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有機化合物と無機化合物の違い
の 有機化合物と無機化合物の主な違い 炭素原子の存在. 有機化合物は炭素原子を含み、通常は炭化水素を形成するために水素原子も有する。その部分については、無機化合物のほとんどは炭素および/または水素原子を含まない. 有機化合物と無機化合物の主な違い大多数の無機化合物は炭素を含まないが、いくつかの例外がある。例えば、一酸化炭素と二酸化炭素は炭素原子を含みます. しかしながら、その量は分子中に存在する酸素と強い結合を形成するのに十分ではない。このため、科学者たちは常にこれらの化合物を無機物と見なしてきました。したがって、化合物に石炭が含まれていても、必ずしも有機物とは見なされません。.両方の化合物の間のもう一つの大きな違いは、分子の種類とその生物との関係です。有機化合物には、DNAに含まれる核酸、脂質、糖、生物の細胞に含まれる脂質、タンパク質や酵素など、細胞プロセスに必要なものが含まれます。炭化水素燃料も有機物と見なされます.その一部として、無機化合物は、塩、金属および他の必須成分などの元素を含む。単体元素から作られた物質、および水素原子と結合した炭素原子を持たない任意の化合物も同様に無機と見なされます. これらの特性にもかかわらず、有機化学者は有機化合物と無機化合物の違いの間で明確な合意に達していません。まだ議論が続いているので、彼らは最も容認された同定方法として分子中の炭素の存在を言及します.有機化合物これらの化合物では、１個以上の炭素原子が他の元素の原子に結合している。それらが結合している最も一般的な元素は通常水素、酸素および窒素です。炭素を含み有機物と見なされない化合物は、シアン化物、炭酸塩、炭化物です。.すべての知られている生命は有機化合物に基づいているので、伝統的に非常に重要な有機化合物と考えられています。最も基本的な石油化学製品は有機化学の基礎として考えられています.今日知られている有機化合物の多くは、生きている有機体に見られるいかなる物質とも関係がないにもかかわらず、有機化合物の現代の定義はかなりの量の炭素を含むあらゆる化合物です。.有機と見なされる化合物はいくつかありますが、水素と炭素の結合はありません。これらには、ベンゼンキセノール、メソキサル酸および四塩化炭素が含まれる。.有機化合物は、天然化合物と合成化合物に分類できます。.天然化合物それらは植物によってそして動物によって作り出されるそれらの化合物を指す。これらの化合物の多くは、人工的に製造するのは非常に高価であるため、天然資源から抽出されています。.最も一般的なのは、糖、アルカロイド、そしてビタミンB12などの栄養素です。一般的に、それらは大きいか複雑な分子を持っていて、そして生きている有機体で合理的な量で見つかることができるすべての化合物です.合成化合物他の化合物の反応によって調製される化合物は合成と見なされる。それらは天然に見られる化合物または天然には生じない化合物であり得る。.プラスチックやゴムなどのほとんどのポリマーは、半合成有機化合物です。.バイオテクノロジーエタノールおよびインスリンなどの多くの有機化合物は、細菌および酵母からの生物を使用して工業的に製造されている。典型的には、生物のDNAは体内で通常生成されない化合物を発現するように改変されています. バイオテクノロジーによって作られた多くの化合物は、以前は天然に存在しませんでした.無機化合物化合物が化学的にC-Hループと呼ばれる炭素と水素の間の結合をその組成中に含まない場合、その化合物は無機と見なすことができる。さらに、無機化合物は、地質系鉱物または水素分子に結合した炭素を含まない化合物である傾向がある。これが、無機化合物の多くが金属である理由です.これらの基準の1つを満たす場合、化合物は無機と見なされると言えます。 その組成には石炭が存在しない.非生物学的起源のもの.それは見つけられないか、生きている生物に組み込まれることができません.現在のところ、無機化合物はまた、有機的性質のものではない任意の化合物として定義することができる。. 炭素を含むいくつかの単純な化合物が無機と呼ばれるのはこのためである。これらの化合物のいくつかは一酸化炭素、二酸化炭素、重炭酸ナトリウム、炭化物、炭酸塩およびシアン化物を含む。.これらの化合物の多くは、有機体を含む多くの主に有機系の正常な部分です。これは、化学物質は無機物と表現できることを意味しますが、これは生物に存在しないという意味ではありません。.ミネラルは主に酸化物と硫酸塩で、それらは生物学的起源のものですが厳密に無機物です。事実、地球の大部分は無機物です。. 地球の層の成分はよく解明されていますが、鉱化作用と深層の組成は調査の活動領域として残っています.実のところ、宇宙のほとんどの化合物は無機物です。この理由のために、無機化合物は、優れた用途と日常生活における多くの実用的用途とを有する。世界中の多くの化合物は無機化合物であるため、これらの化合物はさまざまな形を取り、非常に異なる特性を持つことがあります。.例えば、多くは金属なので、電気を通すことができます。それらはまた、非常に鮮やかで鮮やかな色と同様に、高沸点を有する傾向がある。通常それらは水に非常によく溶け、それらの多くは結晶を形成する能力を有する。.参考文献有機化合物対無機化合物ソフトスクールsoftschools.comから回復しました.有機と無機の違いは何ですか？ （2016）サイエンスthoughtco.comから取得.有機化合物化合物ブリタニカ百科事典。 britannica.comから回収.アメリカの燃料および石油化学メーカー（2016） afpm.orgから回収.地球微生物学分子科学の相互作用がいかにして生化学系を支えるか（2002）。サイエンス−２９６。 sciencemag.orgから取得.無機化合物とは定義、特性および例レッスン20、第4章study.comから取得.
動植物における細胞分化
の 細胞分化 それは有機体の多能性細胞がある特定の特性に達する漸進的な現象です。それは開発プロセスの間に起こり、そして物理的および機能的変化が証明されます。概念的には、分化は三段階で起こる：決定、適切な分化および成熟. これらの3つの言及されたプロセスは有機体で絶えず起こります。決定の第一段階では、胚内の多能性細胞の、定義された種類の細胞への割り当てが行われます。例えば、神経細胞または筋肉細胞。分化において、細胞は系統の特徴を発現し始める.最後に、成熟はプロセスの最後の段階で起こり、そこでは成熟した生物に特徴の出現をもたらす新しい特性が獲得される。.細胞分化は、ホルモン、ビタミン、特定の因子そしてさらにはイオンを含む一連のシグナルによって非常に厳密かつ正確な方法で調節されるプロセスです。これらの分子は細胞内のシグナル伝達経路の始まりを示します.細胞分裂と分化の過程の間に矛盾が生じる可能性があります。したがって、開発は増殖が分化を引き起こすのをやめなければならないポイントに達する.索引1一般的な特徴 2動物における細胞分化2.1遺伝子のオンとオフ2.2異なる細胞型を生み出すメカニズム2.3細胞分化モデル：筋肉組織2.4マスター遺伝子3植物における細胞分化3.1メリステマ3.2オーキシンの役割 4動植物の違い5参考文献 一般的な特徴 細胞分化の過程は、所与の系統における細胞の形態、構造および機能の変化を含む。さらに、それは細胞が持つことができるすべての潜在的な機能の減少を意味します.変化は、これらのタンパク質と特定のメッセンジャーRNAとの間の重要な分子によって支配されています。細胞分化は、特定の遺伝子の制御された示差的発現の産物である.分化の過程は初期遺伝子の喪失を意味しない。何が起こるかは、発生過程を経ている細胞内の遺伝子機構の特定の場所での抑制です。細胞は約30,000個の遺伝子を含みますが、約8,000または10,000個しか発現しません. 上記の説明を例示するために、以下の実験が提案された：核は、両生類の体からすでに分化した細胞（例えば、腸粘膜の細胞）から採取され、そしてその核が予め抽出されたカエルの胚珠に移植される。.新しい核は完璧な条件で新しい有機体を作るために必要な情報をすべて持っています。つまり、分化過程を経ても腸粘膜の細胞は遺伝子を失っていないのです。.動物における細胞分化開発は受精から始まります。胚の発生過程で桑実胚の形成が起こると、細胞は全能性と見なされ、それらが生物体全体を形成することができることを示します。.時間の経過とともに、桑実胚は胞胚になり、細胞は多能性と呼ばれるようになります。なぜならそれらは生物の組織を形成することができるからです。それらは胚体外組織を生じさせることができないのでそれらは完全な生物を形成することはできない。.組織学的には、有機体の基本的な組織は、上皮組織、結合組織、筋肉組織、神経組織です。.さらに移動すると細胞は多能性になります。成熟細胞と機能性細胞に分化するからです。.動物 - 特に後生動物 - では、前後軸のセグメントの同一性を制御しながら、体構造の特定のパターンを定義する一連の遺伝子のおかげで、集団の個体発生を統一する遺伝子開発の共通の経路があります。動物の.これらの遺伝子は、DNA結合アミノ酸配列を共有する特定のタンパク質をコードしています（遺伝子内のホメオボックス、タンパク質内のホモドメイン）。.遺伝子のオンとオフDNAは化学物質によって、または遺伝子の発現に影響を与える（誘導するかまたは抑制する）細胞メカニズムによって修飾することができる.クロマチンには、その発現の有無に応じて分類される2種類のクロマチンがあります。ユークロマチンとヘテロクロマチンです。 1つはゆるい方法で編成され、その遺伝子は発現され、2つ目はコンパクトな編成を持ち、転写機構へのアクセスを妨げる.細胞分化過程において、その特定の系統に必要ではない遺伝子は、ヘテロクロマチンからなるドメインの形で沈黙化されることが提案されている。.異なる細胞型を作り出すメカニズム多細胞生物では、細胞質因子の分離や細胞コミュニケーションなど、発生過程でさまざまな種類の細胞を産生する一連のメカニズムがあります。.細胞質因子の分離は、細胞分裂の過程におけるタンパク質やメッセンジャーRNAなどの要素の不等分離を含む.一方、隣接する細胞間の細胞間コミュニケーションは、いくつかの細胞型の分化を促進する可能性があります。.そのようなプロセスは、それらが頭部領域の外胚葉に出会い、レンズプレートを形成する肥厚化を引き起こすときに、眼科用小胞の形成において起こる。これらは内側の領域に折り畳まれてレンズを形成します.細胞分化モデル：筋肉組織文献で最もよく説明されているモデルの1つは、筋肉組織の発達です。この組織は複雑で、その機能が収縮である複数の核を持つ細胞で構成されています.間葉系細胞は筋原性細胞を生じさせ、それは次に成熟骨格筋組織を生じさせる.この分化過程が始まるためには、細胞周期のS期を妨げ、変化を引き起こす遺伝子刺激物質として働く特定の分化因子が存在しなければなりません。.これらの細胞がシグナルを受け取ると、細胞分裂過程を経ることができない筋芽細胞への転換を開始します。筋芽細胞は、アクチンやミオシンタンパク質をコードするものなど、筋肉収縮に関連する遺伝子を発現します。. 筋芽細胞は互いに融合し、複数の核を有する筋管を形成することができる。この段階では、トロポニンやトロポミオシンなどの収縮に関連する他のタンパク質の産生が起こります。.核がこれらの構造の周辺部分に向かって移動すると、それらは筋繊維と見なされます。.記載されているように、これらの細胞は筋肉収縮に関連するタンパク質を有するが、ケラチンまたはヘモグロビンのような他のタンパク質を欠く.マスター遺伝子遺伝子における差次的発現は「マスター遺伝子」の制御下にある。これらは核に見られ、他の遺伝子の転写を活性化します。その名前が示すように、それらの機能を指示する他の遺伝子を制御するための責任がある重要な要素です。.筋肉分化の場合、特定の遺伝子は筋肉収縮に関与する各タンパク質をコードするものであり、マスター遺伝子は MyoD そして Myf5. 調節マスター遺伝子が存在しない場合、より低い遺伝子は発現されない。対照的に、マスター遺伝子が存在するとき、標的遺伝子の発現は強制される.とりわけ、ニューロン、上皮細胞、心臓細胞の分化を指示するマスター遺伝子があります.植物における細胞分化動物の場合と同様に、植物の発達は種子内の接合体の形成から始まります。最初の細胞分裂が起こると、2つの異なる細胞が発生します.植物発生の特徴の１つは、胚の特徴を有する細胞の連続的存在のおかげで生物の連続的成長である。これらの地域は分裂組織として知られており、永続的な成長の臓器です。.分化経路は、植物に存在する3つの組織系を生じさせる：真皮組織を含む原胚葉、基本的な分裂組織および代用物.製品は、木部（水と溶解塩の輸送体）と師部（糖類やアミノ酸などの他の分子の輸送体）によって形成される、植物の血管組織の起源となります。.分裂組織分裂組織は茎と根の先端に位置しています。したがって、これらの細胞は分化し、植物を構成する様々な構造（葉、花など）を生み出します。.花の構造の細胞分化は、発達の決まった瞬間に起こり、そして分裂組織は「花序」になり、それが今度は花の分裂組織を形成する。ここからセパール、花びら、おしべとカーペットから成る花の部分が生じます. これらの細胞は、小さいサイズ、直方体形状、薄くて柔軟性のある細胞壁、および高密度で多数のリボソームを有する細胞質を有することを特徴とする。.オーキシンの役割...
ジフェニルアミン（C 6 H 5）2 NH化学構造、性質
の ジフェニルアミン 化学式が（C）である有機化合物です。6H5）2NHその名前は、それがアミンであることを示しているだけでなく、その式（-NH）2）一方、「ジフェニル」という用語は、窒素に結合した２つの芳香環の存在を指す。従って、ジフェニルアミンは芳香族アミンである。.有機化合物の世界では、芳香族という言葉は必ずしもその匂いの存在とは関係がありませんが、特定の種に対する化学的性質を定義する特性を持っています。.ジフェニルアミンの場合、その芳香族性およびその固体が独特の芳香を示すという事実は一致する。しかしながら、それらの化学反応を支配する基礎またはメカニズムは、それらの芳香特性によって説明することができるが、それらの心地良い芳香によっては説明できない。.その化学構造、塩基性、芳香族性および分子間相互作用は、その特性の原因となる変数です。その結晶の色から抗酸化剤としてのその適用性まで.索引1化学構造2つの用途3準備3.1アニリンの熱脱アミノ 3.2フェノチアジンとの反応4プロパティ4.1溶解度と塩基度5参考文献 化学構造 上の画像にはジフェニルアミンの化学構造が示されている。黒い球は炭素原子に対応し、白い球は水素原子に対応し、青い球は窒素原子に対応します.両方の画像の違いは、それらが分子をグラフィカルに表現する方法のモデルです。下の方では、黒い点線の環の芳香族性が際立っており、同様に、これらの環の平らな幾何学的形状は明らかである。.２つの画像のどちらも窒素原子上で共有されていない孤立電子対を示していない。これらの電子は、環内の二重結合の共役π系を「通り抜け」ます。この系は分子間相互作用を可能にする一種の循環雲を形成します。つまり、他の分子の他の環と一緒に.上記は、共有されていない対の窒素が両方の環を通過し、それらの電子密度を均等に分布させてから窒素に戻ってサイクルを繰り返すことを意味します。.この方法では、これらの電子の利用可能性が低下し、結果としてジフェニルアミンの塩基性度が低下する（ルイス塩基として電子を供与する傾向がある）。.用途ジフェニルアミンは一連の機能を果たすことができる酸化剤であり、その中には以下のものがある。- 貯蔵中、リンゴとナシは、共役トリエンの生成に関連してやけどと呼ばれる生理学的過程を経て、果物の皮膚に損傷を与えます。ジフェニルアミンの作用は貯蔵期間を増加させ、果物の損傷を彼の不在下で観察されたものの10％に減少させる.- 酸化に対抗することで、ジフェニルアミンとその誘導体は使用済みオイルの増粘を防ぐことでエンジンの動作を延ばします。.- ジフェニルアミンはゴム製造におけるオゾンの作用を制限するために使用される.- ジフェニルアミンは硝酸塩の検出のための分析化学で使用されます（NO3-）、塩素酸塩（C10）3-）その他の酸化剤.- 硝酸中毒検知試験に使用される指標です.- RNAが1時間加水分解されると、ジフェニルアミンと反応します。これはその定量化を可能にします.- 獣医学では、ジフェニルアミンは繁殖動物のscrew虫症の予防と治療に局所的に使用されています.- ジフェニルアミン誘導体のいくつかは、非ステロイド系抗炎症薬の範疇に属する。同様に、それらは抗微生物、鎮痛剤、抗けいれん薬および抗癌活性のような薬理学的および治療的効果を持つことができます。. 準備当然、ジフェニルアミンはタマネギ、コリアンダー、緑茶と紅茶の葉、そして柑橘系の果物の皮から作られます。合成的には、このような化合物に至る多くの経路があります。アニリンの熱脱アミノ アニリンの熱脱アミノ化によって調製されます（C6H5NH2）酸化触媒の存在下で.この反応のアニリンがその構造に酸素原子を組み込んでいない場合、なぜそれは酸化されるのでしょうか。芳香環は、分子内の窒素にその低い電子密度を与えるH原子とは異なり、電子求引性基であるため. 2C6H5NH2 =>（C5H5）2 NH +...
ベジタリアンダイエットの種類、利点と欠点
の ベジタリアンダイエット 野菜、全粒穀物、マメ科植物、種子、新芽、大豆およびそれらの派生物、例えば豆腐やテンペ、またはseitan（小麦グルテン）が豊富です。.一部の菜食主義者は、動物由来の食品だけでなく、動物からのいかなる製品または材料も拒絶します. 菜食主義の食事療法は動物起源の製品が少なく、それ故に、より低い脂肪およびコレステロール指数を有する。いくつかの研究では、菜食主義者は肥満のリスクが低く、安定したレベルの健康があることを示唆しています.彼らは健康に必要なすべての要素を含むように計画されている場合それらは栄養的に健康になることができます。それは、植物起源の食品の厳格な体制に従うのではなく、他の乳製品や動物の栄養素を補給する.人々がベジタリアンスタイルの食事を選ぶ理由のいくつかは、健康面だけでなく、経済的、倫理的、または宗教的信念のためです。.藻類もまた、青い魚に存在するオメガ3脂肪酸の誘導体を提供する、あまり知られていない有名な食べ物の一部です。.ベジタリアンダイエットの特徴ここ何年もの間、ますます多くの男性、女性、そして若い人々が経験してきており、それがわが国では「菜食主義」になりつつあります。.多くの質問は植物性食品だけに食事を減らすことが本当に健康的であるかどうかです。.広いストロークで答えはイエスかもしれませんが、それは修飾されている必要があります。菜食主義の食事療法は私達の栄養必要量を満たし、それに続く国民に適応することができる. これらのタイプの食事療法に従うことの主な利点のいくつかは心臓病、糖尿病、そしてある種の癌に苦しむリスクを減らすことです。.ベジタリアンダイエットの種類 多くの人が考えるのとは異なり、栄養価の高い食事は植物性食品を食べることだけではありません。野菜の摂取量を、乳製品、魚、さらには肉などの他の栄養素と組み合わせる、ベジタリアンダイエットにはいくつかの種類があります.これらは菜食主義の食事療法の中で分類されるいくつかの異なるオプションです： ラクトベジタリアンダイエット： このタイプの食事は肉、魚、家禽または卵（あるいはそれらを含む食品）を含みません。対照的に、牛乳、チーズ、ヨーグルト、バターなどの乳製品が含まれています。. オボベジタリアンダイエット： 肉、鶏肉、魚介類、乳製品などの製品を除くが、卵子は許可する. ラクトオボベジタリアンダイエット： これらのタイプの食事療法は肉、魚、または家禽を含まないが乳製品および卵を可能にする。それは西部で最も続いている菜食主義の食事療法です. ビーガニズム：ビーガニズムの信奉者は、動物由来の食品を一切消費せず、乳製品からも派生しません。この食事療法は厳密な菜食主義者が通常従うものです. クルディヴォリズモ： 彼らは生と未加工の食品を消費するのでそれは菜食主義者と見なすことができる食事療法です。しかし、この場合、それは果物、野菜、ナッツ、種子、シリアル、発芽豆類に基づいています。低温殺菌されていない乳製品、肉、または生の魚が含まれる場合があります。. 食欲をそそる食事： 果物、ナッツ、種子に基づいています。トマトやアボカドなどの野菜に分類される果物が含まれます。残りの野菜は除く.ベジタリアンダイエットで考慮すべき栄養素は何ですか?食事の制限が厳しいほど、必要とするすべての利点を得ることが難しくなります。あなたがいくつかの基本的な栄養素を見逃さないようにするために、ここでいくつかのヒントがあります：タンパク質は、健康な肌、骨、筋肉、臓器を維持するのに役立ちます。これらは私たちの体の健康のための基本的な要素ですが、多くの人が考えるものとは異なり、私たちの食事に十分なタンパク質を持つために動物由来の食品を摂取する必要はありません.植物タンパク質はそれ自体で、それらがその人のカロリーおよびエネルギー需要を満たすならば十分な必須および非必須アミノ酸を提供することができる.これらの必須および非必須アミノ酸は、種子、豆類、野菜、ナッツ類に含まれています。大豆タンパク質は植物由来のタンパク質と同じ利点があります。.鉄に関しては、菜食主義者は非菜食主義者よりも欠乏のリスクが高いかもしれません。鉄の最も豊富な源は赤身の肉と卵黄です。.鉄は植物源からそれほど吸収されにくいので、菜食主義者に推奨される鉄の摂取量は非菜食主義者に推奨される量のほぼ2倍です。.体が鉄を吸収するのを助けるために、それはイチゴ、柑橘系の果物、トマト、キャベツ、およびブロッコリーのようなビタミンCが豊富な食物を摂取するのが良いです。また、いくつかのマメ科植物、ほうれん草、ビール酵母、ナッツも鉄分が豊富な野菜は良い情報源です。.ビタミンB-12は赤血球を作り、貧血を予防するのに必要です。これは動物の源でしか見られない栄養化合物です。ビーガンの場合、それらはビール、ソーダ飲料、いくつかのシリアル、およびビタミンサプリメントに含まれています。.カルシウムは強い骨と歯を築き、維持するのを助けます。カルシウム供給源として十分な量のいくつかの野菜を使用することができますが、乳と乳製品はカルシウムが最も高いです.調査は菜食主義者が非菜食主義者より食物からより多くのカルシウムを吸収して保持することを示します.ほうれん草、ケール、ブロッコリー、マメ科植物および大豆製品のようないくつかの緑の野菜は植物ベースのカルシウムの良い源です.オメガ3脂肪酸は心臓の健康にとって非常に重要です。魚や卵を含まない食事には通常欠乏症があります。油、ナッツ、その他のナッツはオメガ3酸の良い源です.考慮すべき他の物質はヨウ素です。ヨウ素は主要な器官の新陳代謝、成長および機能を調整するのを助ける甲状腺ホルモンの部品です. ビーガンは十分なヨウ素を摂取していない可能性があり、欠乏症のリスクがあり、おそらく甲状腺腫のリスクがある可能性があります（首の前部および下部の拡大）.一杯のヨウ素添加塩でたった4分の1のヨウ素添加塩で、かなりの量のヨウ素を提供します。亜鉛は体の成長と発達にも必要です。亜鉛が豊富ないくつかの野菜源は、ナッツ、マメ科植物、およびシーフードです。.初心者向けベジタリアンダイエットベジタリアンダイエットに切り替えることを考えている人のために、多かれ少なかれ簡単な方法で移行を行うための1つの方法は、果物や野菜の消費量を増やしながら徐々に彼らの食事の肉を減らすことです。.開始時にいくつかのヒント：毎週肉なしの食事の数を増やします。初めに、例えばスパゲッティのような肉を持たない私たちの食事の中で定期的な食事を引っ張ってみましょう、そしてそれをソテーされた野菜または類似のものと組み合わせる.一番好きなレシピを食べて、肉なしで試してください。これは簡単な方法ですが、非常に効果的です。少しずつ、体が慣れるようになり、移行はそれほど難しいことではありません.最初の選択肢は常に専門家に頼ることですが、専門のブログや雑誌のメニューやヒントに自分自身を知らせることもできます。そして食欲をそそるオプションを探す.栄養士Salud Delgadoに基づく、非常に健康的な卵 - 菜食主義 -...
プロテインダイエット、それはどのように機能し、あなたはどのようなリスクを持っていますか？
の タンパク質ダイエット たんぱく質のパーセンテージは、主な栄養素の伝統的な割合に対して増加する栄養管理、通常低カロリー（その目的が体重を減らすことである場合）.実際、地中海式食事では、炭水化物の55〜60％、脂肪の30％、タンパク質の10〜15％が毎日消費されています。. たんぱく質食では、たんぱく質と炭水化物のためにこれらの割合が変わります。たんぱく質は30％まで上がり、炭水化物は40％まで下がりますが、脂質は30％のままです。.この食事療法の詳細に入る前に、私は3つの主要栄養素のそれぞれの機能を簡単に説明したいと思います、それであなたはタンパク質が特に豊富である食事療法を選ぶときそれぞれの重要性を知っています。.の 炭水化物 私たちが動かし、日々の仕事を遂行し、生きるために必要なエネルギーのほとんどは、すべての野菜（特にシリアル）に含まれています。.食物教育の欠如のために、それは炭水化物が体重増加の原因であるという罠に陥るのは簡単です.このため、多くの「自家製」ダイエットでは、たんぱく質のためのスペースを広くするために、それらは通常減少または除去されます。.通常考えられているのとは異なり、炭水化物はあなたを太らせません.すべてがその品質、私たちが食べる量、そして私たちがそれらと共に使用するソースやドレッシングの種類によって異なります。このため、繊維と微量栄養素（抗酸化物質、ビタミン、ミネラル）の素晴らしい源である全粒穀物を常に選択してください.タンパク質の栄養価を決定するもの?タンパク質 それらはアミノ酸によって形成された高分子です.タンパク質中に必須アミノ酸が多かれ少なかれ存在することで、それらの栄養価（生物学的価値）が決定されます。.必須アミノ酸は私達の体が単独で作り出すことができないそしてそれは食物を通してのみ同化することができるそれらである.一般に、動物由来のタンパク質（肉、魚、卵、牛乳およびその誘導体）は、植物由来のタンパク質（マメ科植物、ナッツ類、シリアル類）よりも生物学的価値が高い。.ただし、動物性タンパク質を多く含む食事は飽和脂肪を多く摂取するため、制限することが重要です。.タンパク質は、私たちの体に次のような重要な機能を持っています。防御機能、抗体を作り出し、外来物質や感染に対する因子を調節するため.それらは血漿タンパク質、ホルモン、消化液、酵素およびビタミンを形成するので、調節機能。いくつかのタンパク質は細胞分裂を調節し、他のタンパク質は特定の遺伝子の発現を調節します。.構造的機能：それらは有機体の筋肉と多くの構造を形成します.食品中の脂質の役割ここで多量栄養素の提示を終わらせるには 脂質 優秀なエネルギー栄養素を構成する（脂肪）.いくつかの細胞はそれらを合成することができますが、彼らは食事に起源を持っています.あなたが消費する脂肪はそれがきちんと働くために必要なエネルギーをあなたの体に与えます.あなたが食物と共に得るものはあなたに必須脂肪酸（あなたの体がそれ自身で作り出すことができないそれら）を与えます.あなたの体は、脳の発達、炎症の制御、そして血液の凝固のためにそれらを必要とします。.脂質は1グラムあたり9カロリーで、炭水化物とタンパク質の両方のカロリー数の2倍以上、1グラムあたり4カロリーです。.脂肪の多い食品は「肥育」と呼ばれる理由です.プロテインダイエットはどのように機能し、どのような効果がありますか？?それでは、プロテインダイエットがどのように機能するのか、そしてそれが私たちの体にどのような影響を与えるのかを見てみましょう。.プロテインダイエットは、筋肉量を失うことなく、特に初めに素早く体重を減らすことができるため、非常に有名になりました。このため、筋肉量を増やしたいアスリートや、他のタイプの食事ですぐに素晴らしい結果が見られないことに失望していた太り過ぎの人々にとって、これは好ましいレジメンの1つでした。. しかし、たんぱく質たんぱく質の食事をしているときに何が起こるのか?私たちがこのようにして自分自身を養うとき、エネルギーを生み出すことになると、私たちは私たちの体の正常な機能を「破壊」します.通常のバランスの取れた食事では、私たちの体は一連の生化学的プロセスを使用して、体が正しく機能するために必要なエネルギーとその重要な機能を獲得します。.通常の状況では、それは炭水化物の代謝からそれが必要とするエネルギーを抽出します、しかしその貢献がかなり減少するとき、それは脂肪蓄積、そしてそれ故に急速な体重減少に頼ります。.すべての最も知られているタンパク質食（アトキンスダイエット、Dukan、Siken ...）はケトン症の名前をとるこのメカニズムに基づいています.ケトシスは炭水化物が不足しているときに活性化される体の代謝状況です.この状況では、エネルギーを得るために脂肪の異化作用を使い始め、ケトン体と呼ばれる化合物を生成します。これらは、複雑な生化学的プロセスを通じて、アセトアセテートを形成します。アセトアセテートは、脳や人体の他の器官によってエネルギーとして使用される物質です。.このように、体はもはや主要なエネルギー源として炭水化物を使用しません、しかし脂肪を蓄えます、そしてこの理由のために、間伐は普通の食事療法より速いことがわかります.実際、数日後に最初の結果を見ることができます：人はより萎んでいると感じ、体重減少に気付きます.どのようにしてこの条件がさらに多くの結果を見るために食事療法を続けるという強い動機を生み出すかを想像するのは難しいです。.しかし、この生活の中でいつも起こるように、同じコインの両面があります.一方で体重を減らすための幻想的で簡単な方法のように思われます、他方で私たちの健康と私たちの体型のために多くの有害な影響を隠します.生成されるケトン症の状態は自由ではありません、すなわち、長期的には、それに対して代金が支払われます。これによって私は2週間の時点で私たちの健康に非常に重要な方法で影響を及ぼすことができる最初の生理学的不均衡が発生し始めていることを意味します.それらを一つずつ見てみましょう.1-長期の腎臓障害を引き起こしますタンパク質分解の最終結果は尿素と呼ばれる物質です。.これは肝臓で形成され、血中に現れ、そして腎臓による濾過を通して尿によって排除される.たんぱく質の食事、さらにはたんぱく質を過剰に摂取する高たんぱく質では、血中の尿素濃度も上昇するため、腎臓はそれを尿から除去するために非常に懸命に働かなければなりません。.このような状況が長いシーズンの間に何度も繰り返されることを想像してみてください。.2-それは体の塩基性酸と電解バランスに影響を与えます血液の正しいpH値は、私たちの体が適切に機能するために、そしてその後、健康状態を維持するために不可欠です。.タンパク質食を摂取することによって、代謝性アシドーシスと呼ばれる状態、すなわち私たちの血液が酸性のPHを持っている状態が発生します。.この理由のために、賢明な身体は、PHの調節のいくつかのメカニズムを活性化し、それが最適値に戻るように.きっとあなたは研究所の化学クラスで研究してきました。それは緩衝液とPHの調整剤に他なりません。それは溶液のpHを安定に保つ能力を持っています.血液のpHが強すぎると、体はこの酸性度を緩衝するために緩衝液を使用します。.そしてどこからそれらを得るのですか？骨のそれは私達が私達の骨からカルシウムを取除いている私達が私達がもっと多く私達がより多くの蛋白質を食べると言うことである.通常何年もの間高タンパク食を摂っている人、実際には、しばしば骨粗鬆症を患っています.3-内分泌機能に悪影響を及ぼす建築および骨強度に対する異化作用に加えて、アシドーシスは成長ホルモン、IGF-1、インスリン、グルココルチコイド、甲状腺ホルモン、副甲状腺ホルモン、およびビタミンDのレベルの変化などの内分泌機能の障害を誘発します.このメカニズムの結果として、私たちの体はそれがその機能を失うという不均衡な状態にあります.どのようにして長期タンパク質食を推測できるかはお勧めできません.長期的には2〜3週間を超える期間を意味します.私はあなたに質問をしたいのですが。?食事という言葉は、ライフスタイルを意味するギリシャ語の「diaita」から来ています。減量は、健康的でバランスの取れた食事の健康的なライフスタイルの自然な結果にすぎません.また、1つ覚えておいてください：通常の食事に戻ることによって、あなたはあなたが失ったものを取り戻し始めるでしょう.食事療法はあなたの健康を改善するものでなければならないことを忘れないでください.私はまたすべての蛋白質の食事療法が同じではないことを言いたいと思う.「純粋な」高タンパク質食と他の適度なものがあります.前者（アトキンスダイエットなど）は炭水化物（果物や野菜を含む）を完全に排除します。彼らは肉、卵、魚だけを食べて、私がちょうどあなたに言ったことのすべての有害なメカニズムを解き放ちます.後者は炭水化物の量を減らしますが、それらを完全に排除しません.この記事では、私はあなたに後者の例を残すつもりです、なぜなら栄養学者として、私は最初のものを共有しないからです. 月曜日 朝食： スクランブルエッグ、ナチュラルオレンジジュース、ミルク入りコーヒー（砂糖なし）スナック： ブルーベリーと一握りのナッツのナチュラルヨーグルト.ランチ： 鶏の胸肉と野菜スナック： 一切れの果物ディナー： 野菜と魚. 火曜日 朝食： スクランブルエッグ、ナチュラルオレンジジュース、ミルク入りコーヒー（砂糖なし） スナック： ブルーベリーと一握りのナッツのナチュラルヨーグルト.ランチ： ひよこ豆のハンバーガーと野菜スナック：...
更年期障害、食事および助言のための食事療法
作る 閉経後の食事 このような問題のある時期に健康を増進する食品を正しく摂取することが重要です。.更年期障害は、世界中のすべての女性が人生のある時点で通過しなければならない州です。さまざまな種類の副作用や不快感の出現につながるさまざまな不均衡が有機的なレベルで発生します. 主なものの中に私達は食べる時に栄養素の調節異常を見つけます。新陳代謝が変化し、それが食事の仕方が重要な瞬間に適応しなければならない理由です.更年期とは?ギリシャ語の単語mén、menós?? mes ??、?? menstruo ??から来る。そして停止？この用語は毎月の休憩を意味します。これは通常、40〜50歳の間で発生する年齢の間に発生しますが、それは各生物が持っている操作方法によって女性ごとに大きく異なります. これは、月経の喪失および女性の生殖能力の喪失につながる排卵の消失があるという規則の恒久的な破綻を招く。.今、科学的にプロセスは閉経前の最初のインスタンスで構成されています。この接触はホルモンの生産がかなりそして徐々に減少し始める約4年です.閉経前は身体レベルでどのように観察されますか？ほとんどの場合、それはルール内のさまざまな不規則性から始まります。この後、腹部の腫れ、胸の痛み、不眠症、めまい、めまい、疲労感、倦怠感、および絶え間ない気分の変化が起こることがあります。.排卵の減少のこの期間の後、更年期障害が始まります。概略的に言えば、これらは閉経前のものと同じですが、より優れた方法で開発されています。最も深刻で最も重要なものは次のとおりです。 ホットフラッシュ, 頭痛, 動悸と汗：脳から足まで. めまいとめまい：これらは、発生するさまざまな変化に直面して体が引き起こす弱さによるものです。. 口の問題：乾燥または歯肉炎が現れる主な問題の2つである可能性があります. 貧血血中の赤血球のサイズと数を減らす. 不眠症やその他の睡眠障害夢はやや複雑になる. 髪の変化：ホルモンのおかげで、頭皮は通常落ちて、美しい顔面に成長します. 性交中の痛みと膣の乾燥：すべてが天然潤滑の欠如から来ています. 感情の変化と一過性のうつ病：ここで私たちは幸せから涙そしてさらには憂うつの時代へ. 体重増加：月経によってホルモンが変化するため、数キロ以上かかることが一般的です. 骨粗鬆症s：骨は、その骨組織を特徴付ける密度を失うのをやめて、より容易に折れ始め、それらの脆弱性を増します.閉経中に従うべき食事?前述したように、体重増加は最も一般的な結果の1つです。それが女性の肥沃な時期に、脂肪がエストロゲンによってお尻と胸に分配される理由です。この後、閉経前または閉経前の新聞にたどり着くと、腹部に焦点が当てられます.マドリードのQuirón大学病院、EstebanJódarの内分泌学の責任者は、「偶然の関係はないが、エストロゲン機能の停止を2〜4キロの増加と結び付ける研究があると言えるだろうか？」と述べている。.更年期の食事療法では、私たちの体が健康で強い状態を維持するために必要な栄養素とミネラルがいくつかあります。その中にカルシウム、鉄、ビタミンD、そして繊維があります。...
減量ダイエット体重を増やす方法
一 太るダイエット それは高カロリー食品に基づいている必要がありますが、彼らはまた多くの栄養素を持っています。一方、カロリーはそれほど多くはありませんが、他の種類の必要な食品を摂取する必要があります。また、健康的なライフスタイルをリードし続けることが必要です.太り過ぎや座りがちな生活が増えている世界では、痩身ダイエットは栄養に関する世界で最も有名な雑誌の素晴らしいレポートの最初のページをカバーしています. それは、人々が太らないようにして理想的な体を得ること、そして何よりもまず健康的になることを目指しているという意識と医学的利益のオーラを生み出しています.これは主に様々な種類の病気を避けるために行われます。.しかし、奇妙なことに、このコインにはもう1つの面があります。これは、体重を増やすために食事療法とは異なる方法で自分の状況を逆転させたい人々です。.私たちは、他のセクターと同様に、低体重であり、危険を冒さないために理想的な体重に達するために、（病気や自分自身の代謝のために）その場を離れるためにかかるコストについて話します。不要な病気. この目的のために、食事のさまざまな形態はに焦点を当てました 体重を増やす 健康的な方法でそして私達の体に有害な物質を摂取しないで.それから、私たちは複数の選択肢が何であるか、そしてそれらが数キロ以上のものを得るためにどれだけ必要であるかを詳述します。.体重を増やすための食事療法の利点これらはいくつかあります。必要なキロの数を増やすことができない人は、通常すぐにそれらを失いたい人とほぼ同じ問題を抱えています.まず第一に、私達が提案された目的を達成すれば、私達は私達の気分を改善する。理想的な体重を達成した人々は、はるかに幸せで幸せであることが研究により確認されています.より多く食べることによって、体は栄養素に順応し、回復するためにより多くの休息が必要になります。これは睡眠時間の適切な調整をもたらし、夜間に失う時間の不足を回復します。.さらに、あなたの性的欲求はかなり成長します。これはホルモンがあなたの生産性を高め、そしてこのようにしてあなたのセクシュアリティを助けるからです.そしてもちろん、そして主な利点の1つは、明らかにあなたがとても切望している理想的な姿を得ることができるということです。.体重を増やす方法?原則として、そしてまず第一に、私達は私達の体が一日の終わりに食べなければならないカロリーの数を計算しなければなりません。これは、結果が安静時代謝率（TMR）と呼ばれる式によって行われ、男性から女性への変化が異なります。 MEN：TMR =（10 x P）+（6.25 x A） - （5 x E）+ 5 女性：ＴＭＲ ＝（１０×Ｐ）＋（６．２５×Ａ）...
糖尿病患者のための食事法
の 糖尿病患者のための食事療法 それは私たちが主に適切な血糖値を維持するのを助けるべきである食物の摂取量に基づいています。高糖分の食用食品を提供する食事をデザインすることはお勧めできません。理想は、一日を通して少しずつ食べることです。.私たちが糖尿病について話すとき、私たちは世界の3億4,700万人以上の人々に影響を与える病気について話し合います。そしてそれは世界的な流行として保健機構によって資格があるようになった. 糖尿病患者におすすめの食品私たちが消費すべき食物は、主に適切な血糖値を維持するのに役立ちます。高糖分の食用食品を提供する食事をデザインすることはお勧めできません。理想は、一日を通して少しずつ食べることです。.私たちが消費する炭水化物の量に特に注意を払い、より少ない脂肪、より少ない塩を摂取すること、そしてもちろんアルコールの使用を常に制限することを可能にするために、可能な限り範囲を広げることも賢明です。.基本的に貢献しなければならない栄養素はカルシウム、カリウム、繊維、マグネシウムおよびビタミンA、CおよびEに要約されています.1型または2型の糖尿病患者として完全にバランスの取れた食事を維持するには、炭水化物の50から60％、タンパク質の10％から15％、そして炭水化物の20％に貢献する必要があります。脂肪30％.2つの用語にも言及しなければなりません。- 還元ダイエット：最初のものはより少ないカロリーの生産に基づく食事療法に言及します.- バランスの取れた栄養：それは、他の多くのデータの中でも、人の年齢、体重、身長、性別、身体活動の程度を考慮して、人によって異なる食事療法が行われなければならないというアプローチに基づいています.糖尿病の食事計画では、一般的にバランスや種類の違いが一般性よりも優先されますが、より良い方法で体が苦しむのを助け、そのために役立つ特定の食品について言及することは可能です。プラス：アスパラガスそれはある量の葉酸とビタミンB群を提供します。そしてそれはホモシステインレベルを減らすのを助けて、冠状動脈疾患として知られている心臓病を予防するのを助けます。.豆2012年に実施された研究によると、さまざまな研究者らは、1日にこれらの野菜を1杯飲むことで血糖値をコントロールし、血圧を下げることができると結論付けています. ブロッコリー私たちがあらゆる種類の食事で見つけることができる最も健康的な食品の1つです。それはビタミンCとAを大量に含んでいます。それはカロリーと炭水化物の最小の貢献を忘れずに、また高レベルの葉酸と繊維を示しています.フルーツそれは病気に苦しんでいる人々のための最も重要な食品の一つであるため、この側面の多様性が提供されています。私たちが見つけることができる最も重要なのは以下のとおりです。 ぶどう：その成分に「ポリフェノール」という名前の下に大量の抗酸化剤が含まれていると、私たちの体にインスリンを生成します。それは砂糖を含んでいます、そしてそれは我々が少量でそれを食べるべきである理由です. かんきつ類：これらの果物は可溶性繊維が豊富です。私達が有効な柑橘類を捜せば私達はオレンジ、レモン、石灰または酸味があるグアバを使用できる. 梨：柑橘類のように、彼らは繊維の高レベルを示しています。彼らはまた、心血管疾患を予防し、体を解毒するのに役立ちます. りんご：それらは私達のコレステロールおよびブドウ糖のレベルがその構成でペクチンと呼ばれる繊維を示すので調整されるようにします. にんじん：彼らは、1日に5人のニンジンを食べることが「フリーフード」と考えられているとさえ言っているカロリーのブロッコリー最低レベルのように、存在しますか？それらはカロリーおよび炭水化物に関して事実上ゼロであるので.魚オメガ3酸の優れた供給源の1つで、不整脈を起こし、トリグリセリドレベル、アテローム硬化性プラーク、血圧を下げ、炎症レベルを下げるリスクを軽減します。.にんにく太古の昔から、ニンニクは高コレステロール、心血管疾患、癌、そして血圧を持っている人々の管理のレシピとして機能してきました。.フルーツ私たちが観察している病気に最も役立つと思われる果物の中に： スイカ：抗酸化物質として働き、がん細胞から保護し、飽和脂肪やコレステロールが少ない メロン：大量のビタミンCとAを示し、私たちの目の健康を助け、さらにスイカのそれと同様のユニークな性質を持ち、コレステロール値を調整します。.ケール、クルミ、キノア、赤ピーマンなどの有益な食べ物は他にもたくさんあります。 それどころか、フライドポテト、白パン、小麦粉のトルティーヤ、加工米、または澱粉の側面に砂糖が入ったシリアル。砂糖シロップ、ジャム、りんごのピューレ、または果物で甘くしたパンチの入った缶詰の果物。または漬物、バターで調理した野菜、チーズ、または野菜をソースにしたものは、給餌時に行うことができる最悪の選択です。.糖尿病患者のための食事療法糖尿病患者にはさまざまな食事療法があります。それから私達は私達が上で述べた食糧そして徴候に基づく例として複数の食事療法を提供します.健康的で生態学的なウェブサイトによると、次の表は食べ物を食べるために提案されています：朝食代替品として、スキムミルク入りコーヒー、シリアル（砂糖菓子またはチョコレートではない）を使用した紅茶または緑茶のコーヒー.半日フルーツとスキムヨーグルト、またはシュガーフリーのシリアルバー。また、ビスケットを2つ食べることもできますが、七面鳥やフレッシュチーズは好みに応じて.食べ物フレッシュチーズとレンズマメ、ほうれん草とひよこ豆を加えたパセージサラダまたはトマト、インフュージョン、コーヒーのみ、またはスキムミルク.半日コーヒーまたはジュースと一緒にスキムミルク。欲しい場合は、砂糖やスキムヨーグルトを使わずに約4つのクッキーを食べることもできます。.夕食トマト、レタス、卵（卵黄なし）、玉ねぎとマグロのサラダ、または米。これは焼き野菜やキャベツのサラダ、ヨーグルトソースと野菜のピューレ添えのニンジンに置き換えることができます。デザートのために私達はスキムヨーグルトか注入を取ることができる.一方、ポータルhogarmaníaでは、毎日の1500カロリーに基づいた朝食、ランチ、ディナーのみに基づいた3種類のメニューを提案しています。朝食200ミリリットルのスキムミルク/ 3人前、合計60gのパン/ 1人用のタンパク質：25gの七面鳥/ 1人のフルーツ：100 mlのオレンジジュース.食べ物1サービングの野菜：125 gのきのこと125 gのローストピーマン/...
