栄養 - ページ 16
炭水化物はどのように分類されますか？
の 炭水化物は分類することができます 4つの主なクラス：単糖類、二糖類、オリゴ糖類、多糖類.炭水化物は、炭素、水素および酸素原子で構成された生体分子です。生化学では、炭水化物は、糖、デンプンおよびセルロースを含むグループであるサッカライドと同義です。. 炭水化物は、生体内で数多くの機能を果たします。多糖類はエネルギー貯蔵（デンプンやグリコーゲンなど）や構造成分（植物中のセルロース）として使用されています.5炭素単糖リボースは多くの酵素の重要な構成要素であり、RNAとして知られる遺伝分子の基礎となっています.糖類およびそれらの誘導体は、免疫系、受精、病因の生成、血液凝固および発生において主要な役割を果たす多くの重要な生体分子を含む。.食品科学では、「炭水化物」という用語は通常、例えばシリアル、パスタ、パンなどの複雑な炭水化物のデンプンが豊富な食品を意味します。お菓子に含まれる砂糖などの単純な炭水化物.炭水化物はさまざまな食品に含まれています。デンプンと砂糖は私たちの食事の中で重要な炭水化物です。澱粉はジャガイモ、トウモロコシ、米および他の穀物に豊富です.炭水化物の分類単糖類それらは単糖と呼ばれます。それらは炭水化物の最も基本的な単位です。それらは炭水化物の基本単位であり、より単純な化合物に加水分解することはできません. それらは最も単純な形態の糖であり、そして通常色を有さず、水に可溶性でありそして結晶性固体である。甘い味がある人もいます。いくつかの一般的な単糖類の例には、フルクトース、グルコースおよびガラクトースが含まれる。.単糖類は、二糖類および多糖類が構成される基礎となるものです。このタイプの炭水化物の供給源には、果物、ナッツ、野菜、お菓子などがあります。.- グルコース血糖値として動物の血中を循環する単糖です。それは日光からのエネルギーを使用して、水と二酸化炭素の光合成の間に作成されます。それは細胞呼吸のための最も重要なエネルギー源です.それはブドウ糖およびブドウ糖の砂糖で見つけられます- ガラクトースフルクトースより甘くないのは単糖です。それはミルクのラクトースの成分として見つけることができます.- 果糖レブロースとも呼ばれ、それは多くの植物に見られる単純な単糖類で、グルコースと結合して二糖類スクロースを形成することが多い.それは消化中に血流に直接吸収されます。純粋で乾燥したフルクトースは、かなり甘く、白く、結晶質で、そして無臭です。それはすべての糖の中で最も溶けやすいです.フルクトースは蜂蜜、花、大部分の塊茎および果実に含まれています.二糖類このタイプの炭水化物は、2つの単糖がグリコシド結合によって結合しているときに形成されます。単糖類のように、これらは水にも溶けます。.単純な糖分子の結合は、官能基からの水分子の除去を含む縮合反応において起こる。他の反応と一緒に、これらは代謝に不可欠です。一般的な例には、スクロース、ラクトースおよびマルトースが含まれます。最も一般的な例は12個の炭素原子を有する。これらの二糖類の違いは分子内の原子位置です.- スクロースそれは多くの植物や植物の部分に見られる天然の一般的な炭水化物です。スクロースは、サトウキビやテンサイから抽出され精製され、人間が消費するためのものです。.現代の工業用砂糖を精製するプロセスは、しばしばこの化合物の結晶化を含み、これはしばしばテーブルシュガーまたは単にシュガーと呼ばれる。.この化合物は、世界中の食料生産と人間の消費における添加物として中心的な役割を果たしています。. - 乳糖それは牛乳に含まれるガラクトースとグルコースからなる二糖です。それはそれから抽出することができますが、乳糖は牛乳の約2〜8％を占めます.オリゴ糖それは少数の単糖を含むサッカライドポリマーです。オリゴ糖は、細胞の認識やそれらの結合など、さまざまな機能を持つことができます。例えば、糖脂質は免疫反応において重要な役割を果たしています.- 糖脂質それらは、グリコシド結合炭水化物を有する脂質である。その主な役割は膜の安定性を維持し、細胞認識を促進することです.炭水化物は真核細胞の膜全体の表面に見られます.多糖類それらは、グルコシド結合によって連結された単鎖単位の大きな鎖からなる高分子炭水化物分子である。.それらは、線状から高度に拡大したものまで、広い構造スペクトルを有する。例としては、グリコーゲンおよびデンプンなどの貯蔵多糖類、またはセルロースなどの構造多糖類が挙げられる。.多糖類は塊茎、穀物、肉、魚、穀物、および野菜の葉に含まれています。. - グリコーゲンそれは人間、動物、真菌および細菌のエネルギー貯蔵の形態として役立つ多鎖グルコース多糖です。.多糖構造は体内での最大形態のグルコース貯蔵を表す。ヒトでは、グリコーゲンは主に肝臓と筋肉の細胞に作られ、3〜4部の水で水分補給されます。.グリコーゲンは長期的にエネルギーの二次貯蔵として機能し、脂肪組織に主要なエネルギー源を貯蔵します.筋肉グリコーゲンは筋肉細胞によってグルコースに変換され、肝臓からのグリコーゲンはグルコースに変換されるため、中枢神経系を含む全身で使用できます。.- セルロースそれは数百または数千の結合したグルコース単位の直鎖からなる有機化合物である。セルロースは、多くの形の藻類のように、緑の植物の一次細胞壁の重要な構造成分です。.ある種の細菌はそれを分離してバイオフィルムを形成する。セルロースは地球上で最も豊富な有機ポリマーです。.それは主に紙を生産するために使用されます。少量はセロハンやレーヨンなどの一連の副産物に変換されます.参考文献炭水化物tuscany-diet.netから回復しました.乳糖wikipedia.orgから取得しました.二糖類。 wikipedia.orgから取得しました.単糖類wikipedia.orgから取得しました.炭水化物chemistry.elmhurst.eduから取得.グルコースwikipedia.orgから取得しました.果糖wikipedia.orgから取得しました.ガラクトースwikipedia.orgから取得しました.糖脂質wikipedia.orgから取得しました.炭水化物（2012）。 infonutricion.comから回復しました.炭水化物wikipedia.orgから取得しました.多糖類wikipedia.orgから取得しました.セルロースwikipedia.orgから取得しました.グリコーゲンwikipedia.orgから取得しました.
食品は7つのグループに分類される方法
の 食品は分類されています 7つのグループで、責任がある方法で消費されるならば、健康でバランスの取れた食事のために栄養素を提供します.この分類は各食品の栄養成分によって行われます。したがって、例えば、エネルギー機能を有する食品があり、それはカロリーの供給源として考えられ、炭水化物または脂質を含むものである。. 一方、プロテイコは構造物の構築を手助けする役割を果たしています。それらはプラスチック食品として知られています。言い換えれば、規制食品は代謝システムを制御するものであり、これらはビタミンやミネラルが豊富です。.エネルギーには、脂肪、ナッツ、シリアル、卵黄があります。プラスチックの中には、野菜、卵白、肉、牛乳そして魚があります。規制当局は果物、野菜、卵を含む.このようにして、食品はその中に存在する主な栄養素の機能に従って7つのグループに分けられます。理解を深めるために、色や図表を使ってこれらのグループを提示することができます。このようにして、最も重要な機能を区別することができます。ピラミッド型のグラフィックも一般的です.黄色はエネルギー食品を表し、赤色はプラスチック食品に使用され、緑色は規制食品とは異なり、一方、オレンジ色は混合食品です。. 食品の分類：7つのグループ1-牛乳とその派生物食品の最初のグループには、牛乳とそれに由来するチーズやヨーグルトなどの製品、つまり乳製品が含まれます。. それは、それらが布地を形成することを担当するので、それはプラスチックのカテゴリーからなる食品を扱います。このため、それらの中にはかなりの量のタンパク質が含まれています。.牛乳の場合、それに含まれる栄養素に関して重要な特性が含まれていることがわかりました。また、私達がそれについて話すとき、私達は哺乳類が出生時および彼らの人生の最初の段階の間に受ける主な食べ物に言及します.それは間違いなく、その大部分の組成が水である超越食です。ビタミンAとカルシウムなどのミネラルが豊富な食品です。その主な栄養素は炭水化物、脂肪、タンパク質です。.その部分では、ヨーグルトとチーズは牛乳から派生した食品の最初のグループにも属します。乳糖を分解する酵素を加えると、ヨーグルトの達成が可能です。一方、チーズは牛乳を凝固させ、ホエーを分離することによって得られます。.この場合、チーズはより濃縮されてかなりの量の脂肪を提供するので、ミルクと比較して栄養価が高くカロリーの寄与が大きい食品です。.この最初のグループでは、牛乳のクリームをホイップすると得られるバターなどの他の食品を見つけることができます。その組成は、ほとんどの場合、太っています。その成分は、ほとんどの場合、牛乳、バター、クリーム、砂糖であるため、ここで私たちはまた、アイスクリームを見つけることができます. 2- 肉、魚、卵食品の分類の第二のグループは、プラスチック食品に分類される最初の肉です。肉はたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富です.消費される肉の種類に応じて、含まれる脂肪の量は異なります。その割合は行われる準備の種類によって異なります. 家禽、牛、豚の肉は同量のたんぱく質を持っていると考えられていますが、それらは脂肪の割合によって区別されます。脂肪の最も少ないもの、皮のない鶏肉、牛のもの、ウサギのもの.卵もまたこのグループに属しており、タンパク質が非常に豊富に含まれている食品です。一方、卵黄は脂肪、鉄、ビタミンが豊富です. 魚は、その一方で、大きなタンパク質の価値を持っています。その骨格は高カルシウム含有量を提供します。青や脂肪の多い魚はオメガ3酸を含んでいます。.3- じゃがいも、豆類、ナッツ類 このグループの食品は、プラスチック機能とエネルギー機能を果たしています。彼らは炭水化物のおかげでエネルギーを提供するので、彼らは精力的な機能を果たしています。一方、野菜は植物性タンパク質を提供する責任があります。その間、ナットは脂肪酸を提供します.4-野菜と野菜これらの食品は規制機能を果たしています。これらは生のまま食べられるか、適切な準備の後に食べられます。その主な特徴は、それらが植物性繊維を含み、そしてそれらが多くのカロリーを供給しないことである。それどころか、彼らはビタミンやミネラルが豊富です.5-フルーツ果物はフルクトース、スクロース、グルコースを含んでいます。しかし、それらのカロリー量は低いです.6-パン、パスタ、シリアル、砂糖、お菓子このタイプの食べ物はエネルギー的機能を果たします。彼らは自分の炭水化物からカロリーを提供する責任があります。米、トウモロコシ、小麦、ライ麦、オート麦、モロコシの穀物。それらはミネラルの源でもあり、そして一連の変換を通して、小麦粉を得ることが可能です。.その間、パンは炭水化物そしてより少ない程度に蛋白質を提供する。砂糖はサトウキビやビートを通して可能です。その中に高いカロリー指数があります.7-油脂、バターこのタイプの食べ物はエネルギー機能を持っています。ここで私たちは食べ物を食べた後に満腹の症状を起こす食べ物とゆっくりした消化を見つけます。脂肪は植物または動物由来のものであり得る.参考文献ニューロンを結ぶ教育ポータル。食品群と男性にとっての良好な栄養の重要性（2006）チリ。 portaleducativo.netから回復しました.モレノモラガ、ハビエル博士。 7つの食品グループ分類infonutricion.comから回復しました.バージンアクティブ。スポーツ栄養7つの食品グループvirginactive.esから回復しました.
栄養価の高い完全な朝食を作るには？
あります 栄養価の高い朝食 一日の残りの間にエネルギー源を生成します。専門家によると、あなたは15から30分の間の日々の時間を捧げる必要があります。しかし、どうやって真に栄養価の高い完全な朝食を作ることができるのでしょうか。太古の昔から、朝食、そして特に地中海（存在する最も健康的なものの一つとして落ち着く）は、その日の最も重要で印象的な食事の一つでした。断食という言葉から、接頭辞des-はそれが主に意味するものの正反対を説明するために導入されました。. スペイン語王立アカデミーによると、それはその日の最初の食事、通常は軽い、朝に取られるのですか？それとも単にそして第二の意味としての朝食アクション？.朝食の歴史朝食は太古の昔から実践されてきました。理論は、古代エジプトではすでにその最貧層の住民がビール、パン、玉ねぎからなる単一の豊富な食事をしたことを示しています. Iliad and Homer's Odysseyでは、朝の彼の作品の苦痛と枯渇に耐えるために食べた木こりのルーチンについて述べられています。それで、後に、古典的なギリシャでは、人気のakratisma、ぬれたパン、ワインとイチジクとオリーブの伴奏を伴う大麦の摂取量が消費されるでしょう.ローマ人は食物の種類をもう少し革新し、そしてジェンタクラムの名の下に、パン、チーズ、オリーブ、さまざまな種類のサラダ、ナッツ、レーズンまたは単に冷たい肉などの必要な栄養素を手に入れました前日から。兵士たちは基本的にイタリアのポレンタに似たひき割り麦を食べた.それからすでに中世に、朝食は時間を包んだ腐敗のために減少していました。お金があれば、それは他の種類の原因のために使われたので、それは全く必要であると考えられませんでした.そうであっても、それを買う余裕がある少数の間で、彼らはチーズや肉を伴ったワインを食べていました.その後、モダンな朝食はさまざまな方法で、例えばイングランドのソーセージと豆の卵、有名なクロワッサンを見つける典型的なフランスのペストリー、または直接地中海などの多種多様な食品で作られました。.栄養価の高い朝食をとることが重要な理由?この方法を実行すると、一般的な方法で血液中のグルコースレベルが上がります。これにより、肥満や太りすぎのさまざまな問題などの病気を予防するのに役立つだけでなく、学習前の集中力、暗記および適性がはるかに最適になります。.フィオレッラロペス博士によると、朝食時に、栄養素の使用は体の構造の形成、エネルギーの供給、そして代謝過程の適切な発達のためにも行われます。このように、その主な貢献の中で私たちは何を見つけます： 筋肉量を維持するのに役立ちます：薬局で食事療法のアドバイスを専門とするグループNC Saludによれば、朝の食物摂取は私たちの筋肉にエネルギーと栄養素を供給するのに重要です。このようにして、そして何よりも、私達があるスポーツを練習すれば、私達はよりよくそしてより規則的な方法で働くことができる.朝食を一般的に食べない場合、筋肉量を失い、科学的には筋肉減少症と呼ばれ、骨と関節の合併症を引き起こし、もちろんカロリー消費量の減少と体脂肪の増加をもたらします。基本的に脂肪の筋肉の変化. 私達の新陳代謝の機能を改善する：この側面で私たちは背景に人間社会の偉大な神話の一つに触れます。大多数の人々は、朝食を摂らないことが体重を減らす効果的な方法として働くと考えていますが、そうではありません。私たちの体は、朝にカロリーを食べないことによって、投げる必要がありますか？ある意味で、そしてこれのために、それが起こり得る食料不足に対して私たちの体を準備する方法であるかのようにカロリーを蓄積し始めます。これは私達がそれを一定の方法で起こるであろう一種の変更と呼ぶことができるように私達が次第に体重を増やしていく. それは私たちのおいしい食べ物を好みます。一日の残りの部分：ここでの推論は単純で、すでにそれを愉快に説明しています。.朝早くに食べ物を食べるとき、私たちはより完全にそして力強く満腹で食べ物にたどり着きます。.私たちが朝朝食を取らないようにこのプロセスが実行されたならば、私たちは半日の食事のために貪欲な空腹で着くでしょう、そして、私たちの通常の食事療法の変化があるでしょう。健康で健康的な食事ができるようにするには、正しい方法で正しい量で食べる必要があるのはそのためです。. パフォーマンスレベルを向上させる：前に指摘したように、朝食をとると血糖値がかなり上がります（高血糖）。これは基本的に一日の残りのための主なエネルギー源であり、それが私たちにさらなる小さな推進力を与えます。.その一方で、そして拮抗的に、断食されると、反対の効果（低血糖）を引き起こし、私たちの体に衰弱、めまいを引き起こし、めまいの可能性を高めます。. 一日の残りに必要なエネルギーを生み出す：この機能は誰にでも知られていて認識しやすいものです。そのカロリーの貢献は、一日の残りの部分のすべての意味で私たちの体の発達を助け、その日のカロリーの合計25％を貢献しなければなりません。精神的なものから肉体的に話すものまで、そしてまた繰り返しますが、この食事はその日の最も重要なものです。.栄養価の高い健康的な朝食はいかがですか?主に、バランスの取れた正しい朝食は3種類の食べ物に基づいています。 乳製品：これらの中で我々はヨーグルトや牛乳を見つけることができますその結果としてそれらはカルシウムの主かつ最も重要な源です。あなたはこれらの脂肪のために多くの体重を増やしたくない場合は、スキムまたはセミスキムの乳製品を食べるようにしてください. フルーツ：果物を食べるのはいつもいいことです。同様に、あなたが好めば、はい、この方法あなたは繊維のかなりの量を失うが、あなたは果物のいくつかのタイプの天然ジュースを飲むことができます. 穀物：クッキー、パン、シリアルなどがその好例です。ミネラル、ビタミン、繊維が豊富で、脂肪分を最小限に抑えた食品です。. お茶：たとえそれが本当に一般的でなくても、朝食時に私たちの体に本当に有益な飲み物。それは基本的なトライアド内に確立されていませんが、最適な結果が朝食時に得られることであればそれはかなり一般的です。カロリー消費速度を速めることで、心血管疾患を予防し、体重を減らし、肥満を予防します。.次に、日中のエネルギーと能力を伸ばすために必要な朝食の例をいくつか紹介します。もちろん、種類は無限大ですので、このタイプの摂取量の例をいくつか紹介します。. 卵白、オートミール、リンゴ、バナナ、シナモンのトルティーヤ： ビタミンやミネラルに特化した組成の製品が豊富なパンケーキには、必要なラクトースがすべて含まれています。一方、シリアルを占めるオートミールはバナナがバランスの取れた朝食を作るのを助けます。....
体重を減らす方法10簡単に従うことができるヒント+ダイエット
それはすることができます 体重を減らす 適切な食事の後、健康的な食物を摂取し、頻繁に運動し、一般的に健康的なライフスタイルを導く.たとえあなたが成功しなかったとしても、確かにあなたはそれらの余分なキロを失うことに多くの時間を費やしました。あなたはいくつかの食事療法およびスポーツを試みたが、あなたは結果を見たことがない. 心配しないで、体重を減らすための適切な方法があります、あなたはただ正しいアドバイスに従わなければなりません.今日私達は食糧、栄養および食事療法についてのあらゆる種類の情報によって絶えず衝撃を受けている.このテーマにはあまりにも多くの刺激や選択肢がありますが、どちらの道を選ぶべきかについて少し混乱した考えを持つのは普通のことです。.栄養士としての私の使命は、バランスの取れた食事のしくみを理解し、自分の理想的な体重を達成し、体重を減らし、健康でバランスの取れた、穏やかな方法でフィットできるようにすべてのリソースと知識を提供することです。.私は「秘密」を明らかにするつもりです：食事という言葉はギリシャ語の言葉から来ています 「ダイアイタ」 ライフスタイルとは.食事は、健康的でバランスのとれた摂食方法であり、日常生活に取り入れやすく、自分の世話をしながら食事を楽しむことを可能にします。.結局ダイエットは健康的な体重を持つことの自然で即時の結果を持つ生き方です.それはタイムリーなやり方で、ビキニを手術するための夏の前に、あるいは私たちが食べ物を楽しむことができないようなことであってはいけません。それは人生の最大の楽しみの一つです。.それからどのように体重を減らすのですか？あなたは疑問に思っています.まあ、バランスの取れた食事、すなわち最適な栄養状態を達成するために必要なすべての栄養素の間で正しい割合を持っている摂食方法を持つこと.最適な栄養状態とは?それが可能にするのはその状態です。すべての代謝的および生理学的プロセスを実行するのに十分なカロリー摂取量がある.すべての機能において体の適切な機能のために十分な栄養素を提供する.理想的な体重を維持または達成する.この記事では、バランスの取れた食事をとって自然に体重を減らすための非常に簡単なガイドラインと、頻繁にそこから連れ去られる状況を管理するのに役立つかもしれないいくつかの小さな「トリック」を提供します。.1-複雑な炭水化物（遅い吸収）を毎日取り込みます私は、全粒穀物（全粒小麦パスタ、全粒小麦パン、玄米）、そして私たちの健康のための莫大な財産源であり、体内のインスリン濃度をできる限り一定に保つためのあまり知られていないものについて話しています. 彼らは何ですか？例えば黒米、キノア、キビ、ソバ、アマランスなど.私たちが白パン、ビンボパン、山頂、白米をこれらすべての種類の食品に置き換えることに慣れれば、私たちの体は異なった反応をし始めます。.血液中のグルコース濃度は、バランスのとれた一定の方法で増加し、それによってインスリンスパイクの発生を回避する。これは、とりわけ、過剰なグルコースが脂肪組織細胞に蓄積されて脂肪に変換されることに関与しています。. 私達の食事療法に全食糧を導入することによってあなたは満腹感がより長くなるであろうことを発見するでしょう、そしてこれはあなたがより少なくそしてよりバランスのとれた方法であなたに食べる原因となります.それは小さなステップから始まります、あなたは根本的にすべてを変える必要はありません。たとえば、山やパン、白米を整数で置き換えることができます。.あなたはあなたが短期間で達成する変化に驚かれるでしょう.2-加工食品の消費を避ける加工食品や調理済み食品には通常、非常に高いカロリー摂取量と血糖値の急激な上昇の原因となる高血糖指数があります.インシュリンが大量に生産された（インシュリンのピーク）2〜3時間後に血糖値を下げるという機能を果たすと、血糖値が下がるという意味で低血糖状態になります。通常より下.私たちの脳は適切に機能するためにグルコースを必要とするので（自動車が動くためにガソリンを必要とするように）、この砂糖の低下は私たちに突然より多くの食事を必要とさせる.このタイプのより多くの食物を食べることに戻ると、グルコースの急速な低下によって引き起こされる空腹感を落ち着かせるために、我々は別の大量のインシュリンを分泌し、そしてそれ故数回毎に繰り返される悪循環に入る。時間.この理由で、ケーキ、工業用および加工菓子、安物の宝石類および調理済みの食品（ラザニア、ピザなど）は中毒性になります。それはこの悪循環を引き起こすからです.だから、ペストリーの購入をやめて、デザートのように感じたら、全粒粉の小麦粉を使って砂糖の量を減らして、天然成分の入ったスポンジケーキを作りましょう。.「料理をする時間がないのですか」.私の答えは、言い訳を探すのをやめることです。私は人生で長い間それをしてきました、そして、冷凍ピザを加熱することはマグロ、アボカドと野菜でキノアとソバサラダを準備するのと同じ時間がかかると安全に言うことができます.作品を手に入れよう！新しい食べ物を体験する!3-パルスの消費量を増やすマメ科植物（豆、ひよこ豆、レンズ豆、アズキ）は、鉄、遅吸収性炭水化物、植物性タンパク質、およびミネラル塩の非常に豊富な供給源です。.全粒穀物があなたのインシュリン生産のバランスをとり、一日を通して満腹感の良いレベルを維持するのを助けるように.週に2、3回豆類を食べ始める.あなたはそれらをあなたの体を提供している穀物、このようにしてあなたが必要とする全ての必須アミノ酸の寄与と一緒にすることができます。.ミートボールや、ひよこ豆やレンズ豆のハンバーガーを用意することができます。これは、ご存知のように、飽和脂肪でいっぱいのミートバーガーの代わりになります。.あなたは、単にそれらを沸騰させて、トマト、アボカドまたは他の野菜を加えることによって、新鮮なひよこ豆サラダを準備することもできます.パルスはガスを発生させる（そして腹痛を引き起こす）ことがあるので、パルスは時々少し重いことをあなたは知っています。このため、ガスの生成に関与する物質の多くを吸収する能力を持っている特別な日本の海藻、昆布の部分で料理します。調理が完了したらそれを削除することを忘れないでください.4-健康的な脂肪だけを摂取する体重を減らしたいときは、誤って脂肪分の多い食品は良くないと思います.あなたは間違っていますバランスの取れた食事では、55％の炭水化物と15％のタンパク質に対して、30％の脂肪の日々の貢献があるはずです。.脂肪は、満腹感を与え、血糖値を調整する手助けをするだけでなく、私たちの細胞の一部をなすものです。.それらはまた、炎症過程および免疫系の応答において、中枢神経系の適切な機能に関与する我々の生物に必須の物質の産生にも積極的に関与している。.脂肪にはいくつかの種類があります：飽和、不飽和および水素添加.あなたは植物油（エクストラバージンオリーブ、ゴマ、亜麻）、ナッツ（クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、松の実）、そして種子（チア、大麻、ヒマワリ、カボチャ、ゴマ）に良い（不飽和）脂肪を見つけることができます。とリネン）.飽和脂肪（動物由来）を制限し、ポテトチップス、工業用パン、お菓子、クラッカーなどに含まれる水素添加物を除去します。これらは、悪玉コレステロール、多くの循環器疾患、体重増加の主な原因です。.5-飲み物を管理する私たちが飲んでいるものから来る高カロリー摂取量を過小評価しているので、ほとんどの時間、食べ物を除いて、私たちの食事療法の制御の欠如は飲み物です. たとえば、ソフトドリンクには非常に大量の砂糖が含まれていて（缶あたり約8杯の小さじ1杯）、突然、大量、突然のインスリン産生を引き起こします。.工業用フルーツジュースにも同じことが言えます.バランスの取れた食事のもう一つの "敵"はアルコールです。あなたが外出するとき、あなたは通常何杯のビールを飲みますか？そしてワインは何杯ですか？答えが複数ある場合は、数量ではなく品質を検討するようにしてください。.たとえば、あなたがワイン愛好家であれば、あなたはあなたが通常毎日飲んではいないという特別な人にあなた自身を扱い、最大限にそれを楽しんでください。飲み物を飲み、残りの食事にはコップ2杯の水を添えてお召し上がりください。アルコールとソーダを超えないようにして、すぐに満腹感を与えます。同じことがビールにも言えます。工芸品を選び、それを十分に楽しんでください.6-降りる体が自分自身を洗練させ、それから体力を高め、元気になるのを助ける習慣を取り入れましょう。.急に目が覚めたら、コップ一杯の水を半分のレモンのジュースと一緒に振ってください。ビタミンCの貢献によってあなたの防御力を高めることは別として、この果実は肝臓と腸に浄化効果をもたらします.午後は、TEA BAN-CHAを1杯飲んでください.それはミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム）が非常に豊富で、低濃度のテインを持つ緑茶の品質です。それはまた利尿、抗酸化作用があり、通常コレステロール値を下げます. あなたは注入された新鮮なショウガの破片、最適な抗炎症剤と天然の洗剤を残すことができます.1日を通して2リットルの水を飲んでください（毎日6杯と8杯の水）.ソフトドリンクを水、レモンを含んだ水、天然フルーツジュース、紅茶、煎茶に変えてください.7 - あなたが食べるものの量を測る落ち着いて、あなたはあなたの食べ物の重さを量るために体重計で人生を歩む必要はありません。あなたが強迫観念になるので、これは現実的でも便利でもないでしょう.ここで私はあなたが食べるものの量で調整するためにあなたがどんな食物と状況にも適応できる非常に楽しくて簡単な方法を提案します.どうですか？単にあなたの手を使う、それは彼らが発明した最高のスケールです。.あなたはなぜ知っていますか？あなたはあなたの部分を測定することができますので、それらは測定するように作られているので.さらに、5本の指は、1日に5食（朝食、おやつ、昼食、おやつ、夕食）を作り、1日5食の果物と野菜を食べる必要があることを思い出させます.「手の大きさに合わせて」食べるためには、次のことを忘れないでください。野菜：生と調理の両方、彼らはボウルの形で一緒に両手を含むスペースを占有する必要があります.炭水化物：（パスタ、ご飯、じゃがいも、パン）相当量が握りこぶし.タンパク質：ステーキや魚のフィレを参照するときは、手首から指が始まるところまで、手のひらの大きさのものを選ぶ必要があります。小片の厚さは、小指の厚さとほぼ同じである必要があります。.野菜：それらの炭水化物の良い源であるけれども、その栄養成分は高い生物学的品質のたんぱく質で際立っています、それであなたはたんぱく質貢献または炭水化物の貢献としてそれを数えることができます（それに対応する尺度で）.フルーツ：ボウルの形をした開いた手に収まるものすべてチーズ：一切れのチーズは、幅と長さの両方で、人差し指と中指を合わせた大きさより大きくてはいけません。脂肪と糖：脂肪（バターと油）と砂糖の割合は人差し指の最初の指節骨の大きさ、すなわちこの指が最初に曲がっている部分のサイズに制限されるべきです.7-食事を飛ばさないで 多くの人々はより少ないより多くの食事が体重を減らすだろうと考えており、これは完全に真実ではありません.私たちが食事をとばすために、ほんの少しだけ、そしてもっと多く食べ始めたとき、私たちの体はとても賢明ですが、とても論理的な方法で反応します.何が起こるかはあなたの携帯電話やコンピュータのバッテリー残量が少なくて、省エネの状態に入ったときに似たことです。.より少ない栄養素が到着し、制御されずに（スケジュールなしに）、最適な栄養状態を維持するために私たちの体は代謝を遅くし始めます. つまり、代謝に関与するすべての生理学的プロセスが遅くなり始め、次の栄養素がいつ届くかがわからないため、体の「燃焼」が少なくなります。.あなたがバランスの取れた方法で逆向きに食べて、一日を通して5つの食事に分けられるならば、あなたがそれを必要とするとき、あなたがあなたの体に送るメッセージは栄養素が絶えず入って来るということです。栄養不足。結果は新陳代謝が速くなり始めることです.その後、おいしい朝食、フルーツの昼食、昼食、おやつ、そして夕食をとりましょう。.あなたがあなたの新陳代謝をさらにもっと増加させ、より多くの脂肪を「燃やす」ようにしたいなら、毎日運動を始めてください.筋肉（除脂肪量）は、脂肪量よりも多くのカロリーを消費します（より多くのエネルギーが必要です）。ですから、運動すると筋肉量が増え、基礎代謝が速くなります。.8-超過の管理時々、私たちは正確に体重を減らすための最善の方法を知っていても、結局のところ、私たちは週末の過剰、おいしいものとおいしいワインでいっぱいの休日の罠で働く昼食の誘惑によって自分自身を運び去らせます。.だから私はあなたにこれらの時間厳守を管理するためのちょっとしたコツを残したいです.土曜日の夜にたくさん食べて飲みすぎた場合は、次の日に白身の肉（鶏肉、七面鳥）や魚のグリル野菜を一緒に食べます。チーズや速乾性炭水化物（米、白パン、パスタ）は食べないでください。.次の2日の間に、（食事から離れて）アカウントのより多くの水とあなたがあなたの有機体を浄化するのを助ける注入物（スギナ、お茶、茶、生姜）を飲む.あなたが正午にあなたの手形より多くを食べるならば、夜に食べ物を補う.脂肪分が多くカロリーが高い食品を食べる場合は、必ずそれらを繊維（野菜、全食品）と一緒に摂取して吸収を遅くし、インスリンのピークを回避します.9-日中に食べ物を分けることを学ぶ一日中食べ物を配る方法を知ることは、最も効果的な方法であなたの体が機能するのを助け、それからあなたの理想的な体重に達することをより簡単にするためにとても有用な「トリック」です。.彼らは常に炭水化物、健康的な脂肪やタンパク質の貢献を持って、そして常に野菜に囲まれているようにあなたの料理を整理します。ただし、昼食時には、ディナープレートよりもプレートに炭水化物を多く含ませるようにします。他方では、あなたの夕食の皿を昼食に関してもっと蛋白質にしなさい.これらの比率はカジュアルではありません。日中は、私たちはより活発になり、眠っているときよりもはるかに多くのエネルギーを費やします。.炭水化物は私達の体にグルコースの形で直接エネルギーを供給します、そしてそれ故にその量は日中より高いです. さらに、日中は代謝に関与するホルモンの生産量が異なります。これは、タンパク質の場合と同様に、一部の栄養素は日中により良く代謝され、他の栄養素は夜間により良く代謝されることを意味します。.10-すべての食事に繊維を加える食物繊維の豊富な食事と一緒に両方の主な食事を同行することを忘れないでください.繊維は私たちの消化器系では簡単に消化されないため、腸を素早く通過して除去されます。この過程で、あなたはあなたが食べたことのあるもの（タンパク質、脂肪、炭水化物）にも参加します。.これらすべての結果は、インスリンのメカニズムがより制御されているということです。.加えて、繊維は、あなたの胃をたくさん満たすことによって、あなたがより制御された食事を手助けするであろう満腹感をあなたに素早く与えます。.あなたは果物、野菜、全粒穀物そしてマメ科植物の中に繊維を見つけることができます。大人の人は一日あたり約30グラムの繊維を必要とするので、いつもあなたの皿にいくらかの野菜と一緒に、そして軽食と一緒にいくらかの果物と共に.そして他にどのような方法で体重を減らすことができますか?参考文献Nestle、M.（2003）食品政治：食品産業が栄養の健康にどのように影響するか。カリフォルニア大学出版局.Weight Loss - インターネット関連の医学辞典、書誌、および注釈付き研究ガイドペーパーバック...
空軍国会はどのように機能しますか？
の 空軍ダイエット それはロシアの空軍兵士によって行われた。ソビエトは冷戦の年の間に彼らが持っていた異なったパイロットの適切な体重を維持することができるように彼らの毎日の食事療法の世話をしました。このようにしてソビエト空軍の「ダイエット」の他の名前も生まれます。.現在ハリウッドでは、流行は非常に速いので、気づく時間さえありません。しかし、映画の別荘に停滞することを決定したものがあります：空軍ダイエット. 有名人は理想的な姿を得るために、または物理的に別の側面を必要とする役割にアクセスするためにこの方法を使います.そのような影響は、このネットワークですでに猛威を振るってきた（この数年間で力を尽くして）急速に効果的な方法で減量の岐路に加わった何千人もの人々によってもたらされています。.この読書の間に私達はこの普及した練習が伴うものでありそして何であるか正確な方法で説明することを試みる.空軍の食生活は何ですか？?私たちがソビエト空軍の食生活について話をするとき、私たちは長年働いてきた体重を減らす方法について話します、それで、きちんとしたならば、あなたは主に何も失うことではない主目的に達することができます。 2週間の分野で10キロ以上.私たちが失うつもりのある体重の量に応じて、1週間でそれをする可能性もあります. ロシアで最も重要な全国誌のPravdaの言葉では、この方法に言及するとき、私たちは体重を減らして最小のコストで手っ取り早い方法について話します、そしてもちろんそれは非常に低いレベルの炭水化物に基づいています.それは食物のたんぱく質を数個の炭水化物に変えます、それで体は日中エネルギーを維持しようとします。それはまた固定食品を食べる時にほとんど変化しないいくつかの動かないパラメータに従う.危険一方では、飢餓は非常に重要になります。それは間違いなくユーザーが現在利用できる最も困難な食事療法の一つです.多くの専門家はそれを3日間の食事（3日間で5キロを失う可能性があるもの）に似せていて、それが実現につながる危険性を警告しています。かなり減少する.この食事療法の完了の間にそれが高衝撃運動をすることが可能ではないことは明らかです。あなたが何らかのタイプの運動をすることができるならば、それは強度の最小レベルのためにヨガまたはピラティスをすることは賢明です. 効果私達が減量の一部から受けるであろう効果は、低レベルのエネルギーと恒久的な飢餓の感覚です。後でそれを部分的に緩和する方法を説明します.化学分野では、他のミネラルビタミンに加えて、大部分の繊維、ビタミンEとカリウムを失います。.また、2週間を通して時々吐き気を感じたり、集中力が低下したりめまいがしたりする可能性が非常に高いです。.最後に、それは私たちの体の代謝に影響を及ぼし、それがはるかに遅い時間で発達することに注意するべきです。.何を食べる?ロシアの医者Rao Ivaturiは、それが炭水化物の非常に少ない食事であると反論しています。重すぎないファーストフードを使用するように医師に依頼します.その効果の柱が基づいているさまざまな食品は、コーヒー、ゆで卵またはゆで卵、全粒粉トースト、赤身の肉とサラダです。政権の14日間が解決するのは、これらの生計のまわりにあるでしょう. 行われる極値の断食の中で、マスタード、トマトソース、ビネガー、その他詳細に説明する液体を追加することができるので、ソースは私たちがプラスとしてとらえることができる超越した役割も果たしています。.毎週の軍事食初日には、一杯のコーヒーしか飲めません。食べるために、私たちは固ゆで卵とトマトを食べます、そして、少し肉と夕食を食べます。この最初の連絡の後、朝食はコーヒーとトーストの曜日の残りの部分で構成することができるようになります。.乾杯は常に不可欠であることは非常に重要です。残りの食事と夕食は、赤身の肉の大部分と、野菜と卵の子牛肉の組み合わせが好ましいでしょう。焼いた魚はいつの日か肉に取って代わることができます。ここでは、何を取ることができるのかを明確に指定した日数の計画について詳しく説明します。月曜日朝食：コーヒーのみ.昼食：トマトの2つのハードゆで卵.ディナー：グリーンサラダと赤身の肉200グラム.火曜日朝食：トースト付きコーヒー.ランチ：グリーンサラダと赤肉200グラム.夕食：150グラムの生ハムとダイエットヨーグルト.水曜日 朝食：トースト付きコーヒー.ランチ：レタス、セロリ、トマト、インゲン、オレンジ.夕食：固ゆで卵2個、調理ハム100グラム.木曜日朝食：トースト付きコーヒー.ランチ：固ゆで卵1個、ニンジン1生カップ、グリュイエールチーズ150グラム.ディナー：フルーツとダイエットヨーグルト.金曜日朝食：トースト付きコーヒー.ランチ：150グラムのハムを調理した1杯の調理したニンジン.夕食：レタス入り魚のグリル、ゆで、またはグリル200グラム.土曜日朝食：トースト付きコーヒー.ランチ：サラダ付き1/4チキン.夕食：固ゆで卵2個とにんじん1カップ.日曜日朝食：コーヒーのみ.ランチ：200グラムの赤身肉とオレンジ.夕食：あなたが望むものは何でも、適度に.曝露された食事に加えて、同じように役立つであろう食物のバッチを変えることもまた可能である。フルーツサラダ、焼き鶏、柑橘系の果物、ニンジンなど.おすすめ雑誌Men's Fitnessによると、私たちは一日を通してたくさんの水を飲むべきであり、あなたが食事の間に決して飲まないことを赤い線に続いて一日に4杯を届けるのに最適です.トマトソース、酢、白酢、レモン、ヨウ素ソース、イングリッシュソース、バルサミコ酢、コショウ、マスタードの可能な組み合わせで、サラダの選択肢はいくつかあります。.コーヒーが退屈であるならば、それはまた緑茶によって取り替えることができます.代替砂糖サッカリンまたは人工甘味料の失敗として使用.一切れの果物など、食欲抑制剤を午前中または午後中頃に食べてください。最後の食物を摂取してから2時間経ってからでなければ、効果が望みのものになることはあり得ないので、それを理解することが重要です。この推奨事項は使いすぎないようにする必要があります。.私たちの体に大きな影響を与える食事療法であることは、常に専門の栄養士の目の下で監督されることが賢明です。.そして2週間の食事療法の終わりに、私は何をしますか？?結果が個人的な満足感をもたらしている場合は、2つの選択肢があります。簡単で簡単な方法で体重を取り戻すのは非常に簡単なので、まず第一にダイエットをやめて数値を達成しようとするなら、食物とカロリー摂取量の規制を維持する必要があります。これらすべては常に私たちの代謝に適応した適切な身体活動と組み合わされています.次に、2週間ほど休んでプロセスを再開したい場合は、もう一度同じ手順を実行する準備をします。これを続けることは切迫した脱水症、免疫系の弱体化、そして減量を伴う複数の消化器系の問題を引き起こす可能性があるので重要です。.珍品それはすでにその名前自体が好奇心である、なぜなら説明されたように、それは以前はソビエト航空兵士によって身体的形態を維持するために使われ、体重の超過に陥るために得られないため.それはその星のための最も奇跡的な食事療法の一つとしてハリウッドで知られています。俳優の群衆によるDemandadaは、図を維持するためのゾーンの新しいファッションの一つです。.ロシアの兵士たちの古い写真は、この食生活の有効性の明確な例です。なぜなら、彼らは常に繊維状で、薄く、そして運動的であることが知られているからです。.正確には、この食事療法の後、対象はエネルギーが不足することになります。兵士が1日24時間戦争中にタイプを維持しなければならなかったと考えるならば、何か興味深いものです.参考文献http://ejerciciosencasa.es/dieta-de-la-fuerza-aerea/http://www.bajardepesoyadelgazar.com/http://www.adelgace.cl/htm/dietas/faerea.htmhttp://comobajar10kilosenunasemana.com/https://www.nutrioptima.com/guia/dietas/http://www.mensfitness.com/weight-loss/http://www.topendsports.com/weight-loss/http://www.thedietchannel.com/
朝鮮料理はどうですか？主な食べ物
の 韓国の食事 それはたくさんの米と野菜、脂肪分の少ない、蒸した食べ物の消費を特徴としています。中華料理と日本料理の要素が含まれていますが、独自のスタイルの食事です。キムチやキムチ（김치）は韓国料理の代表的な料理です.キムチにはプロバイオティクスが含まれており、毎日の食事に欠けていません。唐辛子、生姜、にんにく、野菜、通常白菜は何日も発酵させる。それが由来する発酵プロセスで開発された繊維と栄養素のその高い含有量のために、それは抗肥満、抗癌と抗コレステロール特性を持つ料理と考えられます. 一般的に韓国料理は低カロリー、低脂肪です。このため、スリムでシルエットを維持するのに役立つという評判があります。 2004年、世界保健機関は韓国料理を「模範的な栄養バランスの取れた料理」として指定しました。の キムチ それは世界で5つの最も健康的な料理の一つとして知られています.索引1朝鮮食の主な食べ物1.1唐辛子、大根、にんにく、さつまいも1.2ごはん1.3緑茶1.4大豆1.5その他の成分2韓国料理の基本要素2.1調理テクニック2.2メニューのバランスと多様性3キムチ、韓国の食生活では避けられない4朝食と昼食のサンプルメニュー4.1最初の食事4.2ランチ5参考文献 韓国の食事の主な食べ物韓国料理は多種多様な食材を使用しています。これらは、それらの栄養価の多様性を持つ動物と野菜由来の製品のバランスのとれたミックスを表します. 5つの重要な要素があります：米、野菜と果物、魚とシーフード、ピーマンとお茶.唐辛子、大根、にんにく、さつまいもこれらの食品は、その繊維含有量とその発熱性により、体重の管理に役立ちます。. 食物繊維は満腹感を長引かせ、食事の合間に食べることを避けるのを助けます。さらに、シチューは通常唐辛子の大部分を運ぶ.ごはんそれはメインコースにすることも、ボウルに入れてメインコースに同行させることもできます。ご飯はいつもいる. 韓国語では、「食べましょう」と言うと、文字通り「米を食べよう」と言われます。.お茶韓国人は一日中、熱いまたは冷たい、緑茶を定期的に飲みます。緑茶は食欲を効果的にカットします。さらに、それは優秀な酸化防止剤であり、新陳代謝を刺激し、免疫組織を強化し、そして歯科健康を促進する.大豆それは韓国の食事療法の中心的な食べ物です。豆腐、もやし、牛乳、クリーム、ヨーグルトなど、さまざまな形で消費されます。. 大豆はたんぱく質が豊富で、コレステロールを含まず、オメガ3と6の脂肪酸を持っています。そして、それは心血管リスクの減少に貢献します.その他の成分卵は韓国料理で一般的です。最も頻繁な準備は、多くのハーブが入ったフレンチオムレツの形です。.きのこ、魚介類、ゴマ油の様々な種類もあります。牛肉はほとんど存在しません。それは特別な場合にのみ消費されます.韓国料理の基本要素韓国料理の特徴は他の国とは一線を画し、世界でも最高の料理の1つです。以下は、このガストロノミーの最も特徴的な技術と要素です。調理テクニック韓国人は蒸しを好みますが、多くの料理は煮込んだり、焼いたり、少し脂肪分で炒めたりします.バランスとメニューの多様性ポーションサイズの調整は韓国の食事療法のもう一つの重要な特徴です. その一方で、さまざまな選択肢があります。ご飯は、この料理の基本であり、スープ、魚、シーフード、チキンの中華鍋など、低脂肪のソテーを添えた多くの料理と一緒に楽しめます。可能性はかなり広い.キムチ、韓国の食事療法では危険キムチは180種類以上あります。それは伝統的に冬に野菜を発酵させることによって後でセラミック容器の土にそれらを埋めることによって準備されました. キムジャンは伝統的なキムチの準備の集合的なプロセスです。 2013年以来、Kimjangはユネスコの文化遺産および無形遺産の代表的なリストの一部です。. 現在、発酵に適した温度を維持する特別なキムチ冷蔵庫があります.朝食と昼食のサンプルメニュー最初の食事その日の最初の食事は、通常、ジンバップ、短粒米の円筒ロール、様々な食材を詰め、ポルフィラ属の食用圧縮海藻で包まれたものです。実際には、名前は用語ご飯（バップ）と食用海藻（ギム）の連合から来ています.それは液体なしで、完全に乾燥した非常に人気のある食品ですので、それは持ち運びに便利です。.昼食その日のメインの食事は昼食です。メニューはスープ、白ご飯、主成分、そしてたくさんの仲間たちです。ほとんどの場合、伴奏は野菜の蒸し煮であり、また卵の入った調合品もあります。. 食べ物は多くの場合、唐辛子ソースで辛く味付けされています。個別に、少量ずつ提示される伴奏はbanchanとして知られています（panchanと発音されます）。. 少なくとも4つのばんちゃんが食べられるようになるのが一般的であり、より正式な食べ物であればあるほど、ばんちゃんの数と種類は増えます。キムチは最も有名なバンチャンです. キムチは、その消化作用がとても評判の良い料理で、食事の前後に消費することができます。. 通常、テーブルでのサービスはすべて同時に行われ、連続した順序では行われません（エントリーの後にメインコースが続きます）。.ビビンバは、ランチに食べるもう一つの非常に人気のある料理です。それは「混合米」または「混合食品」を意味します. この場合、米は別々ではありませんが、野菜、卵、そして最終的には肉と一緒にボウルに入れて提供されます。レタスも伴奏の一部です....
地中海式ダイエットで体重を減らすには？
地中海式食事は体重を減らすための最良の方法の1つです。その多様性と栄養価の高い食品のための他のものは全世界で最も健康的なものの一つです。それは現在それがもたらす恩恵の量のために美食の世界で最も広く普及しているそして認められた食事の方法の一つとして確立されています。.正しい食べ方で行われるこの食べ方は、高いカロリー指数を提供することなく、私たちの体が栄養価の高い食べ物を得るために必要なすべての栄養素を私たちに提供することができます。. メリットこの食事療法の利点は明確に短期および中期的に見ることができます.乳がんや大腸がんの予防：これは、オリーブ油とオメガ3脂肪の摂取量によるものです。なぜなら、それらは私たちの体に持っているさまざまな残留物や毒素の洗浄剤として働くからです。.低レベルのコレステロールとトリグリセリド：Spanish Journal of Cardiologyによると、地中海式食事療法に基づく正しい食事療法は、一般的に存在するコレステロール値を大幅に低下させることが証明されています。.大量の酸化防止剤：これらは私達をより遅い方法で老化させますそしてそれ自身の説明が言うように、私達は私達の有機体で起こるそれ自身の酸化と戦います。この影響の原因は摂取されるビタミンそしてポリフェノールです.肥満と心血管疾患の予防：適切な栄養補給は、私たちの体が幼児期から体重を摂らないようにするための食事のやり方に適応することをもたらします.糖尿病の予防：現在の炭水化物の摂取は私たちの血糖値を常に規制していますより良い血流：アルコールがここに介入します、なぜならそれは科学的に証明されています、毎日のグラスワインは私達の動脈を通ってはるかに流動的な方法で私達の血流を助けることを覚えています。.栄養情報しかし、世界保健機関（WHO）によると、その構成に統合されているさまざまな量について話すとき、その配分は次のガイドラインに従って行われます。1-炭水化物パスタ、米、パンなどのシリアルだけでなく、私たちが楽しむ様々な野菜も含まれています。.2-栄養素すでに低い割合で、私たちは野菜から果物に行く栄養素について話します。ここでは、調理したかどうかにかかわらず、私たちがそれらを食べなければならない多種多様な料理を強調します. 3-タンパク質栄養素のように、それらは15％です。この機会に私達は私達の地中海沿岸からの存在する様々な種類の肉、卵そして魚のような食物に言及します.4 - 脂肪それらは私達の食事療法の最も少ない部分を表し、私達は私達の体のための最も有害な食物について話し、そしてもちろんオイルやバターのようなもっと太ったものについて話します。これはあなたが絶対に避けなければならない種類の食べ物です.食事を構成する食品- パスタ：間違いなく日々の中で炭水化物の最大の源の一つであり、それは私たちが一日の終わりに必要な余分なエネルギーを持つのを助けるでしょう.- 肉：特に鶏肉、七面鳥、子牛肉が主ですが、特に細身の肉の中から選択するのに非常に多様な種類があります.- 魚：楽しんでいる海岸のおかげで、釣りやその恩恵はマグロ、サーモン、タラなどの地中海料理に反映されていますが、肉で述べたように、多種多様なものもありますそれはそれである.- 野菜とナッツ：マメ科植物は地中海料理の主な食べ物の1つです。私達はまたあらゆる種類の木の実を持っている.- フルーツ：キウイからバナナ、メロン、スイカまで、あらゆるものが見つかります。.- 油と酢：事実上知られているあらゆる種類の料理を実現するために不可欠であり、それらは料理のこの種類が基づいている中心軸の1つです。はい、油の使用は酢よりはるかに広まっています.- ワイン：料理法としても飲み物としても、その用途は皿の中では多種多様です。.どうやってスリムになりますか？?多くの人が地中海料理を食べると体重が減ると考えていますが、そうである必要はありません。それはそれが最も健康的であるというのは本当です、はい、しかしそれはそれが高レベルのカロリーを示すという意味ではありません。それでは、イタリアやスペインなどの自国の食生活を受けてどうやって体重を減らすことができるのでしょうか。?保健機構とその推奨食品ピラミッドによって確立された原則は完全に満たされており、それはいわゆる奇跡やショックダイエットに属する急速なプロセスではなくむしろ反対であることに注意すべきです。したがって、このタイプの食事で体重を減らしたい場合は、長いプロセスを経なければなりません、はい、それは健康になります. しかし、はじめに、そして最初の例では、食べられる食物の量は最初から合理的でなければならないことを指摘しなければなりません。一番上までいっぱいのプレートなし.減量の時に私達はより良い食べ方を体系化するのを助け、それが私たちを小さく、身近で効果的なトリックとして役立つようにする一連の鍵を見つけます：- 白パンやペストリー製品を食べないでください：このタイプの製品は、高濃度の飽和脂肪が含まれているだけでなく、私たちの体に最も有益ではありません。. - いつも朝食をとる：これはその日の最も重要な食事です、そして私たちの体がそれを作らないのはあまり良くないでしょう。朝に朝食を食べないと、私たちの体は必要なエネルギーを与えるために「予備」の脂肪を使い始めます。予想通りに体重を減らすのではなく、少しずつ太らせる.- 多量の水で飲む：これは非常に重要であるので、あなたは望ましい効果を得るために1日に最低2リットルの水を飲む必要があります.-...
パルミチン酸の化学構造、性質、食品
の パルミチン酸, IUPAC命名法のn-ヘキサデカン酸は、主にアフリカのパーム油に含まれる飽和直鎖長鎖脂肪酸です。エレエギネシス）通常、ほとんどすべての動物性脂肪または植物性脂肪に含まれており、化学合成によっても得られます。. パルミチン酸は牛乳の主な脂肪酸の1つなので、チーズ、バター、乳製品に含まれています。それはまた人間の母乳の脂質の一部です。それは動物の体の主成分であるので、それは肉に含まれています.ヒトでは、それは脂肪の21〜30％のモルを構成します。それは脂肪生成（脂肪酸の合成）の間に生産される最初の脂肪酸であり、そしてより長い脂肪酸はそれから生産されることができます. パルミテートはパルミチン酸の塩であり、セチルまたはパルミチルアルコールは別の化学誘導体である。どちらも化粧品業界で使用されています.索引1式と化学構造 2化学的性質3それを含む食品3.1パーム油4つの用途5参考文献 式と化学構造 それは16個の炭素原子を含み、不安定化を起こさないので、16：0として表される。その化学式はCHです3（CH2）14年COOH。 Cと表記することもできます。16H32○2. 鹸化は、脂肪酸がアルカリと反応するときに起こる化学反応です。この反応の生成物はアルコールと脂肪酸塩であるグリセロールです。. パルミチン酸を水酸化ナトリウム（苛性ソーダまたはアルカリ液）で鹸化して、パルミチン酸ナトリウム塩を形成する。パルミチン酸ナトリウムの化学式はCです。16H31NaO2. セチルアルコールまたはパルミチルアルコールもパルミチン酸から得られる。それは式CHの脂肪アルコールです3（CH2）15年OH。ビタミンAパルミテートは酸化防止剤です。化学的には、式Cのレチノール（ビタミンA）とパルミチン酸のエステルです。36H60○2.化学的性質パルミチン酸は白色の結晶として現れ、室温では固体で無臭です。消えない紙にグリースの染みを残す. 真空下または過熱水蒸気でしか蒸留できません。水に不溶、酢酸アミル、アルコール、エーテル、四塩化炭素（CCl）に可溶4）、ベンゼン（C）6H6）クロロホルムに非常に溶ける（CHCl）3）加熱すると、炎症を起こします. パルミチン酸とステアリン酸はほとんどの場合一緒に見られ、どちらも同じ方法で得られます。沸騰しているアルコールに可溶化した後、パルミチン酸は62.6℃に冷却することによって結晶化します. 純粋な酸は、油っぽい光沢の鱗片の形で小さな結晶に結晶化し、そして２５６．４ｇ ／モルの分子量を有する。 25℃でその密度は0.852 g / cm3;その沸点は351-352℃です.それを含む食品それは安価でありそして食感を増しそして加工食品の嗜好性（「口当たり」）に寄与するので、パルミチン酸およびそのナトリウム塩は食品に広く使用されている。....
