栄養 - ページ 8
脂質に含まれる12の最も豊富な食品（健康的な脂肪）
のいくつか 脂質が豊富な食品 アボカド、ナッツ、ブラックオリーブ、亜麻の種子、ダークチョコレート、パルメザンチーズ、全卵、脂っこい魚、その他私が以下に述べるものです.脂肪は近年悪魔化されています。しかし、良い栄養の秘訣は量ではなく、食物を通して得られる脂肪の質と割合にあります。. 理想的には、オメガ6とオメガ3の脂肪のバランスをとりながら、一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪を摂取する必要があります。あなたはリスト上の食品のいくつかに飽和脂肪を見つけることができますが、これらはあなたが加工したものの代わりに選ぶべき脂肪です。.以下の食物は健康的な食事の一部であるべきです、しかし適度に、週におよそ2〜3回消費されるべきです。あなたがあなたの脂肪摂取量を増やす場合には、あなたの総炭水化物摂取量を減らすようにしてください.1-アボカドアボカドは植物の観点から見た果実です。中程度のアボカドには約23グラムの脂肪がありますが、それは主に一価不飽和脂肪です（心臓に健康的な種類の）. さらに、ミディアムアボカドはあなたの毎日の繊維ニーズの40％を提供し、ナトリウムとコレステロールを自然に含まず、そしてルテイン、あなたの視力を保護することができる酸化防止剤の良い情報源です。.1皿にアボカド全体を食べる必要はありませんが、より健康的でない脂肪でより高いものの代わりにこの食べ物を楽しむようにしてください。サンドイッチのマヨネーズ、トーストのバター、ベイクドポテトのサワークリームの代わりに、中程度のアボカドを一切れ取ることができます。.2-ドライフルーツペカン、ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、またはピーナッツ（これらは技術的にはマメ科植物です）にかかわらず、これらの高脂肪スナックは、オメガ-3脂肪酸、ビタミンE、および繊維に加えて、植物由来の健康的な不飽和脂肪を提供します。カップあたりの脂肪45グラム（平均）があなたの食事療法にこの食物を加えるのを止めさせないでください.あなたが必要とするのは利点を得るために1日あたりの¼カップを食べることです。心臓に健康的な食事の一部としてナッツを食べる人々は彼らのLDL（悪い）コレステロールを下げることができることが研究によって示されました.さらに、ナッツは、心臓発作の原因となる血栓のリスクを軽減し、動脈壁の健康を改善するようです。あなたは生またはトーストのどちらかであなたの食事療法にナッツを含めることができますまたはあなたの大好きなドライフルーツのバターの大さじ２杯を楽しむことができます.3-ブラックオリーブブラックオリーブのカップは15グラムの脂肪を持っていますが、もう一度、それは主に一価不飽和脂肪です。また、どんな種類のオリーブが好きであっても、それらはすべて、癌予防の重要な要素であるヒドロキシチロソールのような他の多くの有益な栄養素を含んでいます。.新しい研究によると、この植物性栄養素は骨量減少の抑制に非常に重要な役割を果たしています。最近の研究では、細胞レベルでオリーブ抽出物が抗ヒスタミン薬として働くことが示唆されているので、そしてあなたがアレルギーまたは他の炎症状態を患っているなら、オリーブは優れた前菜になることができます. これらの利点がすべてあっても、オリーブはナトリウムが豊富に含まれている可能性があるので、その部分のサイズに注意することが重要です。全部で5つの大きなまたは10の小さなオリーブは完璧な部分です. 4-亜麻仁の種子1カップの亜麻の種子は48グラムの脂肪を提供しますが、それはすべて健康的で不飽和の脂肪です。そして一番良いのは、利益を得るために必要なのは1〜2スクープだけです。亜麻仁は、炎症を軽減し、心臓や脳の健康に重要な役割を果たすことが示されているオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。そのため、亜麻仁は菜食主義者（またはそうでない人）にとっては大きな味方です。魚を食べる）.さらに、亜麻仁は他の植物性食品よりも最大800倍多いリグナンを含んでいます。これらの植物栄養素は植物のエストロゲンであり、抗酸化特性を持っています、そして研究はそれらがある種の癌の予防に役立つことを示唆しています.大事なことを言い忘れましたが、亜麻仁は不溶性および可溶性繊維を含んでいるので、それはあなたがより長くより豊かに感じるのを助け、コレステロールを減らし、心臓の健康を促進することができます. 朝や午後に亜麻仁大さじとヨーグルトを混ぜて試してみましょう。!5-ブラックチョコレートダークチョコレートの30グラム（約3本の指）のブロックは1サービングに相当し、およそ9グラムの脂肪を含みます。 5グラムが飽和している間（最も健康的でないタイプ）、ダークチョコレートはまた、いくつかの健康的な脂肪だけでなく、他の多くの利点が含まれています. 抗酸化物質として働く最高レベルのフラボノイドを得るために、少なくとも70％のココア含有量を維持するようにしてください。そして、あなたはダークチョコレートの1オンスのサービングにも3グラムの繊維があることを知っていましたか？それはそれが完全な食べ物であり、あなたの食事療法に加える価値がある理由です.この記事では、ダークチョコレートの他の利点について学ぶことができます.6 - パルメザンチーズ特にパルメザンチーズのようにチーズが固い場合、チーズは高脂肪食品であるという評判がよくありません。チーズが植物由来の食物（特に1オンスあたり5 gの飽和脂肪を含むパルメザンチーズ）よりも飽和脂肪を提供するのは事実ですが、他の多くの栄養素も提供します。.実際には、このチーズは骨を強化するためにそのカルシウム含有量の面でチーズのリストを上回り、このミネラルのためのあなたの毎日のニーズのほぼ3分の1を提供しています. それはまたそのリストの肉そして卵を含んでいても、他のどの食物よりもタンパク質が多い!7 - 全卵卵黄はコレステロールと脂肪が豊富であるため、全卵を使用することは不健康と見なされる可能性があります.実際、1個の卵には212mgのコレステロールが含まれています。これは1日の推奨摂取量の71％です。さらに、全卵のカロリーの62％は脂肪です.しかし、新しい研究によると、卵中のコレステロールは血中コレステロールに影響を及ぼさず、少なくともほとんどの人には影響を及ぼさないことがわかっています。このように、それは地球上で最も栄養密度の高い食品の一つです。.全卵は実際にはビタミンやミネラルが豊富です。それらは私達が必要とするほとんどすべての栄養素の少しを含んでいます.それらは、ヴィータを保護する強力な抗酸化物質、そして多くのコリン、90％の人々が適切に摂取できないという脳にとって不可欠な栄養素さえ含んでいます。.卵も減量のための理想的な食品です。彼らは非常に満腹感があり、タンパク質を多く含み、体重を減らすための最も重要な栄養素です。.脂肪が多いにもかかわらず、卵で伝統的なシリアルベースの朝食を交換する人はより少なく食べて体重を減らすことになります.彼らがより多くの量のオメガ-3脂肪酸を含んでいるので、最高の卵は草で餌を与えられた動物からのものです。卵黄を捨てないでください。卵黄は、ほとんどすべての栄養素が含まれている場所です。. 8-脂肪の多い魚人口の大部分が健康的な食品として脂肪性の魚であると認識する、動物由来の数少ない食品の1つ.これには、サーモン、マス、サバ、イワシ、ニシンなどの魚が含まれます.これらの魚は、オメガ3脂肪酸、高品質のタンパク質、そしてあらゆる種類の重要な栄養素でいっぱいです。.脂肪質の魚を食べる人々は、より良い健康状態、より長い寿命、そして心血管疾患および脳血管疾患を発症するリスクが低いことが多いことが研究により示されています.魚が食べられない、または食べられない場合は、魚油サプリメントを摂ることができます。それはあなたが必要とするすべてのオメガ3脂肪、またたくさんのビタミンDを含んでいるのでタラ肝油はより優れています.9-チアシードチアシードは一般的に、高脂肪食品として認識されていません。しかし、チアシードのオンス（28グラム）は実際に脂肪9グラムを含んでいます. チアシードのほとんどすべての炭水化物が繊維を提供することを考えると、それらの中のカロリーのほとんどは実際には脂肪から来ています.実際、カロリーを考慮すると、チアシードには脂肪の形で約80％含まれています。これは彼らに優秀な高脂肪野菜食品を与えます.さらに、チアシードに含まれる脂肪の大部分は、ALA（アルファ - リノレン酸）と呼ばれる心臓に健康的なオメガ-3脂肪酸で構成されています。.チアシードは、血圧の低下や抗炎症効果など、健康上の利点も数多くあります。それらはまた信じられないほど栄養価が高く、多くのミネラルを含んでいます.10-エクストラバージンオリーブオイルほとんどの人が同意しているもう一つの脂肪質の食品は健康的です、エキストラバージンオリーブオイルです。.この脂肪は、健康上の利点があることが示されている地中海式食事療法の必須成分です。.エキストラバージンオリーブオイルにはビタミンEとK、そして強力な抗酸化物質が含まれています。.これらの抗酸化物質の中には、炎症と戦って血液中のLDL粒子を酸化から保護するのを助けることができるものもあります。.それはまた血圧を下げること、コレステロールマーカーを改善すること、そして心臓病の危険性に関連したあらゆる種類の利点を持つことが示されています。.ダイエット中のすべての健康的な油脂のうち、エキストラバージンオリーブオイルが最高です。.この記事では、オリーブオイルの他の利点を知ることができます.11-ココナッツとココナッツオイルココナッツとココナッツオイルは、地球上で最も豊富な飽和脂肪源です。事実、それらに含まれる脂肪酸の約90％が飽和しています.それでも、ココナッツを多くの割合で習慣的に摂取する人々は、心臓病の罹患率が低く、優れた健康状態を維持しています。.ココナッツ脂肪は実際にはほとんどの脂肪とは異なり、主に中鎖脂肪酸で構成されています.これらの脂肪酸は異なって代謝され、それらはケトンに変換することができます肝臓に直接行きます.研究は、中鎖脂肪酸が過剰カロリーの消費を避けることによって食欲を減らす能力を持ち、そしてエネルギー代謝を刺激することができることを示しました.多くの研究は、中鎖脂肪が脳血管疾患に罹患している人々に利益をもたらすかもしれないことを示し、そして腹部脂肪を減らすことにも有効性を示した....
11最もおいしいカルダス典型的な料理
の カルダスの典型的な料理 彼らはコロンビアの土地に住んでいたネイティブの先住民族の人々の料理の伝統の混合の産物です.特にアフロの子孫のうちでは、植民地化以来、奴隷としてもたらされた。この地域に住むスペイン人を中心に. 新しい食材の配合と融合、食品の加工と調理における新しい技術の使用、そして知識の交換によって、豊かで革新的な独自のクレオール料理が生まれました。.カルダスの食べ物はパイサの美食の伝統、地理的 - 社会 - 人類学的宗派の一部であり、そこではアンティオキア、カルダス、リサラルダ、キンディオ、トリマの北そしてヴァッレデルカウカの北に言及しています。.彼らの料理は通常、他のものの中でも、豆、汗、暖かい、サンココス、タマレス、アレパス、倉庫（酔っぱらい、豆腐、cucas、葦、舌）で作られています.地理的状況については、7,888平方キロメートルと989,000人の住民を擁するカルダス県は、コロンビアで最も小さい地域の1つであり、アンデス地域の中心部、中部山脈と西部山脈の間にあります.それは「Eje Cafetero」として知られる地域の一部であり、2011年にユネスコによって世界遺産に登録されました。なぜなら、それは生活の生産的景観であり、家族の仕事はコーヒーの生産、収集および販売のプロセスと混ざり合うからです。山腹や山の.コロンビアの独立したフランシスコ・ホセ・カルダス（ポパヤン、1768年 - サンタフェ・デ・ボゴタ、1816年）の賢人を称えて、カルダス県はその名前で命名されました。.それはまた、1905年に当時の共和国大統領ラファエル・レイエス・プリエトによるアンティオキアとカウカによる領土移転によってなされた改革によって創設されました。その当時それは "エルビエホカルダス"または "エルグランカルダス"として知られているリサラルダとキンディオの現在の部門が含まれていました. その首都は約40万人の住民を擁するマニサレスの街であり、その重要な人口は中でもラ・ドラダ、リオスシオ、ヴィラマリア、チンチナ、サラミナ、アグアダ、アンセルマ、ネイラ、パレスチナ、スーピア、サマナ、ペンシルバニア、アランザズです。.OrdoñezCaicedoのようなコロンビアの作家はカルダスのサラミナの人口に特別な言及をします.概して、そして彼によれば、カルダスの料理は「特別な料理と素晴らしいサラダで明らかにされた古い料理の不安を持っているようである。それはどんなおいしい料理にも美しい伴奏である固ゆで卵を詰めた」.次に、このガストロノミーの中でも最も特徴的で有名な食べ物の作り方をリストにしておきます。カルダスフードの代表的な料理1-ほがお まず、玉ねぎとトマトをラードと一緒に軽く炒めます。水、味に塩、そして大さじ1杯の酢を加える。ソースが減ったら、ホーガオの準備ができています。材料：たまねぎ2切れトマト2個½カップラードバター½カップの水塩酢2 - キャベツのカルデン風サラダ それを適切に冷却するために、キャベツ、アボカド、ニンジン、タマネギ、コリアンダー、砂糖、塩、コショウ、およびレモンの混合物を冷蔵庫に入れる。出す直前に、トマトとオイルを加えてよく混ぜる。材料：キャベツのみじん切り½大きな皮をむいたおろしニンジン1個細かく刻んだコリアンダーの3小枝1玉ねぎ、おろし、おろし2トマトトマト、さいの目に切った熟したアボカド1個、さいの目に切った小さじ1杯の塩砂糖1本オイルの¼カップ1レモン½小さじ黒コショウ3- Sancocho deuña まず第一に、圧力鍋を30分放置することが重要です。それから肉はトマト、みじん切りのタマネギ、色、コリアンダー、クミン、酢、そして塩と一緒に調理されるべきです。完了したらそれをクールにしましょう.その間、それらは釘で切り刻まれたオオバコを煮沸し続けるブロスを追加する（皿の名前が由来するこのレシピの特徴）ので、彼らは黒くならないように.これらが柔らかくなったら、カットポテトを小さな四角に入れます。それから60分の間すべてを沸騰させそして必要ならば水を加えなさい.並行して、冷たい肉は挽かれ、それが乾くまで再び調理されます。最後に肉をスープに加え、スライスした熟したバナナ、米、キャベツサラダ、自家製のピクルスとアレパを添えて.肩またはモリリロの3ポンドトマト2個たまねぎ2切れ小さじ1杯色の小さじ1/23ポテト3バナナの犠牲者塩大さじ1酢大さじ1コリアンダー4-卵を詰めたビートルート...
11最高のプレバイオティクス食品とその利点
の プレバイオティクス食品 あります消化されずに消化管の上部を通過し、大腸にコロニーを形成する有利な細菌の増殖または活性を刺激する繊維化合物。それらは、微生物の繁殖または活動を誘発する物質であり、それらは生物の幸福に貢献します。.「プレバイオティクスは、腸内に有益なバクテリアを供給する食物繊維の一種です。」これは腸内細菌が結腸細胞のための栄養素を生産するのを助けて、そしてより健康的な消化器系をもたらします. プレバイオティクスは、ビフィズス菌および乳酸菌の数または活性を増加させるはずです。ビフィズス菌と乳酸菌の重要性はそれらが消化力、ミネラル吸収と免疫システムの有効性を改善するということです. それらは多くの一般的な食品に含まれており、健康に強力な好ましい効果をもたらす可能性があります。最もよく知られ研究されているプレバイオティクス物質はイヌリン、フルクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖およびラクツロースである。.すべてのプレバイオティクスは食物繊維の一部と見なされますが、すべての食物繊維がプレバイオティクスであるとは限りません。.プレバイオティクスと見なされるためには、物質は以下の要件を満たさなければなりません。胃での酸による消化、哺乳動物における消化酵素の働き、そして上部消化管での吸収.腸内細菌叢で発酵する.健康に良い影響を与える腸内細菌の増殖や活性を選択的に刺激します.プレバイオティクスの利点は何ですか?この点に関する最新の研究によると、プレバイオティクス食品は以下のことが可能です。腸の炎症を軽減プレバイオティクスが腸の炎症を緩和するのに役立つことをご存知ですか？さまざまなテストは彼らの食事療法にフルクトオリゴ糖とイヌリンの混合物を含む人々が腸の炎症のマーカーである腸のカルプロテクチンの存在を減らすことを示します。.プレバイオティクス食品は鼓腸を予防し、避難時の流動性を改善し、様々な腸の不快感を軽減することができることが示されています. カルシウム、マグネシウム、鉄などの特定のミネラルの腸管吸収を高めるいくつかの研究は、特に青年期において、プレバイオティクスの摂取がカルシウムの吸収を改善することを示しています。科学者によると、カルシウムのバイオアベイラビリティーを高めることに加えて、マグネシウムと鉄の吸収も改善する可能性が非常に高いです。.心血管疾患のリスクを減らす実施すべき研究はまだもっとあるが、食物繊維およびプレバイオティクスが食品中に存在すると、血中の「悪い」コレステロールおよびトリグリセリドのレベルが改善されると考えられている。.肥満を避けるこれはプレバイオティクスのもう一つの重要な利点です：彼らはあなたが体重を減らすのを助けます。これは肥満の人々のグループをとり、それらを最初のサブグループ、ある量のプレバイオティクス、そして2番目のサブグループ、プラセボ物質に投与した研究を通して示されました。.治療の12週間後、プレバイオティクスを受けた人々は体重を減らし、プラセボを受けた人々は体重を増やしました.どうやら、プレバイオティクスによって引き起こされる腸内の細菌の多様性の増加は、満腹ホルモンの生産を刺激し、カロリーの吸収とそれらが使用される方法に影響を与え、したがって損失を助けます重量の.不安やストレスを減らすプレバイオティクスに関する最新の研究の1つは、それらが腸内細菌叢にもたらす有益な変化が、不安や鬱病に関連する過程を調整し、そしてストレスの神経内分泌反応を調節するのに役立つことを示しています.したがって、あなたが普段の食事にプレバイオティクス食品を含めると、あなたの不安レベルは下がり、ずっと気分が良くなります。.ストレスの詳細については、こちらの記事を参照してください。.大腸がんの予防に役立つプレバイオティクスは、腸内細菌叢の組成や活性を変化させることで、大腸がんを予防するのに役立ちます。動物でのいくつかの研究は、結腸直腸癌の特定のマーカーがプレバイオティクスの摂取後に減少することを示していますが、ヒトでの効果はまだ明確には証明されていません.下痢の発症を回避または軽減する旅行者の下痢の発生率が高い国へ旅行する244人の健康な人々で行われた調査では、イヌリン（最もよく知られているプレバイオティクスの1つ）が下痢のリスクを減らすのに役立つことがわかりました.旅行前にイヌリン10gによる2週間の治療を受け、旅行開始後さらに2週間この物質を受け続けた人は、受けただけの群と比較して下痢のリスクが有意に低かったプラセボ.11天然プレバイオティクス食品のリストそして最後に、ここに10の最高のプレバイオティクス食品があります：アーティチョーク 一般的なアーティチョークは3％から10％のイヌリン、最も頻繁なプレバイオティクスの一つを持っています。エルサレムのアーティチョークは、このプレバイオティクスが特に豊富で、最大19％のイヌリンを含んでいます。.たんぽぽ タンポポはサラダに使用することができ、繊維の素晴らしい源です。彼らは100グラムあたり4グラムの繊維が含まれています.タンポポのイヌリン繊維は便秘を減らし、腸の中の有益なバクテリアを増やしそして免疫システムの機能を改善します. タンポポは、利尿作用、抗炎症作用、抗酸化作用、抗がん作用、そしてコレステロールを下げる能力でも知られています。.チコリの根 チコリの根は、アーティチョークと一緒に、イヌリンが最も豊富な食べ物です。それはあなたの皿にチコリの根を含めることは難しいかもしれませんが、より簡単な可能性は栄養補助食品や軽食の中でこの成分を探すことです.にんにく ニンニクには約15％のイヌリンが含まれています。健康的なプレバイオティクスで食事を充実させたいのであれば、にんにくが最適です。.この記事でニンニクの他の利点を知っている.たまねぎ 生であろうと調理されようと、タマネギはまた、およそ５％から８％の、かなりの量のプレバイオティクスを含んでいます。それはあなたが簡単にサラダとシチューに入れることができるという成分です.この記事ではタマネギの他の利点を知っています.ねぎ このおいしい野菜はイヌリンの形でその重量の3％から10％を占めています。したがって、豊富なネギのケーキを準備することはあなたの腸内細菌叢を改善するための非常に良い方法です。.アスパラガス 地中海の食事療法のこの重要な食べ物はまた、イヌリンの十分な量が含まれています。さらに、カロリーが低く、ビタミンや他の必須栄養素が豊富です。. 小麦ふすま 小麦ふすまはあなたが簡単にあなたの食事療法に含めることができるもう一つのプレバイオティクス食品です。それはこのタイプの物質のおよそ5％を含んでいます.小麦粉 パン、パスタ、ビスケット、クッキー、ケーキに含まれる小麦粉は、プレバイオティクスを4.8％含んでいます。過剰に体重を増やすことができますので、適度にこれらの食品を使用してください.バナナ 彼らはたった0.5％のイヌリンを含んでいますが、彼らは定期的に食事に含まれている場合、バナナも健康な腸内細菌を刺激するための良い方法になることができます.この記事でバナナの他の利点を学ぶ.野菜 マメ科植物、ジャガイモおよびサツマイモはラフィノースおよびスタキオースを含み、これらの物質はプレバイオティクスのカテゴリーにも含まれる.あなたの健康を改善するために、あなたの食事に毎日これらのプレバイオティクス食品を含めてください。あなたの腸はあなたに感謝します.そして他にどんなプレバイオティクス食品を知っていますか?
最も齲蝕原性の高い食品10種（4番が一般的）
の 齲蝕原性食品 摂取されると、虫歯の発生を促進し、私たちの歯の健康に危険をもたらす製品です。この記事では、最も一般的な10のリストを紹介します。.虫歯の発生を予防することになると、どの食品が私たちの歯の健康に最大の脅威をもたらすのかを知ることは重要です. 適切な口腔衛生の維持、効果的で頻繁な清掃による歯垢の除去、歯磨剤とフッ化物リンスの使用、および定期的に歯科医を訪問することに加えて、食事中に食べる食事に注意を払うことが重要です。くぼみ形成防止時.一人一人にこの広範な歯科疾患を発症する素因となるさまざまな要因の中で、食事の質は基本的な要因の1つです。. この点で、それは私たち自身の唾液分泌を介して自然の洗浄を容易にし、特にう蝕性食品を避ける天然食品を選ぶことによってバランスの取れた食事を取ることをお勧めします.索引1どのような要因が食物に影響を与えるのか?2最も一般的な齲蝕原性食品3自然保護4参考文献齲蝕原性になるために食品に影響を与える要因?食物がう蝕原性である程度を評価するとき、我々はいくつかの要因を考慮に入れなければなりません。それらの中では、食品の特性を分析するのが便利です。 接着性食物がより「粘着性」であるほど、それは私たちの歯とより長く接触するようになり、そしてそれはそれらに否定的に作用することをより容易にするだろう。. 一貫性りんごやニンジンなどの硬くて繊維状の食品は唾液を作ることで自然なクレンジングを助けますが、クッキーやチョコレートなどの柔らかい食品は口をかなり汚れやすくする傾向があります。.それらを形成する粒子のサイズ小さな粒子による化合物は、洗浄後にキャビティ間に残留する可能性が高い.食べ物を摂取する瞬間朝食、昼食、夕食の一部ではなく、食事の合間に飲み込んだ場合、その食品の齲蝕原性はより大きくなります。. これは、食事中には唾液分泌量が多くなり、通常は料理を構成するさまざまな食品を噛む時間が長くなるため、ムーブメントの排除を促進する動きが大きくなるためです。. 潜在的に有害な食品を摂取する頻度理にかなっているので、私たちが齲蝕原性食品を摂取する頻度が高ければ高いほど、虫歯の形成の可能性が高くなります. その時どんな食物を避けるべきですか？大まかに言って、優れた齲蝕原性食品は、特に製品の他の成分と比較して、そして炭水化物との組み合わせで、高い割合で糖分です。. これを念頭に置いて、私たちが私たちの食生活の変化を通して虫歯のリスクを軽減したいならば、我々は以下の食物に特別な注意を払うべきです.最も一般的な齲蝕原性食品キャンディーやお菓子それらは最も高い割合の砂糖を含む食品であり、したがって、私たちの歯にとって最も危険なものです。. あなたが完全にあなたの摂取量を排除したくない場合は、口からすばやく消えるものを選択し、噛むのを避け、キャンディーや甘草のように歯にくっつくものを消費しないことをお勧めします。.炭酸清涼飲料コーラ、オレンジなどの飲み物（泡のあるソフトドリンク）には砂糖が多く含まれていて液体であるため、歯間腔に入ります。. また、食事や軽い飲み物や泡のない飲み物は、虫歯のエナメル質を減らし、水を飲んだときの水のような有益な品質を歯に与えないため、虫歯のリスクを高める可能性があります. ポテトチップス、パン、クラッカーデンプンで精製された炭水化物は糖に変換する能力があります。したがって、食事と食事の間に摂取した後に歯磨き粉洗浄を行わない場合は、特に齲蝕原性食品と見なされます。. 濃縮フルーツジュースまたは砂糖を加えたもの天然フルーツジュースの複数の利点にもかかわらず、それは濃縮物に基づいて、または家庭で砂糖を追加したジュースを見つけることがますます一般的になっています. 多くの場合、これらの包装されたジュースはそれらをより魅力的にするためにそれらの風味を甘くする成分を提供します、しかし果物の元々の特性（例えば繊維または高いビタミン価）の多くは排除されています。. したがって、天然ジュースを選択して適度にそれらを飲むこと、または少なくとも包装されたジュースの成分を検討して砂糖の割合が最も低いものを選ぶことは便利です。. チョコレートとチョコレートその優れた風味にもかかわらず、チョコレートとチョコレートは、その高い糖度のために、そしてとりわけ、たいていの場合存在する歯に容易に付着する柔らかく粘着性のあるテクスチャーのために、非常に齲蝕原性食品である。. 虫歯を避けるための最良の選択肢は、可能な限り糖分の少ないチョコレートを選ぶことです. アイスクリーム、シェイク、スラッシュソフトドリンクや濃縮ジュースと同様に、アイスクリームは口の中で溶けて液体になりやすいため、歯とスムージーの間に砂糖のような残留物が入りやすくなります。. その品種の中で、最も齲蝕原性のある風味はチョコレートやDulce...
80種類の天然アルカリ食品（+ダイエット）のリスト
このリストは80を集めます アルカリ性食品 生物のpHに有益です。 20グラムごとに、おおよそのアルカリ度の寄与のアイデアを得ることができます +.数値が高いほど、問題の食品を私たちの体にもたらすアルカリ度の寄与が大きくなり、したがって私たちのpHが高くなります。.野菜アルファルファグラス+29.3アスパラガス+1.3大麦芝生+28.1芽キャベツ+0.5キャベツレタス、新鮮+ 14,1カリフラワー+3.1カイエンペッパー+18.8セロリ+13.3チャイブ+8.3コンフリー+1.5新鮮なキュウリ、+ 31.5たんぽぽ+22.7グラスドッグ+22.6エンダイブ、フレッシュ+14.5フレンチグリーンビーンズカット+11.2ニンニク+13.212月グリーンハーベストキャベツ+4.0グリーンキャベツ、3月の収穫+2.0カムットグラス+27.6規範+4.8ネギ（球根）+7.2レタス+2.2たまねぎ+3,0エンドウ豆、新鮮+ 5、1エンドウ豆、熟した+0.5赤キャベツ+6.3ルバーブの茎+6.3サボイキャベツ+4.5草を剃る+ 21.7スイバ+11.5大豆もやし+29,5ほうれん草（3月を除く）+13,1ほうれん草、+ 8.0の3月の収穫チア発芽種子+28.5発芽大根の種子+28.4+ 21.4で芝生のわらクレソン+7.7小麦草+33.8キャベツホワイト+3.3ズッキーニ+5.7根菜類ビート+11.3にんじん+9.5大根+6.8コリナボ+5.1じゃがいも+2.0赤大根+16.7黒大根+39.4カブ+8.0大根（春）+ 3.1フルーツアボカド（タンパク質）+15.6フレッシュレモン+9.9ファイル+8.2トマト+13,6未貯蔵の有機穀物と豆類そばひき割り+0.5粒大豆（低豆）+12,8レンズ豆+0.6豆+12.0大豆粉+2.5大豆レシチン（純正）+38.0大豆（大豆はしっとりと乾く）+26.5大豆、+ 12.0スペル+0.5豆腐+3.2白豆（白豆）+12,1ドライフルーツアーモンド+3.6ブラジルナッツ+0.5種キャラウェイシード+2.3クミンの種+1.1フェンネルの種+1,3亜麻の種子+1,3カボチャの種+5.6ゴマ+0.5ひまわりの種+5,4カーネル小麦+11.4脂肪（フレッシュ、コールドプレスオイル）ルリヂサオイル+3.2月見草オイル+4.1アマニ油+3,5海洋性脂質+4.7オリーブオイル+1.0この素晴らしいリストに加えて、我々はミツバチの花粉、野菜ジュース、もやしのような私達の食事療法でより少ない頻度の他のタイプのアルカリ化を加えることができます。また、リストには載っていませんが、ミネラルウォーターそのものを忘れないでください.さらに、pHを調整する方法を知るための別の方法があります。それは、食品中のミネラルを通してです。次の表は、各ミネラルが有機体に寄与するpHの量を示しています。カルシウム：pH 12セシウム：pH 14マグネシウム：pH 9カリウム：pH 14ナトリウム：pH 14アルカリ食次の行では、60％のアルカリ性食品と40％の酸を組み合わせた3日間の食事の例を示します。.1日目- 朝食：リンゴとボウルにスイカの部分を混ぜたもの、アーモンドミルクと一緒に.- 食べ物：ブラックオリーブと赤ブドウのルッコラのサラダ。フムス（ひよこ豆のパテ）のボウルを伴う.-...
生鮮食品25点のリスト（一般）
の 生鮮食品 それらは通常貯蔵寿命が長い市販の食品であり、開いているか穴があいていて冷蔵を必要としない限り劣化しない。. いくつかの腐りにくい食品の味と栄養成分は、時間の経過とともに風味と栄養成分が減少します。この種の食品はガラス容器に入れてはいけないことを知っておくことは重要であり、あなたはいつもあなたの有効期限をチェックするべきです.生鮮食品25件のリスト1-マグロの缶詰 マグロの缶詰は非常に安定しており、他のシーフードの缶詰製品と比べて保存期間が長いです。缶詰のマグロの実際の有効期間を見つけるための最良の方法は、缶ラベルでそれをチェックして、製造業者によって推奨される有効期間を決定することです。. 通常、缶詰のマグロは約3年間持続します、しかし、マグロが乾いたパントリーで貯蔵されるならば、それはさらに数年続くことがあります。もちろん、缶が破損したり壊れたりしていないこと、および通気口がないことを確認する必要があります。.2-エネルギーバー それらは、オート麦、ミューズリー、小麦、トウモロコシ、米、蜂蜜、ナッツなどの穀物でできたバーで、最大栄養素含有量は最大70％、または炭化水素含有量は5％から20％の間です。彼らは多くのエネルギーを提供し、体温を維持します. エネルギーバーに含まれる成分は、食品の安全性の観点からは損傷を受けませんが、その食感が変化し、水分を失い、時間の経過とともに硬くなります。さらに、ビタミンやミネラルの量が減少しています.3 - 缶詰スープ 繊維、ビタミン、酸化防止剤がいっぱい入った野菜、スープの缶詰は健康食品の選択肢になり得ます。缶詰のスープの中には、ナトリウムが多く、脂肪が多い、人工添加物や防腐剤が含まれているものがあり、すべて健康に有害です。. しかしながら、多くの食品製造業者は、低脂肪および低ナトリウムのスープ、および添加物を含まない有機スープなどのより健康的な選択肢を提供している。. スープのこれらのタイプは18ヶ月まで持続することができますが、彼らは涼しく乾燥した場所に保管されなければなりません.4-即席ラーメンスープ 彼らはわずか3分で準備されているだけで水を必要とするので麺は優れた選択肢です。彼らはチキン、肉、キノコ、エビ、豚肉などのようなさまざまなフレーバーがあります。彼らは炭水化物や脂肪から大量のナトリウムと香味料そして多くのカロリーを持っています. これらのスープには有効期限がありますが、これらの日付の後にそれらを食べても健康に害はありません。.5-パスタ パスタの最も注目に値する成分のいくつかは脂肪、炭水化物、繊維、砂糖、タンパク質、鉄とマグネシウムです。パスタ100グラムで158カロリーが得られます。そのコストは入手可能であり、よく保存されていることは長い間続くことができます.6-コーンビーフまたはコンビーフ 缶詰肉は牛肉、伝統的にはスカートまたは胸肉のカットを様々な調味料と一緒に食塩水で硬化させた後、柔らかくて美味しくなるまで弱火で調理する調理品です。. 缶詰肉を作るための塩水は、ピクルスを作るために使われる塩水と似ています。したがって、コンビーフは本質的に酢の牛肉であると言えるでしょう。コーンビーフまたは缶詰の肉は2年から5年続くことができ、すでに7から10日まで営業しています.7-缶詰コーン トウモロコシは抗酸化物質と有益な植物性栄養素が豊富で、缶詰のトウモロコシは新鮮な品種よりも多くの利点を提供できると言われています。調理すると、トウモロコシはフェルラ酸と呼ばれる化合物を放出します。. フェルラ酸に加えて、缶詰コーンは健康的な量のミネラルとビタミンを含みます。...
毎日取るべき10の自然な抗癌剤のリスト
取る 抗がん食品 海藻、きのこ、ナッツ類、かんきつ類などは、がんの予防に役立ちます。.悪性腫瘍の発症の遺伝的素因を超えて、今日科学は私達が持っているライフスタイルの影響に私達の目を開かせました. 悪性腫瘍の3分の1の原因であるタバコと同様に、誤った食事もそれらを発症するリスクに大きな影響を与えます。.大腸がんの症例の75％が消化不良の原因があると考えています.例えば北米では、9人に1人の女性が乳がんに罹患しており、これらの症例の0.3％しか遺伝的原因がないことが示されています。他はライフスタイルに関連しています.一方、アジアの女性は世界で乳がんの割合が最も低いです。この割合は、欧米に移住した人々の4倍になります.興味津々ですね。?さて、アジアと西洋の食物は非常に異なっているということが起こります、そしてこれはこれらの非常に異なった統計の基礎であるように思われます.例えば、大豆と海藻の定期的な摂取が乳がんの発生率の低さと関連していることはますます明らかになっています。.現代医学の父と考えられているヒポクラテスは言った：「あなたの薬をあなたの食べ物にし、食べ物をあなたの薬にしなさい」。なんてすばらしい真実!私たちはこれまでに多くの病気を予防し治療するために発明された最高の薬を入手しました.私たちが住んでいる社会、生活のリズムが加速している、果物や野菜よりも工業用または調理済みの食品を購入する方が簡単で安価な社会では、癌などの多くの病気の症例が増えているのも当然です。.だからこのメカニズムを破るために私たちは何ができるか?最初のことは、私たちの健康状態を維持し、世話をするために必要なすべての栄養素を提供する自然食品を選ぶことで、違う食べ方を学ぶことです.今日私はこれらのいくつかについてお話したいのです。.10健康食品および抗がん食品1-海藻私が前に言ったように、アジアでは女性の腫瘍（乳房、子宮内膜、卵巣）の発生率が低いことがいくつかの研究で示されています。これらの種類の癌は、性ホルモンがこれらの種類の組織に及ぼす有害な作用に関連しています.アジアの女性の食事療法は血のこれらのホルモンのレベルを西部の女性のそれより低くさせます. この種のメカニズムに最も関連する食品は海藻です。.インドのモルモットに関する実験では、藻類を摂取した場合、月経周期が長くなり、性ホルモン濃度が低下したことが示されました。.藻類には、がん予防に密接に関連する2つの物質も含まれています。 フルコイダン （砂糖の一種）と フコキサンチン （黄色い顔料）どちらも腫瘍細胞の増殖過程を妨げる .現在、藻類は多くのスーパーで販売され始めています。.最も有名なのは、NORI（刺身を作るために使用されるもの）、わかめ（日本のレストランの味噌汁のこと）、そして昆布です。.その風味は魚と完璧に合い、サラダや野菜スープに問題なく加えることができます。.2-きのこ海藻のように、多くのきのこは伝統的なアジア料理（シイタケ、マイタケ、エノキタケ）に属し、他のものは私たちのもの（ポルトベロ、一般的なきのこ、きのこおよびアザミきのこ）.すべてが含まれています ベタグルカン （それらの間で レンチナン）、免疫細胞の活動を刺激し、したがって、私たちの防御システムを強化する物質.日本では、これらのキノコは、今日それらが化学療法治療中に患者に届けられる病院にも存在するという点まで、主食である。.彼らは新鮮なまたは乾燥して購入することができ、そして両方とも彼らの抗がん作用を活性に保ちます.3-ナッツと種アーモンド、ナッツ、種子（亜麻仁、ヒマワリ、カボチャ、ゴマ）などの天然ナッツ（揚げ物ではない）が豊富 オメガ3脂肪酸.これらの脂肪酸は私達の体が単独で生産することができないそして食物を通して吸収される必要がある多価不飽和脂肪に属します.多価不飽和脂肪はオメガ3とオメガ6の脂肪に分けられます：前者は抗炎症作用を持ち、後者は炎症を起こします.バランスの取れた食事では、オメガ3とオメガ6の脂肪の比率はそれぞれ50％でなければなりません.私たちの社会を特徴づける産業食はこのバランスを崩し、人は通常オメガ3の25倍以上のオメガ6を含む食品を食べるのです。.その結果は何ですか？私たちは私たちの体の中に炎症誘発性の環境を開発しようとしていること.毎日種子（特に亜麻仁）と適切な量のナッツを使用することを学ぶことはこれが起こるのを防ぐための良い戦略です.4-キャベツ型野菜これらの野菜はアブラナ科と呼ばれています。その中であなたは見つけることができます：キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ.その抗癌特性はの存在に関係しています グルコシノレート, 細胞を変えてそれを突然変異させる力を持つ因子の発がん性を阻害する物質.それらはまたボディの防御を改善し、性ホルモンに対する保護効果をもたらします.あなたはこれらの野菜を週に少なくとも3回消費するべきですそしてそれらが彼らの抗癌性を失うことはないので、それらを調理するための最良の方法は蒸しです。.5-プロバイオティクス（ヨーグルトと味噌）プロバイオティクス食品は、腸内で活性を維持し、重要な生理学的効果を発揮する生きた微生物が添加された食品です。.十分な量で摂取されると、腸内細菌叢のバランスに寄与し、免疫システムを強化するなどの有益な効果があります。.その中で最も知られているのはヨーグルトです、しかし最近それはまた非常にファッショナブルになっていますケフィア.あなたが一つのことに気づくことは重要です：すべてのヨーグルトが同じというわけではありません。腫瘍細胞の主な栄養素の1つは糖そのものであるため、砂糖や甘味料なしで天然のものを選択するのが常に良いです。.もう一つの優れたプロバイオティクスは味噌です。大麦の発酵に由来する日本産の食品で、大麦や米などのシリアルの製造中に追加できます。. それは私達がその有益な特性が失われないようにしたいなら味噌は決して沸騰する必要がないということを考慮に入れて、野菜スープに加えるのに最適な野菜ペーストの外観をしています. 味噌は健康に驚くべき効果をもたらします。血液をアルカリ化し、神経系を栄養を与え、腸内細菌叢を再生し、解毒し、そして最も驚くべきことは放射能を含む有毒廃棄物を除去する能力です。.実際、それは放射線の影響を受けた人々を治療するために、原爆の後で多くの日本の病院で使用されました.6-緑茶緑茶はその高い含有量のおかげで癌に対する信じられないほどの同盟国です。 カテキン と具体的に エピガロカテキンガレート-3（EGCG）.それはその抗酸化活性でよく知られています。癌の発症に関与する、フリーラジカルとして知られる不安定な分子によって引き起こされる損傷から細胞を保護する能力.それは抗血管新生活性を有し、すなわちそれは新しい血管の発達を防止しそしてそれと共に腫瘍の進行および転移の出現を防止する。多くの研究は、それが癌細胞に対する放射線療法の効果を増強することを示しました.それはまた腎臓が毒素を除去するのを助け、血中のコレステロール値を下げることに関与している、優れた利尿薬です。.あなたがすでに知っているように、茶だけでなくコーヒーも、その内容がテイナに含まれているので刺激的な食品です。.しかし、茶ばん茶のように、この物質がほとんどなく、いかなる禁忌もなしに摂取できるものもあります。.1日に3杯の緑茶を飲むことは癌を予防するための良い習慣です. 7-森の果実赤い果実は癌との闘いにおいて優れた同盟国です。これらの果物の中で私たちはイチゴ、チェリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを見つけます.誰もが裕福です...
Lingzhi Coffeeの栄養情報、利点とその使い方
の リンジーコーヒー 焙煎コーヒー豆を乾燥して粉末にした霊芝菌の抽出物と一緒に注入することによって調製される飲み物です。リンジーは属の真菌のいくつかの種のセットです。 霊芝;最も一般的なのは Ganoderma lucidum、Ganoderma tsugaeおよびGanoderma lingzhi. 日本ではそれらは霊芝として知られています。中国では、両方 霊芝 （赤リンジー）好き シネンシス （紫色）は霊芝として認識されています。これらの種はそれらの特性のいくつかにおいて異なります。の 霊芝 それは最も薬効がある霊芝と考えられていて、それは韓国と日本の薬で使われている株です。. この品種で準備されている飲み物は濃くて苦いです。それは身体が肉体的および精神的ストレスの両方に適応するのを助けるのでそれはadaptogenと見なされます. それらは免疫システムを強化し、血圧の調節に貢献し、そして腫瘍成長の発症を遅らせるかもしれないベータグルカンを含んでいます. その化学成分の中にトリテルペノイドが含まれています。これらは生物学的分野で活動し、それらを様々な疾患の治療と予防に非常に役立つ可能性のある成分に変える。.索引1組成と栄養情報1.1カフェイン2つの利点3それを取る方法?4副作用5参考文献 構成および栄養情報一般に、新鮮なキノコは約90％の水と10％の乾物を持っています。乾物には、中〜高含量、高繊維含量、低炭水化物および灰分のタンパク質があります。. 多糖類とトリテルペノイドの2つの主成分がリンジーに含まれています。多糖化合物（炭水化物と繊維）は水に溶けます. トリテルペノイドに関して、それらは属で同定されています 霊芝 それらの脂溶性の性質のために、エタノール抽出物中に見出される１３０を超えるもの.2つの主な菌株（赤と紫のリンギ）では、トリテルペノイドのレベルと同様に、生理活性エルゴステロールのレベルが異なります。それどころか、多糖類の含有量は大きく異ならない....
