、彼らの領域内の住民の行動と手続きがどのようにあるべきかを制度化することを担当しています。立法の仕事は最も重要なものの1つです。.一方、行政府による内部政策の実施は、国家全体の発展のための国家の発展とその機能を促進するための迅速な方法である。.6.-国際関係世界の他の地域から孤立して生活することはできません。州は、他の主権国家との健全で繁栄した関係を確立するための政策、手続きおよび外交戦略の確立を担当しています。.二国間では、信頼と平等な給付契約を構築することが重要です。この種の関係は、国際平和と関係諸国の経済的、社会的および技術的発展を促進する.これと同じ目的のために、国際機関が設立されました。そこでは、特定の利益を持ついくつかの国が、資源と外交政策をよりよく管理するために同盟を組織化しました。.7.-国内通貨と経済州は、十分な単位または紙幣のコピーを領土内で流通させる責任があります。通貨通貨ノートの更新も.同様に、国内通貨の価値は、資源、生産、輸入および輸出に関して国が持つ経済的バランスに常に依存します。. 州はこれらの経済的要因を管理し調整してその住民の生活費の安定を確保する責任があります。. 8.-その他の機能国家はすべての市民に彼らの基本的ニーズの満足を保証する義務があるが、他の組織がこれらの機能をカバーすることによって国の発展を支援することを促進、許可、付与および要求する権力にもある。.教育 そして 健康 それはこれらのケースの1つです。州は、その住民および最大数の教育機関および保健センターに最良の教育を提供するための適切な手配をする責任があります。.しかし、国や行政の両方の下に学校や大学があることはすべての国で非常に一般的です。病院や診療所もあります.州はこの種の施設の建設と管理の譲歩を多くの組織に与えることができますが、その国の健康と教育の法的ガイドラインと基準の下で.に関して 雇用と仕事, 労働部門が州の機関または企業の下に存在し、労働部門が企業および民間または多国籍企業に存在するのはごく普通のことです。.繰り返しになりますが、州は、住民の労働力の提供と社会の不可欠な発展を目的として、これらの企業が自国の領土内で経済活動を確立することを提案または許可します。.それはまたの提供の場合にも同じように機能します その他のサービス 水、電気、通信、交通、インフラ、食料、清潔さ、レクリエーション、娯楽、そしてその他多くの製品やサービス.参考文献チェスターモートン（2016）。現代政府の機能仮想コラージュ。 virtualkollage.comから回復しましたエッセイ、イギリス。...
8人類への中世の重要な貢献
最も重要な人類への中世の貢献の中で、建築は際立っています、取引の発展、大学またはインク、クロスボウまたは腕時計のような発明.中世はヨーロッパで5世紀の終わり（特にローマ帝国の崩壊と476年）から確立されることができる歴史の期間であり、アメリカ領土へのヨーロッパ人の到着で15世紀に終わります. しかし、印刷機の発明と100年の戦争の終わりの同じ日であるビザンチン帝国の崩壊で、1453年にこの段階の終わりを迎える書誌がいくつかあります。.多くはその長い期間の発明であり、それは人間の生活のさまざまな分野において、人類への貢献と見なすことができます。.中世の優れた貢献建築住宅建築の分野では、大工も煉瓦工も経験的に彼らの知識に従った。最強の材料はブルジョア人口の大邸宅の建設に使用されます. これらの材料は石と煉瓦であり、それは火災の場合や湿度の影響によって、彼らの家の生存をより大きく保証することができた。石が乏しいか非常に高価だった場所でさえ、ブルジョアジーはその建築のためにこの材料を使いました.その間、町の住宅の建設にはadobeと木材が使われました。後者の場合、ビルダーの容易さのためにまだ緑色であったときに木材が切断されました. 最初に家の骨組みまたは骨組が隙間を埋めるように作られました。詰め物には、枝、湿った泥、わら、髪の毛、牛糞を使用しました。.アートこの段階で、宗教目的の建物の壁の厚さは減少しました。このため、彼らは建物の内部に光が入ることを可能にする窓を組み込むためのスペースを残し始めました. これらの空間に、彼らはステンドグラスの窓を色で塗りつぶし始め、ゴシックステンドグラスの芸術を生み出しました。.これらのステンドグラスの窓を作るために、図は最初に羊皮紙、ボール紙または木の上に描かれました。それから色ガラスは部分および設計に従って切られた。最後に、溝付きのリードストリップに取り付けました.楽しいほとんどの活動のように、中世の楽しさと趣味は人々の階級と社会的地位に依存しました. 上流階級は通常の余暇活動として狩りをしました - それはショーとして役立つことに加えて - 戦争のための訓練としても役立ちました.ミンストレルは、彼らの歌と楽器の音だけでなく、平凡な人々と荘園のための楽しい瞬間の主役でもありましたが、彼らはまた、サーカス活動と操り人形の操作を行いました.テーブルゲームが登場するにつれて、チェス、サイコロ、バックギャモン、カードゲームが開催されました。.科学技術この時代の間に、戦争に行った人々もそうでなかった人々も、人々の生活を促進する道具の素晴らしい発明がありました。. これらの道具の中には：コンパス、銃器、クロスボウ、時計、紙、水路と鎧.食べ物その期間に行われた異なる大陸間の商業交流のために、台所の必需品の一部となった成分がありました. ペッパー、ナツメグ、サフラン、マスタード、シナモン、クローブがヨーロッパ料理の要点となりました。また、それらは癒しのレシピを開発するために当時の薬剤師によって使用されていました.工芸品中世の都市の成長の産物、新しい取引の誕生も起こりました。これらの初期の取引の中には靴屋とジャグラーのそれがありました. 最初のものは、素材がそれを要求した個人の社会的地位にも左右される履物の実現を担当していました. ブルジョアのそれは金や布のコードで革にあった。一般的な人々がブーツや靴の靴を使用しながら。サンダルは宗教によって専ら使用されました.minstrelsのオフィスは、人口を通して芸術を通して楽しさや情報をもたらすことでした. どちらの場合も、教会が両方の事務所を名誉あるものと見なしていたとしても、最初のものは経済的権力を持っている人々の一部であると後者からは検閲されませんでした。.教育教育分野では、中世は13世紀に大学に生まれました。これらは教会が知識を保存し伝達するという考えで作られたもので、そのためにローマの支配下に置かれました。. このため、たとえそうでなくても、大学の学生は宗教的聖職者と見なされました.大聖堂と修道院の学校も生まれ、そこでは教会が科学と文化の知識と伝達を独占的に管理していました。. この統制は、教会の階層が教えにおいて行使し、信徒がこれらの教えセンターから離れることを引き起こしました.インクと羊皮紙中世の間に、インクおよび羊皮紙は両方とも異なった方法で詳しく述べられ始めた. これらの資料は、特に新生児の大学で教師や学生によって使用された本や原稿の手書きを担当する人にとって不可欠でした。.巻物は羊と山羊の皮から作られているが、その間に硫酸鉄とアラビアガムが加えられている間、数日間異なる材料を調理することによって作られた。. 彼らが書かれた羽は、アヒル、白鳥またはカラスから採られました。参考文献百科事典 『人類の歴史』。第4巻、中世II。エディトリアルオーシャン。 2005年人類の歴史文化的および科学的発展.ヒスパニック百科事典ミレニアム。...
Sonoraの現在と絶滅の8つの先住民族
ソノーラの先住民族はすべて独自の習慣や伝統を持っており、特に若い世代の間では、彼らの言語や文化遺産を維持するのに苦労しています.Sonoraの原住民は、独自の歴史、伝統、経済、価値観、社会的結束を維持するための独特の方法を持っています。.この州では、先住民族の人口は総人口の11.97パーセントを占めています（出典：XI General Population and Housing Census、メキシコ1990）。.先住民族の豊かな文化は、組織、領土の利用、および敵対的な環境への適応という形で明らかにされています。.3つの町、Yaquis、SerisおよびGuajirosだけを生き残ったグループのうち、それら自身の組織と領域があり、それらは長い闘いを通して達成されました. Sonoraの伝統と習慣にも興味があるかもしれません。.Sonoraの主な先住民族1 - ヤキ彼らは彼らの母国語のスピーチを保持し、「人」を意味する自分自身をHiakiまたはYoemeと呼びます。.彼らは絶え間ない戦いに関わっていたため、彼らは彼らの領土の所有権を維持することができました。彼らは強い伝統意識と深い宗教的信仰を持っています.2-メイオス彼らは自分たちを「ヨレメス」と呼び、川岸の人々です。それは80000のメンバーを持つ最も多数の民族グループです.彼らはソノラ南部のメイヨーの渓谷地域に住んでいます。もともと1600年にイエズス会によって設立された8つのマヤの町がありました。例えば、カモア、エルジュパレ、エチョホア、プエブロビエホなどまだいくつかあります.その言語はYaquiに似ています.その職人は織機、枝編み細工品バスケット、音楽オブジェクト、木製のマスク、革のオブジェクト、ベルト、サドル、サンダル、スツールとキーホルダーに織りをする.彼らの習慣や伝統は、自然界とカトリック信仰の影響を受けています。彼らはその年にいくつかのイベントを祝います。.3-コムカック - スリ彼らは海岸に住んでいた漁師です。彼らはIslaTiburónを聖地とみなし、BahíaKinoやPunta Chueca、Desemboqueなどの沿岸地域の近くに住んでいました。.砂漠と海の過酷な環境への何世紀にもわたって生き残った。女性は自分の顔を描くためのユニークなテクニックを持っていて、彼らの職人は美しい手芸を作ります.彼らは猛烈な戦士であり、走る能力、強さ、そして持久力を持っていました。現時点ではそれらは1000未満です.4-ピマ - オオブ彼らは、Sonoraの南東に位置するSierra Madre Occidentalの一部に住んでいます。その主な宗教的儀式は、毎年トウモロコシの栽培を祝福することです。. 5-パパゴ - 東方オーダム彼らはアメリカ合衆国との国境に住んでいます。彼の国は南アリゾナ（アメリカ合衆国）と北ソノーラにあります.言語学的に彼らはピマにリンクされています.6-グァリージョ -...
健康のための豆乳の8つの大きい特性
の 大豆の特性 健康のためにそれらは複数あります：それは健康的な脂肪とタンパク質の源です、それはゲル化剤です、それはコレステロールを減らすのを助けます、それは月経の痛みを減らします、それは私が次に説明する骨と他のものを改善します.数十年前、大豆はその小麦粉から製品を製造するのに使われ始めました、しかしそれはそれがそれに豆または豆に似た風味を与え、特に期待されるものとは非常に異なる特徴を与えたので不利な評判を受けていました高濃度の製品. あなたが大豆由来の食品を消費する場合、優れた品質の大豆製品が得られ、そしてよく知られている豆乳がその消費をリードする様々なプレゼンテーションにおいて、今日の食品産業が著しく進歩したことに気付くでしょう。.大豆の加工におけるこれらすべての進歩は、派生食品の巨大な市場を生み出してきました。それは、現在、次の量で生産されていることを意味します。その内訳は米国で、ブラジル（25％）、アルゼンチン（19％）、中国（7％）、インド（3％）、カナダ（2％）、パラグアイ（2％）が続きます。大豆に含まれるたんぱく質の平均40％が、およそ4％に過ぎず、年間6,360万トンの大豆たんぱく質が使用可能になるでしょう。.大豆とは?確かにあなたの多くはすでに直接または間接的にあなたの日々の食生活にそれを使用していますが（特にヨーロッパで）、知らない人々にとって大豆はその高い栄養価がその高いタンパク質濃度にある年周期のマメ科植物です。それは量だけでなく品質においても、すべての野菜の中で最大です。大豆は、通常の成人の要件を満たすのに十分な量でメチオニンやシステインなどの硫化アミノ酸を提供します。.実際には牛乳ですか? 厳密に言えば、そうではありません。なんで？それは牛乳が何であるかの定義を満たしていないためです： "乳腺の総搾乳の製品..."、それが野菜由来のこれらの製品が実際に "牛乳飲料"と呼ばれる可能性がある理由です.この豆類由来のすべての食品の中で、最も消費量が多いものであるいわゆる豆乳、およびジュースとの混合物に対応する酸など、中性であり得る大豆タンパク質を含む飲料がある。実. この意味で、使用される大豆タンパク質の種類と加工技術は、それが含まれる飲料の種類に左右されます。常に（そして良いことに）「健康的な食事」は重要な問題ではないことを常に念頭に置いてください。しかし、購入を決定するときはいつも味と価格は言うべきたくさんのことがあるでしょう. 豆乳の特性1-良好なタンパク質摂取牛乳と比較したい場合、そのタンパク質含有量は似ていますが、脂肪のそれはいくらか低くなっています。植物由来の食品の中で、それらのタンパク質のアミノ酸含有量で最高のスコアの一つを持っています. 他方、他の大豆製品（豆、豆腐など）に関しては、それがより低いタンパク質レベルを有し、これはより低いタンパク質含量に関して半分よりわずかに多いことが分かる。.2-低カロリーと脂肪摂取一般的な健康的な食事の中で、脂質のカロリー摂取量は一日の総量の30％を超えてはいけません. この意味で、日中の水分補給や食事に同伴するために豆乳を使用することは、あなたの食事にあまりにも多くの脂肪やカロリーを与えないようにするための良い選択肢です。.3-発泡剤それは特にパン屋で多くの調剤に求められている素晴らしい品質です、そしてこの点でそれはそれがそれが大きい乳化と泡立つ能力を提示するのを可能にする特徴を持っていると言われます. しかしながら、豆乳は、生成される泡の量が少ないことと全乳のそれと同じような同じ挙動の低い安定性の両方のために、優れた発泡剤ではないことを示す研究もある。さまざまなブランドや種類の豆乳を試す.4-ゲル化能力そのゲル化能力は、高温から低温へと変化することが実証されています。このゲル化条件は、大豆タンパク質の非常に機能的な特性です。大豆タンパク質は、数多くの食品の製造において基本的な役割を果たしています。.ゲル化は、固体ゲルの形成に適用されるだけでなく、吸水性、増粘性、粒子の結合（接着性）を改善するため、そしてエマルジョンおよびフォームを安定化させるためにも適用される。特に、私はこの容量の豆乳の量をテストしたことはありませんが、科学的研究がそれを言っているならば、それは本当らしいです.5-コレステロール値を減らすのを助けますあなたは心臓血管の健康を心配していますか？食事性タンパク質が人間や動物の脂質の代謝に影響を与えることは長い間決定されてきました. これらの調査の多くは、植物由来のタンパク質に焦点を当てています。豆乳中に存在するものの特定の場合において、それらはカゼインの効果と比較してそれらの効果に焦点を合わせており、そして大豆タンパク質は実験動物、ブタおよびヒトにおいてより高いコレステロール低下作用および低トリグリセリド作用を有することがしばしば見出される。人間.6-更年期障害の不快感を軽減これは女性の健康の重要な時期であり、女性の肥沃な生活は終わり、ホルモンの変化はしばしば彼らの生活の質に大打撃を与える. 間違いなくこの時期の最も不快な症状の1つはほてりですが、これらはエストロゲンによく似ている植物性エストロゲンの含有量のために豆乳の定期的な摂取によって部分的に軽減することができます。.この証拠として、食事による摂取量がはるかに多いアジア諸国の女性と比較して、これらの不快感の発生率は、大豆の摂取量が少ない国の更年期女性の間でかなり高いことを強調できます。大豆ベースの飲料であることは、その入手可能性のための最良の選択肢の1つです。.7-骨量減少を減らします植物性エストロゲンの含有量は、良好な骨の健康を維持するために重要です。これは、エストロゲンが女性の骨量の最適レベルを維持する主な原因であり、骨芽細胞との相互作用による骨の破壊を防ぐためです.したがって、更年期の間のレベルの減少は、豆乳（および他の同様の製品）の摂取で軽減することができる骨粗鬆症の発症の主要な危険因子となるでしょう. 8-豆乳と尿の生産豆乳を定期的に摂取すると尿の生成が促進されることが報告されています。この事実の根拠は100％明確ではありませんが、それは飲み物の浸透圧モル濃度とそれを通した水の摂取量の増加に関連しているでしょう、それは尿の生産を促進し刺激するでしょう.豆乳の許容性は何に依存しますか？?消費者に対して行われた試験の中では、それらの属性が評価されるとき、大豆のみよりも、乳清および乳清／大豆の混合物を用いて作られた飲料がより好まれることが見出された。. これは、大豆よりもミルクタンパク質を含む製品の方が一般的に広く受け入れられているため、反対のポイントです。豆乳の受け入れまたは拒絶はその味と非常に関連しており、特にそれが甘い香りをもたらすことができる場合は、ほとんどの消費者にとってはるかに優れています。.フレーバー豆乳前の点の結果として、食品業界は、香味料を取り入れることによって、これらの消費の問題を軽減するために多大な努力を払ってきました。もちろん、チョコレートはこの意味で最高の作品の1つです。.栄養プロファイルを改善するために、大豆タンパク質とフルーツジュースの混合物を使用することも一般的です。シクロデキストリンなどの炭水化物を添加して複雑性をより高いレベルでテストし、大豆の特徴的で必ずしも好まれない味を引き起こす成分の存在を減らすことを試みる.豆乳の乳製品豆乳を飲むとき、あなたは砂のような感覚をしたことがありますか？それはあなたが唯一の人ではない、それはあなたが改善しようとしている状況であり、それは別の望ましくない特徴と考えられており、そしてそれがあなたの消費に悪影響を与えることが多い. 豆乳はコレステロールフリーですか？?論理的にはそうです、なぜならそれは野菜起源の製品であり、コレステロールそれ自体は動物起源の食品から来ているからです。野菜の場合、寄与する可能性がある最も類似した化合物は「フィトステロール」で、これはコレステロールと同じではありません. それでは、なぜ業界は、野菜ミルクが「コレステロールを含まない」と包装に書いていますか？主に商業的な問題のために、コレステロールはそのような悪い評判を持っているので、ほとんどの人がそれを言うことによって、健康のように「コレステロールを含まない」製品を関連付けること. 使用法と表示オプション今日まで、ガラクトース血症および乳糖不耐症を含む、大豆ベースのものなど、代替乳製品に基づく栄養を必要とする特定の臨床状態がある。. それらに加えて、その使用は、動物由来の製品を含む乳児用調製粉乳を子供に与えないようにする家族のための代替手段となっています。.決して「豆乳」を唯一の食物源と考えてはいけませんが、特に子供、妊娠中の女性、ビーガンの場合には、バランスのとれた食事に漬けておく必要があります。. 母乳の代わりとしての豆乳?理由はありません、実際には非常に深刻な写真が人生の最初の数ヶ月の間に "植物性牛乳"のみを与えられていた赤ちゃんで報告されています。あなたが似たようなことをすることについて考える前に、あなたは有能なヘルスケア専門家に相談するべきです. 最終検討事項「光」、「野菜」、または類似の製品の流行の中では、この現象の否定的な点と肯定的な点を観察することが適切であると思われる.計画的でバランスのとれた多様な食事の文脈において、合理的に豆乳を摂取することは、私たちの栄養上の必要条件に完全に適合し、私たちの健康に本当に貢献することができます。記事を送信する.私たちが陥るべきではないということは、実際に私たちの食べ物をこのタイプの製品に基づいているという極端なことにあります。あなたの食べ物のオプションを尊重しながら健康的な方法.参考文献...
健康に対するトマトの8つの大きな利点
の トマトの利点と特性 それは広く、抗酸化作用があり、心血管疾患を予防し、癌を予防し、喘息の症状を軽減します。それは世界中で最も栽培され消費されている野菜の一つです。.学名がトマト ソラナムリコペルシコン, ナス科に属する野菜です（果物か野菜かどうかは疑問ですが）。それは毎年恒例の作物であり、そしてそれは地上レベルまたはさらには直立で成長する. 生産量の面では、世界の主要な果物野菜と考えられており、新鮮なまたは加工製品、パスタ、ジュース、脱水されたおよび他の無数の他の商業プレゼンテーションとして広く消費されている.統計によると、中国（実際にはとても巨大です）、アメリカ、トルコ、イタリア、インド。年間総生産量は約1億6000万トン、一人当たりの消費量はヨーロッパ人が年間18キログラム、米国の住民が8キログラムと推定しています。. チリはこの分野で第13位にランクされており、その地域全体で栽培されており（非常に広範囲で気候が異なる）、生鮮食品、主に国内で年間30万トン近くの生産に適しています。.おもしろい？その絶妙な味は別として健康研究の分野では、その特性、特にその原始的な成分のうちの1つの健康的な特性が深く研究されてきました。リコピン.これは、トマトを頻繁に摂取すると、慢性変性疾患（アルツハイマー病、糖尿病など）を発症するリスクが低下することと関連しているためです。これは、カロチノイド、特に前述のリコピンなどの様々な種類の抗酸化化合物の豊富な存在によるものであり得る。.リコピンとは?それは、トマト特有の赤い色を与え、スイカ、ピンクグレープフルーツ、パパイヤ、ダマスクのような他の果物や野菜に与える量が少ない親油性顔料に他ならない。この色素はトマト中では非常に安定していますが、抽出され精製されたものは非常に不安定である傾向があります（例えばカプセル内での提示）.フレッシュトマトは、人体では合成されない微量栄養素であるため、生物に必要なリコピンの90％を提供します。そして、それは食物から得られなければなりません。. トマト中のリコピン濃度一般に、リコピンは未熟な状態からトマト果実に蓄積し、成熟するにつれて著しく増加します。リコピンの含有量は、品種、作物の状態、収穫要因によっても異なります。.リコピンの毒性?いくつかの研究で観察されたカロチノイド（トマトリコピンを含む）の毒性は主に実験的に使用された非常に高い用量によるものです。一方、ベータカロチンとリコピンの間で起こるように、それらの信じられないほど高濃度の1つのカロチノイドは他のものの入手可能性を妨げます.トマトの健康への11の利点1-抗酸化特性私たちが始めなければならない知っておく必要があります抗酸化剤とは何ですか？簡単に言えば、それは私たちの体の中のフリーラジカルの有害な影響を防ぐ化合物です. トマトリコピンは、異物の除去に重要であり、一般に健康に有害な酵素を活性化することによって作用します。トマトの消費を支持する大きなポイント.2-心血管疾患の予防心血管疾患には、例えば、以下が含まれる。高血圧、糖尿病、動脈硬化症または心不全。トマト、特にその定期的な摂取は、抗血小板作用（血栓の形成を防ぐ）、血管壁の保護（過度の厚さや硬直を防ぐ）による予防に非常に重要な役割を果たしています。と知られている「悪玉コレステロール」LDLの酸化に対する抵抗. 3-がん予防癌は世界的に発生率が高く、有病率が高い疾患です。これは、体内のいくつかの細胞が不均衡に増殖し、止まることなく分裂し始め、他の組織に広がることを特徴とします.トマト、そして具体的にはリコピンは、その危険性のために廃棄されるべき細胞の死滅または選択的除去の原因となる、アポトーシスと呼ばれるプロセスを活性化することによって細胞増殖のレベルを低下させることに寄与し得る。.予防策としてトマトの消費に関して研究されてきた多くの種類の癌の中で、膀胱癌、前立腺癌および胃癌において最良の結果が得られている。あなたは、主題の非常に大きな偶然性のために、多くの研究がまだ行われていることを理解するでしょう.4-喘息の症状を軽減するあなたは喘息に苦しんでいますか？それともあなたの家族の誰か？この病気は、特に冬季や環境の緊急事態に関連して、呼吸困難を引き起こすことが多い、吸気された空気をはね返すことが慢性的に困難であることがその起源に特徴があります。.この意味で、トマトのリコピンは、この製品を用いた集中治療によって、気道の急性炎症を軽減し、それによって呼吸機能がある程度改善されます。5-抗真菌作用彼らはどのような関係を持つのでしょうか？発見された複数の関連の中で、それは細胞膜の選択的破壊を通して感染症の治療を促進することができるトマト（特にリコピン）の抗真菌効果を含みます.それゆえ、トマトの消費は、通常その人間にコロニーを形成する様々な真菌種（例えば、Candida albicans）を殺すことができ、それらの性質によれば、通常いくつかの従来の処理に対してかなり耐性があります。.6-調理したトマトサラダや軽食にそれを消費することは良いことですが、またリコピンはその最も高い生物学的利用能を持っているので（それは私たちの体によってよりよく使用されている）. 高い調理温度にさらされると、それはその最高の健康効果を発揮し、その抗酸化性と抗発癌性を満たします。ローストトマトは、トマトと一緒に焼いた魚のほうがいいでしょう。.7-トマトの皮この野菜は通常皮をむいていますが、皮の消費を避けることを示唆または促進する科学的に証明された理由はありません。. 実際には、シェルはパルプの栄養特性の大部分を持っており、マグロを詰めたトマトなどのいくつかの料理の準備のために非常に重要です。.ヒントとして、シェルを使用しないのであれば、ゴミ箱に入れたりソートしたりできます。 8-トマトパウダー多くの食品のように、トマトはその粉末バージョン（脱水トマト）に変換するために逃げていません。粉末製品の利点は、主に環境保護（天然よりもはるかに長い）、輸送（それはより安いです）そしていつでもまたは状況でそれを使用することができるという実用性です.トマトの熱処理は、その栄養素の一部に影響を与える可能性がありますが、それほど重要ではありません。私の見解によれば、あなたが天然トマトの消費でそれを補うならば、その通常の使用に問題はありません.トマトが増えスクラップが少ない果物、野菜、そして残念なことに、私たちの人口にとって毎日病気になるのを助けるだけである、「ジャンクフード」と呼ばれるスナックやファーストフードに代わって果物や野菜、の消費が減少しています. 子供たちにトマトや他の野菜の恩恵を受けるように教えるようにしましょう。その色は魅力的であり、その風味もあり、そして子供向けの本当に教訓的な料理を用いる多くの介入に貸すことができる。これのためにあなたはウェブ上で多くの面白いオプションを見つけることができます.ことわざから事実まで、今私はあなたが一日を通してあなたの食事療法にトマトを含めるための簡単なオプションを提示します。朝食：スクランブルエッグのトマト、ハムとトマト、チーズとトマト、ニンニクとトマト.サラダ：玉ねぎとトマト、コリアンダーとトマト、マスタードとトマト、チアとトマト.ランチまたはディナー：焼きトマト、トマトのぬいぐるみ、トマトチキン、トマトクリーム、トマトの焼きピピン.その消費形態トマトは一般に新鮮な状態で（例えばサラダで）消費されますが、それらの幅広い加工製品や派生物はそれらの栄養組成においてかなり異なるかもしれません. あなたにこれを示すために、私は収穫、貯蔵と輸送の過程を通して、トマトはアスコルビン酸の高い割合を失うことをあなたに言います。他方、トマトパルプの熱処理（約１３０℃）は、リコピンおよび他の生物活性化合物の生物学的利用能を改善する。.ケチャップやトマトソースはどうですか？? 彼らは彼らのナトリウム含有量が非常に高くなる傾向があるため、特に高血圧の人々で、それらの過剰かつ過度の消費と目。その優れた特性は主に製造国によって異なりますが、一般的にはトマトソースには油が含まれており、ケチャップはそれを欠いている. 対照的に、ケチャップはトマトソースよりも砂糖を追加しました。最後にケチャップは通常その調合物中に通常のトマトソースよりも多くの「添加物」をもたらす。.トマト栽培における現在の課題現在の研究指針は、特にそれらの広い世界的分布および優れた許容性に関してトマトの特徴を利用することを目的としており、それによって健康における機能的性質を有する特定の栄養素による強化を通してそれらの栄養素含有量を管理する。中長期的にはおそらく想像もできない結果. 「トマトの戦争」トマトはいくつかの国で多くの人にとって面白くて同情的な活動を実行するために使われていますが、他の人にとってはそれは途方もないナンセンスと無駄です（彼らの意見を持つ人は誰でも）. これらの大規模な党では、何百、何千もの人々が文字通りトマトを左右に投げつけるように引用されています。.間違いなくそれらの中で最も有名で「Tomatina」として知られているのは、スペインのバレンシアで8月の水曜日の毎週末に行われるものです。チリでは、同様の活動が国の南中央のQuillónのコミューンでもあります。最後のバージョン（6回目）の間に、この野菜の100トン以上が飛んで爆発したと言われています。これは主に質の良い3級トマトの使用と増加の対策として主催者によって正当化されます地域の観光.間違いなくこの種の活動は、世界中に豊富に存在するトマトの恩恵を受けています（他の製品では本当に少ないとは想像できません）。.最終検討事項私は個人的にはトマトが大好きで、トマトを特にサラダとして（少量のマリーゴールドオイルと塩で）食べます。私は豆やレンズ豆などのマメ科植物のプレート、または伝統的なhumitas（コーンベース）を使ったランチが大好きです。チリでは玉ねぎでそれを準備することも非常に一般的であり、それは「チリサラダ」と呼ばれています。後で私はまた私達が...
アメリカ文化に対するアフリカの8つの貢献
の アメリカ文化へのアフリカの貢献 それらは非常に多様であり、年が経つにつれてそれらが大陸の異なる国々に適応するように開発されました。.ラテンアメリカやカリブ海諸国では、今日までにアフリカの習慣、儀式、伝統、さらには宗教が確立されています。. アフリカ文化の多くの要素は歴史的、文化的観点からアメリカの国のアイデンティティーの形成に影響を及ぼしてきました。音楽.アメリカ大陸でのアフリカのルーツは16世紀の初めにアフリカの奴隷が到着したことで発生します. カディス、セビリア、バレンシア、ウエルバなどのいくつかの都市でスペインの港に大量の奴隷が到着し、コロンビアのカルタヘナデインディアス、メキシコのベラクルスなどのアメリカの都市に移された。ブラジルのポルトベロ。ハバナ、キューバ、ベネズエラのいくつかの港.同じように、彼らはアメリカ、アルゼンチンそしてウルグアイに到着しました。 1880年に奴隷制廃止が宣言されたにもかかわらず、奴隷運動は19世紀末まで続いた。.1.言語アメリカの海岸に定住した多数のアフリカ人は、白人と黒人がどちらか一方の言語を採用するというトランスカルチャー化の段階をもたらしました。スペイン語で.このように、アメリカ大陸で話されているスペイン語は、奴隷の文化と彼らの精神性を説明するアフリカの言葉を習得することになった. これらの変化と言語の言葉の適応では、とりわけ食品や料理の種類、楽器の名前、ダンススタイル、薬草などを指定することをお勧めします. 強調表示されることができるいくつかの用語は次のとおりです。マランガ、コンガ、タラ、オリシャ、ヤム、カドンガ、現在使用されている他の人の中で.2.-宗教アメリカでより影響力のある黒い人種の質は彼らの宗教的信条と儀式であり、それらは奴隷制を超えてアメリカの国々で長期滞在したことに注目すべきです。.これらの信念のいくつかは今日維持されており、それらの国に従って以下の方法で識別することができます。ウンブリアではウンバンダの宗教は近年急増しています。キューバでは、19世紀にアフリカのヨルバ族からサンテリアが出現し、定義されました。トリニダードトバゴでは、ヨルバ宗教の王であるシャンゴの信仰が告白されています。ジャマイカでは、Obeah and Myalism宗教が実践されています。ハイチでは、ブードゥー教。そして米国では、これらのアフリカ起源の慣行はすべて変容しており、識別可能性は低い.アメリカの文化は宗教的伝統を完全には維持していないが、その音楽と踊りの中で多様なアフリカの文化やアフリカの痕跡を保存していると言われてきた。.単に信念を課すのではなく、多くのアフリカの子孫がキリスト教を採用し、アメリカで黒い教会を創設しました。そして、それはプロテスタント教会の一般的な成長に貢献しました。.多くのアフリカ系アメリカ人によれば、アフリカ大陸との同一性は宗教に基づいている必要はない.3.-音楽彼らの音楽の儀式やリズムを描きたいという願望の中で、さまざまな場所にいる多くのアフリカ人は、彼らが受けた搾取と感情を表現することによって緊張を解消するために彼らの原始的な楽器を組み立てて再構築する感覚を持っていました.彼らは抗議の問題を明らかにしたが、彼らはまた腰、手と足の動きを含む踊りでドラムのリズムを喜んだ。これらの表現は、今日まで進化してきたアフリカ系アメリカ人の音楽の結果です。.ラテンアメリカでは、メレンゲ、サルサ、サンバ、プレナ、その他の舞踊やリズムなど、一部の地域では一般的であり、歴史や文化的構造全体を直立させる音楽のリズムが見られます。.4.-美食アフリカ人が大陸に到着したとき、彼らは彼らが慣れ親しんでいた果物を一緒に持ってきました. そのようなものは、奴隷船でアメリカ大陸に到着した、ピンナやスイカ、数種類のバナナ、そしてアフリカ米の場合です。.奴隷の美食習慣はアメリカの食文化に大きな影響を与えました。それは、原材料や、採用された、あるいは変容した特別な調合のいずれかでした。. たとえば、米、肉、野菜、穀物を組み合わせた料理は、米国、ブラジル、コロンビア、エクアドル、ペルー、ベネズエラのいくつかの場所で奉仕者として働いていた奴隷によって寄贈されました。彼らは変更を受けているが、多くの料理はまだ残っています.アフリカ人の到着のおかげでアメリカで見つけることができるいくつかの料理のテクニックは、次のとおりです。ベネズエラのhallacasやタマレのようなレシピを包むためのバナナの木の集まり.5.-工芸品アフリカの奴隷は、家の建設、生存の道具、花瓶を作るための手のひらの葉、収納するための容器、ベッドの覆いで実現された織物に無数の貢献をしました。.それはアフリカ人がアメリカ大陸にもたらした影響がまだ保存されていると言うことができ、それらのおかげで進歩と開発がなされています。鍛冶屋.6.-薬伝統的なアフリカの医学は、神聖な儀式を組み合わせることに加えて、自然とハーブを研究してきた治療的知識を提供する専門家の治癒者と高い宗教的地位の人々に基づいています。.子孫のヒーラーが環境に関連しており、環境を非常によく知っている、これが彼らの社会構造がどのように構成されているかです. 彼らは、自然が彼らに提供してくれる植物を使って、蛇に刺されたり、発熱したり、その他の悪に対処することができます.この知識は先祖代々であり、世代から世代へと伝わり、特にプロの医療チームから離れた不安定な地域でラテンアメリカの文化に貢献してきました。.7.-文化アメリカのアフリカの遺産には、服装、歌、音楽、信条など、多種多様な民族的表現があります。アフリカの教育方法と文化伝達は、口頭での教育と模倣に基づいています.ジェスチャーや祈りで習慣を示すことができたことで、彼らはどうにかしてアフリカ系アメリカ人とアフロカリビアンの文化変容のプロセスを発展させました。.このような混合物は、コロンビアとアフロコロンビア、ウルグアイとアフロ - ウルグアイ、そして同様にベネズエラ、アルゼンチン、ブラジル、エクアドル、ペルー、メキシコ、ボリビアなどのラテンアメリカ諸国で見られます。.8.-スポーツサッカー、ボクシング、バスケットボール、そして特に陸上競技などの分野には、アフリカのルーツがあります。実際、最も有名なアスリートは、アフリカ系アメリカ人とアフロカリビアンの黒人です。.彼らの体型、質感、解剖学および筋肉組織のために、彼らは彼らが彼らの資質と才能のために際立っているオリンピック大会と国際的なトーナメントで決して逃すことがない.参考文献John Michael Vlach。アフリカに根ざし、アメリカで育ちました。以下から回収された：nationalhumanitiescenter.orgジョセリン・サンビラ奴隷貿易出典：un.orgハーバード大学の学長とフェロー。アフリカからアメリカへ出典：pluralism.orgジョンA.デイビス。アフリカ人のアメリカ文化への影響（1954） 354巻、Africa in Motion.Dontaira...
