栄養 - ページ 15
クレアチンの副作用とそれを含む食品
の クレアチン またはα-メチルグアニド - 酢酸は、人間の筋肉や神経細胞にある分子です。 1832年、クレアチンは化学者MichelEugèneChevreul（1786 - 1889）によって同定され、それが筋骨格系の一部であること、そしてそれがエネルギー的機能を持つことが発見されました。.それは私たちの体に自然に見られ、アミノ酸の派生物です。クレアチンは肝臓、腎臓、膵臓で合成されますが、肉や魚などの動物由来の食品やサプリメントからも入手できます。. 私たちの体は私たちが必要とする総クレアチンの大部分を合成する能力を持っています。我々が欠けているであろう残りはバランスの取れた食事を通してそれを得ることができる.それにもかかわらず、今日までクレアチンは栄養補助食品として使用されています。ベジタリアンの場合のように、より低いレベルの筋肉クレアチンを提示するためには、この欠乏を補うためにサプリメントを摂取する必要があるという特別なケースがあります。.それは人間工学的な援助としても役立ちます。それは、身体能力を向上させ、消耗と戦うための強化としてです。それはドーパント物質と考えられていないので、その使用は運動選手の間で広まっています.高強度の努力のために必要とされるエネルギーはATPとホスホクレアチンの埋蔵量から来ます、しかし、その濃度は非常に低く、それ故個人は急速に枯渇します。あなたが努力の間同じ強度で続けるならば、体は嫌気性経路を通してエネルギーを得るために使われ、結果として乳酸が産生されます。.この強度の欠如を考えると、運動選手は筋肉内沈着を増やすためにクレアチンを摂取します. スポーツ用のサプリメントとしてのクレアチンはクレアチン一水和物の名前で市場に出回っていて、栄養店、体育館、薬局でまたはインターネットの専門のポータルを通して購入することができます。容器の量に応じて、価格は9から35ユーロまで異なります.クレアチンが豊富な食品その起源は動物でなければならないため、クレアチンを多く含む食品は多くありません。肉や魚は、その組成にかなりの量を持っている唯一のものです.海産物には、1キロあたり6〜8グラムのクレアチンが含まれているニシンが含まれます。サーモンやマグロは1キロあたり4から5グラムの間で含まれています。肉製品に関しては、ブタは1キロにつき5グラムのクレアチンと4グラムの子牛肉を含んでいます.クレアチンの量は肉や魚がもたらす量からは少し離れていますが、私たちは私たちの体にクレアチンを提供することができる他の製品として牛乳と卵白を強調する必要があります。.これらのクレアチンレベルが生の形で食品に含まれていることを確認するために、一度それが台所で処理されると、それはサプリメントのかなりの量を失います.クレアチンの種類クレアチンは運動選手の間で上昇している製品です。その成功により、毎年、新しい商品を異なるバージョンで提供する新しい商業用住宅が出現しています。クレアチンの主な種類とその特徴は次のとおりです。クレアチン一水和物サプリメントのこのタイプの市場で最も一般的な形。より新しい製品がありますが、クレアチン一水和物はまだ最も使用されています。それはそれが米国だけでおよそ4億ドルを請求すると推定されます。ほとんどの研究や科学研究はクレアチンのこの構成に基づいています.微粉化クレアチンクレアチン一水和物に非常に似た特徴を持ちますが、より小さな分子を持ちます。これは、それらの分子が分割または切断され、クレアチンの表面積が減少したためです。これにより、クレアチンは吸収しやすく、したがって腫れなどの胃の不快感を軽減します。.クレアチンリン酸クレアチンが効果的であるためには、後に他の過程を経てクレアチン一水和物が達成されるように、それをリン酸基に結合させる必要がある。消費者の中には、最後のステップを忘れてクレアチンリン酸を維持するだけで、より良い結果が得られると考える人もいます。しかし、その有効性は非常に問題であり、またより高価に売られています.クレアチンクエン酸塩このタイプのクレアチンは特別な分子と混合されてその吸収を高めそしてより敏感な消費者のために胃の中の不快感を減らす。それはよく混ざるクレアチンの一種ですが、1グラムあたり400ミリグラムの活性クレアチンしかありません。.エチルクレアチンエステル中央および東ヨーロッパでの大きな商品化により、クレアチンサプリメントの将来として多くの人に考えられています。その理由は、それがその溶解性のおかげで通常のクレアチンより10倍高い吸収率を持つと信じられているからです. アルカリクレアチンその主な特徴は、それが従来のクレアチンよりもはるかによく吸収することであり、それは同じ結果を得るために必要な投与量が少ないことを意味します。この仮説には疑問があり、クレアチン一水和物に関する結果は事実上同じであると多くの人が考えています。.クレアチン血清純粋なクレアチンをいくつかのビタミンとアミノ酸とともに水に溶かします。それは最も物議を醸す方法の一つであり、クレアチンは液体の形で不安定であるため、結果は完全に満足のいくものではないと考えられている。.発泡性クレアチンクレアチンはそれを発泡性にする砂糖かナトリウムおよび化学薬品と結合する。クレアチン一水和物よりも良い味と吸収は、その利点のいくつかですが、砂糖とナトリウムはボディビルダーが一般的に排除しようとしている2つの化合物であるため、その使用は非常に低いです.推奨される1日のクレアチン量を示す研究も、市場で見つかっているこれらの変異体のどれが最良であるかも示していません。. クレアチンの副作用クレアチンは危険がないわけではありません。それはその論争のために、それほどポジティブではないイメージを持っている製品です。クレアチンに起因するとされる多くの副作用があります。クレアチンを消費すると、私たちの自然な生産は無効になります。腎臓病を引き起こす可能性があります発がん性の影響体液貯留による体重増加カリウムおよび電解質レベルの不安定化剤消化性不快感（下痢、腹痛、吐き気、嘔吐など）筋肉のけいれん食欲不振それはにきびの外観を好む脱毛この記事では、最近行われた研究で確認された副作用の評価に焦点を当てます。.消化器系の問題それらはクレアチン一水和物を利用する人々の最も一般的な問題です。ある調査によると、クレアチン使用者の5％から7％が下痢、胃のむかつき、膨満感またはガスなどの消化器系の問題を抱えています。通常、この発生率は、クレアチンを1日10グラム以上摂取する人、またはサプリメントが完全に溶解していないためにサプリメントをうまく吸収しない人に発生します。.筋肉のけいれん直接それを誘発する要素ではありませんが、それはいくらか発生率があります。筋肉のけいれんは、脱水によるミネラル（ナトリウム、マグネシウム、カルシウム）の不足によって引き起こされます。クレアチンを服用すると体液が貯留され、脱水症のリスクが高まり、筋肉のけいれんが発生しやすくなります。いずれにせよ、クレアチンサプリメントを摂取し、適切な水分補給と組み合わせることで、これらのリスクを回避できます。.食欲不振多くの研究はクレアチンが食欲不振または習慣の変化のために食事をやめている個人の背後にあることを示唆しています。クレアチンの摂取量はバランスの取れた食事と組み合わせる必要がありますので、適切に食べないと個人の体に深刻な問題を引き起こす可能性があります.いつもうまくいくとは限らないそれ自体は悪影響ではありませんが、クレアチンは多くの人にとって多くの利点をもたらします。その消費量は、したがって何も貢献していません.クレアチンの推薦や不承認は私たちの手にはありません。それについての研究は決定的ではないし、疑問がいっぱいです。いずれにせよ、あなたがあなたのパフォーマンスを向上させるか、またはあなたの筋肉量を引き締めるためにクレアチンを服用することを考えているなら、あなたに助言することができる医者か栄養士に意見を聞いてください。あなたはあなたですか、それともあなたはクレアチン消費者ですか？あなたの経験を教えてください!書誌Ｐｅｒａｌｔａ、Ｊ。 Amancio、Silvero OM。アスリートのためのエロジェニックサプリメントとしてのクレアチン。 NutriçaoMagazine 15（1）：83-93 1月 - 4月。 2002年.クックCJ、Crewther...
カフェインカプセルは体重を減らし、訓練を受け、勉強するのに使われますか？
の カフェインカプセル 彼らは中枢神経系を後押しし、疲労と疲労を軽減しながらエネルギーレベルを高めるのを助けるための安価で便利な方法です。.北米医薬品庁（FDA）によると、世界の人口の90％が毎日何らかの形でカフェインを200ミリグラム消費しています。これは、1日1杯のコーヒーまたはカフェインカプセルを飲むことを意味します. カフェインとは?カフェインは、多くの植物の特定の葉や種子に天然に見られる刺激剤です。それは中枢神経系を刺激するので、それは薬物としても定義され、それはほとんどの人々のエネルギー、機敏さおよび改善された気分の一時的な増加によって特徴付けられる.コーヒー、紅茶、ソフトドリンク、鎮痛剤、その他の薬で見つけることができます。すなわち、それはコーヒーのような天然源を通してまたはカプセルとして合成的に得ることができる。.カフェインカプセルとは何ですか?カフェインカプセルは、物理的なエネルギーレベルを上げ、思考の明瞭さを高め、疲労感や疲労感を軽減するために市場に発売されている強力な刺激剤です。.市場で最も有名な商標のいくつかを分析すると、その最も一般的な組成はカフェイン、フィラー（炭酸カルシウム、微結晶セルロース）、コーティング剤（ヒドロキシプロピルメチルセルロース、グリセリン）、固化防止剤（ステアリン酸マグネシウム）によって形成されています。二酸化ケイ素）.カフェインを大量に摂取しているため、24時間以内に2錠以上服用しないことをお勧めします。強力な粉末であるので、それがあなたが露出されているのを見ることができる可能性のある副作用の消費の前にあなた自身に知らせることが必要です.カプセルは、ウェイトリフティングなどの適度に高い身体活動の前にエネルギー貢献をするために市場で発売されました。しかし、その使用は試験やプロジェクトを準備し、また体重を減らすために拡張されました.彼らは体重を減らすために使用されていますか？?フィットネスの世界では、カフェインの丸薬は食事療法および減量のための補強として非常に重要になった。真実は、適度な消費の範囲内で、これらのカプセルは体重を減らすのに最適な方法です.カフェインは代謝を高めるために補強として役立ち、それゆえ体内でのやけどの脂肪の分解を助ける生物学的物質を含んでいます。カフェインがアデノシン、抑制性神経伝達物質をブロックし、それによってドーパミンとノルエピネフリンのレベルを増加させるので、これは可能です。このようにして、神経系は脂肪細胞にそれらの分解の順序を与えるために信号を送ります.さらに、カフェインはアドレナリン（エピフレインホルモン）のレベルを高めるのを助けます。それは血液を通って体中を移動し、その分解のために脂肪組織に信号を送ります.カフェインが新陳代謝の強力な促進剤であることを明らかにするいくつかの研究があります、すなわち、休止状態でカロリーを燃やす私たちの体の能力。カフェインを摂取すると、代謝率を平均3〜11％上げることができます。.代謝率に対するこの効果は個人の体質に大きく左右されます。なぜなら、肥満の人の場合、それが10％を超えることはほとんどないからです。. しかし、この代謝の増加は短期間で効果的です。なぜなら、私たちがその消費に適応するにつれて、有機体はカフェインの影響をもっと許容し、そしてそれらは能力を失うからです。.カフェインの丸薬は利尿効果がある、従って可能な脱水を避けるためにたくさんの水を飲むことは必要である。アドバイスに従えば、これは良い効果をもたらします。水を摂取すると、体が水分補給され、胃の中で満腹になる効果が生まれます。これは、大量の食物を食べるのを防ぎます。.カフェインの丸薬の目的が体重を減らすことである場合、専門家は朝にそれらを最初に取ることをお勧めします、そうでなければ夜間に睡眠を妨げ、緊張、呼吸性アルカローシスまたは鬱病を引き起こす可能性があります。その延長と過負荷は中毒を引き起こす可能性があるため、適度な使用は基本的です。.彼らは勉強に役立ちますか?本の前に座ってエネルギーを飲むか、コーヒーを飲むことができます。これは学生の間で非常に一般的な儀式です。彼らはこのリンクを使って記憶を集中させ、刺激しますが、カフェインは本当に試験の勉強やプロジェクトの準備に役立ちますか？?カフェインは中枢神経系の興奮剤として働きます、そしてそれは試験の準備のような活動の前により高い集中をもたらします.バルセロナ大学の神経心理学グループおよびPi i Sunyer Biomedical Research Institute（IDIBAPS）によって実施された研究によれば、カフェインは注意が必要とされるタスクの前に必要とされるより少ない脳活性化を助けます。つまり、コーヒーを飲んでいる人は、飲まない人よりも活動のパフォーマンスが向上します。.これらの結論を引き出すために、この研究は、情報処理のスピード、視覚空間能力、手の器用さ、即時記憶、および18歳からの大学生のグループの持続的な注意を考慮に入れました。そして25歳.この業績は、ブリガムアンドボストン女性病院（米国）の研究者が肯定しているように、時間の計画、編成、および管理において明らかになります。カフェインが記憶力向上の刺激剤として役立ったのは科学界の間での「大衆の声」でしたが、ジョンズ・ホプキンス大学（米国）がこの主張を証明する研究を開発したのは2014年まででした。.科学誌に研究を発表しました ネイチャーニューロサイエンス, 導き出される結論は、カフェインは中枢神経系を刺激する能力を持ち、少なくとも24時間の間、物忘れを減らす潜在能力を検出するというものです。.この研究のコーディネーターであるMichael Yassaは、カフェインの摂取は、認知機能低下の保護者として働くので、健康的な長寿を維持するのに役立つと主張しています。.彼らは訓練に慣れていますか?スポーツにおけるパフォーマンスを強化する物質としてカフェインを支持する多数の科学的研究があります。これは、カフェインが筋肉のグルコース貯蔵をより長く抑えることを可能にし、それ故に運動選手の不振を遅らせるためです.で発表された研究では 栄養、健康、老化のジャーナル 2014年には、ジムに入る前に2〜3杯のコーヒーを飲むことでパフォーマンスが向上し、腕立て伏せ、手動のスキル、ランニングに関連するアクティビティを実行するときなどのパフォーマンスが向上します。.ハーバード大学医学部（米国）の頭痛研究所は、過去10年間でカフェインが片頭痛などの疼痛の強力な抑制剤であることを実証しましたが、それはまたより関連したいくつかの疼痛を軽減する能力もありますけいれんやひものようなスポーツ.カフェインが副作用を引き起こす可能性があるかどうかについていくつかの論争があるならば、誰もアスリートの刺激的な利益を疑っていませんが、本当です.カフェインは利尿薬なので、体液の損失を促進することに注意してください。水分補給は重要ですが、競技前にコーヒーやカフェインのタブレットが消費される場合は、有機体はおそらく便を排出する必要があることを考慮に入れる必要があることにも注意してください。したがって、ランニング、サイクリング、水泳などの持久力スポーツにはお勧めできません。.2002年に、絶滅したサイクリングクラブBanestoの7人のランナーは、彼らが彼らの所有物の中にいた10人のカフェインの丸薬の中にあったフィレンツェの裁判所（イタリア）によってドーピングの罪で起訴されました.現在カフェインは、用量が尿1ミリリットルあたり12マイクログラムを超えない限り、もはやスポーツで禁止されていません。.カフェインの丸薬vsコーヒーあなたが消費されるカフェインの量を制御することに興味を持っているならば、カフェインサプリメントは天然源より有利です。その理由は、合成カフェインには定義された用量（通常200 mg）がありますが、コーヒーでは65〜120 mgの間で量がかなり異なるためです。.常習的なコーヒー消費者が見つける問題の1つは彼らが彼らの歯を黄色くすることであり、それはコーヒーの丸薬を飲むことによって避けられるものです。あなたがコーヒーを選ぶことを続けるならば、あなたは定期的にデンタルフロスを使い、健康的な食事を取り、そして黄色のトーンを避けるために定期的に歯科医に行くべきです.コーヒーはカフェインの丸薬よりも溶けやすいので、丸薬では提供できない香りと香りが得られます。口蓋と匂いの喜びの問題.経済的には、カフェインの丸薬は長期的にはコーヒーとの戦いに勝つでしょう。50本の丸薬のボトルは5〜10€の市場価格を持っているからです。.カフェインの副作用 アメリカ合衆国の国立医学図書館によると、カフェインの最も頻繁な悪影響は以下のとおりです。- 急速心拍数 -...
ベジタリアンであることの結果17長所と短所
の ベジタリアンであることの影響 最も重要なのは、がんの予防、以前の圧力の軽減、体重の減少、心血管疾患のリスクの軽減、早期老化の回避などです。.それは問題を引き起こす可能性なしに、健康保証の考えと関連しているので、ベジタリアンであることをあらゆるタイプの正または負の効果と関連付けることは困難です。そしてそれはこの肯定の理由を欠いていませんが、確かなことは少しも有害な波及効果について話されているということです. 私たちはすでに菜食主義と菜食主義者になる方法について何度か話しました。その日の秩序を養う方法であり、それは健康を超えた一連の原則を意味します. ベジタリアンであることによる17の健康への影響ポジティブ1-結腸癌のリスクを減らすあなたが菜食主義者であれば、結腸癌のリスクを大幅に減らすことができます。食物繊維の摂取量を増やし、赤身の肉の摂取量を減らすことが最も重要な2つの鍵です.この利点はすでにさまざまな調査で証明されています。その中には、カリフォルニア州のLoma Linda大学（米国）でも見られるものがあります。.その中で、彼らは7年間、7万7千人の成人を学びました。その中には菜食主義者と非菜食主義者がいました。最後に、ベジタリアンダイエットをした人は、しなかった人よりも結腸癌に罹患する割合が低かったと結論付けられました。.その後、 アメリカ臨床栄養学会誌 彼はまたこれらの研究を再確認した.2-血圧を下げるいくつかの研究によると、菜食主義の食事療法は自然に血圧を下げるのを助けます。あなたが高血圧を患っているのであれば、菜食主義の食事療法を試すことを躊躇しないでください.3-体重を減らすのに役立ちます 自分をベジタリアンにすることはまたあなたが体重を減らすのに役立ちます。よく計画された食事療法はあなたが週に2キロまで失うのを助けることができます。したがって、あなたは低カロリー食品が適しているものを選択する必要があります.これは、で行われた調査によって確認されています 栄養レビュー, これはキロの損失が肉を食べるのをやめる主な原因の一つであることを確認した。同様に、5万人の人々を対象とした別の調査でも同じ結論に達しました.4- 2型糖尿病に罹患するリスクを管理および軽減するあなたはベジタリアンであることの結果の1つが2型糖尿病に苦しむ可能性の減少をもたらすということを知っていましたか？? 以下の研究は、ベジタリアンダイエットをすることが肥満を回避し、その結果、2型糖尿病のリスクを減らすのに役立つことを証明しました.一方、すでに糖尿病に罹患している場合は、自然にそれを制御するのを助けることができます。これがこの科学的調査が肯定したことです。 「欠点」とは、果物、野菜、ナッツ、マメ科植物のことで、インスリン抵抗性が高まり、ある種の合併症にかかる危険性が低くなります。.5-コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げる動物由来の食物を食べるのをやめると、トリグリセリド、一般的なコレステロール、したがってLDLまたは悪玉コレステロールのレベルが下がります.オックスフォード大学（英国）によって行われた研究は、2000人の被験者を分析しました。そして、菜食主義者は通常他のものより低いコレステロール値を楽しむと結論を下します.6-老化を防ぐ働きベジタリアンであることは私達の体のためのより多くの抗酸化物質の生産に由来しています。研究によると、抗酸化ストレスが少なく、それが体のより良い保存につながります。.7-変性疾患のリスクが低い以前の結果から派生した、抗酸化物質のより高い濃度を楽しむことによって、私達は私達の体がより早く消耗するのを防ぐ傾向があるでしょう.この結果、アルツハイマー病などの退行性疾患に罹患するリスクが低くなります。.8-心血管疾患に罹患する可能性が低い私たちが肉を食べるのをやめると、私たちは体内に飽和脂肪やコレステロールを入れるのをやめ、可溶性繊維を提供します.これはどういう意味ですか？心臓発作やアテローム性動脈硬化症などの心血管疾患を患うリスクが低い.9 - 乳がんを避けるいくつかの研究は、菜食主義者である女性は乳がんを患うリスクが低いことを示しています.さらに、データによると、このタイプのがんは、東南アジアの国々のように肉の摂取がそれほど広がっていない地域ではより低いことが示されています。.10-腎結石症を予防します肉が豊富な食事療法は腎臓のために大量の尿酸とシュウ酸塩を除去し、それが腎臓結石の形成をもたらすことが証明されています。.この理由で、菜食主義の食事療法はそれらを効果的に防ぐために腎臓結石形成に苦しむ傾向がある患者を可能にします.同様に、一旦肉の消費量が減少すると、飽和脂肪とコレステロールの両方のレベルが減少し、胆石結石を回避します。.ネガ1-壊れやすい骨骨は動物性たんぱく質によって栄養を与えられています、そしてこの研究が指摘するように、その欠如は私たちの骨の健康を弱める原因になります.他の科学的な調査は菜食主義者がそうでなかったそれらよりおよそ5％低い骨密度を持っていたと主張した。.だからこそ私たちはタンパク質、カルシウム、鉄、ビタミンDの摂取に特別な注意を払わなければならないのです。.2-ビタミンB 12の欠乏 あなたはビタミンB12が肉食品からのみ得られることを知っていましたか？これは菜食主義者の主な問題の一つです。.これの致命的な結果は貧血の出現につながる鉄の欠如です。ある研究によると、ビーガンの92％がビタミンB 12欠乏症の明らかな症状を示しています. ビタミンB 12欠乏症のもう一つの大きな問題はエネルギーの減少です。菜食主義の食物はそれ自体では私たちの体が肉と同じように維持するのを管理するのに必要な量を提供しません.解決策は、細菌の合成や汚染を通じてビタミンを獲得するサプリメントや藻類の摂取に変換されます.3-病気への脆弱性前述のビタミンB12、亜鉛、その他の種類の栄養素などの一連の欠乏症は、私たちの免疫システムを衰弱させ、ある種の病気にかかる可能性を高めます。.4-歯科の問題あなたが菜食主義者を知っていれば、それは非常に可能性が高い虫歯と異なる歯の欠乏症を示す.肉食食品が私たちの歯垢を改善し、さまざまな歯の病気を予防するのに役立つとの研究がありました。これは、口腔の問題を引き起こす微生物を産むL-アルギニンが減少するからです。.5-低レベルのオメガ-3脂肪酸これであなたは注意しなければなりません。によって出版された文書の中で...
食用染料あなたが知る必要があるすべて
の 食品着色料 食品の本来の色調を変える化学的または天然の化合物であり、さまざまな目的で使用されています。その中には、より魅力的なまたは新しい色を製品に与えるための検索や、その色を取り戻そうとするための検索があります。その保存のための操作で失われました. 後者は、例えば果物を用いて起こることは、これらの色を追加しなければ奇妙で魅力のない茶色の色に起因することを保存している. 私たちは、食べ物が（特にどこから来たのか正確にはわからないのなら）その味がフレンドリーではないにしても、美味しいとは言えず、私たちを完全に惹き起こさせず、私たちの期待を満たさないことに同意します。純粋に視覚的、精神的、または他の科目. これは、十分な食品が一部の人々によって美味しいと考えられているという事実を生きることが頻繁に行われているのと同じくらい当てはまります。.この意味で、味や匂いを超えた色の影響を考慮するのは非常に興味深いことです。たとえば、以前に気づかないと赤ワインの風味を白の風味と混同してしまう人が多い、または彼が盲目的にそれをするならば、彼が何を食べているかを推測することができません.歴史的背景ローマ帝国やエジプトの偉大なファラオの時代には、食べ物の着色は年をとってからも行われていたので、これは新しいことではありません。.その後、しばしば無視される中世に、彼らの食事の単調さを改善するために、人々はチャード、ほうれん草、にんじんまたは野生のハーブエキスの無限のような天然染料を加えました。.偉大な化学工業の錬金術師の先駆者の研究室の初期の発展と共に、私たちがXVIIIまたはXIX世紀に戻ると、食品はクロム酸鉛、亜硫酸水銀、砒酸銅またはコールタールで着色されていました。. しかし、これらの多くは1887年に染料の第一法則によって禁止されていました。.19世紀半ばには、これらの悪循環の後、彼らは最初は織物衣料品の着色に使用され、その後食品へのその応用を多様化した、発光染料の異なる染料を発見または開発しました。. なぜ彼らはそれをしたのですか？このようにして彼らがより魅力的な外観を持つことができたという理由だけで、それはまた新鮮な製品を一緒に販売することを可能にし、そしてほとんど分解の状態で、しばしばフェアや人気市場の買い手を欺く.今日、着色料の市場と用途は多様化し、拡大しています。それらは、購入して特定の側面で消費する習慣があるため、食品の本来の色さえ知らないことがよくあります。.現在の法律は何を言っていますか?健康はあまりにも関連性が高いため、法律が定期的に見直され修正されているため、これらの製品はさまざまな検査、追跡調査および食品への使用を承認するための要件を経て、一般に販売される必要があります。.しかし、現在染料はより異なる法的規制を持つ添加剤のグループであるため、これはあなたがそれらを使用したい特定の国や地域によって異なります。. 例えば、北欧諸国の多くでは、その使用は事実上許可されていませんが、数キロメートル以内で、イギリスで使用されているものもあり、他のほとんどのEU諸国では許可されていません。.異なる大陸を比較すると、米国と欧州連合で認可されている着色剤の間には顕著な違いがあるため、コントラストが大きくなります。これは、一部の加工食品の国際取引を困難にすることがあります。. 欧州連合で食品着色料（または任意の添加物）を使用できるようにするには、最初に一般に認可されているもののリストに含める必要があり、またその特定の製品に適用することを認可する必要があります。.値または数値は何ですか。.?頭字語のID 「許容される1日摂取量」を意味し、この数値（これは実験室での試験で何年間も研究されています）により、特定の物質の1日の許容投与量を示します。. つまり、人が自分の人生の中で日常的に取ることのできる量で、これによって彼が自分の健康に偏見や損害を与えることはありません。. この量は通常、個人の体重1キログラムあたりのmgまたはml単位、および1日量で表されます.しかしながら、それが考慮されるべきである。例えば、幼児はまだその有機系が成熟の過程にあり、解毒のメカニズムが成人のそれより弱いため、それはすべての年齢層に常に当てはまるわけではありません。. Eナンバーとは?製品の包装に奇妙なコードのように見えるいくつかの文字Eがある場合、私はあなたに、ある国から別の国への食品の自由貿易を許可するために、欧州連合が添加物に3の数を割り当てたことを知らせます - 4つの数字の前にE（ヨーロッパ）が付いているので、絶対に識別できます。. このコードはパッケージラベルに表示されている必要があります。E1染料E2防腐剤E3酸化防止剤E4乳化剤、安定剤、増粘剤およびゲル化剤E5固結防止剤、酸、塩基および塩E620〜E635フレーバーエンハンサーE901〜E904コーティング剤E950〜E967甘味料したがって、これらの数字Eは、数字を言葉で置き換えることを可能にし、ラベルを一般集団では理解するのが難しい多すぎる言葉または化学名でいっぱいにする必要なしに、より要約された方法で添加物を述べる。異なる言語. どんな種類の染料が存在します?まず第一に、その名前が示すように、植物、動物または鉱物質から抽出される天然起源のものです。.一方、合成である、これらは様々な特定の化学反応を通して実験室で得られた製品です。.天然染料の中で、水溶性（水溶性）、脂溶性（脂質媒体に可溶）、ミネラルを区別することができます。.人工染料は、スルホン酸基が存在するために水溶性であり、そしてそれらの意図的な操作により、それらは一般的にナトリウム塩の形態で、液体およびクリーム状材料において使用するのが容易である。.人工染料を支持する別の点は、一般に、それらは天然染料よりも熱処理、極端なｐＨおよび光に対してはるかに耐性があるということである。. 天然染料水溶性クルクミン（E100）： ウコンの根から抽出された、またはバクテリアの助けを借りた発酵によって合成的に得られた、黄橙色を適用します。ソフトドリンク、ジャム、バター、チーズ、ペストリー、ベーカリー製品、カレー、紅茶、ソーセージ、米料理に使用されています。いくつかのアレルギー素因を除いて毒性なし.リボフラビン、ラクトフラビンまたはB2（E101）： わずかに臭いがあり、黄色の蛍光を発します。それはビタミンB2です。それは一般的に合成のビール酵母から得られる。それは肝臓、野菜、スープ、ソース、パスタ、乳製品で自然に見つけられて、そしてまた腸内微生物叢によって生産されます。無害と見なされます.コチニール（E120）： この着色はカルミンレッドです。彼らはそれをコチニール昆虫の繁殖雌の乾いた甲羅から得ます。それは光、熱、そして果物の酸に安定です。その用途はリキュール、フルーツワイン、お菓子、ソフトドリンクなどに非常に広まっています。その副作用は知られていません、しかしそれがそれが子供の中である程度の病理的活動亢進を引き起こすことが可能であるかどうかに関して論争があります.キャンディー（E150）： 濃い茶色です。それは砂糖またはでんぷん、いくつかはアンモニアまたは亜硫酸アンモニウムの存在下で加熱することによって得られる様々な種類で働きます。お菓子、コーラ飲料、ビール、アルコール飲料、ペストリー、パン、シリアル、チョコレートにそれを見つけるのが一般的です。.天然脂溶性染料クロロフィル（E140と141）： これらは特徴的な緑の葉の色を与えるものです。それはさまざまな緑の植物から抽出されます。その用途はチューインガム、お菓子、野菜、ジャム、お酒に広く使われています。安全と見なされます.カロチノイド（E160）： それはニンジンや藻などの植物抽出物から来る黄色がかったオレンジ色を与えます。それらはビタミンAの前駆物質です。アスコルビン酸によって安定化され、酸化による分解を防ぎます。あなたはそれがそのようなバター、マーガリン、チーズ、マヨネーズ、アイスクリーム、デザート、マジパンのような製品で宣言されるのを見つけるでしょう。今までの副作用はありません.キサントフィル（E161）： オレンジ色のもう一つの色合い、今回はイラクサ、アルファルファ、パーム油または卵黄のキサントフィル。それはソース、調味料、お菓子、ケーキ、クッキーに使われています。それはまた無害と見なされます.アゾ系合成染料タートラジン（E102）： レモンイエローそれはより多くのアレルギー反応と関連しており、発ガン性物質の残留物を残すと疑われる染料です。 2010年7月20日からでさえも、この染料を含む食品は「子供の活動や世話を変える可能性があります」という警告を出すべきです。その用途は、特にソフトドリンク、お菓子、アイスクリーム、スナック、ソース、調味料などの食品に広く使用されています。.黄色オレンジSまたは黄色太陽FCF（E110）： オレンジイエロー色。ジャム、クッキー、ペストリー製品、オレンジのソーダ、インスタントスープに使われています。タートラジンの場合と同様に、それは発がん性化合物および小児および成人における頻発するアレルゲンと考えられている.アマランス（E123）：...
それが役立つもの、性質、副作用のためのCocolmeca
ココルメカ いくつかの植物に共通の名前であり、参照することができます Dioscorea mexicana、Phaseolus ritensis、Smilax aristolochiifolia ○ Smilax cordifolia. Dioscorea mexicana, メキシコの山芋や黒の頭。それは属のヤムイモの種です ヤマノイモ. この種はメキシコ北東部からパナマまでの森林に広がっています。プロゲステロンなどのホルモン合成の前駆物質ジオスゲニンを生成します. その部分については、 Phaseolus ritensis アリゾナ、ソノラ、チワワ、シナロア、ヌエボ・レオンの原住民です。.サンタリタ山豆として知られている、それは山岳地帯の森林地帯で育ちます。果実は食物として、そして根および根茎はそれらの治療的性質から評価されている。の Smilax aristolochiifolia, 灰色のサルサパリラ、メキシコのザルザパリラ、またはザルザパリラとしても知られている、それはメキシコと中央アメリカ原産. それは食物といろいろな病気の治療に使われます。含まれている有機物質は尿素、尿酸および他の有機性無駄の除去を促進する。最後に、 Smilax cordifolia...
良い食事をする方法11重要なヒント
学ぶ 良い食事療法をする方法 それはあなたがあなたの心身の健康を維持するのを助ける習慣を身に付けるのを助けるでしょう。良い食事は最適な健康状態の基礎です。順番に、健康な体は他のすべてが適切に動作するためのエンジンです。. 古典的なギリシャ人はすでに言った：「紳士佐野のメンズサナ」。食生活は各地理的地域の文化や気候によって変わる可能性がありますが、出生地にかかわらず健康的な食物を摂取するための選択肢はありますが. 健康的で自然な食べ物を食べること、そしてバランスの取れた食事をとることは、あなたがおそらくすでに聞いたことのある秘訣です。.しかし、どういうわけか、それらを実行するのはそれほど簡単ではありません。例えばケーキではなくフルーツを選ぶのにどうしてそんなに費用がかかるのか疑問に思ったことはありませんか。あなたの行動を調整する心理的側面があります。これらのヒントや提案もこの点であなたを助けるでしょう.栄養価の高いコツ1-健康食品は便利に整理されるべきです これはどういう意味ですか？メインテーブルの上、または車の鍵を置いている場所の近くにフルーツのボウルを置くことができます。.こうすることで、食器棚に保管されているクッキーの代わりに、果物をスナックとして食べることを選択したり、外出時に果物を持ち帰ったり、外出中にスナックで食べることを選択したりするのが簡単になります。.健康的な食品を最も目に見えるようにするようにしてください。実際、ケーキやチョコレートのように、時々自分自身に与えたいと思うそれらの「好み」は、それらをより遠い場所に配置します。.それらの多くが消費される前に期限切れになる可能性があります。あなたがそれらを見ていない場合は、あなたはあなたがこれらの食べ物を持っていることを覚えていないので、あなたはそれらを消費しません.一方、理想的には、高脂肪の不健康な食品を買わないでください。これを行うには、それらを含むスーパーマーケットの通路を通過しないでください.2-事前に食事を計画するMedline Plus機関によって実施された研究は、各人が食物に関して1日当たり約200の決定を下すことを示します.多くの計算をしなくても、それはそのような決定がなされる速度を示しています. 何を食べるべきかを徹底的に分析する時間はありません。悪い選択をしないように、そして他の問題に注意を払う時間がないように、今日の人々はこれらの種類の事を前もって解決しておく必要があります。. したがって、事前に食事を計画し、どの食品を食べるかを決めてください。即興してはいけません、あなたがそうするなら、あなたはおそらく最も健康的な人を選ばないからです。.3-健康食品を正規化する 一般に、健康的な食品が便利で魅力的になると、それらは「普通の」選択にもなり、それを食事習慣に統合することがより簡単になるのはこの時点です。.これの良い例は、米国のいくつかの学校で行われた研究の結果に見ることができます。.利用可能なスペースの少なくとも半分を占めている魅力的なデザインのボトルの冷蔵庫の前面（便利な場所）のチョコレートミルクの代わりに通常のミルクを入れると、通常のミルク消費量は30％から60％に増えました。学生の割合.あなたはすでに心理的に準備されていて、あなたは自分の目標を「ボイコット」しないようにあなたを助けるツールを知っています.ただし、健康的な食事をするかどうかは、日常の習慣によって決まります。適切な食べ物は、あなたが食べるものだけではなく、どれだけの量を食べ、どのようにそれを代謝するかで構成されています。.この最後については、影響が少ないかもしれませんが、代謝を改善するのに役立つヒントもいくつかあります。.4-カロリーを数える あなたが消費すべきカロリーの量はあなたのエネルギー必要量に直接関連しています.たとえば、激しい運動をしている人であれば、座りがちな生活を送っている場合よりも多くのエネルギーを費やすことになります。良い食事は消費されたものと費やされたものの間の「ゼロ」バランスを達成することを意味します.あなたがその点に近づいているという指標はあなたの体重が変わらないときです。頻繁に体重を管理するのが簡単な方法です.5-食品ラベルを読むことに慣れるこれはあなたが栄養について学ぶことを可能にするだけでなく、あなたがより良い基準であなたが食べようとしているものを選ぶことができるようになるでしょう良い習慣です.現在、食品はその容器内に、それらが寄与するカロリー、それらの定性的および定量的組成を示し、さらに有用な推奨事項を含んでいる。.それぞれの食べ物が何を提供しているのかを知ることによって、あなたは異なる選択肢を識別することができるでしょう。あなたはより少ないカロリー、より多くの繊維を提供し、例えばトランス脂肪を含まない食品を選ぶことができるでしょう。.このようにしてあなたは簡単にあなたの食事療法のための最良の選択肢を特定するでしょう.6-簡単な食事をする あなたの料理の趣味を超えて、あるいは精巧な料理でゲストを楽しませることが通常よく見られているということは、シンプルを選ぶ.一般に、食品は、新鮮に消費された場合、栄養素をより良い状態で、そしてより高い生物学的利用能で保持します。.多くの食材やスパイスを加えることを含むレシピを取っておくようにしてください。また、できるだけ長時間の調理を避けるようにしてください。.消費される前に短い「プロセス」を必要とする食品を選択するのが最善です. あなたは時間が足りないとき、それはしばしば起こりますが、あなたは長い間料理を伴わない何かを食べようとするでしょう。あなたが手で簡単なレシピを持っているならば、それらはあなたがに向ける最初のものになるでしょう.7-常に部分の大きさについて考える アイデアは、あなたが絶えずあなたが食べるものを測定しているのではないということですが、あなたが消費している部分のサイズについて考えてください.料理はこの点で最高の同盟国の一つです。小皿のパスタまたはあなたの大好きな肉を食べることは十分です。あなたはおそらく繰り返したいと思うでしょう、しかしあなたが本当にたくさんの身体活動をしない限り、プレートはあなたの体におそらく良いと思います.この測定基準は、あなたの家でそれを実行することに加えて、あなたが外出するときにも適用されます。その部分は非常に豊富だったので、何度もあなたは必要以上に食べることになります.「私はこの料理のためにたくさんお金を払っているので、私はそれを終わらせます」のような句、良い食習慣に対する試み.8-定期的に食べる 食事時間を維持し、尊重することが不可欠です。新陳代謝は消化、吸収および除去の時を含みます.食事をとばした場合、新陳代謝が遅くなる可能性があります。その後、カロリーを消費することはありません。.たとえば、12時の昼食の代わりに14時にそれを行う必要があるかどうかは関係ありません。重要なことは、食べ物をスキップしないことです。.何も食べずに何時間も過ごした場合、きっと結局あなたは猛烈な飢餓に陥ることになるでしょう、そしてこれらの場合あなたは健康的な食物の代わりに炭水化物と脂肪が豊富な食物を選ぶことがよりありそうです.9-最も健康的な代替品を探すあなたが肉を食べるのが好きなら、あなたは高脂肪肉の代わりに赤身の肉を選ぶことができます.白パンや玄米の代わりに、全粒パンと米を選びましょう。これらは一般的な食品の健康的な代替品のほんの一例です.日中にあなたがこれらのオプションのいくつかを追加するならば、結局あなたは大いにあなたの食事療法を改善したでしょう. 10-食事を楽しむ 明らかな機能を果たすことに加えて、食べ物はまた私たちに喜びを与えます。味は最も楽しい感覚の一つです、そして満腹感は幸福を引き起こします.可能であれば、急いで食べないでください。ゆっくりと食べ、それぞれの噛み合わせを楽しんでゆっくり噛みます。.この意味で、マインドフルネスはあなたを助けることができます.食べ物を楽しむとき、それはあなたがより少なく食べること、あなたがより長い間より多くの喜びとより大きな満足を感じることである可能性があります.そしてもちろん、良い栄養の基本を忘れないでください：炭水化物と飽和脂肪の量を減らして、たくさんの新鮮な果物と野菜を食べ、たくさんの水を飲む.11もっと野菜を食べる このアドバイスは最も重要なものの1つです。多くの科学的研究によると、あまりにも多くの肉を食べることは癌を発症するリスクを高める可能性があります.それどころか、野菜を食べることは、他の多くの利点に加えて、リスクを減らします。取ることができる一般的な規則は、「地上で成長するものすべてを食べる」ことです。果物、野菜、ナッツ、そして一般的にすべての野菜は地面から育ちます。.
5つの簡単なステップでビーガン料理またはベジタリアン料理になる方法
学ぶ ビーガンやベジタリアンになる方法 それは以前の食事習慣を残すために達成することが重要です。あなたが従うことができる最短時間でそれを得る可能性を高めるであろうことができる多くのヒントがあります.毎日より多くの人々がベジタリアンやビーガンダイエットを始めるように心がけています. ベジタリアンとビーガンダイエットの違いは、ベジタリアンダイエットは通常卵や牛乳などの動物からの製品の消費を制限しないのに対して、ビーガンは制限するということです。.さらに、後者は、蜂蜜、チーズ、バッグ、革の靴、動物園のチケットなど、動物の要素を含んだ商品やそれらを悪用した商品の購入をやめます。.これは食事療法が理想のセットをほんの少し反映しているからです。実際、動物由来の製品を消費するかどうかに関しては、誰もが独自の基準を持っており、これは大きく異なる可能性があります。.環境へのひどい影響を避けるために動物性製品の消費を排除または削減する人々、他の人々は彼らの健康のために、他のすべてが動物の苦しみのためにそれをします。.その一方で、より少ない肉を食べるか、それを完全にそれを残すことを望む人々には多種多様な食事があります。範囲は以下の間で異なります。週に肉なしで一日を過ごすことに慣れる人.肉は食べないが魚は食べない.動物を消費しない人、副産物. ビーガンである人（動物でも製品由来でもない）.一方、ここでベジタリアンやビーガンの食事に切り替えることを考えているなら、あなたはそれを可能な限り最良の方法で得るためのすべてのステップを見つけるでしょう。.ビーガンまたはベジタリアンになるための5つのステップステップ1：正当な理由があり、確信しているあなたがベジタリアンやビーガンであるとき、あなたはその決定の原動力となるいくつかの理由があることは明らかです。ベジタリアンになるための最初のステップは、変化を支える信念を研究し強化することです。.まず、それがベジタリアンであることの意味と、選択可能なさまざまな種類の食事を見つけます。この記事では、それは詳細に説明されています.肉の生産、それが地球に与えるダメージ、それがどのように行われるのか、動物が生きる条件などについて自分自身に知らせることから始めましょう。これについては、ネット上にたくさんのコンテンツがあります。書籍、ドキュメンタリー、ビデオ、画像、そしてソーシャルネットワーク上のグループでさえ、とても簡単にアクセスできます。あえてしても、農場を訪問するか殺してみてください.菜食主義とビーガニズムの世界で最も広く知られている映画やドキュメンタリーは、アースリング、フードINCです。ナイフの上のフォーク、しかし他にもたくさんあります. 一方で、またそれが健康に与える影響についてもっと知りたいと思います。あなたがこの食事療法をとることの利点について疑うならば、前の記事で我々は菜食主義者であることの予想外の利点について話しました.利点のように、それは特にそれが正しい方法で行われていない場合、食事の変更が何人かの人々に持つことができるという考えられる否定的な結果についてもっと探ります。あなたが他の菜食主義者やビーガンを知っているならば、あなたを導くために彼らと話をし、それらの理由、彼らの経験と彼らの習慣を説明しよう.あなたが変更を加えることを確信していること、そしてそれには正当な理由があることが絶対に必要です。そうしないと、将来去ることが非常に簡単になるので、あなたが持っているあらゆるギャップや矛盾を解決するようにしてください。最初のことは、いくつかのアイデアをしっかりと固定し、完全に議論することです。. たとえば、このタイプの食事療法を実行することにした人々の多くは種主義に反対しています。この概念は、それらが同じ種に属していないため、他の生物に向けて行使される差別と搾取を定義するために使用されます.あなたがすることができる何かはあなた自身に次のような質問をすることです： なぜ動物によっては食べられるのか、そうでないのか。昆虫はどうなりますか？自分で動物を殺すことはできますか？人間以外の生き物はどのように感じますか？彼らは痛みを感じることができますか？肉は私の健康に何をもたらしますか？あなたは自分の財産を動物由来以外の食べ物で代用することができますか？牛乳や卵を飲むとどうなりますか?...そして自分を立てるための立場を見つける.重要なことは、それをやるための動機、食事を変えることによって達成したこと、そしてどのような理論的根拠から始めるかを非常にうまく限定することです。.ステップ2：それは難しいことになると思います、あなたは余分な努力をするつもりですか？?あなたはベジタリアンやビーガンになることは努力であり、それは容易ではないことを心に留めておく必要があります.私たちの親戚、友人、知人のほとんどは肉や動物由来の製品を消費しているので、それらの多くはあなたの決定に同意しないかもしれません。したがって、あなたは自分自身を社会的圧力に追いやられないように準備しなければなりません。.他方では、習慣を変えなければならないことに気づいていなければなりません。たとえば、レストランや他の人の家で食事をすることは、菜食主義者にとっては難しいことです。.多くの人がこの考えが何についてであるかについて正確に知らないので、レストランで完全に菜食主義の（そして特にビーガン）料理を見つけることは難しいかもしれません。それゆえ、あなたがそれを知らずに、そのソースが肉で作られている野菜のプレートを出されるのは普通であることができます、または魚料理であなた自身を驚かせます.だからこそ、あなたは自分が間違っているとあなたに納得させようとしたり、自分の決断を批判したりする可能性があることを知っているにもかかわらず、周囲の人々に知らせるのが得策です。このため、あなたがこのタイプの食事療法を始めようとしているならば、あなたはあなたが何をするかについて非常に確実でなければなりません.あなたが彼らにそれをしてほしくないならば、あなたもしません。自分の考えをだれかに押しつけたり、肉を食べることを批判したりしないでください。あなたは他の人が共有しないかもしれないといういくつかの考えを思い付きました、そして主なものはそれぞれの自由の尊重です.最後に、難しさのレベルはいくつかの要因によって上がると言うことは重要です：彼らが私たちを食べさせるか私たちがそれをするか、私たちが野菜が好きかどうか、私たちが新しい食べ物を消費する柔軟性があるならなど。.ステップ3：変更を計画するあなたが菜食主義の食事療法に向かって変化を始めることに決めたならば、最初にあなたはそれを達成するために取るつもりであるステップについて考えなければなりません。プロセスが単純で耐えられるように、地面を敷きます。このステップでは、以下のことをお勧めします。- あなたの近くの環境に警告するあなたの友人と家族にあなたの決心とあなたの理由を話してください。これはあなたの変革へのコミットメントを高め、他の人々がその過程であなたをサポートするのに役立ちます。.- 健康診断を受けるために医者に行く：何人かの人々は彼らが彼らの食事療法の抜本的な変化に苦しむならば、以前に受けた栄養素の受けを止めるために健康問題を持つかもしれません. ベジタリアンやビーガンの食事を始める前に、私たちが知っていなかった何らかの健康上の問題を抱えていることもあります。それがあなたがどのようにしているか見るためにこのタイプの食事療法を始める前にあなたがレビューをすることは便利である理由です. 栄養欠乏症が見つかった場合は、動物由来の製品を摂取する必要はありません。これは健康的でバランスの取れた食事を伴う栄養補助食品で容易に解決することができ、全て健康専門家によって監督されています。.- 食品について学び、それらを組み合わせる方法やそれらを置き換える方法：栄養について少し学ぶことが重要です。前のポイントで述べたように、この変更には努力が伴います。健康を維持するために、あなたの体が毎日必要とする栄養素を知ることが最善です.また、肉の摂取をやめようとしているならば、可能であれば同じ量で他の動物以外の供給源からそれらのタンパク質と鉄を取ることを試みなさい. たとえば、大豆、豆、レンズ豆などを通して鉄分やタンパク質を摂取できます。しかし、植物由来の食品の鉄分を吸収するためには、天然のオレンジジュースのようにビタミンCを添える必要があることを知っておく必要があります。. - 調理することを学ぶ動物性食品を含まない食事を始めたいのであれば、自分の食べ物を何度も用意しても構いません。菜食主義者とビーガンのさまざまな困難のネットワークには数多くのレシピがあります。さらに、時にはそれが思われるほど難しいことではありません。レシピの中には、野菜、マメ科植物、スパイスのみが同じくらい濃厚で美味しいままで調理できるものがあるためです。.動物性食品で作られた料理がどう見えるかは驚くべきことなので、違いを見分けることはほとんどできません。あなたがすることができるすべて、あなたは新しいレシピで努力と実験をするだけでよい.ステップ4：アイデアを実践に移す上記の手順が完了したら、ベジタリアンまたはビーガンになり始めるためのさまざまな方法があります。最も良いことは、突然の変化は通常私たちの体にとって良くないので、あなたは徐々に始めることです. 以下に、私はあなたが菜食主義者またはビーガンになるために従うことができる異なる方法を提示します。あなたがすべての段階を経ているかどうか、あるいはあなたがさらに前進せずにそれらのうちの1つに留まるつもりであるかどうか、あなたが始めたいものを選ぶことはあなたの決断に残ります.- 動物由来の食品に代わるもの：この方法は、豚肉やチーズなど、あなたにとっては簡単に不要な動物起源の食物を食事中に検出することから成ります。例えば、すべてはあなたの好みに依存します。少しずつ、慣れてきたら、動物用食品をもっと全部食べなくなるまで取り除きましょう。それはあなたが同時に新しい食品を紹介するか、いくつかのベジタリアンレシピを試すためにそれらを利用することをお勧めします.- 肉なしで週に1日を選んでください：もう1つの方法は、一日中肉を食べることができない週に1日を選ぶことです。この日は、新しいベジタリアン料理やビーガン料理を見つけたり、このタイプの料理を提供するレストランを訪れることができます。. 我々は、これらの製品を排除することだけではなく、新しいものを食事に含めることも主張しています。少しずつ、そしてあなたが感じている方法に応じて、あなたはそれを週に2日、それから3日まで延長することができます。.- 一日の食事を変えるもう一つの選択は肉を食べないようにするかまたは野菜起源のプロダクトだけを消費しないようにしようとするその日の食事（例えば朝食または昼食）の1つを選ぶことである。その食事に新しい食べ物やレシピを紹介し、新しい味を試してみてください....
高血圧を止めるためにDASH食事療法に従う方法は？
の ダッシュダイエット 高血圧を予防または緩和するための最も一般的な食事療法の一つです。それは薬用よりもむしろ自然な解決を選ぶことを望む人にとって理想的です。その頭字語は英語であるが、「高血圧を止めるための食物アプローチ」としてスペイン語に翻訳されるだろうか？.食事療法は国民の中心、肺および血の協会（NHLBI）によって後援される調査研究に基づく栄養計画から成っている. DASHの食事療法とともに、スポーツの練習、禁煙、または健康的な体重での滞在など、その他のライフスタイルの変更は、血圧を下げるのに役立ちます。.この計画は、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの血圧を下げるためのさまざまな必須栄養素で構成されています。さらに、それはナトリウムの量を最大に減らす.DASHダイエット後、わずか2週間で数ポイント血圧を下げることが可能です。時間が経てば、収縮期血圧は12ポイントに達する可能性があります。これは大きな結果となり、健康リスクにはすでに大きな違いがあります。.DASHダイエットの健康的な習慣の結果として、血圧を下げることに加えて、我々は骨粗鬆症、癌、心臓病、脳卒中と糖尿病を予防するための勧告に従うでしょう.また、血圧を下げることに加えて、健康的なスナックや食事を食べるときに体重を減らすことができます.DASHダイエット - 単純な特徴 - は以下に基づいています。果物、野菜、および無脂肪または低脂肪乳製品の定期的な摂取.全粒穀物、種子、鶏肉、豆、魚、ナッツ類、植物油の使用頻度が高い.ナトリウム、お菓子、甘い飲み物、赤身の肉の大幅な削減.DASHダイエットの特徴DASHダイエットは、野菜、果物、低脂肪乳製品、中程度の量の全粒穀物、魚、家禽、ナッツ類の摂取を強化します。.標準のDASHダイエットに加えて、基本的な目的がダイエット中のナトリウムの減少であるバージョンもあります。あなたはあなたの体調に応じて最高であるそれらの間で選択することができます.-標準のDASHダイエットでは、1日に最大2,300 mgのナトリウムを摂取することができます。.-これとは対照的に、ナトリウムが少ないDASHダイエットでは、1日に1,500 mgのナトリウムに達することができます。.DASHダイエットの両方のバージョンは、1日あたり3,500 mg以上のナトリウムに達することができるより伝統的なもので得られるものと比較して、ダイエット中のナトリウムの量を減らすことを目的としています.標準的なDASHダイエットは、アメリカ人のためのダイエットガイドラインの勧告を満たし、1日のナトリウム摂取量を1日あたり2,300 mg未満に維持します。. あなたが51歳以上で、高血圧、糖尿病、または慢性腎臓病を患っている場合、食事中のナトリウムの最小バージョンは1日当たり1,500 mgのナトリウムの推奨に一致します.アメリカ心臓協会は、全成人の限度として1,500 mgを推奨しています。どのレベルのナトリウムを摂取すべきかわからない場合は、医師に確認してください。.DASHダイエットに従うために私たちは何を食べなければなりませんか？?食事を特徴づける要素のいくつかは（それが「まれな」またはエキゾチックとして理解されている食品を含まないので）その監視の容易さであり、そしてそれは薬用サプリメントも必要としません。.DASHダイエットの両方のバージョンは穀物、果物、野菜と低脂肪乳製品を含みます。魚、鳥、野菜もあります。赤身の肉、お菓子、脂肪を少量で食べることができます。 DASHの食事療法は飽和脂肪、コレステロールおよび総脂肪が少なく、それ故にその消費は特定の瞬間に制限されます.おすすめサービング（2,000カロリー/日）：穀物 （1日6〜8人前）穀物にはパン、シリアル、米、パスタが含まれます.穀物の盛り合わせの例：全粒小麦パンの1スライス、またはシリアル、米またはパスタの1/2カップ.全粒穀物は、洗練された穀物よりも繊維と栄養素が多い。したがって、白米の代わりに玄米、通常のパスタの代わりに全粒粉パスタ、白パンの代わりに全粒粉パンを使用することをお勧めします。それが全粒穀物であることを確認するために、そのように分類された製品を探してください.野菜 （1日4〜5人前）トマト、ニンジン、ブロッコリー、サツマイモ、そして緑の野菜は、繊維、ビタミン、カリウム、マグネシウムなどのミネラルがいっぱいです.野菜は飾り付けはされていません - それはそのように広がっています...
