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健康のためのミントの15のすばらしい利点
いくつかあります ミントの利点 身体的および精神的健康のために：頭痛を和らげ、よりよく呼吸するのを助け、肌と記憶の状態を改善し、鬱病を減らし、体重を減らすのを助け、抗癌性を持ち、他に以下で説明する.ミント（Mentha Piperita）は、世界で最も有名な植物のひとつであり、人類の歴史で知られている最も古いハーブのひとつです。それは薬として、美食学において、化粧品においてそして園芸において複数の用途を有する。それが使用されている多くの準備があり、それはキャンディー、菓子類、チューインガムおよびアイスクリームにおいて最も使用されている香りである。そして確かに歯磨き粉に. ミントの葉と花芽はミントから使用され、乾燥したものか新鮮なものを使用できます。これとは別に、メントールの精油はミントの葉から抽出されます。これは、農薬として、たばこ業界において、そして香水においても、医薬製剤において多くの用途と生物学的特性を持っています。.ミントをベースにしたお酒もたくさんあり、キッチンにはあらゆる用途のお酒があります。私達はその注入が胃の不調を助けそしてそれがさわやかな効果をもたらすことを知っているが、この植物が提供しなければならない他の多くの利点がある。お会いしましょう.ミントの健康への利点1.-頭痛を自然に改善します特に緊張性の片頭痛の場合に示されます、そして、ストレスと不安によって作り出されます.ミントはなだめるような、しびれさせる効果があり、そのエッセンシャルオイルはカルシウムチャンネルをブロックするので、筋肉はリラックスします。これが、一部の人々が寺院や額にこの油を塗ることで頭痛を和らげる理由です。鎮痛は15分の適用後に有効です.気道をきれいにするのを助けますその成分の一つであるメントールとして知られているエッセンシャルオイルは、粘膜におけるその鎮痛作用で知られています。これは、それが風邪またはアレルギープロセスの間に気道のうっ血除去薬として示される理由です. 鼻の吸入器、クリームやパッチの形で使用されています。鼻や胸部には鬱血や咳がある場合に適用されます。.ミントは筋肉組織や粘膜をリラックスさせる効果があるため、喘息や気管支鬱血の場合にも有用です。.3.-それはあらゆる種類の胃および腹部の不快感のために有用ですミントの使用は、胃や過敏性腸の不快感だけでなく、月経痛にも役立つかもしれません。ペパーミントはすべてのハーブの中で最も強力な鎮痙効果があり、大腸や子宮の平滑筋などの筋肉をリラックスさせるのに非常に効果的です。.これらの症状からの救済を達成するための最善の方法は、ミントまたは新鮮なお湯の注入を準備することです。これはゆっくり筋肉を柔らかくし、苦痛を減らすことを可能にします. アデレード大学のオーストラリアの研究者らは、2011年に過敏性腸痛の治療におけるミントの有効性を実証しました。研究の間に、ミントが敏感な繊維の痛みを素早くそして非常に効果的に減らす「抗痛み」チャンネル - TRPM8チャンネル - を活性化することが発見されました.4.-アラートの状態を維持するのに役立つミントエッセンスが集中を助け、脳の一般的な注意状態を改善することが証明されています。 Wheeling Jesuit大学によって行われた小さな研究で、心理学教授のBryan Raudenbush博士は、不安、疲労、欲求不満の感情の減少と、ミントの本質への曝露の関係を実証しました。.この研究では、ドライバーのグループがミントの影響を受けて運転し、モチベーションの向上、パフォーマンスの向上、不安の軽減、注意力と意識の状態、運転時間中の疲労の軽減などの効果を得ています.ミントの本質とシナモンの混合物もこの研究で評価されました。それはこれらの化合物を吸入するときより大きな機敏さとより少ない疲労の良い結果を増加させました.5.-砂糖渇望を減らすことができますミントのエッセンスは、人々のやる気と処分の状態を改善し、それ故に砂糖渇望の間に役立ちます。お菓子の摂取に対する不安を軽減するリラックス効果もあります。.ウェストバージニア州にあるWheeling Jesuit大学の心理学者Bryan Raudenbushによる別の研究は、2時間ごとにミントの香りがする人々は、彼らの香りにさらされていない人々ほど空腹ではないことを示しました。これにより、1週間で2800カロリーの見事な削減が可能になります。.この効果を得るためには、ミントの精油（メントール）を直接寺院や手首に塗ることができます。毎日それを適用し、あなたの皮からまたはアロマセラピーの拡散器で直接、1日に数回ミントを吸い込まなければなりません.6.-それはアレルギーおよび鼻炎の過程の間に有用ですミントは季節性アレルギーと鼻炎に苦しむ人々のための強力な治療薬です。そのくつろぎと鬱血除去の特性はこれらの厄介な症状を減らすのに役立ちます. これは、ミントが体内の抗ヒスタミン薬の放出を阻害する化合物を含んでいるために起こります。.7.-良い肌の健康を促進し、にきびを減らすペパーミントオイルは素晴らしい肌の洗剤なので、肌の問題の消毒剤として使用されています。心は感染症やかゆみを治すのに役立ちますので、それはにきびや皮膚のすべての種類の不快感の場合には効果的な救済策です。.ミントには痒み防止効果もあり、心地よい爽快感をもたらします。そのため、蚊やノミなどの皮膚の虫さされを治療するために広く使用されています。ミントはすぐにかゆみを軽減し、その抗炎症作用により病変のサイズを縮小します.ミントオイルでさえも、スプレーやキャンドルなどの防虫剤の製造に使用されています。.8.-メモリを向上させるガムを噛む人々は常に - より大きな動機と警戒心の増加に加えて -...
カモミールの15の素晴らしい性質（レシピ付き）
いくつかあります カモミールの性質 健康のために：皮膚の問題を和らげ、心臓血管の健康を改善し、癌を予防し、風邪を治療し、痔を和らげ、不安を和らげ、感染症と戦います。.カモミールは、世界中で最も人気のあるハーブの1つであり、他の多くの用途の中でも、皮膚の問題のために、神経を和らげる、胃を落ち着かせる薬として何千年もの間使われてきました. カモミールには、ドイツのカモミールとローマのカモミールの2種類があります。どちらも同様の効果があると考えられていますが、ドイツの品種が最も一般的です。.カモミールの健康への利点1-それは抗炎症剤として作用します人間の志願者での研究は、カモミールのフラボノイドとエッセンシャルオイルが皮膚の最も深い層の下に浸透することを示しました。そして、それらが局所の（抗炎症性）消炎剤としての使用を可能にします.2-がんを予防するカモミールによる腫瘍増殖抑制の評価のほとんどは、アピゲニンを用いた研究を含みます。アピゲニンは、カモミールの生理活性成分の1つです。米国クリーブランドのケースウェスタンリザーブ大学の泌尿器科からの研究は前立腺癌におけるアピゲニンの抑制効果を示した.したがって、皮膚、乳房および卵巣の前臨床モデルに関する他の調査もあり、それらは腫瘍増殖の阻害剤として有望な効果を示している。.3-風邪を治療するSaller、Beschornerおよび同僚による研究は、カモミール抽出物と一緒に蒸気を吸入することが一般的な風邪の症状に役立つことを示しています.4-心血管状態を改善するカモミールにはフラボノイドが含まれており、抗酸化物質が豊富で、高齢男性の冠状動脈性心臓病による死亡リスクの減少と有意に関連しています. これはオランダの国立公衆衛生環境保護研究所による調査から抜粋されたものです。. ただし、この状態についてより強力な推奨をするには、さらに研究が必要です。.5-疝痛を軽減 子供の疝痛の治療のためのカモミールの有効性を評価した臨床試験があります。これらの研究のうちの1つでは、カモミールティーを他のハーブ（ドイツのカモミール、バーベナ、甘草、フェンネル、ミントバーム）と組み合わせ、7日間の治療後、両親は紅茶を57％まで除去したと報告しました。.6-下痢を解消 Aga Khan大学の天然物研究部と生物医学部は、カモミールが下痢症候群に対して効果的に作用すると彼らの研究で結論付けました。. しかし、しっかりした勧告をするためにはもっと人間研究が必要.7-肌のトラブルを緩和赤みやかゆみを特徴とする皮膚状態である湿疹は、カモミールの塗布またはカモミールのエキスを含むクリームで和らげることができます。.ドイツのBon Venusberg大学は、カモミールを含む最も効果的なものである、彼らが皮膚に3つの異なる軟膏を適用するというエッセイを作成しました。.8-良い消化をとるのを手伝ってくださいカモミールは、食物を動かす腸の筋肉を弛緩させるのと同様に、ガスを消散させるのに特に有用です。.メリーランド大学メディカルセンターによると、15分間1カップの熱湯と4グラムの乾燥カモミールハーブを放置して、食事の消化を助けます.9 - 痔を取り除きます New Delhi（インド）にあるAll India Medical Sciencesの外科領域の臨床試験で、科学者たちは、フラボノイドで治療された急性内痔核患者は、急速な出血停止と低リスクであると結論しました。再発.10-穏やかな不安カモミールは、フィラデルフィア科学大学（米国）の鬱病研究ユニットの無作為化試験の結果によって示されるように、「神経弛緩剤」として歴史を通して使用されてきた。 UU）、カモミールは軽度から中等度の不安障害を有する患者において中程度の抗不安作用を有する可能性があることを示唆する.この記事では、不安を制御することを学ぶことができます.11-多嚢胞性卵巣症候群の徴候を減らすまだ人間に関する研究はないが、テヘラン医科大学健康研究センター（イラン）のチームは、多嚢胞性卵巣症候群のラットにおけるカモミールの効果を評価した。.結果は、これがその徴候を減少させ、さらにその治療効果の一つとして子宮内膜組織調整を生み出す可能性があることを示した。.12-月経痛を和らげますFaridehと彼の同僚はまた、彼らの研究で「カモミールの鎮痙作用は月経痛を軽減する」と述べているので、それは女性の大同盟者と見なすことができる.ここでは、月経の痛みを和らげるためのいくつかの自然療法があります.13-筋肉をリラックスさせるマッサージバームでも、一日に数杯のお茶を飲んでも、カモミールの主な利点の1つは、体の筋肉をリラックスさせることです。.14-糖尿病と戦うのを手伝ってください富山大学病院（日本）で実施された研究の結果は、カモミールティーの毎日の摂取が高血糖症および糖尿病性合併症の予防および進行に寄与しうることを明らかに示唆している. この研究を支えるためにはまだもっと研究が必要です.15 -...
15健康のためのタイムの壮大な性質
の タイムの特性 健康のためにそれらはあなたが以下で見つけることができる他のものの中で、抗菌薬、降圧薬、抗うつ薬、抗癌薬、抗真菌薬、消毒薬です。. それは非常に強力なハーブと考えられており、何十もの病気を治療することができるので、タイムは自然医学で長い歴史を持っています. Hipócratesは「医学の父」を書いています、彼の文章ではタイムの治療上の使用.私たちの健康のためのタイムの15の健康的な貢献1 - 抗菌力がありますルーマニアのさまざまな大学の研究者らは、サルモネラ菌を含む一般的な食品や真菌に関連する7つの細菌におけるタイムの抗菌効果をテストした研究を実施し、それらの結果はこれらすべての細菌に対する効果を示しています.2-免疫刺激剤ですタイムは、食品の清潔さと安全性のための抗菌剤として私たちを保護しますが、それは私たちが見つけた微生物に対応するのにも役立ちます。.雑誌 国際免疫薬理学 2014年に発表された研究では、タイムエッセンシャルオイルの主要物質の1つであるチモールは、白血球と免疫システムの刺激物質であることが示されました。. さらに、タイムはビタミンCが豊富で、ビタミンA、銅、繊維、鉄、マンガンの良い供給源です。.だから、あなたが少し気分が悪くなった場合、タイムはあなたが健康に戻るのを助けることができます.3-それは強い抗うつ薬ですチモールが体内で持っているように見える経路の一つは、鬱病に関連した神経伝達物質を通してです。.2015年の出版物に 行動脳研究, 中国の研究者らは、うつ病を引き起こす神経伝達物質の抗炎症緩和を観察しました。抗うつ療法としてのその可能性はエキサイティングです.4 - 抗がん作用別の研究では、癌細胞が10個の強力なエッセンシャルオイルにどのように直面しているかを見るために評価されました。タイムはそれらの油の一つであり、前立腺、肺癌、乳癌の悪性細胞に対して最も有益であるとして群衆から際立っていました. 予備的な研究であるとは十分に言えないが、何人かの科学者は、天然産物が癌の治療において有毒な化学物質に取って代わることができる将来への希望に満ちている。.5-降圧薬として役立ちますセルビアのベオグラード大学の研究者らは、ラットでの研究で、野生タイムから得られた抽出物が血圧を低下させることを発見した。これらのげっ歯類は、高血圧を患っているときに人々と同様の反応を示す傾向があるので、結果は人間に影響を与える可能性がある.6 - 強力な抗真菌剤エチオピアのアディスアベバ大学のチームは、カモミールエキスのクリームとタイムエッセンシャルオイルのもう一つの抗真菌薬の治療効果を評価するための研究を実施しました. 彼らは、タイムエッセンシャルオイルを含むクリームで治療された患者の65％以上がプラセボまたはカモミールを使用した人々の約30％と比較して、完全に治癒したことを発見しました。.研究者らは、「3％のタイムエッセンシャルオイルクリームは、比較的安価ですぐに利用できる、真菌感染症の軽度から中等度の症例を治療し治癒する機会を表す可能性がある」と結論付けたが、さらなる研究を推奨する。.7 - にきびの治療イギリスのリーズの科学者たちは、ニキビの原因となる細菌に対するミルラ、カレンデュラ、タイム、チンキの効果を調べました。彼らは、タイムは非常に効果的な救済策となり得ることを発見した。.その抗菌効果は過酸化ベンゾイル、アクネに推奨されるほとんどのクリームや洗剤に使用される有効成分のそれよりも強いことがわかった.米国食品医薬品局（FDA）は、タイムエッセンシャルオイルを「一般に安全と認められている」と分類しています.しかし、健康状態の治療法を変更する予定のある人は、まず医師に相談してください。.8-咳の症状を改善するドイツのエッセンの総合胃腸病学科の研究者らは、上気道の感染と風邪による咳嗽についての漢方薬に関する文献を系統的に評価したレビューを実施しました。.このレビューは、タイムが咳の症状を持つ患者の頻度と重症度を軽減することにおいてプラセボより有意に優れているという強い証拠を見つけました.次回は咳やのどの痛みに直面したときは、タイムティーを飲もうとしてください。.9-癒しです傷や他の斑点のエッセンシャルオイルで使われると、これはタイムの大きな財産です。これには、とりわけ手術、偶発的な傷害、にきび、天然痘のブランドが含まれます。.10 - 消毒剤の特性カビは健康に潜在的に危険であることができる一般的な大気汚染物質です。タイムエッセンシャルオイルは、私が上で説明したように多くの殺菌特性を持っているので、タイムオイルはカビの低濃度のための答えであるかもしれません.研究はそれがカビの低濃度がある家で消毒剤として使用できることを示唆しています.11 -...
健康に対する紅茶の15の大きな利点
の 紅茶の利点 それは抗酸化剤であり、アテローム性動脈硬化症を予防し、コレステロールと糖尿病のリスクを下げ、天然の抗鬱剤であり、利尿剤と免疫保護剤です。.いくつかは中国のお茶の起源についての伝説です。中国の農業と医療の発明者であるShennong皇帝が、煮沸したばかりの水に葉を入れることによってそれを発見し、有毒植物に対するその修復的および解毒性の性質を発見したことにほとんどが同意. 次の記事では、それ以来あなたが紅茶についての科学を発見したことを発見するでしょう.紅茶とは?紅茶はCamellia sinensisの低木の葉から作られています。その特徴的な色は葉がさらされている酸化プロセスによって与えられます.酸化プロセスは、葉をある程度の湿度と酸素に富んだ環境にさらしたままで行われる。これは茶生産者が葉の酸化の量を制御することを可能にします.紅茶は風味が強いです。他のお茶は1歳だけですが、それは一般的に数年間その風味を保持することができます. 紅茶の健康効果1-それは酸化防止剤ですフリーラジカルは、呼吸、日光への暴露、汚染、そしてあなたが摂取した場合には、特定の薬やたばこによって、あなたの体の通常の条件下で生成される分子です。.あなたの体は通常これらの分子の生成と中和のバランスが取れています。しかし、あなたの体がこれらの分子を中和することができないとき、酸化ストレスの状態は起こります.この酸化ストレスは、DNA、核酸、タンパク質、脂質、炭水化物などのあなたの体の重要な分子にダメージを与えます.紅茶に含まれている酸化防止剤はあなたの体がとりわけ癌、心血管疾患、加齢または炎症性疾患のような病気を遅らせ、予防し、または除去するのを助けます。.紅茶のポリフェノールとカテキンは、この効果に関連する主な分子です。.中国で実施され、2014年に発表された研究では 機能性食品ジャーナル 80度での紅茶抽出物の抗酸化能力は異なる酸化剤に対して実証された.この研究では、研究者たちは、水中の紅茶の量が多ければ多いほど、さまざまな酸化性物質に対する保護が大きくなると結論付けました。.さらに、紅茶を摂取すると、細胞を損傷するこれらの物質が不活化されます。不活性化されると、それは細胞のメカニズムと構成要素を保護します.また、この同じ研究では、紅茶は果物、野菜およびadlay、中国の薬用植物のそれよりも大きい抗酸化効果があると結論されました.2-アテローム性動脈硬化症を減らすによって2001年に発表された研究 アメリカ心臓協会, アテローム性動脈硬化症の人々を対象とした研究を通じて、1か月間毎日450ミリリットルの紅茶を摂取すると、この病気が回復することが確認されています。.短期間および長期間で、アテローム性動脈硬化症の人々に血行の改善が観察されました . これらの改善は、血漿中のカテキンの増加によるものです。.そのポリフェノールを通してお茶はあなたの血中のLDLコレステロールの酸化を防ぎます。.それはまたあなたの血管の調子を変えたり、あなたの拡張を高めたり、あなたの筋肉機能を変えずに血管運動機能を改善します.だからこそ、血行障害を予防したり逆転させたりするために、毎日2杯の紅茶を飲むことで健康状態を改善することができます。.3-コレステロール値を下げる世界各地で行われた9件の研究では、紅茶を摂取するとLDLコレステロール値が低下することが示されています.さらに、この減少は、高レベルのＬＤＬコレステロールを有し、心血管疾患の危険性が高い人々において観察された。.あなたの血液中のこのタイプのコレステロールの酸化は、アテロームおよび可能性のある心血管合併症の発症における決定的なステップの1つです。.彼の出版物の一つでは、 臨床栄養学ジャーナル 彼は、紅茶が抽出物の形で消費されるとき、LDLコレステロールの減少がより大きいと確信しました。ただし、他の流れでは、液体の形でも同じ結果が得られます。.紅茶があなたのLDLコレステロールレベルを下げる可能な方法の1つはあなたの腸でのその吸収を抑制して胆汁酸でその排泄を加速することです。.4-心臓発作のリスクを軽減紅茶は世界で最も消費されている飲料の1つであるため、それを構成するフラボノイドとカテキンは、人々の主な食事摂取源です。.疫学的研究の結果によると、1日3カップ以上の紅茶を毎日摂取することをお勧めします。これは血中コレステロール値を下げ、起こりうる心臓発作から体を守ります. 5-それは糖尿病にかかるリスクを減らす1980年代以来、中国の研究者はすでに緑茶の抗糖尿病特性を実証しています.緑茶に含まれるカテキンといくつかの多糖類は、この性質を与える分子です。.緑茶のように、紅茶はインドで行われた研究で糖尿病に対して保護的な性質を持つことが証明されました.可能性のある予防メカニズムはあなたの膵臓のβ細胞を保護することです。.6 - 抗高血糖症紅茶はあなたの血糖値を正常化するのに緑茶より効果的であることが証明されました.あなたの膵臓を保護し、あなたが糖尿病を患うリスクを防ぐことに加えて、すでに糖尿病を患っている場合、紅茶はまたあなたの血糖値を下げます.スリランカの伝統医学によると、前糖尿病がある場合、または糖尿病と診断されたばかりの場合は、1日6〜10杯の紅茶を飲むことをお勧めします。.日本で行われ、2014年に出版された研究 民族薬理学ジャーナル , 紅茶葉の摂取が単糖類、単糖類中の二糖類の分解を抑制し、あなたの血液中のグルコースを上昇させる原因となることを発見.この抑制はあなたの細胞による単糖の吸収を防ぎます.あなたが前糖尿病または新たに診断された糖尿病を患っているならば、病気の発症を遅らせるので、この抑制は非常に重要です. 7-パーキンソン病における神経保護パーキンソン病は進行性神経変性疾患として特徴付けられる.それは主に酸化ストレスによって引き起こされるあなたの体のいくつかの要因の結果として起こることが知られています。細胞内の非常に重要な抗酸化トリペプチド、グルタチオンの減少.鉄析出.脂質酸化.抗酸化酵素の変化.フリーラジカルによるダメージを回避するための神経保護特性を持つ天然の抗酸化剤がいくつかあります.これらの治療薬のいくつかの欠点は、血液脳関門を通過できず、それがあなたの循環器系と神経系の間の壁として働き、有毒物質の侵入を妨げることです。. 紅茶ポリフェノールはこの障壁を越えることができます.彼らはまた、パーキンソン病を引き起こす要因に対するいくつかの予防的および治療的特性を持っています。フリーラジカルを中和する性質.鉄を閉じ込めてその堆積を防ぐ能力.抗炎症性.細胞死を防ぐ能力.あなたの細胞の突然変異を防ぐ能力.新しい血管の形成を防ぐ能力、癌における既存のプロセス.2002年に実施された研究では、1日に2杯のお茶を摂取すると、パーキンソン病にかかるリスクが減少することが関連していました.同様に、2006年の別の研究が 病気の神経生物学, 紅茶に含まれている物質はパーキンソン病の進行を予防し、逆転させ、そして助長することができると結論しました.8-アルツハイマー病の神経保護抗酸化療法はアルツハイマー病を予防し、その進行や発症を促進するのに良い結果をもたらしました.抗酸化力を持つ紅茶の成分は、とりわけ、フラボノイド、カロチノイド、トコフェロール、アスコルビン酸です。.アルツハイマー病は神経組織への損傷を特徴とする.2015年にインドで行われた研究では、紅茶抽出物の投与は様々な神経保護メカニズムを通して認知機能を改善すると結論されました. その成分が一緒になってより大きな保護効果を有するので、あなたがその完全に分離された成分を摂取するよりもあなたが完全な紅茶抽出物を摂取する方がより良いことも観察されました.さらに、紅茶に含まれているフラビンとルビグニン化合物は、細胞死を引き起こし、アルツハイマー病の発症と関連しているアルミニウムのようなあなたの体のための有毒な金属の吸収を防ぎます。.9...
健康のためのキャベツの15の大きな利点
の キャベツの利点 彼らはそれが強い健康を維持するためにそれが私たちの食事療法に不可欠な十字架になります.キャベツ、またはキャベツは、実質的に全世界で栽培されていますが、南部および中央ヨーロッパに固有の野菜です。. キャベツの15の健康的な特性1-防御を改善するアブラナ科植物、特にキャベツの定期的な摂取は、胃腸レベルでの防御力の向上と密接に関係しています. 私たちの有機体は、特に腸管粘膜を通して外界と接触します。この粘膜は、最大180平方メートルまで測定することができますが、食物に含まれる栄養素が血中に入り込まなければならないため、非常に有限です（ティッシュペーパーのように）。. あなたが想像できるように、それは私達の防御が食物とどんな外部の手段にも達することができる病原体の侵入から私達を保護するのに十分強いことが非常に重要です. このため、上皮内と呼ばれる特殊な白血球が働き始め、それらは二重の機能を持っています：それらは腸粘膜を作り出して修復し、同時に病原体に対する最初の防御バリアを表しています。これらの白血球は、その表面を覆う特定の受容体のおかげで活性化されています.最近の研究は、アブラナ科植物、そしてそれらと共にキャベツが、これらの受容体を活性化し、そしてそれらと共に白血球を活性化することを発見した。この理由でキャベツを消費することは私達の防御を改善するのを助けます.私が今説明したことに加えて、キャベツは免疫系に直接作用するビタミンCが豊富な食品です。どうですか？マクロファージによる異物およびバクテリアやウイルスなどの病原体の食作用を刺激する. それはまた抗体の生産を高め、抗酸化作用があります、すなわちそれは遊離基を除去し、酸化ストレスを減らします。赤キャベツ（赤）は抗酸化物質が特に豊富です.2-それは抗がん食品です腫瘍（特に乳房と肺）から私たちを守る能力は、スルフォラファンと呼ばれる物質に関連しています。. しかし、この物質はどのように形成されているのでしょうか。とても簡単ですそれは前駆体化合物とチオグルコシダーゼと呼ばれる酵素との化学反応から生成されます。.しかし、生のキャベツを食べることはそのすべての特性を利用するための最も直接的な方法ですが、私たちがそれを調理すればそれを利用する方法もあります。どうですか？生のキャベツを切り刻んでから調理する前に30分放置する. このようにして、スルフォラファンを生成する化学反応は活性化され、そして我々がこの野菜を調理する時に失われることはない。スルフォラファンの抗癌力は、細胞を変化させてそれを変異させる力を有する因子を阻害するその能力に関係しています. さらに、乳房や前立腺などの多くの種類の腫瘍に直接関与する性ホルモンに対する保護効果もあります。.このリストで他の抗がん食品を見つけることができます.3-視力を向上させるキャベツは、ビタミンA、私たちのビジョンに不可欠な必須栄養素に変換されるプロビタミンAが豊富です。この場合も、生のキャベツを消費することが非常に重要です。そうすれば、この機能は失われません。料理しましょう4-腸内輸送を改善するキャベツは非常に豊富な繊維食品で、腸内輸送に非常によく、便秘を予防します。それはまた、体液貯留の場合だけでなく、それが私たちの体に蓄積する毒素を排除することになるときに役立つ利尿薬および渇望的な利点もあります5-生物をデバッグする私たちが毎日の熱狂的なリズムと環境汚染のために受けるストレスは、肝臓の過負荷を引き起こす要因のほんの一部に過ぎず、それはその正常で正常な機能を妨げます。.このため、私たちの体を清潔に保ち、病原体や有害物質を含まないように、この臓器の世話をすることが非常に重要です。. この意味でのキャベツは私たちの体がきれいであるように最も指示された食品の一つです。特定の解毒酵素を活性化する能力のおかげで、乳がんの女性に関するいくつかの研究は、肝臓に対するその浄化力をさらに明るくしました。.6-健康的な体重を維持するのに役立ちます最近の研究では、砂糖や他の炭水化物の脂肪への変換を阻害するタルトロン酸と呼ばれる貴重な成分がキャベツに発見されました。したがって、それは体重を減らすことに大きな価値があります. さらに、水分を多く含み、カロリーが低く、繊維含有量が多いため、長時間満腹感を保ち、バランスの取れた食事をして自然に体重を減らすのに役立ちます。.7-妊娠に良いそれは胎児の神経管の適切な発達のために不可欠な栄養素であるので、その葉酸塩含有量のために、その消費は妊婦の食事療法で推薦されます.8-老化を遅らせ、DNAを保護する最近の研究は、キャベツの消費が細胞の再生を促進し、老化を遅らせることを発見しました.同時に、この食物は癌の出現にしばしば関連する遺伝的突然変異によって引き起こされる損害からDNAを保護することがわかりました. 慢性喫煙者に関する研究では、キャベツの摂取量を増やすと、それを食べていない人と比較して、遺伝子変異が41％減少することが示されました。この結果はキャベツが肝臓を浄化する酵素の活性を刺激する能力に関連していると考えられています。.9-貧血を予防しますミネラル、特に鉄分が豊富なため、再石灰化、抗貧血、回復の長所があります。したがって、彼らは貧血や脱力との闘いに広く使われています. しかしながら、これらの場合、人体内でヘモグロビンに変換されるクロロフィル中の大きな富を破壊するので、その調理は避けるべきであり、これらの条件を有する人々はキャベツを生のまままたはジュース中に入れることが推奨される。. 10-ホルモンを調整するのを手伝ってくださいエストロゲンは女性の胸と性の発達に不可欠な天然ホルモンです。それは月経周期の調節、子宮および卵巣の機能の制御、ならびに乳房細胞の成長および正常な分裂の刺激の原因である。. 体重、運動、アルコール摂取およびホルモン補充療法は、エストロゲンレベルに影響を与える要因です。. あなたが食べる食べ物でさえあなたの体のエストロゲンレベルに影響を与えます。あなたが想像できるように、これらのホルモンのレベルが釣り合っていることは不可欠です.キャベツはフィトエストロゲンが豊富な食品の1つであり、その分子構造は人間のエストロゲンのそれと似ています。キャベツなどの植物性エストロゲンが豊富な食品を摂取すると、体内のエストロゲンの産生が自然に刺激され、その結果、これらの植物ホルモンが体内のヒトのエストロゲン受容体と結合して、ホルモンレベルの調節を助けます。.女性の閉経後に関するスウェーデンの研究は、1日に1〜2サービングのアブラナ科の野菜を加えることによって、乳がんリスクの20〜40パーセントの減少を示しています。. 生のキャベツを1週間に3回以上食べる女性は、体内のホルモン濃度を調整するその能力のおかげで、乳がんのリスクの大幅な減少を示します。.11-神経系のバランスをとるのを助けますビタミンKとアントシアニンを豊富に含んでいるため、精神機能と集中力に役立ちます。これらの栄養素はまた神経損傷を防ぎ、アルツハイマー病や認知症に対する防御力を高めます。それはまた筋肉活動のためと同様、神経の衝動の伝達そして生成のために必要なカリウムのような高ミネラルを、持っています.最近の研究は自閉症を治療するためにキャベツの有効性を明るみに出すようになりました。これは、その抗がん作用に関与するのと同じ物質、スルフォラファンによるものです。. 自閉症児を対象とした二重盲検試験では、1日にキャベツとアブラナ科の野菜を1日2〜3回摂取するだけで、わずか数週間で社会的相互作用、異常行動および言語コミュニケーションが改善されることが示されました。これはスルフォラファンの浄化効果によるものと考えられる.12-低レベルの悪玉コレステロールキャベツは高コレステロール血症に苦しむすべての人々のための非常に示された食物です、すなわち、彼らは血中のコレステロールの非常に高い内容を持っているということです。これは、体が悪玉コレステロールまたはLDLの血漿濃度を下げるのを助けるからです. そして、どうしますか？まず、消化過程で胆汁酸と一緒に働き、血液からコレステロールを取り除きます。第二に、その繊維含有量のために、キャベツは食物中に含まれるコレステロールの吸収を減少させます。なぜなら、それは繊維によって捕捉され排除されるからです。第三に、輸送するコレステロールが少ないので、それは肝臓におけるアポリポタンパク質ＬＤＬの産生を減少させる。最後に、抗酸化作用を持って、脂肪組織を分解して、エネルギーを得るためにそれを細胞に導きます....
健康のためのコーヒーの15の大きな利点
適度にコーヒーを飲むことは、多くの健康上の利点を持っています：それは脂肪を燃やすのを助けます、それは抗酸化物質であり、それは心血管事故の危険を減らします。次に説明する他の人.カフェインは重要な化合物であるため、コーヒーは非常に刺激的な醸造物です。キサンチンのグループのこのアルカロイド、結晶の、白くて苦い味の固体は、体内で向精神薬として働きます. 一般に、人々はいつもコーヒーを飲みます。朝食中、昼食前または昼食後、あるいは夕食時にも。それは友人とチャットするのが一般的なやり方であるか、単に習慣を外されて行われます。それは世界で最も消費されているノンアルコール飲料の一つであると言われています.コーヒーは砂糖の有無にかかわらずミルクかチョコレートと結合される。特別なレシピに応じて、何度もあなたはクリーム、コンデンスミルク、またはいくらかの酒を加えます。暑くても冷たくても氷でも楽しめます.コーヒーを飲むことによる15の健康上の利点1-エネルギーを増やしなさい疲れたときや落ち込んだときは、コーヒーを飲むことがあなたのエネルギーを高め、より活発に感じるための良い選択肢です。研究によると、この飲料を含むカフェインと呼ばれる覚せい剤が主な原因です。.「カフェイン飲料の摂取は、一日を通して、そして夜間にも、カフェイン飲料が繰り返し投与されるときに、認知および精神運動能力の側面を維持することができます」と、調査は言います.実際には、カフェインは地球上で最も消費される精神活性物質です。この化合物は体の血流に吸収されます。そこから脳に移動し、そこでアデノシンと呼ばれる抑制性神経伝達物質が遮断されます。ドーパミンも増加.すなわち、コーヒーは脳内の抑制性神経伝達物質を遮断するのを助け、それがそれに刺激効果をもたらし、それがエネルギー、気分および脳機能のレベルを改善する.2-脂肪の燃焼に貢献する市場に出回っている多くの製品にはカフェインが含まれており、ファットバーナーとして提供されています。それらはサイズを減らし、体重を減らすことを約束するもので、水に溶ける薬や粉末です。.研究によると、カフェインは体の代謝率を3％から11％に上昇させるということです。彼らはまた、肥満の人では脂肪燃焼を10％まで、そして薄い人では29％まで増加させることができると言います。.3-それは良い抗酸化剤ですコーヒーには大量の酸化防止剤が含まれています。多くの研究がそれを確認しています。実際には、問い合わせは人々が果物や野菜からよりも、コーヒーからより多くの抗酸化物質を得ることを示しています.すなわち、この飲料は健康を改善し、様々な病気の危険性を減らすのを助けることができるポリフェノールとケイ皮酸を含む酸化防止剤を大量に含んでいます. 4-心血管系事故のリスクを減らす一般的な考えでは、カフェインは血圧を上昇させる可能性があると述べているため、高血圧の人には頻繁に飲むことはお勧めできません。.上記は事実かもしれませんが、ある研究によると、効果はより低く（3-4mm / hg）、頻繁に飲むと通常消えます、と報告書は説明しています。 Arch Intern Med; 1988：148）.しかし、高血圧の影響は人によっては持続するかもしれないので、毎日コーヒーを飲む前にそれを考慮に入れるべきですが、それはこの飲み物が心臓病のリスクを増加させるという意味ではありません、調査.実際には、専門家はコーヒーを飲む人は脳卒中のリスクが20％低いと述べています.5-パーキンソン病のリスクを軽減世界で2番目に多い神経変性疾患は、アルツハイマー病に続くパーキンソン病です。それは脳でドーパミンを生成するニューロンの死によって起こります。そして知られている治療法はありません、それはその予防が強調されている理由です.いくつかの研究は、コーヒーを飲む人がこの病気にかかる危険性がより低く、32％から60％の範囲の減少であることを示しています。そのため、専門家はコーヒーを飲むことをお勧めします。.6-身体能力を向上させるカフェインは血中のエピネフリン（アドレナリン）のレベルを増加させると一部の専門家は指摘しています。これは、激しい肉体的運動のために私たちの体を準備するホルモンです。.さらに、カフェインは脂肪細胞を分解し、遊離脂肪酸として血中に放出します。遊離脂肪酸は体の燃料に変換されます。.これらの影響を考慮すると、ある研究によれば、コーヒーのこの必須成分が身体的パフォーマンスをそれぞれ11％から12％向上させることも珍しくありません。.上記すべてのために、それは有酸素運動を行うか、ウェイトを持ち上げるために、ジムに行く30分前にコーヒーを1杯飲むことの価値があります.7- 2型糖尿病のリスクを減らす現在、世界の約3億人が2型糖尿病に苦しんでいます.一部の栄養学の専門家は、コーヒーを飲む人はこの病気の発症を著しく減少させると指摘しています。このように、研究は毎日コーヒーを飲む人がこの慢性疾患に罹患しているの23％から50％の間のリスクがあると主張しています.8-肝硬変のリスクを軽減私たちの肝臓は感染症や病気に晒されています。.この状況を防ぐために、毎日のコーヒーの摂取は、肝硬変のリスクが低いことに関連していることが示唆されています。病気、Medical News Todayを発行します。.メディアはサウサンプトン大学による研究を引用しており、それは6カ国からの約50万人の男女を対象とした9つの長期研究からのデータを分析した.これは次のことを示しています。1日当たり2杯の追加コーヒーは、肝硬変を発症するリスクが44％低く、疾患による死亡のリスクがほぼ50％低いことと関連がありました.9-気分の改善とうつ病の撲滅戦士コーヒーサイトは、コーヒーが気分を改善すると主張します、そしてそれは鬱病と戦うのを助けて、そして自殺の危険を減らします. 上記のことは、カフェインが中枢神経系を刺激し、セロトニン、ドーパミン、ノルアドレナリンなどの神経伝達物質の産生を増加させるという意味で表現されています。 1日4杯のコーヒーが推奨されています。.その一方で、うつ病もコーヒーと戦う.2011年に発表されたハーバード大学の研究によると、1日4杯以上飲んだ女性はうつ病のリスクが20％低かった。同様のことが、20万人以上の参加者を対象に実施された別の研究からも生じています。その中で、1日に4つ以上のレートを飲んだ個人は自殺する可能性が53％低いことがわかりました.10-多発性硬化症から保護するAmerican Academy of Neurologyで発表された研究では、コーヒーは多発性硬化症を患うリスクを減らすことができ、20〜40歳のより大きな再発の人々に影響を与える神経疾患を無効にすることができます。.研究によると、1日に4杯以上の伝統的なコーヒーを飲んだ人は、来年コーヒーを飲まなかった人よりも33％少ない可能性があります。.11 - パワーメモリ最もコーヒーを飲む人、彼らが持っている最高の記憶。出版物Mens Healthは、一群の人々が1日にカフェインを200ミリグラム消費するように作られたことを示す研究を引用しています（およそ2杯のホットコーヒー）。....
健康のための亜麻仁の15の壮大な利点
の 亜麻仁の特性 健康のために：コレステロール値を下げ、冠状動脈性心臓病を防ぎ、高血圧と癌を防ぎ、抗炎症性と下剤性を持ち、脂肪量を減らし、免疫システムを改善し、その他私が以下に説明する.亜麻仁は、その胚芽が人間の消費に適しているだけでなく、その多数の栄養的特性のために多くの食事に欠かせず、そして健康に有益である亜麻（linum usitatissimum）の種子です。. Linnaceae科に属する亜麻植物は、最も古い作物の1つであり、その中で明確な証拠があります。これは最初に栽培された植物の一つであり、メソポタミアのチグリス川とユーフラテス川の谷にその起源があります。本によると 亜麻、属Linum, 紀元前500年に、ヒポクラテスは腹痛を和らげるためのリネンの価値について書いています。いくつかの研究が亜麻仁の高い繊維含有量と良好な消化との関係を示しているので彼は間違っていなかった.他の成分の中では、オメガ3シリーズの脂肪酸であるα-リノレン酸の高含有量が際立っていますこの成分は、とりわけコレステロールの治療に強く推奨されています。.亜麻仁をダイエット、シロップまたは化粧品の基本成分にしたのは、栄養価が高く健康的な特性です。.亜麻仁の15の健康上の利点1-血中コレステロール値を下げ、動脈硬化を予防します実験用ウサギを用いた実験によると、亜麻仁は酸素フリーラジカルレベルを低下させます。これらの粒子は、血液中の「悪い」コレステロールとして知られている低密度リポタンパク質またはLDLコレステロールの蓄積を担います。.また、血中のコレステロールを高レベルに維持することで、動脈のプラークの蓄積によって引き起こされる動脈硬化などの病気を予防できます。.さらに、亜麻仁はオメガ3、血液凝固を遅らせる脂肪酸が豊富です.2-冠状動脈性心臓病を予防します血中のコレステロールの蓄積によって影響を受ける可能性がある動脈の中には冠状動脈があります。これらは心臓に直接血液を運ぶものです.亜麻仁はこれらの動脈の閉塞を防止し、心臓発作や胸痛に苦しむリスクを回避します。.3-その消費量は高血圧の人々にお勧めです高血圧は、血液が動脈に高すぎる圧力をかけたときに起こります。亜麻仁の使用は血圧を著しく低下させるので、高血圧の人々にとって有益です。これは、アメリカ心臓協会によって2014年に発表された臨床試験によって実証されています。.末梢動脈損傷を有する男女がこの試験に参加し、それらの75％が高血圧であった。あるグループの参加者は、6ヶ月間毎日亜麻仁粉末50グラムを消費していました。結果はこの種子の消費が有意に拡張期および収縮期血圧を低下させることを示した. 4-がんにかかるリスクを減らす亜麻仁はある種の癌を予防する食品のリストに含まれています.その含有量は植物性エストロゲン、人間のエストロゲンと同様に作用する植物に存在する化合物が豊富です。これらの化合物は、それらの中でもリグナンの粒子のグループに分けられます。これらの分子は酸化防止剤であり、私達の体の細胞の再生を助けますが、それらはまた抗発癌性です。.2013年のカナダの研究では、亜麻仁の摂取と乳がんにかかるリスクの減少との関係が示されています。この関係を実証するために、彼らは健康な女性と乳癌の女性の両方がいる女性のグループによるこの種子の消費を管理するための質問票を使用しました。.他の研究は亜麻仁サプリメントの摂取を前立腺癌の予防と関連づけています.5-抗炎症作用があります亜麻仁は炎症の過程に有益な効果をもたらし、関節リウマチのような炎症過程に関連するすべての疾患のための有用な食品になります.ある研究によると、これは、オメガ3系の脂肪酸であるアルファリノレン酸の存在が高いためです。.6-それは便秘に対する自然療法です.トイレに行くときの困難は非常に一般的な健康問題です。それにもかかわらず、それを患っている人に想定している不快感は否定できない.亜麻仁は繊維含有量が高いため、この問題を解決するのに役立ちます。その適度な消費は消化プロセスを助け、私達が私達の体から老廃物を排出するのを助けます。.2011年のマウスによる実験では、亜麻仁サプリメントを添加した低脂肪食が、これらの動物の腸内通過を著しく増加させることがすでに示されています。.この研究は、亜麻仁が普通の下剤であることを示します、正常な人々と便秘の排便の過程を容易にするために.7-体内の脂肪レベルを下げる亜麻仁は、内外を問わず、私たちの体に不要な脂肪を取り除くのに役立ちます。血液中のトリグリセリドとコレステロールのレベルを下げることに加えて、その緩下剤の効果は私達が私達の体がより容易に必要としない物質を排除するのに役立ちます.さらに、亜麻仁は私達の新陳代謝を促進します。それは私達の抵抗を改善し、私達の体のエネルギーを増加させるからです.亜麻仁の消費は努力の後私達の筋肉の回復を支持します。より多くのエネルギーを持ち、タイヤに時間がかかることで、スポーツをすることでより多くのカロリーを消費することができます.これらの利点は、私たちがオンラインでいることを手助けすることに加えて、関節炎のような筋肉や骨格に関連する他の病気から私たちを防ぎます.8-それは糖尿病を治療するための良いサプリメントですオメガ3シリーズに属する脂肪酸は、糖尿病患者によるインスリンの吸収に有益な効果をもたらします.これを考えると、亜麻仁は、すでに言及したオメガ3酸の1つであるα-リノレン酸の豊富な供給源であるため、糖尿病患者が摂取するのに適していると言えます。.さらに、糖尿病患者は、体内のこれらの物質が過剰になると心臓発作や脳卒中を起こす可能性が高まるため、血中のコレステロールとトリグリセリドレベルに特別な注意を払う必要があります。. したがって、糖尿病患者にとって亜麻仁を摂取することは有益です。なぜなら、この病気の治療に欠かせないインスリンに対する感受性を高めることに加えて、血中のコレステロールやトリグリセリドのレベルを下げるのに役立つからです。.9-免疫システムを改善する亜麻仁は、抗酸化作用があるとされているリグナンが豊富です。.これらの物質は私たちの体からフリーラジカル、非常に不安定な粒子を放出するのを助け、免疫システムにダメージを与えます。.これらのフリーラジカルはパーキンソン病やアルツハイマー病のようにその重症度のためにそのような重要な疾患に関与しています.免疫システムを強く保つことによって、亜麻仁の消費は私達がこれらの病気ともっと多くの感染症を防ぐのを助けます.9-注意欠陥多動障害に良い6〜12歳の子供を対象とした1996年の調査では、低脂肪酸またはオメガ3系の摂取が学校の成績不良に影響を与えることが示されました。. 行動の問題と注意力の欠如は、オメガ3の豊富なおいしい食事で改善することができます.間違いなく、亜麻仁は、そのアルファ - リノレン酸の高い含有量のために、彼らが必要とするオメガ3のその貢献を最も若い人たちに提供するためのワイルドカードになります.10-それはループス腎炎患者のための良いサプリメントです亜麻仁はまた、ループス腎炎、腎臓に影響を与える病気の治療に有益な効果があります.ロンドンヘルスサイエンスセンターによって40人の患者に実施された臨床試験は、亜麻仁を消費するループス腎炎患者が彼らの腎臓を保護することを示しました.11-それは熱と痛みの治療として役立ちます亜麻仁は抗炎症作用を持つだけでなく、その鎮痛力も証明されています。亜麻仁油で実施された研究は、この物質の鎮痛作用はアスピリンのそれに匹敵することを示しました.また、アスピリンと同様の効果で、発熱と闘う能力も証明されました。.亜麻仁油は、痛みや熱に対抗するためにこの食物を持っている有効成分であるかもしれないリノレン酸を大量に含んでいます。.12-更年期障害の症状亜麻仁は閉経期の女性の骨量密度の減少を防ぐのに役立つ可能性を高める研究がありますが、結果は決定的ではありません.しかしながら、このホルモン作用に関連した症状を緩和するためにこの種子の有益な効果を示す臨床試験があります。熱、疲労などもそうです.さらに、健康に関連する他の障害があり、多くの女性では通常、閉経期の発症とともに現れる。例えば、私たちがすでに議論したコレステロール.したがって、これらの健康上の問題を回避するために、食事に亜麻の種子を追加する価値があります。.14-それは目に良い亜麻仁油と亜麻仁油に含まれるオメガ3シリーズの酸は、私たちの目に有益です。.亜麻仁の利点に関する分析によると、この種子の油は私たちの視力を向上させ、私たちは色をより明確に知覚させる.14-肌の世話をし、爪を強化するこの同じ分析は、亜麻仁が皮膚にどれほど有益であるかについても話しています。亜麻仁油は、あざや隆起の治癒過程を促進します。乾癬などの皮膚科症状の治療にも役立ちます。順番に、私たちの爪を強化し、それらが簡単に折れるのを防ぎます.亜麻仁の栄養成分100グラムの亜麻仁は534 Kcalを供給します7％炭水化物10％タンパク質総脂肪の53％21％ダイエット脂肪一見したところ、亜麻仁はあまりにも多くの脂肪を持っているように見えるかもしれませんが、適度な方法で消費されればこれらは健康に有害ではありません. 亜麻仁は飽和脂肪が少なく、一価不飽和脂肪が中程度で、多価不飽和脂肪が多い。これにより、亜麻仁は、LDLコレステロールや「悪い」コレステロールを減らすのに役立つ健康的な脂肪（一価不飽和および多価不飽和）が豊富で、細胞の成長と脳の適切な機能に必要であることを意味します。それとは対照的に、亜麻仁は飽和または不健康な脂肪が少なく、それが悪いコレステロールを増加させるものです。-亜麻仁の他の栄養上の貢献はビタミンB、マグネシウムおよびマンガンです.どのように亜麻仁を消費することができます?私たちはさまざまな方法で私たちの食事に亜麻仁の一日量を提供することができます。Cラフまたは研削. 毎日大さじを食べるか、直接サラダに種を注ぐことができます. アマニ油. このジュースは、通常そのすべての特性を維持するための冷たい抽出に基づいて、種子から得られます。その健康上の利点に加えて、それは化粧品に使用されています。例えば、頭皮を強化し、脱毛や脱毛症を防ぐために.味が気に入らない場合は、フルーツジュースと混ぜるか、ハチミツやブラウンシュガーを使って亜麻仁を注入することができます。.亜麻仁についての珍品-国連食糧農業機関（FAO）の統計によると、カナダが亜麻仁の最大の生産国であり、ロシアと中国がそれに続いています。 2014年、カナダは872,500トンの亜麻仁を生産し、ロシアは393,002トンでした。.- 亜麻仁はgofio、焼かれた小麦粉から作られた食べ物を作るのに使われます。アルゼンチンやチリなどの国々で消費されており、カナリア諸島の美食に欠かせない食品です。.- ビーガンダイエットで広く使われている食品です。脂肪酸は私たちの体には含まれていないので、外部の食品と一緒に購入する必要があります。亜麻仁は私達の食事療法に必須脂肪酸を提供し、それを菜食主義者および完全菜食主義者のための理想的な代わりにします.参考文献Caligiuri、S.P.、Aukema、H.M.、Ravandi、A.、Guzman、R.、Dibrov、E.＆Pierce、G.N.（2014）。亜麻仁の摂取は可溶性エポキシドヒドロラーゼのα-リノレン酸誘導阻害を介して循環オキシリピンを変化させることにより高血圧患者の血圧を低下させる....
健康のためのヤーコンの15の壮大な性質
の ヤコンのプロパティ それは酸化防止剤であり、消化が良い健康を増進し、悪いコレステロールおよび血糖を減らし、便秘を防ぎ、体重を減らし、免疫システムを改善し、感染症を防ぎます.ヤーコンは南アメリカのアンデス地方に自生する植物で、カリカリ、甘さ、ジューシーさで知られています。それはその小さな黄色のデイジーのような花によって容易に識別され、濃い緑色の葉によって囲まれることができます.1-抗酸化活性これは本当にyaconの主な利点の一つです。ヤーコンの化学分析はそれが炎症性および慢性疾患を防ぐのを助ける抗酸化活性を持つことを示しました.これは、ポルトガルカトリック大学（ポルトガル）のバイオテクノロジー・ケミストリーセンターによって提示された研究によって実証され、そこで彼らはヤーコン粉の抗酸化特性を調べた。.ヤーコンの葉に含まれる抗酸化物質は、コーヒー酸、フェルラ酸、クロロゲンです。.2-消化器系の健康の改善ヤーコンの根には、体内でプレバイオティクスとして機能する化合物が含まれています。これにより、消化器系の健康とある種の大腸炎の治療が向上します。.これらのプレバイオティック特性は消化管のミクロフローラの発達に影響を及ぼし、消化管発酵の改善につながります。.ヤーコン根に関連する腸運動の規則性の増加は、このプレバイオティック効果に起因する可能性があります。.3-脂肪肝の予防ヤーコンは体脂肪の重要な調節物質であり、コレステロールの過剰な蓄積を防ぎ、それによって肝臓の機能を保護し、コレステロールの代謝を助けます。.4-悪いコレステロールを減らすYaconには、悪玉コレステロールを減らすフラクトオリゴ糖（トリグリセリドと低密度リポタンパク質）が含まれています。低レベルのトリグリセリドは心臓発作や脳卒中の危険性の低下と関連しています.5-血糖値を下げる"Clinical Nutrition"の2009年4月号に掲載された研究によると、ヤーコンの根から作られたシロップは血糖を減らすのを助けるかもしれません。. 6-便秘を予防および軽減するViçosa連邦大学（ブラジル）の研究は、成人の便秘に対するyaconに基づく製品の効果を評価することを目的としていました。このグループ（高齢者を含む）は30日間オレンジジュースで希釈したヤコンを飲んでいましたが、テストが終了すると、結果は便秘の減少、そしてこの状態の治療としてのヤコンの使用の有用性と可能性を示しました。.他の調査では、カロリーが低いため、ヤーコンの根が便秘の糖尿病患者にとって有用な治療法になり得ると結論づけられています.このリストでは便秘を軽減するより多くの食品を知ることができます.7-減量のための援助の可能性Yaconはカロリーが低く、フルクトオリゴ糖で構成されているので、潜在的な減量剤です。.ある研究では、ヤーコンシロップを毎日摂取すると体重、胴囲、ボディマスインデックスが著しく低下することが示されました。.8-疾病予防のための栄養補助食品2016年のサンパウロ州立大学バイオサイエンス研究所の研究によれば、この植物の根は大腸癌、肥満、糖尿病などの慢性疾患を予防するための栄養補助食品として効果的に使用することができます。.また、Delgadoらは、特定の研究で、食事の変更を必要とする疾患を有する患者にとって代替的な食料源として、yaconの大きな可能性が示されていると報告した。人間の消費のための産業栽培と加工.9-免疫システムを最適化するサンパウロのカンピナス大学の食品科学科によって行われた研究によると、ヤーコンの塊根は機能性食品と考えられています。.その一方で、彼らはこれらのプレバイオティクスの摂取が免疫システムの最適な機能を促進し、感染症やアレルギー反応に対する耐性を改善すると報告しています。.10-サルモネラ菌などの感染を予防トゥクマン国立大学（アルゼンチン）の調査で、著者らは、ヤーコン粉を補給したマウスを用いて実施した試験を通してヤーコンがサルモネラ菌を予防できるかどうかを分析し、15〜30日間防御効果があると結論付けた。治療の.11-大腸の健康を促進するバーゼル大学病院（スイス）の消化器科は、健康な志願者における結腸の通過時間に対するヤーコンシロップの影響を調査するために研究を実施しました.2週間の間、8人の男性と8人の女性が1日20グラムの服用量を消費し、その結果はヤーコンがこれらの健康な個人の結腸通過を著しく促進することを示しました。.別の研究は、結腸癌の発症を減らすことができるヤーコンの保護効果があることを示しました.12-プレバイオティクス効果ヤーコンは、腸内細菌叢の増加および大腸炎の予防による消化の矯正に関連しています.13-天然甘味料として使用されています それらは、糖尿病患者および体重を減らすように動機付けられている患者のための無糖甘味料の調製に使用することができる。コーヒーや紅茶にヤーコン甘味料を追加することもできます。.14-閉経前の女性の健康に役立つトゥクマン国立大学（アルゼンチン）の高等生物学研究所の研究者らは、ヤーコンシロップはフルクトオリゴ糖の優れた供給源であり、その摂取はヒトの長期健康に有益な効果をもたらすと結論した研究を実施した。肥満およびインスリン抵抗性を有する閉経前の女性.15-子宮頸がんのリスクを軽減日本の松山愛媛大学での研究で、彼らはヒト子宮頸癌の組織培養を使用しました。試験中にヤーコンに存在する化合物は癌細胞の成長と繁殖を抑制することができた.ヤーコンが育つ場所?Yaconは伝統的にアンデスの東斜面で農民によって栽培されてきました。植物はアンデス山脈の気候の変化に適応し、亜熱帯気候でもアンデス中央部の寒い気温と同じくらい容易に成長します。.それは干ばつに対してかなり抵抗力があるように思われるだけでなく、それはまた他の植物を与える傾向がある貧弱な土壌でも容易に成長することができます.さまざまな気候や気象条件に適応できるこの機能により、ヤーコンはほぼどこでも商業生産高を生み出すように成長することができます。.ヤーコンの食べ方?ヤーコンを食べるための好ましい方法は、その生の状態です。最初に外側の暗い肌を取り除き、次に内側の白い肌を取り除き、美味しく食欲をそそるペーストを作ります。.それは簡単な軽食としてまたはサラダでさえ楽しむことができますが、皮をむくとすぐに茶色に変わるのでそれは役立つ前に最後の最後に加えなければなりません. 皮をむき、みじん切りにし、ヤーコンが他の果物（特にマンゴーとパイナップル）と混ざっているならば、我々は夏の間理想的なサラダを楽しむことができる. それはまた好まれる便利そして好みに従って沸騰させるか、蒸すか、または焼けることができる。それはケーキを作るのに使用することができますまたはそれはシロップ、ヤーコンティー、ヤーコンチップ、および他の多くの多くのレシピに変えることができます.レシピ体重を減らすためのヤーコン注入レシピ材料乾燥根または乾燥根10g.1リットルの熱湯.準備ヤーコンの根を沸騰したお湯に入れる.10分間煮ましょう.あと10分休む.コーラー.飲酒.観察あなたはシナモンを1杯追加することができます.ヤコンのサラダ.材料調理済みエビ1カップ6カットパームハートカキ1杯2中ヤコン素朴な1縛ら1赤パプリカ1黄色パプリカチェリートマト1杯1アボカドコリアンダーの葉大さじ21カップのオリーブオイルまたはココナッツオイル2レモンバジルの葉4枚蜂蜜大さじ1塩コショウ準備2杯のオリーブオイルが入った鍋に、カキを2分褐色にする.削除する前に、海老を追加して温度を測り、塩とコショウで味付けして予約する。.立方体でヤーコンの皮をむき、それからオリーブオイル大さじ２を入れた平なべの両側でそれらを褐色にし、吸収紙の上に予約する。.ビネグレットのために、オリーブオイルと一緒に黄金のヤーコンの4杯を処理して、蜂蜜、塩、コショウと細かく刻んだバジルの葉でレモン汁と季節を加えてください.レタスを洗って排水し、サービングプレートのベースに置く.ピーマンをストリップにカットし、シーフード、立方体のヤーコン、トマトを半分にカットし、そしてビネグレットを添えます。新鮮なコリアンダーの葉とアボカドを飾る.ピーナッツとヤーコンボール材料1/3 tz。ピーナッツバター1/4 tz。塩なしのバター大さじ2ミツバチ1 tz。コーンフレーク1 tz。米フレーク1/3 tz。おろしヤーコン大さじ2ピーナッツのローストとみじん切り大さじ2りんごのピューレ大さじ4ごま準備中火以上の鍋で、4分間煮込み、絶えず攪拌しながら、ピーナッツバター、無塩バターと蜂蜜。火から下ろす.コーンフレークとライスフレーク、おろしヤーコン、みじん切りピーナッツとりんごのソースを加える。よく混ぜる. 一杯の生地を取り出し、濡れた手で小さなボールを形成します。あなたが18ユニットを得るまで、残りの質量で同じ手順を繰り返します。ゴマにボールを通し、それらを提供する.ニンジンとヤーコンのクリーム材料白玉ねぎのみじん切り,にんじん1kg,ヤコンの½Kg,1リットルの野菜スープ,小さじ2杯のコリアンダーのみじん切り,½カップエバミルクライト,エキストラバージンオリーブオイル大さじ2,味に塩とこしょう.準備にんじんとヤーコンのこのおいしいクリームを準備するために、我々は鍋でオリーブオイルを加熱することに進みます。玉ねぎを褐色にする。皮をむいてカットしたニンジンを薄切りにする。野菜スープ、塩、こしょうを加える。 5分後、薄いスライスにヤーコンを追加します.液化したら、牛乳を少し加えます。鍋に戻り、沸騰させる.それは糖尿病および他の病気に苦しんでいる人々のための素晴らしい健康的で栄養価の高い食事であるので、ニンジンとヤーコンクリームのこのおいしい料理を出してください.結論ヤーコンは多くの治療的および生理学的効果を持つ重要な植物です。この植物の有用性を分析し、医学や日常生活の分野でこれらの結果をさらに活用するために、数多くの調査が行われています。いくつかのことが証明され、他のものはまだ進行中ですが、人間の生活の中でこの植物の有望な未来があります.
